หากคุณอยู่ในโรงแรมหรือหอพักที่ไม่มีห้องครัวที่มีอุปกรณ์ครบครัน คุณอาจจะอยากซื้อเมนูกลับบ้าน แต่มีหลายวิธีในการเตรียมอาหารมื้ออร่อยด้วยกาต้มน้ำ เพียงแค่น้ำและส่วนผสมพื้นฐานเพียงเล็กน้อย คุณก็สามารถทำข้าว ซุป หรือแม้แต่แกงได้
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 4: การทำไข่
ขั้นตอนที่ 1. เปิดไข่สองหรือสามฟองบนแก้วน้ำ
ตีไข่กับขอบแก้ว แร็ปเบาๆ ในตอนแรก แล้วค่อยๆ เพิ่มแรงให้แร็พของคุณจนไข่แตก ทิ้งเปลือกหอย
ขั้นตอนที่ 2. ใส่เกลือ พริกไทย และผัก
เพิ่มเกลือมากเท่าที่คุณต้องการ หากคุณต้องการใส่พริก หัวหอม เห็ด หรือผักอื่นๆ หั่นเต๋า ให้ใส่ไข่ 1 กำมือ
- คุณสามารถเพิ่มแฮมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือผักโขมต่อไข่หนึ่งฟอง
- อย่าลืมใส่วัสดุเพิ่มเติมไม่เกิน 1 กำมือ (เนื้อสัตว์หรือผัก) ต่อไข่ มิฉะนั้น อัตราส่วนระหว่างไข่กับผักหรือไข่ต่อเนื้อจะถูกตัดทิ้ง
ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะลงในกาต้มน้ำ
หมุนกาต้มน้ำไปรอบ ๆ เพื่อให้น้ำมันเคลือบด้านล่างอย่างสม่ำเสมอ เปิดองค์ประกอบความร้อนใต้กาต้มน้ำแล้วรอประมาณ 30 วินาที หยดน้ำลงในกาต้มน้ำเพื่อทดสอบความพร้อม หากพร้อม น้ำมันและน้ำจะส่งเสียงดังฟู่
หากยังไม่พร้อม ให้ทำการทดสอบซ้ำทุกๆ 30 วินาทีจนกว่าจะพร้อม
ขั้นตอนที่ 4. เทไข่และผักลงในกาต้มน้ำแล้วปรุง
ลดความร้อนลงเหลือน้อยหรือปานกลาง ใช้ช้อนไม้ด้ามยาวขูดไข่รอบๆ กาต้มน้ำ หยุดปรุงอาหารเมื่อไข่เริ่มฟูและเริ่มมีกลิ่นสุก
- สูตรนี้ใช้ได้ผลดีที่สุดถ้าคุณมีกาต้มน้ำแบบปากกว้าง
- ตักไข่ออกจากกาต้มน้ำแล้วใส่จานหรือชาม เติมไข่ด้วยเกลือ พริกไทย และซอสมะเขือเทศ หากต้องการ
ขั้นตอนที่ 5. ทำไข่ต้มเพื่อเป็นทางเลือกที่ไม่เลอะเทอะ
นำไข่ใส่ถุงอบแล้วปิดผนึก หากไม่มีความสามารถในการปิดผนึกด้วยตนเอง ให้มัดด้วยเกลียว วางถุงลงในกาต้มน้ำแล้วปิดด้วยน้ำ ต้มประมาณ 10 นาที
วิธีที่ 2 จาก 4: ต้มซุป
ขั้นตอนที่ 1. อุ่นซุปกระป๋อง
โดยปกติคุณจะอุ่นซุปในกระทะ แต่ถ้าสิ่งที่คุณมีอยู่ในมือคือกาต้มน้ำก็ใช้ได้เช่นกัน เปิดกระป๋องซุปและเทเนื้อหาลงในกาต้มน้ำ หากน้ำซุปข้น ให้เติมน้ำหรือนมในปริมาณที่แนะนำตามคำแนะนำบนฉลาก อุ่นซุปประมาณ 8 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นปล่อยให้เย็นเป็นเวลาหลายนาทีก่อนบริโภค
ขั้นตอนที่ 2 เทน้ำเดือดบนราเม็งทันที
ราเมนสำเร็จรูปเป็นซุปก๋วยเตี๋ยวที่อร่อยและรวดเร็ว ใส่อิฐเส้นก๋วยเตี๋ยวและส่วนประกอบในห่อรสลงในชาม ต้มน้ำในกาต้มน้ำ จากนั้นเทน้ำลงบนราเม็งจนหมดเส้น วางจานหรือปิดฝาชามและรอประมาณ 5 นาทีก่อนรับประทานอาหาร
ขั้นตอนที่ 3 ทำซุปถั่วชิกพี
ใส่ถั่วชิกพีกระป๋อง 200 กรัม (7.1 ออนซ์) ลงในภาชนะเดียว ตามด้วยพริกหยวกสีแดงครึ่งหนึ่ง (หั่นเป็นชิ้นบางๆ) และถั่วลันเตาหั่นฝอยหนึ่งกำมือ ใส่ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะและผักชีป่น 1 หรือ 2 ช้อนชา ปิดฝาส่วนผสมด้วยน้ำเดือดแล้ววางจานหรือฝาบนภาชนะเพื่อให้ร้อน รอประมาณ 2 นาที แล้วเพลิดเพลินกับซุปแสนอร่อยของคุณ
- เพิ่มเกลือหรือพริกไทยหากต้องการ
- สำหรับซุปที่นุ่มนวล ให้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น แล้วปิดด้วยน้ำเดือด เปิดเครื่องปั่นไฟสูงประมาณ 20 วินาที
ขั้นตอนที่ 4 อย่าปรุงอาหารกระป๋องในกระป๋องของตัวเอง
เทอาหารกระป๋องลงในกาต้มน้ำโดยตรงก่อนให้ความร้อน การให้ความร้อนแก่สินค้ากระป๋องโดยตรงในกระป๋องนั้นไม่ปลอดภัย และอาจส่งผลให้โลหะอันตรายและสารเคมีรั่วไหลเข้าไปในอาหารของคุณได้
วิธีที่ 3 จาก 4: การทำข้าวโอ๊ต
ขั้นตอนที่ 1. ใส่ข้าวโอ๊ตลงในชาม
คุณสามารถใช้ข้าวโอ๊ตรีดหรือข้าวโอ๊ตด่วน ข้าวโอ๊ตอย่างรวดเร็วตามชื่อของพวกเขาปรุงอาหารได้เร็วกว่าข้าวโอ๊ตปกติ (รีด) แต่พวกเขามักจะจบลงด้วย mushier กว่าข้าวโอ๊ตรีดและมีเนื้อสัมผัสน้อยกว่า หากต้องการ คุณสามารถรวมทั้งสองประเภทเข้าด้วยกันได้
ไม่มีข้าวโอ๊ตในปริมาณที่เหมาะสมที่คุณควรใช้ หากคุณค่อนข้างหิวข้าวโอ๊ต คุณอาจต้องการ 1 ถ้วยขึ้นไป หากคุณแค่ทานของว่าง คุณก็อาจจะใช้ข้าวโอ๊ตประมาณ 1/2 ถ้วยตวง
ขั้นตอนที่ 2 ต้มน้ำให้มากเป็นสองเท่าของข้าวโอ๊ต
หากคุณกำลังปรุงข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย ให้ต้มน้ำ 2 ถ้วย เพื่อให้แน่ใจว่าข้าวโอ๊ตสุกดี อย่างไรก็ตาม สำหรับข้าวโอ๊ตที่มีความหนาขึ้นเล็กน้อย คุณสามารถลดอัตราส่วนน้ำต่อข้าวโอ๊ตจาก 2:1 เป็น 3:2 ได้
แทนที่นมสำหรับน้ำถ้าคุณต้องการเพลิดเพลินกับข้าวโอ๊ตที่เหนียวกว่าและหนากว่า
ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงลงในน้ำของคุณ
เมื่อน้ำของคุณเดือด ใส่ลูกจันทน์เทศ น้ำตาลทรายแดง อบเชย หรือออลสไปซ์ เครื่องเทศเหล่านี้จะทำให้ข้าวโอ๊ตของคุณมีรสชาติดีขึ้น
ใส่เครื่องเทศประมาณหนึ่งช้อนชาและน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะต่อข้าวโอ๊ตหนึ่งถ้วย
ขั้นตอนที่ 4. เทน้ำลงในข้าวโอ๊ต
รอประมาณ 5 นาทีเพื่อให้ข้าวโอ๊ตดูดซับและทำให้เย็นลงจนเป็นอุณหภูมิที่กินได้ เพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงเพิ่มเติมหากต้องการ
วิธีที่ 4 จาก 4: การใช้กาต้มน้ำสำหรับมื้ออาหารมื้อใหญ่
ขั้นตอนที่ 1. ทำข้าวในกาต้มน้ำของคุณ
เทข้าว 1 ถ้วยลงในชาม แล้วปิดด้วยน้ำ ระบายน้ำโดยเทสิ่งที่อยู่ในชามลงในกระชอนที่ละเอียด ใส่ข้าวและ 1⁄2 ลิตร (0.13 แกลลอนสหรัฐฯ) ต่อน้ำลงในกาต้มน้ำของคุณ นำไปต้มแล้วลดความร้อนให้ต่ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
- ตักข้าวออกจากกาต้มน้ำเล็กน้อยหลังจากผ่านไปประมาณ 20 นาที หากในมือของคุณบดได้ง่าย แสดงว่าพร้อมแล้ว
- หากคุณไม่สามารถบดข้าวได้ง่าย ให้นำกลับไปใส่ในกาต้มน้ำแล้วต้มต่ออีก 10 นาที
- เสิร์ฟข้าวกับผักกระป๋องหรือถั่ว
ขั้นตอนที่ 2. ทำสปาเก็ตตี้โบโลเนส
ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ 100 กรัม (3.5 ออนซ์) ลงในกาต้มน้ำ ถ้าจำเป็นให้หั่นเส้นยาวให้สั้นลง ปิดพาสต้าด้วยน้ำแล้วนำไปต้ม ลดความร้อนลงเหลือน้อยและรอประมาณ 25 นาที ระบายพาสต้าในกระชอนแล้วใส่ในชามขนาดเล็ก ปิดฝาชามเพื่อรักษาความร้อน
- ในชามอีกใบ ผสมเนื้อ corned, มะเขือเทศบด และน้ำมันมะกอก ผสม 170 กรัม (6.0 ออนซ์) มะเขือเทศบด 2 ช้อนเล็ก และน้ำมันมะกอก 1 ช้อนเล็ก โรยโหระพา ออริกาโน เกลือ และ/หรือพริกไทยเล็กน้อยตามชอบ
- ใส่ทุกอย่างลงในถุงย่างแล้วปิดปลายไว้เหนือขอบปากกาต้มน้ำ ปิดฝากาต้มน้ำเพื่อดักจับถุงย่างเข้าที่
- ต้มเนื้อและของอื่น ๆ ประมาณ 10 นาที จากนั้นเอาออกแล้วปิดด้วยซอสปาเก็ตตี้ โรยหน้าด้วยชีส Parmesan หรือเครื่องเทศเพิ่มเติมหากต้องการ
ขั้นตอนที่ 3 ต้มผักในกาต้มน้ำ
ใส่ผักหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าประมาณ 1 ถ้วยลงในกาต้มน้ำแล้วปิดด้วยน้ำ ต้มน้ำประมาณ 10 นาที
คุณยังสามารถลวกผักได้โดยใส่ลงในกล่องพลาสติกแข็ง เติมน้ำ แล้วหย่อนกล่องที่ปิดสนิทลงในกาต้มน้ำ
ขั้นตอนที่ 4 ต้มมันฝรั่งในกาต้มน้ำของคุณ
หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นๆ ด้านละประมาณ 1 เซนติเมตร (0.39 นิ้ว) วางชิ้นในกาต้มน้ำของคุณและปิดด้วยน้ำ นำไปต้มประมาณ 10 นาที เมื่อคุณใช้ส้อมจิ้มมันได้ ให้เทชิ้นมันฝรั่งลงในกระชอนแล้วใส่ลงในชาม เพิ่มโรสแมรี่ กุ้ยช่าย เกลือ โหระพา และเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ที่คุณต้องการ