คะน้าที่ออกดอกหรือไม้ประดับ (Brassica oleracea) รับประทานได้ คล้ายกับชนิดที่ไม่ใช่ไม้ประดับที่ปลูกเพื่อใช้เป็นใบที่รับประทานได้ แต่ได้รับการผสมพันธุ์เพื่อให้ได้ใบที่มีสีสันเพื่อทำให้สวนของคุณสดใส ต้นไม้เติบโตได้สูง 6 ถึง 12 นิ้วและกว้าง 12 ถึง 18 นิ้ว คะน้าประดับที่มีสุขภาพดีและมีความสุขจะสูงถึงระดับเต็มที่ภายในไม่กี่เดือนด้วยใบแข็งที่มักจะน่าระทึกใจหรือมีขนตามขอบ ใบตรงกลางมีสีสัน แต่ใบด้านนอกมีสีเขียว
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 4: ส่วนที่ 1: การสร้างสภาพแวดล้อมในอุดมคติที่กำลังเติบโต
ขั้นตอนที่ 1. ปลูกคะน้าประดับโดยจะต้องโดนแสงแดดอย่างน้อย 6 ชั่วโมง
ในสภาพอากาศที่เย็นกว่า พื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงเต็มที่ซึ่งมีแสงแดดส่องถึงโดยตรงแปดถึงสิบชั่วโมงก็ถือว่าใช้ได้ ในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิปกติในฤดูร้อนเกิน 80 °F (27 °C) ให้ปลูกในที่ที่แสงแดดส่องถึงในตอนเช้าเป็นเวลา 6 ชั่วโมงและให้ร่มเงาในตอนบ่าย
- คะน้าประดับเป็นไม้ล้มลุก จึงมีอายุการใช้งานเพียงฤดูกาลเดียวหรือหนึ่งปี พวกมันเติบโตได้ดีที่สุดในสภาพอากาศที่เย็นกว่าของฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง
- หากคะน้าประดับไม่ได้รับแสงแดดเพียงพอก็จะเติบโตช้าและใบตรงกลางจะไม่พัฒนาสีสดใส
ขั้นตอนที่ 2 ไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำค้างแข็ง
พืชเหล่านี้มักจะเจริญเติบโตต่อไปในฤดูใบไม้ร่วงทั้งๆ ที่มีน้ำค้างแข็ง และสามารถอยู่รอดได้ดีในฤดูหนาวในสภาพอากาศที่ร้อนจัด ในความเป็นจริง พวกมันเจริญเติบโตเมื่ออุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 60 °F (16 °C)
เมื่อปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิ พวกเขาอาจอยู่รอดในฤดูร้อนเพื่อเบ่งบานอีกครั้งในฤดูใบไม้ร่วงในสภาพอากาศที่เย็นกว่า หรือเมื่อปลูกในสวนที่มีร่มเงาจากแสงแดดยามบ่าย
ขั้นตอนที่ 3 ใช้ดินประเภทใดก็ได้ ตราบใดที่ดินหมดเร็ว
คะน้าประดับจะไม่ดีในดินเหนียวที่ระบายน้ำช้า ถ้าดินในสวนเป็นดินเหนียว ให้สร้างเตียงสูง 1 ฟุตสำหรับคะน้าประดับ แล้วเติมด้วยดินปนทรายหรือดินร่วนปน
ค่า pH ของดินไม่ใช่ปัญหาสำหรับปีนี้
ขั้นตอนที่ 4. เสริมดินด้วยอินทรียวัตถุก่อนปลูก
ใช้ชั้นอินทรียวัตถุขนาด 3 ถึง 6 นิ้ว เช่น ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก มอสพีทมอส ราใบ หรือวัสดุคลุมด้วยหญ้าเปลือกสนที่ย่อยสลาย ผสมอินทรียวัตถุลงในดินสวนด้วยเครื่องโรโตทิลเลอร์
หากอินทรียวัตถุไม่ผสมลงในดินสวนอย่างทั่วถึง อาจรบกวนการเคลื่อนไหวของน้ำ ทำให้เกิดกระเป๋าของอินทรียวัตถุเปียกและดินแห้ง
วิธีที่ 2 จาก 4: ส่วนที่ 2: การปลูกและการรดน้ำ
ขั้นตอนที่ 1 ซื้อต้นกล้าคะน้าประดับที่เรือนเพาะชำในท้องถิ่นหรือเริ่มจากเมล็ดที่บ้าน
สามารถปลูกในสวนได้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิในช่วงเวลาที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายหรือในช่วงปลายฤดูร้อน
เริ่มเมล็ดโดยตรงในสวนเมื่ออุณหภูมิสูงกว่า 65 °F (18 °C) หรือในบ้านประมาณหนึ่งเดือนก่อนปลูกกลางแจ้ง
ขั้นตอนที่ 2 เพาะเมล็ดในร่มในกระถางที่ออกแบบมาสำหรับการงอกของเมล็ด
ส่วนผสมที่ดีประกอบด้วยมอสพีทมอสหนึ่งในสาม ดินหนึ่งในสาม และทรายหนึ่งในสาม เพอร์ไลต์หรือเวอร์มิคูไลต์
เทส่วนผสมสำหรับใส่ลงในถาด ปรับระดับและหล่อเลี้ยงด้วยน้ำอุณหภูมิห้อง
ขั้นตอนที่ 3 เกลี่ยเมล็ดให้ทั่วดินในอัตราประมาณ 1 เมล็ดต่อนิ้ว
อย่าคลุมด้วยดินเนื่องจากเมล็ดคะน้าประดับต้องได้รับแสงแดดจึงจะงอก ให้กดเมล็ดลงในดินเบา ๆ ด้วยฝ่ามือ
- ให้ดินชุ่มชื้นสม่ำเสมอ เมล็ดจะงอกประมาณสิบวัน
- หั่นถั่วงอกเมื่อสูงไม่กี่นิ้ว ให้เหลือต้นอ่อนหนึ่งต้นต่อ 3 ถึง 4 นิ้ว เก็บเฉพาะพืชที่ดูแข็งแรงที่สุดเท่านั้น
ขั้นตอนที่ 4. ปลูกต้นกล้าในสวนห่างกัน 1 ถึง 1 1/2 ฟุต
กระจายความลึก 2 ถึง 3 นิ้วหรือคลุมด้วยหญ้าอินทรีย์บนดินรอบ ๆ ต้นคะน้าประดับเพื่อช่วยให้ดินชุ่มชื้นและควบคุมการเจริญเติบโตของวัชพืช
- หั่นบาง ๆ เมื่อสูงไม่กี่นิ้วถึงหนึ่งต้นต่อ 1 ถึง 1 1/2 ฟุต
- รดน้ำให้บ่อยเท่าที่จำเป็นเพื่อให้ดินชื้นเล็กน้อยแต่เป็นโคลน
ขั้นตอนที่ 5. อย่าลืมรดน้ำผักคะน้าเมื่อดินเริ่มแห้ง
ใช้สายยางรดน้ำหรือสายยางในสวนที่มีหัวฉีดแบบโรยเพื่อรดน้ำใต้ใบเพื่อให้ใบแห้งที่สุด
- รดน้ำในตอนเช้าเพื่อให้น้ำที่โดนใบจะแห้งตลอดทั้งวัน ให้น้ำ 1 ถึง 2 นิ้วหรือ 3 ถึง 6 แกลลอน (11.4 ถึง 22.7 ลิตร) แก่พวกเขาในแต่ละครั้ง
- วิธีที่ง่ายที่สุดในการวัดปริมาณน้ำที่จ่ายด้วยสายยางดูดคือการวางกระป๋องลึก 1 นิ้วถัดจากต้นไม้ เมื่อเต็มกระป๋อง ต้นไม้จะได้รับน้ำประมาณ 1 นิ้ว
- น้ำมากเกินไปจะทำให้ใบคะน้าเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงหล่น น้ำไม่เพียงพอจะทำให้ใบเหี่ยว
วิธีที่ 3 จาก 4: ส่วนที่ 3: การใส่ปุ๋ยและการเก็บเกี่ยว
ขั้นตอนที่ 1 ใช้ปุ๋ยที่มีอัตราส่วน 10-10-10 ที่สมดุล
ใส่ปุ๋ยประมาณสามสัปดาห์หลังปลูก
- โรยปุ๋ยประมาณ 1/4 ปอนด์ต่อ 25 ตารางฟุตบนดินรอบๆ ต้นคะน้า
- อย่าใส่ปุ๋ยบนต้นไม้เพราะอาจทำให้ใบไหม้ได้ หากปุ๋ยไปโดนต้นไม้โดยไม่ได้ตั้งใจ ให้ล้างออกทันทีด้วยน้ำสะอาดจากสายยางในสวน
- ต้นคะน้าประดับที่ไม่ได้รับปุ๋ยจะโตช้ากว่าและอาจไม่มีสีสดใส
ขั้นตอนที่ 2. รดน้ำต้นไม้ให้ทั่วหลังจากใส่ปุ๋ย
ซึ่งจะช่วยชะล้างปุ๋ยลงไปถึงราก
ขั้นตอนที่ 3 เก็บเกี่ยวพืช 55 วันหลังจากย้ายกล้าไม้เข้าไปในสวน
คุณควรเก็บเกี่ยวคะน้าประดับ 70 ถึง 80 วันหลังจากปลูกเมล็ด
ขั้นตอนที่ 4 ใช้กรรไกรคมตัดใบเมื่อสูง 8 ถึง 10 นิ้ว
เอาใบนอกสุดออกก่อน
ใบทั้งหมดสามารถตัดให้สูงได้ 2 นิ้ว พืชจะเติบโตใบใหม่ในหนึ่งหรือสองสัปดาห์
ขั้นตอนที่ 5. ให้แน่ใจว่าได้เก็บเกี่ยวใบทันที มิฉะนั้น ใบจะแข็ง
ใบคะน้าประดับรสชาติค่อนข้างขม เพื่อลดความขมของพวกมัน ให้ต้มสองครั้งโดยใช้น้ำจืดในแต่ละครั้ง หรือต้มครั้งเดียวแล้วปรุงในน้ำมันมะกอก
วิธีที่ 4 จาก 4: ตอนที่ 4: การกำจัดศัตรูพืช
ขั้นตอนที่ 1 อย่ากังวลว่าคะน้าของคุณจะติดโรคหรือดึงดูดแมลงศัตรูพืชจำนวนมาก
คะน้าประดับมักไม่ถูกรบกวนจากศัตรูพืชหรือโรค แต่ตัวหนอนและเพลี้ยบางครั้งโจมตีพวกมัน
ขั้นตอนที่ 2 เลือกตัวหนอนแล้วหย่อนลงในถังน้ำสบู่เพื่อทำให้พวกมันจมน้ำตาย
ช่วงเป็นตัวหนอนจะแทะใบคะน้า ทิ้งรูกลมๆ บนใบหรือวงกลมครึ่งวงกลมตามขอบ
สวมถุงมือป้องกันเมื่อเลือกหนอนผีเสื้อ บางคนสามารถทำร้ายร่างกายได้
ขั้นตอนที่ 3 กำจัดเพลี้ยด้วยสเปรย์แรง ๆ ออกจากสายสวน
สเปรย์น้ำแรงมักจะบดขยี้และฆ่าพวกเขา เพลี้ยอ่อนเป็นแมลงตัวเล็ก ๆ ลำตัวอ่อนที่เจาะใบคะน้าประดับด้วยปากและดูดน้ำผลไม้ แมลงศัตรูพืชขนาดเล็กเหล่านี้สามารถมีได้เกือบทุกสี แต่มักมีสีเขียวหรือสีแดง พวกเขายังหลั่งของเหลวใสเหนียวที่เรียกว่าน้ำผึ้งและมักจะพบที่ด้านล่างของใบ
- อย่าลืมฉีดสเปรย์ใต้ใบเพื่อกำจัดเพลี้ยที่ซ่อนอยู่
- ถ้าเพลี้ยกลับมา ให้ฉีดพ่นอีกครั้ง อาจจำเป็นต้องฉีดพ่นทุกๆสองสามวันเป็นเวลาหนึ่งหรือสองสัปดาห์เพื่อให้สามารถควบคุมการระบาดได้รุนแรง
- ฉีดพ่นคะน้าประดับในตอนเช้าเสมอเพื่อให้ใบแห้งเร็วในระหว่างวัน