แดนดิไลออนขึ้นชื่อในเรื่องดอกไม้สีเหลืองสดใส ใบไม้สีเขียวเข้ม และพัฟบอลที่กระจายเมล็ดซึ่งเด็กๆ ชอบที่จะเป่า! แม้ว่าส่วนใหญ่จะถือว่าเป็นวัชพืช แต่แดนดิไลออนสามารถเก็บเกี่ยวและนำไปใช้ได้หลายวิธี และอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพบ้าง แดนดิไลออนสามารถรับประทานได้จากรากสู่ดอก และผู้คนมักใช้ยาสมุนไพรเพื่อรักษาสภาพของตับ ท่อน้ำดี และถุงน้ำดี รวมถึงปัญหาเล็กน้อย เช่น อาการท้องอืดและอาหารไม่ย่อย เริ่มปลูกดอกแดนดิไลอันในสวนของคุณหรือในกระถางเพื่อให้แน่ใจว่าคุณมีพืชที่มีประโยชน์เหล่านี้อยู่ในมือเสมอ!
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 3: การปลูกเมล็ดดอกแดนดิไลอัน
ขั้นตอนที่ 1 รวบรวมหรือซื้อเมล็ดพืช
ดอกแดนดิไลออนเติบโตในป่าและคุณสามารถเก็บเกี่ยวเมล็ดได้อย่างง่ายดายเมื่อพืชอยู่ในระยะเมล็ด นี่คือช่วงเวลาที่ส่วนบนของพืชดูเหมือนพัฟบอล เส้นขนนกเล็กๆ แต่ละเส้นมีเมล็ดติดอยู่ ดังนั้นคุณจึงสามารถรวบรวมสิ่งเหล่านี้ในถุงหรือภาชนะขนาดเล็กอื่นๆ แล้วนำกลับบ้านเพื่อปลูก หากคุณต้องการซื้อเมล็ดดอกแดนดิไลอัน ให้ตรวจสอบศูนย์สวนในพื้นที่ของคุณหรือมองหาเมล็ดพันธุ์ทางออนไลน์
แดนดิไลออนสีเขียวอาจมีรสขมในขณะที่กรีนแดนดิไลออนที่ปลูกจะไม่ขมเท่า
ขั้นตอนที่ 2 เลือกสถานที่ที่มีแดดจัดเพื่อปลูกดอกแดนดิไลออนของคุณ
ดอกแดนดิไลออนจะดีที่สุดเมื่อมีแสงแดดส่องถึงเป็นเวลาส่วนใหญ่ของวัน ดังนั้นให้เลือกสถานที่ที่มีแดดจัดในสวนของคุณ หรือวางแผนจะวางดอกแดนดิไลออนในกระถางในหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง ลองออกไปนอกบ้านสักสองสามครั้งตลอดทั้งวันเพื่อมองหาจุดที่แดดจัดที่สุด
- ตัวอย่างเช่น คุณสามารถออกไปข้างนอกเวลา 8.00 น. 12.00 น. และ 16.00 น. และสังเกตว่าดวงอาทิตย์อยู่ที่ใดโดยวางก้อนหินสองสามก้อนไว้ที่ขอบของที่ดวงอาทิตย์ส่องแสง
- หากคุณจะใช้ดอกแดนดิไลออนเป็นส่วนใหญ่สำหรับใบ การปลูกในที่ร่มบางส่วนก็เป็นทางเลือกที่ดีกว่า ซึ่งจะช่วยลดความขมของใบและจำนวนดอกที่ออก
ขั้นตอนที่ 3 หว่านเมล็ดพืชสำหรับดอกไม้หรือผักใบเขียว
เมล็ดแดนดิไลออนจะต้องห่างกัน 6 นิ้ว (15 ซม.) สำหรับดอกไม้ และห่างกัน 2 ถึง 3 นิ้ว (5.1 ถึง 7.6 ซม.) สำหรับผักใบเขียว ดอกไม้จะต้องมีพื้นที่มากกว่าลูกดอกแดนดิไลออนสีเขียวเพราะจะมีรากที่ลึกกว่า วัดระยะห่างระหว่างเมล็ดของคุณเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาจะมีพื้นที่เพียงพอ
- ทิ้งเมล็ดไว้หากคุณปลูกในบ้าน.
- ไม่ต้องกังวลว่าเมล็ดจะปลิว ดอกแดนดิไลอันทำได้ดีที่สุดบนเตียงตื้น
- อย่าปลูกดอกแดนดิไลอันของคุณในบริเวณที่มีการระบายน้ำไม่ดีหรือดินที่คับแคบ เช่น ดินเหนียว
- ใช้ส้อมสวนเพื่อคลายดินก่อนปลูกถ้าแน่น ใช้ดินปลูกแบบหลวมๆ และใส่ปุ๋ยหมักเป็นสื่อกลางในการปลูก
ขั้นตอนที่ 4. รดน้ำดอกแดนดิไลออนอย่างสม่ำเสมอ
แดนดิไลออนต้องการน้ำมากจึงจะเจริญเติบโตได้ ดังนั้นควรให้น้ำเป็นประจำ อย่างไรก็ตามอย่ารดน้ำมากเกินไป รดน้ำให้เพียงพอเพื่อให้ดินชุ่มชื้น ตรวจสอบดินโดยเอานิ้วจิ้มดินทุกๆ 2 ถึง 3 วัน หากดินรู้สึกชื้นพวกเขาก็ไม่ต้องการน้ำ ถ้ารู้สึกว่าแห้งก็ให้น้ำเปล่า
วิธีที่ 2 จาก 3: การเก็บเกี่ยวแดนดิไลออน
ขั้นตอนที่ 1. ตัดใบใกล้โคนต้น
ใช้กรรไกรสวนคู่ที่คมเพื่อตัดใบออกจากฐานของพืช ตัดใบแต่ละใบมากเท่าที่จำเป็นหรือตัดดอกกุหลาบสีเขียวทั้งหมดออกจากราก คุณอาจทิ้งใบเล็กไว้เพื่อเติบโตต่อไปหากต้องการ
คุณสามารถเก็บเกี่ยวดอกแดนดิไลออนสีเขียวเมื่อมีขนาดเล็กเพื่อให้ได้รสชาติที่อ่อนโยนที่สุด หรือรอจนกว่าจะมีขนาดใหญ่ขึ้นหากคุณต้องการรสขม
ขั้นตอนที่ 2. ตัดดอกเมื่อเพิ่งเปิด
หากปล่อยไว้นานเกินไป ดอกแดนดิไลออนจะเปลี่ยนเป็นเมล็ดที่กระจายเมล็ด ซึ่งหมายความว่าคุณอาจจบลงด้วยการรบกวนของแดนดิไลออนมากกว่าการปลูกพืชควบคุม เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ให้ตัดดอกแดนดิไลออนทันทีหลังจากที่บานสะพรั่ง ใช้กรรไกรสวนคมคู่ตัดดอกไม้ที่โคนก้านใกล้ใบ
คุณสามารถตัดดอกออกจากก้านหลังจากเก็บเกี่ยวและทิ้งก้าน
ขั้นตอนที่ 3. ขุดรากถอนโคนหลังจากที่ดอกบานแล้ว
รากของดอกแดนดิไลออนควรมีขนาดใหญ่พอที่จะเก็บเกี่ยวได้หลังจากที่ดอกไม้บานแล้ว แต่คุณยังสามารถเก็บเกี่ยวรากของดอกแดนดิไลออนที่ตกเมล็ดแล้วได้อีกด้วย ในการเก็บเกี่ยวราก ให้สอดจอบสวนลงไปในดินประมาณ 4 ถึง 6 นิ้ว (10 ถึง 15 ซม.) จากฐานของดอกแดนดิไลออน ขุดรอบๆ ดอกแดนดิไลอันเพื่อคลายสิ่งสกปรกและทำให้ดึงขึ้นได้ง่ายขึ้น จากนั้นดึงรากดอกแดนดิไลอันออกจากพื้น
- คุณอาจสามารถดึงรากแดนดิไลออนที่อายุน้อยกว่าโดยไม่ต้องขุด เพราะมันมักจะตื้นกว่ารากที่โตเต็มที่
- ดอกแดนดิไลออนเป็นไม้ยืนต้นในสภาพอากาศส่วนใหญ่ ทิ้งต้นไม้ไว้ถ้าคุณต้องการให้มันกลับมาทุกปี
วิธีที่ 3 จาก 3: การใช้ Dandelions
ขั้นตอนที่ 1. ใส่ผักใบเขียวสดลงในสลัด สมูทตี้ และเมนูผัด
แดนดิไลออนสีเขียวขนาดเล็กหรือที่เรียกว่าเบบี้แดนดิไลออนกรีนมีรสชาติอ่อนๆ จึงเหมาะกับสลัดและสมูทตี้ อย่างไรก็ตาม ดอกแดนดิไลอันที่โตแล้ว (ใบที่ใหญ่กว่า) จะมีรสชาติดีที่สุดถ้าคุณผัดกับส่วนผสมและเครื่องปรุงอื่นๆ เพราะพวกมันอาจมีรสขม
ลองผัดดอกแดนดิไลออนกับหัวหอมและกระเทียมและน้ำมันมะกอกเล็กน้อยสำหรับเครื่องเคียงกับผักเพื่อสุขภาพ
ขั้นตอนที่ 2 ใช้ดอกแดนดิไลอันใหม่เพื่อทำเบียร์ ไวน์ และเยลลี่
ถ้าคุณชอบทำเบียร์หรือไวน์ของคุณเอง ให้มองหาสูตรอาหารสำหรับเบียร์หรือไวน์ที่ทำจากดอกแดนดิไลออน คุณยังสามารถใช้ดอกไม้เพื่อทำเยลลี่ที่คุณสามารถทาบนขนมปังได้
คุณยังสามารถทอดดอกแดนดิไลอันเป็นอาหารว่างแสนอร่อยได้อีกด้วย
ขั้นตอนที่ 3 ตากรากดอกแดนดิไลอันแห้งและใช้สำหรับชา
รากของดอกแดนดิไลออนมักใช้ทำชา ทำให้รากแห้งโดยใช้เครื่องขจัดน้ำออกจากอาหารหรือตากแดดบนแผ่นอบ จากนั้น หั่นรากเป็นชิ้น 0.25 นิ้ว (0.64 ซม.) แล้วเก็บไว้ในโหลแก้ว