มะละกอเป็นไม้ยืนต้นที่เติบโตในภูมิอากาศแบบเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนที่ไม่มีโอกาสเกิดน้ำค้างแข็งหรืออุณหภูมิเยือกแข็ง บางชนิดสามารถเติบโตได้สูงถึง 30 ฟุต (9 เมตร) และส่วนใหญ่มีดอกไม้สีเหลือง สีส้ม หรือสีครีมที่น่าดึงดูดใจ ผลของพืชอาจมีรูปทรงต่างๆ รวมทั้งคล้ายลูกแพร์หรือกลม และขึ้นชื่อเรื่องเนื้อหวาน สีเหลือง หรือสีส้ม เรียนรู้วิธีปลูกมะละกอให้ได้พืชผลที่มีคุณภาพดีที่สุด
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 3: การปลูกมะละกอจากเมล็ด
ขั้นตอนที่ 1 ตรวจสอบว่ามะละกอจะเจริญเติบโตในสภาพอากาศของคุณหรือไม่
มะละกอเจริญเติบโตในเขตความแข็งแกร่งของ USDA 9-11 ซึ่งสอดคล้องกับอุณหภูมิฤดูหนาวขั้นต่ำที่ 19 ℉ ถึง 40 ºF (-7 ℃ ถึง 4 ºC) พวกมันอาจเสียหายหรือตายได้หากสัมผัสกับความเย็นจัดเป็นเวลานาน และชอบสภาพอากาศที่อบอุ่นเกือบตลอดทั้งปี
ต้นมะละกอทำได้ไม่ดีในดินเปียก หากสภาพอากาศของคุณมีฝนตก คุณอาจปลูกไว้บนเนินดินที่มีการระบายน้ำดีตามที่อธิบายไว้เพิ่มเติม
ขั้นตอนที่ 2 เตรียมดินของคุณ
เลือกส่วนผสมในกระถางที่อุดมด้วยสารอาหารสำหรับพืชเมืองร้อน หรือทำส่วนผสมของคุณเองจากดินสวนและปุ๋ยหมัก 25–50% ตราบใดที่ดินระบายน้ำได้ดี เนื้อดินที่แน่นอนก็ไม่สำคัญ มะละกอจะเติบโตในดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนหิน
- หากคุณสามารถทดสอบ pH ของดินหรือกำลังเลือกระหว่างส่วนผสมสำหรับปลูกในเชิงพาณิชย์ ให้เลือกดินที่มีค่า pH ระหว่าง 4.5 ถึง 8 ซึ่งเป็นช่วงกว้าง ดังนั้นจึงมีแนวโน้มว่าดินใดๆ ก็ตามที่ปลูกพืชชนิดอื่นๆ ในสวนของคุณได้สำเร็จจะมี ค่า pH ที่ถูกต้องสำหรับมะละกอ
- หากคุณต้องการให้เมล็ดงอกมากขึ้น ให้ใช้ส่วนผสมในการปลูกแบบปลอดเชื้อ คุณสามารถทำเองได้โดยผสมเวอร์มิคูไลต์ 1 ส่วนและส่วนผสมพอต 1 ส่วน แล้วอบส่วนผสมนี้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาฟาเรนไฮต์ (93 องศาเซลเซียส) เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 3 เตรียมเมล็ด
คุณสามารถใช้เมล็ดที่ขูดจากตรงกลางผลมะละกอ หรือเมล็ดที่ซื้อจากศูนย์สวนหรือเรือนเพาะชำก็ได้ กดเมล็ดที่ด้านข้างของกระชอนเพื่อทำลายถุงรอบ ๆ เมล็ดโดยไม่ทำให้เมล็ดแตก ล้างออกให้สะอาด แล้วเช็ดให้แห้งในที่มืดบนกระดาษชำระ
ขั้นตอนที่ 4. เพาะเมล็ด
คุณอาจปลูกเมล็ดพันธุ์โดยตรงในสวนของคุณเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงในการย้ายปลูกในภายหลัง หรือคุณอาจปลูกไว้ในกระถางเพื่อควบคุมการจัดพืชได้ดียิ่งขึ้นเมื่อคุณเห็นว่าเมล็ดใดกำลังแตกหน่อ จิ้มเมล็ดลงไปในดินใต้ผิวดินประมาณ 1/2 นิ้ว (1.25 ซม.) และห่างกันประมาณ 2 นิ้ว (5 ซม.)
ปลูกเมล็ดให้มากที่สุดเท่าที่คุณมีเพื่อเพิ่มโอกาสที่พืชทั้งตัวผู้และตัวเมียจะแตกหน่อ คุณสามารถเอาพืชที่อ่อนแอกว่าออกได้ในภายหลัง ไม่มีวิธีใดที่จะบอกได้ว่าพืชเป็นตัวผู้ ตัวเมีย หรือกระเทยก่อนปลูก
ขั้นตอนที่ 5. รดน้ำดินในระดับปานกลางได้ดี
รดน้ำให้ทั่วหลังปลูก แต่อย่าแช่จนน้ำนิ่งก่อตัวบนดิน ตรวจสอบความชื้นในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้าและรดน้ำตามความจำเป็น ทำให้ดินชื้นเล็กน้อย แต่ไม่เปียก
ขั้นตอนที่ 6 กำหนดต้นกล้าที่จะเก็บ
หลังจากปลูกประมาณสองถึงห้าสัปดาห์ เมล็ดบางส่วนจะงอกและโผล่ออกมาทางผิวดินเป็นต้นกล้า หลังจากให้เวลาพวกมันเติบโตหนึ่งหรือสองสัปดาห์แล้ว ให้ดึงหรือตัดต้นกล้าที่เล็กที่สุดพร้อมกับต้นกล้าที่เหี่ยวเฉา มีด่างหรือไม่แข็งแรง คัดแยกพืชจนกว่าคุณจะมีเพียงหนึ่งต้นต่อกระถาง หรือต้นกล้าห่างกันอย่างน้อยสามฟุต (0.9 เมตร) เก็บต้นไม้ไว้อย่างน้อยห้าต้นในตอนนี้เพื่อโอกาส 96% หรือสูงกว่าในการผลิตทั้งต้นไม้ตัวผู้และตัวเมีย
เมื่อคุณเลือกพืชที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดแล้ว ให้ไปยังส่วนการปลูก หากย้ายไปยังสวนของคุณ หรือส่วนการดูแลทั่วไป
ขั้นตอนที่ 7 เมื่อพืชออกดอกแล้ว ให้เอาต้นตัวผู้ส่วนเกินออก
หากคุณยังมีต้นไม้มากกว่าที่คุณต้องการ ให้รอจนกว่าต้นไม้จะสูงประมาณ 3 ฟุต (0.9 ม.) เพื่อดูว่าต้นไม้แต่ละต้นมีเพศอะไร ต้นไม้ตัวผู้ควรออกดอกก่อน โดยให้ก้านยาวและบางมีดอกหลายดอก ดอกตัวเมียมีขนาดใหญ่กว่าและใกล้ลำต้น ในการออกผล คุณต้องมีต้นตัวผู้เพียงต้นเดียวต่อตัวเมียทุกสิบถึงสิบห้าตัว ส่วนที่เหลือสามารถถอดออกได้
มะละกอบางชนิดมีลักษณะกระเทย หมายความว่า พวกมันให้ดอกทั้งตัวผู้และตัวเมีย พืชเหล่านี้สามารถผสมเกสรตัวเองได้
วิธีที่ 2 จาก 3: การปลูกต้นมะละกอที่กำลังโตหรือโตแล้ว
ขั้นตอนที่ 1. สร้างเนินดินถ้าจำเป็นเพื่อหลีกเลี่ยงน้ำ
หากพื้นที่ของคุณมีฝนตกหนักหรือน้ำท่วม ให้สร้างเนินดิน 2-3 ฟุต (0.9 ม.) (0.6–0.9 ม.) และสูง 4–10 ฟุต (1.2–3.0 ม.) เส้นผ่านศูนย์กลาง (1.2–3 ม.) วิธีนี้จะช่วยไม่ให้น้ำสะสมรอบรากของมะละกอ ลดโอกาสบาดเจ็บหรือเสียชีวิตได้
อ่านคำแนะนำด้านล่างก่อนสร้างเนินดิน เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับการเตรียมดิน
ขั้นตอนที่ 2. ขุดหลุมอย่างอื่น
ทำหลุมให้ลึกและกว้างเป็นสามเท่าของกระถางปลูกหรือรูตบอลในตำแหน่งถาวรของต้นไม้ เลือกสถานที่ที่มีแดดจัดและมีการระบายน้ำดี ห่างจากอาคารหรือพืชอื่นๆ ประมาณ 10 ถึง 20 ฟุต (3.1 ถึง 6.1 เมตร) ทำหลุมแยกสำหรับต้นมะละกอแต่ละต้น.
ขั้นตอนที่ 3 ผสมปุ๋ยหมักจำนวนเท่ากันลงในดินที่ถูกแทนที่
เว้นแต่ดินในสวนของคุณจะอุดมไปด้วยสารอาหารอยู่แล้ว ให้แทนที่ดินบางส่วนในหลุมหรือเนินดินด้วยปุ๋ยหมักและผสมให้ละเอียด
อย่าผสมกับปุ๋ยคอก เพราะจะทำให้รากไหม้ได้
ขั้นตอนที่ 4. ใช้ยาฆ่าเชื้อรา (ไม่จำเป็น)
ต้นมะละกอสามารถตายจากโรคได้หลังย้ายปลูก ทำตามคำแนะนำเกี่ยวกับสารฆ่าเชื้อราในสวนและนำไปใช้กับดินเพื่อลดความเสี่ยงนี้
ขั้นตอนที่ 5. เพิ่มพืชอย่างระมัดระวัง
ใส่ดินที่เปลี่ยนแปลงแล้วกลับเข้าไปในรูหรือกองไว้ในเนินดิน จนกว่าความลึกที่เหลือจะเท่ากับความลึกของดินที่ปลูกหรือรากของต้นพืชที่ปลูก นำต้นมะละกอออกจากภาชนะทีละต้น และปลูกแต่ละต้นในรูของตัวเองที่ระดับความลึกเท่ากันกับที่ปลูกในภาชนะ จัดการอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการแตกหรือขูดราก
ขั้นตอนที่ 6. ถมดินและรดน้ำ
เติมพื้นที่ที่เหลืออยู่ในหลุมด้วยดินเดียวกัน แพ็คเบา ๆ เพื่อเอาช่องอากาศออกถ้าดินไม่เติมช่องว่างระหว่างราก รดน้ำต้นกล้ามะละกอที่ปลูกใหม่จนดินรอบรูตบอลชุบน้ำให้ทั่ว
วิธีที่ 3 จาก 3: การดูแลต้นมะละกอ
ขั้นตอนที่ 1. ใส่ปุ๋ยทุกๆสองสัปดาห์
ใส่ปุ๋ยกับพืชที่ปลูกทุก 10-14 วัน เจือจางตามคำแนะนำของปุ๋ย ใช้ปุ๋ยที่ "สมบูรณ์" ไม่ใช่ปุ๋ยเฉพาะ ทาต่อไปอย่างน้อยก็จนกว่าต้นจะสูงประมาณ 12 นิ้ว (30 ซม.)
หลังจากที่ต้นโตถึงขนาดนี้แล้ว ผู้ปลูกในเชิงพาณิชย์จะยังคงให้ปุ๋ยมะละกอต่อไปทุกๆ สองสัปดาห์ด้วยปุ๋ยที่สมบูรณ์ขนาด 1/4 ปอนด์ (0.1 กก.) ใกล้กับแต่ไม่แตะโคนต้น ปฏิบัติตามแนวทางนี้หากคุณต้องการเร่งการเจริญเติบโตของพืช ค่อยๆ เพิ่มปริมาณปุ๋ยและระยะเวลาระหว่างการใช้งานจนกว่ามะละกอจะได้รับไม่เกิน 2 ปอนด์ (0.9 กก.) ทุกสองเดือนโดยเริ่มตั้งแต่อายุเจ็ดเดือน
ขั้นตอนที่ 2. รดน้ำต้นกล้ามะละกอและปลูกต้นไม้เป็นประจำ
มะละกอสามารถเสียหายได้ง่ายจากแอ่งน้ำที่ยืนนิ่ง แต่ไม่สามารถผลิตผลขนาดใหญ่ได้หากไม่มีน้ำปกติ ถ้าปลูกในดินร่วนที่มีน้ำขัง ให้รดน้ำไม่เกินสามหรือสี่วัน ในดินทรายหรือหิน ให้เพิ่มเป็นทุกๆ 1-2 วันในช่วงอากาศร้อน เผื่อเวลาอีกสองสามวันระหว่างการรดน้ำในช่วงฤดูที่อากาศเย็น
ขั้นตอนที่ 3 ใช้วัสดุคลุมด้วยหญ้าเปลือกหรือเศษไม้หากจำเป็น
ใช้เปลือกสน คลุมด้วยหญ้าเปลือกอื่น หรือเศษไม้รอบๆ ฐานของต้นไม้ หากคุณต้องการลดวัชพืชหรือถ้าต้นไม้ดูเหี่ยวเฉาเนื่องจากไม่สามารถกักเก็บน้ำได้ คลุมมะละกอเป็นชั้น 2 นิ้ว (5 ซม.) ห่างจากลำต้นไม่เกิน 8 นิ้ว (20 ซม.)
ขั้นตอนที่ 4. ตรวจสอบใบและเปลือกของมะละกอเป็นประจำเพื่อหาสัญญาณของโรคหรือแมลง
จุดหรือสีเหลืองบนใบหรือเปลือกไม้บ่งบอกถึงโรคที่เป็นไปได้ จุดดำบนใบมักจะไม่ส่งผลกระทบต่อผลไม้ แต่อาจได้รับการรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อราหากการติดเชื้อรุนแรง ใบไม้ที่ม้วนงออาจเป็นสัญญาณของการเก็บสารกำจัดวัชพืชจากสนามหญ้าในบริเวณใกล้เคียง ปัญหาอื่น ๆ รวมถึงแมลงหรือพืชล้มทั้งต้น อาจต้องปรึกษาผู้เชี่ยวชาญสวนหรือแผนกเกษตรในท้องถิ่น
ขั้นตอนที่ 5. เก็บเกี่ยวผลมะละกอเมื่อถึงระดับความสุกที่คุณต้องการ
ทาร์ตผลไม้สีเขียวอาจรับประทานเป็นผักได้ แต่หลายคนชอบผลไม้ที่สุกเต็มที่ สีเหลืองหรือสีส้มเพราะมีรสหวาน คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ทุกเมื่อหลังจากที่ผลส่วนใหญ่เป็นสีเขียวอมเหลือง หากคุณต้องการให้มันสุกในบ้านให้เสร็จ ห่างไกลจากศัตรูพืช
เคล็ดลับ
- แช่เย็นผลมะละกอสุกเต็มที่ในตู้เย็นเพื่อยืดอายุและความเจริญรุ่งเรือง
- เมื่อแตกหน่อเมล็ดมะละกอ อย่าลืมเอาชั้นเจลาตินสีดำรอบๆ เมล็ดออกเพื่อเร่งกระบวนการแตกหน่อ
คำเตือน
- อย่าตัดหญ้าหรือวัชพืชกินใกล้ต้นมะละกอ เพราะคุณอาจโดนทำร้ายโดยไม่ได้ตั้งใจและทำให้ลำต้นของมันเสียหายได้ ให้มีพื้นที่ปลอดหญ้าประมาณ 2 ฟุต (.9 ม.) ล้อมรอบมะละกอเพื่อลดความจำเป็นในการควบคุมวัชพืชที่อยู่ข้างใต้
- งดการให้ปุ๋ยสนามหญ้ารอบต้นมะละกอ รากของมันยื่นออกไปไกลกว่าสายน้ำหยด และปุ๋ยในสนามหญ้ามากเกินไปอาจทำให้รากเสียหายได้