ฟักทองสามารถทำเป็นอาหารคาวหวาน เมล็ดของฟักทองสามารถคั่วได้ และใช้เป็นเครื่องตกแต่งในฤดูใบไม้ร่วงที่สวยงามและสดใส การปลูกฟักทองเป็นเรื่องง่ายและราคาไม่แพง เนื่องจากฟักทองเติบโตได้ดีในหลายภูมิภาค อ่านข้อมูลต่อไปเกี่ยวกับการเลือกฟักทองหลากหลายชนิดที่จะปลูก ค้นหาสภาพแวดล้อมที่จะช่วยให้พืชของคุณเจริญเติบโต ตลอดจนการปลูกและเก็บเกี่ยวฟักทองของคุณ
ขั้นตอน
ตอนที่ 1 จาก 4: การเตรียมปลูกฟักทอง
ขั้นตอนที่ 1 ค้นหาว่าเมื่อใดควรปลูกฟักทองในภูมิภาคของคุณ
เมล็ดฟักทองไม่งอกในดินเย็น ดังนั้นจึงจำเป็นต้องปลูกหลังจากมีโอกาสเกิดน้ำค้างแข็ง วางแผนที่จะปลูกฟักทองในปลายฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อนเพื่อการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง ฟักทองมักใช้เวลา 95 ถึง 120 วันในการสุก
หากคุณเฉลิมฉลองวันฮาโลวีนและต้องการมีฟักทองในช่วงวันหยุด ให้ปลูกมันในปลายเดือนกรกฎาคม หากต้องการต้นเดือนกรกฎาคม ให้ปลูกต้นเดือนมีนาคม
ขั้นตอนที่ 2 เลือกจุดปลูกและเตรียมดิน
ฟักทองเติบโตบนเถาวัลย์และต้องการพื้นที่ในการเจริญเติบโตพอสมควร เลือกสถานที่ในบ้านของคุณด้วยคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- พื้นที่เปิดโล่ง 20 หรือ 30 ฟุต (6.1 หรือ 9.1 ม.) แพทช์ฟักทองของคุณไม่ต้องใช้พื้นที่ทั้งหมดของคุณ จะปลูกไว้ข้างบ้านหรือริมรั้วในสวนหลังบ้านก็ได้
- แดดจัด. อย่าเลือกจุดใต้ต้นไม้หรือในร่มเงาของอาคาร ตรวจสอบให้แน่ใจว่าฟักทองได้รับแสงแดดเพียงพอตลอดทั้งวัน
-
ดินที่มีการระบายน้ำดี ดินที่เป็นดินเหนียวไม่ดูดซับน้ำอย่างรวดเร็ว และไม่เอื้อต่อการปลูกฟักทอง เลือกจุดที่ไม่มีน้ำนิ่งหลังฝนตกหนัก
เพื่อให้ฟักทองมีแรงมากขึ้น ให้เตรียมดินของคุณล่วงหน้าโดยทำปุ๋ยหมัก ขุดหลุมขนาดใหญ่ที่คุณวางแผนจะปลูกฟักทองและเติมส่วนผสมปุ๋ยหมักหนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูก
ขั้นตอนที่ 3 เลือกเมล็ดฟักทอง
ไปที่เรือนเพาะชำในพื้นที่ของคุณหรือสั่งซื้อเมล็ดพันธุ์จากแคตตาล็อกเพื่อใช้ในแพทช์ฟักทองของคุณ ฟักทองมีหลายประเภท แต่สำหรับจุดประสงค์ของผู้ปลูกเอง ฟักทองแบ่งออกเป็นสามประเภทหลัก:
- พายฟักทองซึ่งมีไว้เพื่อรับประทาน
- ฟักทองตกแต่งขนาดใหญ่ที่สามารถแกะสลักเป็นแจ็คโอแลนเทิร์นได้ เมล็ดในฟักทองเหล่านี้กินได้ แต่เนื้อไม่มีรสชาติ
- ฟักทองตกแต่งขนาดเล็ก มักเรียกว่าฟักทองขนาดเล็ก
ตอนที่ 2 จาก 4: การปลูกฟักทอง
ขั้นตอนที่ 1. ปลูกเมล็ดพันธุ์ของคุณใน "เนินเขา
สร้างกองดินขนาดเล็กและปลูกเมล็ดลึก 1-2 นิ้ว (2.5–5.1 ซม.) เนินเขาช่วยปรับปรุงการระบายน้ำของดินและช่วยให้แสงแดดทำให้ดินร้อนเร็วขึ้น เร่งการงอก
- ปลูก 2 หรือ 3 เมล็ดภายในระยะไม่กี่นิ้วจากกัน เผื่อว่าเมล็ดหนึ่งไม่งอกด้วยเหตุผลบางประการ
- ไม่สำคัญว่าปลายเมล็ดใดจะชี้ขึ้น ถ้าเมล็ดยังใช้ได้ มันก็จะเติบโตไปทางใดทางหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 2 ปลูกฟักทองในแถวที่เว้นระยะห่างกันมาก
หากพันธุ์ฟักทองของคุณเติบโตตามเถาวัลย์ที่กำลังคืบคลาน ให้วางเนินเขาในแถวเดียวกันห่างกัน 12 ฟุต (3.7 ม.) และเว้นระยะห่างแถวระหว่าง 6 ถึง 10 ฟุต (1.8 ถึง 3 ม.) ขึ้นอยู่กับขนาดพันธุ์ พันธุ์ "พุ่มไม้" ที่เติบโตบนเถาวัลย์ที่สั้นกว่านั้นต้องการพื้นที่ 8 ฟุต (2.4 ม.) ในทุกทิศทาง
ขั้นตอนที่ 3 คลุมเมล็ดที่ปลูกด้วยปุ๋ยหมัก
หากคุณทำปุ๋ยหมักดินก่อนปลูก คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้ ถ้าไม่เช่นนั้น ให้ใส่ปุ๋ยหมักหรือคลุมด้วยหญ้าเป็นชั้นบางๆ ในบริเวณที่คุณเพาะเมล็ด ปุ๋ยหมักจะช่วยป้องกันวัชพืชและบำรุงเมล็ดพืช
ด้วยความระมัดระวัง ต้นฟักทองควรงอกภายในประมาณหนึ่งสัปดาห์
ตอนที่ 3 จาก 4: การดูแลต้นฟักทอง
ขั้นตอนที่ 1. รดน้ำต้นฟักทองเมื่อความชื้นในดินต่ำ
ต้นฟักทองต้องการน้ำมาก แต่ไม่ควรได้รับมากเกินไป สร้างนิสัยรดน้ำต้นไม้เมื่อดินดูแห้งไปหน่อย แทนที่จะรดน้ำให้ดินเปียก การรดน้ำที่ลึกและไม่บ่อยนั้นเหมาะอย่างยิ่ง
- เมื่อคุณรดน้ำต้นไม้ ให้ใช้น้ำมาก ๆ และปล่อยให้มันซึมลึกลงไปในดิน รากของต้นฟักทองจะยาวหลายนิ้วหรือหลายฟุต ขึ้นอยู่กับระยะของการเจริญเติบโต และเป็นสิ่งสำคัญที่น้ำจะไปถึงราก
- พยายามอย่าให้น้ำโดนใบฟักทอง สิ่งนี้กระตุ้นการเจริญเติบโตของเชื้อราที่เรียกว่าโรคราแป้ง ซึ่งอาจทำให้ใบเหี่ยวเฉาและพืชตายได้ รดน้ำตอนเช้าแทนที่จะเป็นตอนกลางคืน ดังนั้นน้ำที่โดนใบจะได้มีเวลาตากแดดให้แห้ง
- เมื่อตัวฟักทองเองเริ่มเติบโตและเปลี่ยนเป็นสีส้ม ให้ลดปริมาณน้ำที่คุณใช้ลง หยุดรดน้ำประมาณหนึ่งสัปดาห์ก่อนที่คุณจะวางแผนเก็บเกี่ยวฟักทอง
ขั้นตอนที่ 2. ใส่ปุ๋ยต้นฟักทอง
เมื่อพืชงอกครั้งแรก (ในประมาณหนึ่งหรือสองสัปดาห์) การใส่ปุ๋ยจะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของต้นฟักทอง ไปที่เรือนเพาะชำในพื้นที่ของคุณและขอปุ๋ยที่คุณสามารถเพิ่มลงในเตียงฟักทองของคุณ
ขั้นตอนที่ 3 ควบคุมวัชพืชและแมลงศัตรูพืช
เพื่อให้แน่ใจว่าพืชของคุณผลิตฟักทองที่แข็งแรง คุณจะต้องเฝ้าติดตามพวกมันตลอดกระบวนการปลูก
- กำจัดวัชพืชบ่อยๆ อย่าปล่อยให้การเจริญเติบโตของวัชพืชเบียดเสียดต้นฟักทองหรือดูดซับสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต วางแผนที่จะกำจัดวัชพืชสองสามครั้งต่อสัปดาห์
- ตรวจสอบใบและดอกฟักทองเพื่อหาแมลงที่กินเนื้อเยื่อพืชและฆ่าต้นฟักทองในท้ายที่สุด ขูดมันออกจากต้นไม้สองสามครั้งต่อสัปดาห์
- คลุมด้วยหญ้ารอบๆ ฟักทองของคุณเพื่อลดแรงกดของวัชพืชและอนุรักษ์ความชื้นในดิน
- เพลี้ยอ่อนเป็นศัตรูพืชที่คุกคามพืชสวนจำนวนมาก พวกมันสามารถพบได้ที่ใต้ใบ และถ้าคุณไม่ดูแลพวกมัน พวกมันก็จะฆ่าต้นไม้อย่างรวดเร็ว ฉีดพ่นน้ำในตอนเช้าเพื่อให้ใบมีเวลาแห้ง
- หากจำเป็น ให้ใช้ยาฆ่าแมลงอินทรีย์เพื่อกำจัดศัตรูพืช ถามเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ในสถานรับเลี้ยงเด็กในพื้นที่ของคุณ
ตอนที่ 4 จาก 4: การเก็บเกี่ยวฟักทอง
ขั้นตอนที่ 1 ตรวจดูว่าฟักทองพร้อมหรือไม่
ฟักทองควรมีสีส้มสดใส (ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์) มีเปลือกแข็ง ลำต้นและเถามักจะเริ่มแห้งและเหี่ยวเฉา
ขั้นตอนที่ 2 อย่าเก็บเกี่ยวฟักทองที่ยังอ่อนอยู่
พวกมันจะไม่เก็บไว้นานกว่าสองสามวันก่อนที่จะเน่าเสีย
ขั้นตอนที่ 3 ตัดก้านฟักทอง
ใช้กรรไกรตัดก้าน ปล่อยให้ยาวสองสามนิ้ว อย่าหักก้านเพราะจะทำให้ฟักทองเน่า
ขั้นตอนที่ 4. เก็บฟักทองไว้ในที่แห้งและเย็น
เก็บให้ห่างจากความชื้น ความชื้น และแสงแดดโดยตรง พวกเขาไม่ต้องการเครื่องทำความเย็น ฟักทองเก็บไว้ได้หลายเดือนหลังจากเก็บเกี่ยว
การล้างด้วยคลอรีนอ่อนๆ ก่อนจัดเก็บอาจป้องกันเชื้อราและเชื้อราได้ ใช้น้ำยาฟอกขาวสำหรับใช้ในครัวเรือน 1 ถ้วย (240 มล.) ผสมกับน้ำเย็น 5 แกลลอน (18.9 ลิตร)
วิดีโอ - การใช้บริการนี้ อาจมีการแบ่งปันข้อมูลบางอย่างกับ YouTube
เคล็ดลับ
- หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับการผสมเกสร ให้ลองผสมเกสรดอกไม้ฟักทองด้วยมือ
- หากคุณได้รับแมลงศัตรูพืช ร้านค้าบางแห่งจะขายแมลงที่มีชีวิตซึ่งเป็นสัตว์กินพืชเป็นอาหาร เช่น เต่าทองที่กินเพลี้ยอ่อน
- รดน้ำได้ดี แต่อย่าให้อิ่มตัวเพราะก้านมีแนวโน้มที่จะเน่าเปื่อย
- จุดเริ่มต้นที่ดีด้วยฟักทองสดคือการทำน้ำซุปข้นฟักทอง น้ำซุปข้นสามารถทำเป็นพาย ซุป หรือขนมปัง และสามารถแช่แข็งได้ง่ายและเก็บไว้ใช้ในภายหลัง
- หากคุณไม่สนใจที่จะปลูกฟักทองเพียงอย่างเดียว แต่ต้องการปลูกฟักทองยักษ์ให้ดีที่สุดและใหญ่ที่สุด
- เมื่อเก็บแล้ว ฟักทอง (ซึ่งสามารถเติบโตได้มาก) สามารถเก็บไว้กลางแจ้งเป็นเวลานาน หรือในห้องใต้ดินหากคุณอยู่ในสภาพอากาศที่มีหิมะตก ในสภาพอากาศที่อบอุ่น ให้ทิ้งฟักทองไว้ในเพิง บนหลังคาโรงเก็บของ ใต้กระสอบ ฯลฯ ในสภาพอากาศที่มีหิมะตก ให้ทิ้งไว้ในห้องใต้ดิน พวกเขาจะเลี้ยงคุณตลอดฤดูหนาว
คำเตือน
- ใบฟักทองจะปีนต้นไม้หรือกำแพงในบริเวณใกล้เคียงหากได้รับโอกาส บ้านที่คนเคยซื้อมีแพทช์ฟักทองรกกับฟักทองที่ปลูกบนหลังคา!
- ฟักทองเป็นผู้ปลูกที่อุดมสมบูรณ์ - พวกเขามักจะเข้าครอบครองสวน แยกพวกมันออกจากพืชชนิดอื่นเพื่อให้พวกมันมีพื้นที่ให้เติบโตมากมาย เมื่อใดก็ตามที่ฟักทองเริ่มเติบโต พืชใดๆ ที่อยู่ข้างใต้จะถูกบดขยี้ - จับตาดูฟักทองที่โผล่ออกมาและค่อยๆ ย้ายพวกมันและก้านของพวกมันไปยังจุดที่แตกต่างกันเล็กน้อยหากพวกมันบดอย่างอื่น บางครั้งพวกเขาจะบดขยี้กัน!
- หนอนเจาะเถาวัลย์สควอชเป็นศัตรูพืชที่สำคัญสำหรับพืชฟักทองในอเมริกาเหนือ ตรวจสอบเถาวัลย์เป็นประจำเพื่อดูว่าใบ รู หรือวัสดุคล้ายขี้เลื่อยร่วงโรยหรือไม่ เพื่อให้คุณสามารถเริ่มการรักษาได้เร็ว
