ตู้แช่แข็งเป็นทางเลือกที่ถูกกว่าและกว้างขวางกว่าสำหรับตู้แช่แข็งแบบตั้งตรงและตู้แช่แข็งแบบคอมโบ สำหรับผู้ที่ต้องการการจัดเก็บที่มากขึ้น หีบเหล่านี้มักจะเป็นทางออกที่สมบูรณ์แบบ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากพวกมันถูกสร้างขึ้นแตกต่างจากพี่น้องในแนวดิ่ง การปรับให้เข้ากับรูปแบบองค์กรจึงอาจใช้เวลาสักครู่ โชคดีที่คุณสามารถเร่งกระบวนการได้ด้วยการซื้อของราคาถูกและเทคนิคการจัดเก็บอย่างง่าย
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 2: การใช้ตัวแบ่งพื้นที่จัดเก็บ
ขั้นตอนที่ 1 ซื้อถังเก็บขนาดใหญ่เพื่อเก็บกลุ่มอาหาร
เมื่อจัดเป็นพื้นที่เปิดโล่งเพียงแห่งเดียว ตู้แช่แข็งมักจะเลอะเทอะและหงุดหงิด วิธีแก้ไขง่ายๆ ก็คือการซื้อถังเก็บอาหารขนาดใหญ่ สี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือสี่เหลี่ยมเพื่อเก็บอาหารกลุ่มต่างๆ มองหาถังเก็บพลาสติกหรือโลหะที่พอดีกับช่องแช่แข็งของคุณ แม้ว่าจะไม่จำเป็น แต่ถังขยะที่มีหูจับจะง่ายต่อการจัดการในแต่ละวัน
- เพื่อให้หน้าอกของคุณนำทางได้ง่ายขึ้น ลองซื้อถังขยะสีต่างๆ เพื่อแสดงอาหารต่างๆ เช่น สีชมพูสำหรับเนื้อสัตว์ และสีเขียวสำหรับผัก
- เพื่อประหยัดเงิน ลองใช้กล่องกระดาษแข็งเก่าแยกสิ่งของ
ขั้นตอนที่ 2 ซื้อภาชนะเก็บของขนาดเล็กเพื่อเก็บของที่หลวม
นอกเหนือจากถังขยะขนาดใหญ่ของคุณแล้ว ภาชนะเก็บของขนาดเล็กอาจเหมาะสำหรับเก็บอาหารที่ไม่เป็นระเบียบ เช่น แซนด์วิชอาหารเช้า วาฟเฟิลแช่แข็ง คอร์นด็อก ไอศกรีมแท่ง และถ้วยโยเกิร์ต มองหาภาชนะสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมที่จะสอดเข้าไปในถังขยะขนาดใหญ่ได้อย่างง่ายดาย
เพื่อเพิ่มพื้นที่ให้มากที่สุด ให้มองหาภาชนะที่วางซ้อนกันหรือวางซ้อนกัน
ขั้นตอนที่ 3 ใช้ตัวแบ่งทึบเพื่อแยกถังขยะ
เพื่อให้ช่องแช่แข็งของคุณมีโครงสร้างที่ชัดเจนและป้องกันไม่ให้ถังขยะหล่นทับกัน ให้ลงทุนกับช่องแบ่งช่องเก็บของบางช่อง สิ่งเหล่านี้อาจเป็นพลาสติกหรือไม้ธรรมดาๆ หาซื้อได้ตามร้านขายงานฝีมือส่วนใหญ่ หรือตู้แช่แข็งแบบมืออาชีพและตัวแบ่งชั้นวางพาเลท หาซื้อได้ตามห้างสรรพสินค้าและร้านขายเครื่องใช้ไฟฟ้าส่วนใหญ่
ขั้นตอนที่ 4 ติดฉลากถังขยะและอาหารของคุณ
บางทีวิธีที่ดีที่สุดในการติดตามอาหารของคุณคือการติดฉลาก ขณะติดตั้งถังขยะ ให้ติดฉลากเล็กๆ ไว้บนฉลากแต่ละใบ โดยเขียนให้ชัดเจนว่าควรบรรจุอาหารประเภทใด นอกจากนี้ หากสินค้าแต่ละรายการจำเป็นต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ ให้ติดป้ายกำกับเช่น:
- จะหมดเขตสิ้นเดือน
- ใส่เครื่องเทศก่อนรับประทานอาหาร
- ประหยัดจนถึงวันหยุดสุดสัปดาห์
วิธีที่ 2 จาก 2: การจัดระเบียบอาหารของคุณตามประเภท
ขั้นตอนที่ 1. แยกอาหารออกเป็นกลุ่ม
บางทีวิธีที่ง่ายที่สุดในการจัดตู้แช่แข็งก็คือการจัดกลุ่มอาหาร โดยทั่วไป พยายามแยกเนื้อสัตว์ ชีส ผัก ขนมปัง น้ำสต็อก ธัญพืชปรุงสุก อาหารแช่แข็ง และของหวานแช่แข็งออกเป็นส่วนๆ วิธีนี้จะช่วยให้คุณหาอาหารได้อย่างรวดเร็ว รู้ว่าจะซื้อใหม่ที่ไหน และดูว่าอาหารประเภทไหนใกล้หมดลงแล้ว
หากคุณใช้กล่องสำหรับอาหารประเภทใดประเภทหนึ่งเป็นหลัก ให้แยกรายการตามสไตล์ เช่น ส่วนไก่กับส่วนเนื้อ หรือยี่ห้อ เช่น ส่วน Ben & Jerry’s และส่วน Blue Bunny
ขั้นตอนที่ 2 เก็บอาหารขนาดใหญ่และหนักไว้ที่ด้านล่างของช่องแช่แข็ง
แม้ว่าตู้แช่แข็งจะมีพื้นที่ค่อนข้างน้อย แต่อาหารที่ใหญ่และหนักแน่นสามารถเติมได้อย่างรวดเร็วถ้าคุณไม่ระวัง โดยทั่วไป ให้เก็บผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดใหญ่ไว้ใกล้กับด้านล่างของช่องแช่แข็ง เช่นเดียวกับอาหารหนัก ซึ่งทำให้ยากต่อการเข้าถึงสิ่งของที่อยู่ด้านล่าง และในบางกรณี อาจกระทั่งบดอาหารที่เบากว่า
- ลองหั่นรายการต่างๆ เช่น เนื้อสัตว์และชีสเป็นชิ้นเล็กๆ เบากว่า ซึ่งง่ายต่อการจัดเก็บ
- นำอาหารแช่แข็งสำเร็จรูปออกจากกล่องเพื่อประหยัดพื้นที่
ขั้นตอนที่ 3 วางอาหารเก่าและเปิดไว้ใกล้กับด้านบนของช่องแช่แข็ง
เป็นเรื่องง่ายมากที่จะลืมเรื่องอาหารหากคุณทิ้งไว้ในช่องแช่แข็งนานเกินไป แม้ว่าอาหารแช่แข็งบางรายการจะยังคงกินได้เป็นเวลาหลายปี แต่อาหารที่ใกล้หมดอายุหรือถูกเปิดไว้ก่อนหน้านี้อาจสูญเสียรสชาติหากละเลย เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ให้เก็บอาหารเก่าและเปิดไว้ใกล้ด้านบนของช่องแช่แข็งเพื่อเป็นเครื่องเตือนใจให้ใช้
ขั้นตอนที่ 4. เก็บอาหารที่คุณใช้บ่อยไว้ที่ด้านบนของช่องแช่แข็ง
วิธีนี้จะช่วยให้คุณเข้าถึงส่วนผสมที่ใช้บ่อยได้ง่าย อาหารแช่แข็งที่คุณทำบ่อยๆ ของว่างที่คุณชอบทุกวัน และรายการที่คุณรีบร้อน เก็บส่วนผสมพิเศษ ของว่างเป็นครั้งคราว และรายการปาร์ตี้ไว้ใกล้ด้านล่างเพราะคุณไม่จำเป็นต้องเข้าถึงบ่อยๆ
