ปัจจุบันมีต้นส้มที่ปลูกทั่วโลกเพื่อผลไม้ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ และสามารถปลูกในบ้านหรือในเรือนกระจกได้หากคุณไม่ได้อาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่อบอุ่น วิธีที่ดีที่สุดในการปลูกต้นไม้ที่แข็งแรงซึ่งให้ผลคือการซื้อต้นอ่อนหรือต้นกล้า อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปลูกเมล็ดส้มลงในดินได้โดยตรงหากต้องการประสบการณ์ในการปลูกตั้งแต่ต้น
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 3: การปลูกเมล็ดส้ม
ขั้นตอนที่ 1 เข้าใจปัญหาของการปลูกจากเมล็ด
ต้นส้มที่ปลูกจากเมล็ดจะมีความเสี่ยงต่อโรคมากกว่า และส้มของต้นนั้นอาจไม่รสชาติเหมือนผลที่ได้จากเมล็ด ต้นไม้อาจใช้เวลาระหว่างสี่ถึงสิบห้าปีในการออกผลเป็นครั้งแรก ต้นอ่อนที่ซื้อมาจากเรือนเพาะชำเป็นการผสมผสานของพืชสองชนิดเข้าด้วยกัน: ต้นไม้ต้นหนึ่งมีรากที่แข็งแรงและคุณลักษณะอื่นๆ รวมทั้งกิ่งก้านของต้นไม้อีกต้นหนึ่งที่ต่อกิ่งเข้ากับต้นแรก กิ่งก้านเหล่านี้มาจากต้นไม้ที่ให้ผลคุณภาพสูง และเนื่องจากมันโตแล้ว ต้นไม้จึงควรออกผลภายในหนึ่งหรือสองปีหลังจากซื้อ ทั้งหมดที่อธิบายไว้ โปรดทำตามขั้นตอนเหล่านี้ต่อไปหากคุณพร้อมสำหรับความท้าทาย
ขั้นตอนที่ 2. เลือกเมล็ดก่อนที่เมล็ดจะแห้ง
ผ่าส้มอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายเมล็ดด้านใน หรือใช้เมล็ดที่ไม่ได้รับความเสียหายจากมีด เลือกเมล็ดที่ไม่มีรอยบุบหรือเปลี่ยนสี เมล็ดที่เหี่ยวแห้งและเหี่ยว โดยปกติหลังจากที่ทิ้งผลไว้นานเกินไป จะมีโอกาสเติบโตน้อยลง
โปรดทราบว่าส้มบางพันธุ์ไม่มีเมล็ด สอบถามผู้ขายผลไม้สำหรับเมล็ดพันธุ์ต่างๆ
ขั้นตอนที่ 3 ล้างเมล็ด
ถือเมล็ดไว้ใต้น้ำไหลและค่อยๆ ถูเนื้อหรือวัสดุอื่นๆ ที่เกาะอยู่บนเมล็ดออก ระวังอย่าให้เมล็ดเสียหาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าบางเมล็ดเริ่มแตกหน่อแล้ว
ไม่จำเป็นต้องทำให้เมล็ดแห้งหลังจากนั้น การทำให้พวกมันชื้นจะทำให้พวกมันมีโอกาสแตกหน่อมากขึ้น
ขั้นตอนที่ 4 ให้เมล็ดงอกเร็วขึ้นโดยทำให้ชื้น
สมมติว่าคุณใช้เมล็ดที่ยังไม่งอก (แตกหน่อ) คุณสามารถย่นเวลาที่ใช้ในการไปถึงจุดนั้นได้โดยเก็บไว้ในสภาพแวดล้อมที่ชื้น คุณสามารถเก็บเมล็ดพืชที่ชื้นไว้ในถุงพลาสติกในตู้เย็นเป็นเวลา 30 วันก่อนปลูก หรือเพียงแค่เก็บดินที่ปลูกไว้ในที่ชื้นแต่อย่าให้เปียก
- หากคุณใช้เมล็ดที่แห้ง เมล็ดจะอยู่ในสถานะพักตัวและอาจใช้เวลาหลายเดือนกว่าจะงอก หรือไม่สามารถทำได้เลย
- ผู้ปลูกส้มมืออาชีพแช่พันธุ์ส้มที่งอกช้าบางชนิดในกรดจิบเบอเรลลิกก่อนปลูกเพื่อเร่งการงอกให้ดียิ่งขึ้น โดยทั่วไปแล้วสิ่งนี้ไม่จำเป็นสำหรับโครงการบ้านที่เกี่ยวข้องกับเมล็ดพืชจำนวนหนึ่ง และสามารถย้อนกลับได้อย่างง่ายดายหากใช้จำนวนที่ไม่ถูกต้องสำหรับพันธุ์ส้มของคุณ
ขั้นตอนที่ 5. ปลูกแต่ละเมล็ดในหม้อขนาดเล็กที่มีส่วนผสมในกระถางหรือดินที่ระบายน้ำได้ดี
ปลูกไว้ใต้พื้นผิวประมาณ 1/2 นิ้ว (1.2 ซม.) ต้นส้มไม่จู้จี้จุกจิกเกินไปเกี่ยวกับส่วนผสมในกระถางที่คุณเลือก แต่สิ่งสำคัญคือน้ำจะไม่ไหลรอบเมล็ด (และรากในภายหลัง) และทำให้เน่า น้ำควรไหลผ่านหม้ออย่างรวดเร็วเมื่อคุณรดน้ำดิน คุณสามารถเลือกซื้อปุ๋ยหมักจากพืชตระกูลส้มเพื่อเพิ่มส่วนผสม ซึ่งจะช่วยเพิ่มความสามารถในการกักเก็บสารอาหารและสร้างสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดมากขึ้น (ค่า pH ต่ำ) ที่ต้นส้มเจริญเติบโตได้
- อย่าลืมวางจานหรือวัตถุอื่นๆ ไว้ใต้หม้อเพื่อดักน้ำที่ระบายออก
- ถ้าดินระบายน้ำได้ไม่ดี ให้ผสมเปลือกไม้เนื้อแข็งสับ ทำให้ดินมีขนาดเล็กลง ทำให้น้ำไหลผ่านได้เร็วขึ้น
ขั้นตอนที่ 6. ให้ดินได้รับแสงแดดเต็มที่
ไม่ว่าจะในร่มหรือกลางแจ้ง ดินจะทำงานได้ดีที่สุดที่อุณหภูมิระหว่าง 75º ถึง 85ºF (24º–29ºC) แสงแดดเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการอุ่นดินให้อยู่ในระดับที่ถูกต้อง เนื่องจากหม้อน้ำอาจทำให้ดินแห้งเร็วเกินไป หากคุณอาศัยอยู่ในบริเวณที่อากาศหนาวเย็นหรือมีแสงแดดน้อย คุณอาจต้องเก็บต้นส้มไว้ในเรือนกระจกหรือเรือนกระจกที่มีระบบทำความร้อน แม้กระทั่งก่อนที่มันจะงอก
ขั้นตอนที่ 7 ใส่ปุ๋ยที่สมดุลทุกๆสองสัปดาห์ (ไม่จำเป็น)
หากคุณต้องการเร่งการเจริญเติบโตของต้นไม้ การใส่ปุ๋ยปริมาณเล็กน้อยลงในดินทุกๆ 10–14 วันจะช่วยได้ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด คุณจะต้องปรับแต่งการเลือกปุ๋ยให้เหมาะสมกับระดับสารอาหารในดินของคุณ ซึ่งควรอยู่บนฉลากของดินปลูกหากคุณซื้อ มิฉะนั้นให้เลือกปุ๋ยที่สมดุลพร้อมสารอาหารในปริมาณที่เท่ากัน
หยุดใส่ปุ๋ยเมื่อต้นโตเป็นต้นอ่อน ทำตามคำแนะนำสำหรับต้นกล้าหรือต้นอ่อนแทน ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมจนกว่าจะถึงปีที่สอง
ขั้นตอนที่ 8 นำถั่วงอกที่อ่อนแอที่สุดในสามต้นออกเมื่อเมล็ดงอก
เมล็ดส้มมีความสามารถที่ผิดปกติในการผลิตโคลนที่แน่นอนของต้นแม่ เรียกว่าต้นกล้านูเซลล์ โดยทั่วไปแล้วสิ่งเหล่านี้คือถั่วงอกที่เติบโตเร็วที่สุดสองตัวในขณะที่ลูกหลาน "พันธุกรรม" ที่สามมีแนวโน้มที่จะมีขนาดเล็กลงและเติบโตช้ากว่า ตัดต้นอ่อนที่สามที่อ่อนแอนี้ออกเพื่อผลิตต้นไม้ที่มีคุณภาพสม่ำเสมอตามที่พ่อแม่ได้รับการอบรม
ส่วนที่ 2 จาก 3: การดูแลต้นกล้าหรือต้นอ่อน
ขั้นตอนที่ 1 ปลูกต้นไม้ในกระถางที่ใหญ่กว่ารากเล็กน้อยเมื่อจำเป็น
ไม่ว่าคุณจะเพิ่งซื้อต้นไม้มาหรือปลูกมาหลายปีแล้ว คุณควรปลูกต้นไม้ในภาชนะที่รากเข้าได้พอดีอย่างง่ายดาย แต่อย่าปลูกในต้นไม้ที่ใหญ่กว่าลูกรูตมากนัก
- เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกต้นส้มของคุณใหม่คือช่วงฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่มันจะใช้พลังงานอย่างมากในการปลูก
- ตัดรากที่ตายหรือหักก่อนปลูก ขั้นแรกให้ฆ่าเชื้อมีดโดยการต้มหรือถูด้วยแอลกอฮอล์เพื่อลดโอกาสในการแพร่โรคไปยังต้นไม้
- ห่อดินเบา ๆ รอบรากเพื่อกำจัดอากาศ รากด้านบนควรอยู่ใต้ผิวดิน
ขั้นตอนที่ 2 พิจารณาสถานที่กลางแจ้ง
ส้มสามารถเติบโตได้ในเขตความแข็งแกร่งของ USDA 8 ถึง 10 (โดยมีอุณหภูมิประจำปีขั้นต่ำ 10 ถึง 40ºF / -12 ถึง 4.4ºC) หากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่อบอุ่นเช่นนี้ คุณอาจหาที่สำหรับปลูกต้นไม้ข้างนอกได้:
- เลือกพื้นที่ป้องกันจากลม
- เพื่อให้รากเจริญเติบโต ให้ปลูกต้นส้มขนาดมาตรฐานอย่างน้อย 3.7 เมตรจากกำแพงและสิ่งกีดขวางขนาดใหญ่อื่นๆ และ 25 ฟุต (7.6 ม.) จากต้นไม้อื่น หากใช้ต้นส้มแคระ ให้มองหาความต้องการด้านพันธุ์ไม้ของคุณ
- ลำต้นสามารถเติบโตได้กว้าง 10 ฟุต (3 ม.) ปลูกต้นไม้ให้ห่างจากทางเดินอย่างน้อย 5 ฟุต (1.5 เมตร) เพื่อให้โล่ง
ขั้นตอนที่ 3 ปลูกต้นไม้กลางแจ้งในดินที่มีอยู่
เมื่อปลูกต้นส้มภายนอกอาคาร ให้ขุดหลุมให้ลึกพอให้คลุมรากไว้ คลุมรากด้วยดินที่คุณเพิ่งขุดออกมา ส่วนผสมในกระถางมีแนวโน้มที่จะเก็บน้ำไว้มากเกินไปสำหรับต้นส้มซึ่งอาจทำให้เน่าได้
อย่าคลุมลำต้นด้วยดิน มิฉะนั้นต้นส้มอาจตายได้
ขั้นตอนที่ 4 ให้ต้นไม้ของคุณอยู่กลางแดดและอุณหภูมิที่อบอุ่น
จับตาดูต้นกล้าอ่อน เนื่องจากพวกมันมักเสี่ยงต่อการถูกไฟไหม้หรืออันตรายอื่น ๆ มากกว่าต้นไม้ที่ปลูก แต่ต้นไม้สีส้มควรอยู่ท่ามกลางแสงแดดได้ดีที่สุด อุณหภูมิที่ดีที่สุดสำหรับต้นส้มอยู่ระหว่าง75ºถึง 90ºF (24–32ºC) พวกเขาจะทำผลงานได้ไม่ดีในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อนที่อุณหภูมิต่ำกว่า 45 องศาฟาเรนไฮต์ (7ºC) และขึ้นอยู่กับความหลากหลายอาจตายในอุณหภูมิ32ºF (0ºC) หรือต่ำกว่า อุณหภูมิที่คงอยู่สูงกว่า100ºF (38ºC) เป็นเวลาหลายวันอาจทำให้ใบเสียหายได้
- หากต้นไม้ที่โตเต็มวัยของคุณสัมผัสกับอุณหภูมิที่สูงเกินไป ให้แขวนร่มบังแดดหรือผ้าปูที่นอนไว้เหนือต้นไม้จนกว่าอุณหภูมิจะลดลงต่ำกว่า 100ºF (38ºC)
- ย้ายต้นส้มของคุณไปในร่มก่อนที่จะเกิดน้ำค้างแข็ง ต้นส้มมีความเสี่ยงต่อความเย็นจัดมากกว่าความร้อน แม้ว่าบางพันธุ์อาจสามารถอยู่รอดได้ในช่วงที่มีอากาศหนาวจัด
ขั้นตอนที่ 5. รดน้ำต้นไม้บ่อย ๆ แต่หนักมาก
ต้นส้มที่โตเป็นต้นอ่อนมากกว่าแตกหน่อ ชอบที่จะอยู่ในดินที่แห้งก่อนที่จะถูกรดน้ำอีกครั้ง รอจนกว่าดินจะรู้สึกแห้งเมื่อคุณทำหลุมลึกด้วยนิ้วของคุณ จากนั้นให้รดน้ำอย่างหนักจนดินเปียก ควรทิ้งต้นโตขนาดใหญ่ไว้ตามลำพังจนกว่าดินจะแห้งถึง 6 นิ้ว (15 ซม.) ใต้พื้นผิว
- โดยปกติ ต้นไม้สามารถรดน้ำได้สัปดาห์ละครั้งถึงสองครั้ง แต่จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ ความชื้น และปริมาณแสงแดดที่ได้รับ ใช้วิจารณญาณและรดน้ำให้สม่ำเสมอมากขึ้นในฤดูร้อนและฤดูแล้ง แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วคุณควรหลีกเลี่ยงการรดน้ำต้นไม้ในขณะที่ดวงอาทิตย์อยู่สูงบนท้องฟ้า
- หากน้ำประปาของคุณแข็ง (แร่หนัก ทิ้งเกล็ดสีขาวไว้บนกาต้มน้ำหรือท่อ) ให้ใช้น้ำกรองหรือน้ำฝนแทนรดน้ำต้นไม้สีส้ม
ขั้นตอนที่ 6. ใส่ปุ๋ยอย่างระมัดระวังตามวัย
การใส่ปุ๋ยหรือปุ๋ยคอกในเวลาที่เหมาะสมจะทำให้ต้นไม้ได้รับสารอาหารทั้งหมดที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและออกผล แต่การใช้อย่างไม่ถูกต้องอาจทำให้ต้นไม้ไหม้หรือสร้างความเสียหายอื่นๆ ได้ ใช้ปุ๋ยต้นส้มชนิดพิเศษหรือปุ๋ยใดๆ ที่มีไนโตรเจนสูงเป็นพิเศษ ปฏิบัติตามคำแนะนำในการใช้ปุ๋ยหรือปุ๋ยหมัก:
- ต้นอ่อนอายุ 2-3 ปีควรมีปุ๋ยไนโตรเจนสูงสองช้อนโต๊ะ (30 มล.) กระจายใต้ต้นไม้ 3 หรือ 4 ครั้งต่อปี ทันทีก่อนรดน้ำ อีกทางหนึ่ง ให้ผสมปุ๋ยหมักคุณภาพสูงหนึ่งแกลลอน (4L) ลงในดิน แต่เฉพาะในฤดูใบไม้ร่วงที่ฝนตกเท่านั้นที่สามารถชะเกลือส่วนเกินออกไปได้ก่อนที่จะเกิดความเสียหาย
- ต้นไม้ที่โตเต็มวัย 4 ปีขึ้นไปที่ปลูกนอกอาคารต้องการไนโตรเจน 1–1.5 ปอนด์ (0.45–0.68 กิโลกรัม) ต่อปี ปุ๋ยของคุณควรระบุว่ามีไนโตรเจนอยู่กี่เปอร์เซ็นต์ ซึ่งจะช่วยให้คุณคำนวณได้ว่าต้องใช้ปุ๋ยมากเท่าใดเพื่อให้ได้ปริมาณไนโตรเจนที่ถูกต้อง กระจายไปทั่วบริเวณรากของต้นไม้และรดน้ำให้ดิน ทุกปีในช่วงฤดูหนาว หรือสามช่วงเท่ากันในเดือนกุมภาพันธ์ กรกฎาคม และกันยายน
ขั้นตอนที่ 7 กำจัดฝุ่นจากพืชในร่มเป็นประจำ
ฝุ่นหรือสิ่งสกปรกที่สะสมอยู่บนใบพืชสามารถป้องกันไม่ให้เกิดการสังเคราะห์แสง ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการเพิ่มพลังงาน แปรงหรือล้างใบทุกๆ สองสามสัปดาห์ถ้าต้นไม้อยู่ในบ้าน
ขั้นตอนที่ 8 เข้าใจว่าไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่ง
ส้มและส้มอื่นๆ ต่างจากต้นไม้บางชนิดโดยไม่ต้องตัดแต่งกิ่ง ให้เอาเฉพาะกิ่งที่ตายไปแล้วและหน่อใกล้ฐานที่ดูไม่แข็งแรงเป็นพิเศษ คุณอาจตัดแต่งต้นไม้เพื่อกำหนดทิศทางการเจริญเติบโตและให้สั้นพอที่จะเก็บผลได้ทั้งหมด แต่ให้ตัดกิ่งที่มีน้ำหนักมากในฤดูหนาวเท่านั้นเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ต้นไม้ชั้นในที่โดนแดดเผา
ส่วนที่ 3 จาก 3: การแก้ไขปัญหา
ขั้นตอนที่ 1 ปกป้องต้นไม้ที่ถูกไฟไหม้หรือเหี่ยวโดยการห่อลำต้นในหนังสือพิมพ์
หากต้นไม้ของคุณยังเด็กและเพิ่งปลูกกลางแจ้ง อาจมีความเสี่ยงที่จะถูกแดดเผาเป็นพิเศษ มัดหนังสือพิมพ์หลวมๆ รอบลำต้นและกิ่งก้านใหญ่ ถ้าคุณเห็นสัญญาณของการทำลายจากแสงแดด หรืออาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีแดดจัด
ขั้นตอนที่ 2 ทดสอบ pH ของดินหากใบเปลี่ยนเป็นสีเหลือง
ใบไม้สีเหลืองอาจเป็นสัญญาณของความเป็นด่างหรือเกลือในต้นไม้มากเกินไป ทดสอบ pH ของดินเพื่อยืนยันสิ่งนี้ หากดินมีความเป็นด่างมากเกินไป ให้ใส่ปุ๋ยที่เป็นกรด (ค่า pH ต่ำ) และล้างดินอย่างหนักเพื่อชะเกลือที่เป็นด่างออก
การใส่ปุ๋ยคอกมากเกินไปหรือใส่ปุ๋ยในช่วงฤดูแล้งอาจเป็นสาเหตุของภาวะด่างได้
ขั้นตอนที่ 3 ล้างเพลี้ยด้วยน้ำสบู่
เพลี้ยอ่อนเป็นศัตรูพืชสีเขียวขนาดเล็กที่กินพืชหลายชนิด หากคุณพบเห็นบนต้นส้ม ให้ล้างออกด้วยน้ำสบู่ วิธีแก้ปัญหาอื่นๆ อีกมากมายมีรายละเอียดอยู่ในบทความ Control Aphid หากวิธีนี้ไม่ได้ผล
ขั้นตอนที่ 4 กำจัดมดและแมลงศัตรูพืชอื่น ๆ ที่กินต้นไม้
มดอาจกำจัดได้ยาก แต่การวางหม้อในภาชนะที่มีน้ำขังขนาดใหญ่ขึ้นทำให้ไม่สามารถเข้าไปถึงมดได้ ใช้ยาฆ่าแมลงเท่าที่จำเป็นและเป็นทางเลือกสุดท้าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าต้นไม้ออกผล
ขั้นตอนที่ 5. หุ้มฉนวนต้นไม้ที่จะสัมผัสกับน้ำค้างแข็ง
ถ้าเป็นไปได้ควรนำต้นไม้เล็กเข้ามาในบ้านก่อนน้ำค้างแข็ง อย่างไรก็ตาม หากปลูกไว้ข้างนอกและคุณไม่มีที่ว่างในอาคาร คุณควรห่อลำต้นด้วยกระดาษแข็ง ก้านข้าวโพด ขนแกะ หรือวัสดุฉนวนอื่นๆ คลุมลำต้นจนถึงกิ่งใหญ่
ต้นส้มที่โตเต็มวัยที่แข็งแรงจะไม่ค่อยตายเนื่องจากน้ำค้างแข็ง แต่อาจได้รับความเสียหายจากใบ รอจนถึงฤดูใบไม้ผลิเพื่อดูว่ากิ่งไหนรอดก่อนที่จะตัดกิ่งที่ตายแล้วออก
ขั้นตอนที่ 6 ส่งเสริมการเจริญเติบโตของผลไม้ในปีหน้าโดยเก็บผลสุกทั้งหมดในปีนี้
การทิ้งผลไว้บนต้นไม้อาจลดปริมาณการผลิตในปีหน้า แม้ว่าคุณจะใช้ผลไม้เพื่อวัตถุประสงค์ในบ้านเท่านั้น ต้นไม้ที่โตแล้วควรให้ผลผลิตมากกว่าที่คุณต้องการ บางพันธุ์ เช่น ส้มแมนดารินและส้มวาเลนเซีย สลับกันผลิตจำนวนมากและผลิตเบาหลายปี ให้ปุ๋ยน้อยลงในระหว่างปีซึ่งนำไปสู่การผลิตที่เบา เนื่องจากต้นไม้มีความต้องการธาตุอาหารต่ำ
วิดีโอ - การใช้บริการนี้ อาจมีการแบ่งปันข้อมูลบางอย่างกับ YouTube
เคล็ดลับ
- คุณสามารถปลูกต้นส้มในบ้านได้ตลอดทั้งปีหากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศหนาวเย็น แต่พันธุ์แคระจะใช้พื้นที่น้อยกว่ามาก สำหรับต้นไม้ขนาดเล็ก ควรใช้ขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึงเต็มที่ พืชขนาดใหญ่จะได้รับประโยชน์จากเรือนกระจกที่ชื้นหรือสภาพแวดล้อมเรือนกระจก
- อย่าปล่อยให้สัตว์เข้าไปในสวนส้มของคุณ คุณอาจต้องสร้างรั้วหรือใช้พืชหรือกลิ่นที่กำจัดศัตรูพืช
- อย่าเลือกที่ร่มให้ร่ม ต้นไม้สีส้มอ่อนต้องการแสงแดดมากเพราะต้องการพลังงานที่เพิ่มขึ้น
- เมื่อต้นไม้ของคุณโตเต็มที่แล้ว คุณสามารถเล็มต้นไม้ได้ปีละครั้งเพื่อจัดการการเจริญเติบโต
