สมุนไพรเป็นส่วนสำคัญในการทำอาหาร และถึงแม้คุณสามารถใช้สมุนไพรแห้งได้เสมอ สมุนไพรสดก็ดีกว่ามาก แทนที่จะปลูกสมุนไพรในสวนของคุณ ทำไมไม่ปลูกในครัวของคุณล่ะ? พวกเขาจะพร้อมเสมอและคุณไม่จำเป็นต้องหยุดทำอาหารเพื่อออกไปข้างนอก สวนสมุนไพรแบบแขวนเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการจัดเก็บสมุนไพรในกระถางในห้องครัวของคุณ เพราะช่วยประหยัดพื้นที่และช่วยให้เคาน์เตอร์และขอบหน้าต่างของคุณว่าง
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 3: การตัดและย้อมสีไม้
ขั้นตอนที่ 1. ตัดกระดานไม้ยาว 6 ฟุต (1.83 เมตร) ผ่าครึ่ง
กระดานต้องมีความหนา 1 นิ้ว (2.54 ซม.) และกว้าง 6 นิ้ว (15.24 ซม.) ตัดกระดานครึ่งหนึ่งโดยใช้เลื่อยเพื่อให้ได้ชั้นวางสองชั้น แต่ละกระดานจะถือ 4 หม้อ
- สวมแว่นตานิรภัย อย่าถอดจนกว่าคุณจะตัดและเจาะไม้เสร็จแล้ว
- ไม้ที่ดีที่สุดที่จะใช้งานคือไม้สน มีความนุ่มทำให้การตัดและขัดง่ายขึ้น จำไว้ว่าคุณสามารถย้อมไม้ให้เป็นสีเข้มได้เสมอ
ขั้นตอนที่ 2 ตัดวงกลมสี่วงลงในแต่ละกระดานโดยใช้เลื่อยเจาะรูขนาด 4 นิ้ว (10.16 ซม.)
รูต้องห่างกัน 2 นิ้ว (5.08 ซม.) รูแรกและรูสุดท้ายต้องอยู่ห่างจากด้านข้างของกระดานประมาณ 7 นิ้ว (17.78 ซม.)
- วางรูตรงกลางกระดาน ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีพื้นที่ว่างด้านบนและด้านล่างแต่ละรู 1 นิ้ว (2.54 ซม.)
- ยึดแผ่นกระดานให้แน่นกับพื้นผิวการทำงานของคุณและยึดเข้ากับสว่านให้แน่น
ขั้นตอนที่ 3 เจาะรูที่มุมของแต่ละกระดานสำหรับเชือก
รูต้องอยู่ห่างจากขอบด้านข้างของกระดาน 1 นิ้ว (2.54 ซม.) ใช้ดอกสว่านขนาด 5/16 นิ้ว (7.8 มม.) สำหรับสิ่งนี้
ขั้นตอนที่ 4. ขัดขอบคมหรือหยักด้วยกระดาษทราย 220 กรวด
คุณสามารถทำสิ่งนี้ได้อย่างรวดเร็วด้วยเครื่องขัดแบบออร์บิทัล แต่ถ้าคุณไม่มีหรือไม่มีเครื่องขัด คุณก็สามารถทำได้ด้วยมือ ขัดปลายด้านแคบของแต่ละกระดานและด้านในของวงกลม
ขั้นตอนที่ 5. ย้อมกระดานหากต้องการ
ทาคราบไม้โดยใช้พู่กัน แปรงโฟม หรือผ้าขี้ริ้ว ทำตามคำแนะนำบนกระป๋องสี เนื่องจากแต่ละยี่ห้อจะแตกต่างกันเล็กน้อย ปล่อยให้แห้ง แล้วทาอีกชั้นหนึ่งถ้าจำเป็น ปล่อยให้คราบแห้งสนิทก่อนดำเนินการต่อ อาจใช้เวลาตั้งแต่ 1 ถึง 24 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับประเภทของรอยเปื้อนที่คุณใช้
ลองทาสีกระดานแทน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสีมีคุณภาพกลางแจ้งและสามารถทนต่อน้ำได้
ตอนที่ 2 จาก 3: การเตรียมหม้อ
ขั้นตอนที่ 1 ทาสีหม้อหากต้องการ
คุณสามารถทาสีหม้อโดยใช้สีสเปรย์หรือสีอะครีลิค สิ่งที่คุณตัดสินใจใช้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเหมาะสำหรับกลางแจ้ง หม้อของคุณจะไม่ออกไปข้างนอก แต่จะเปียก ดังนั้นคุณจึงต้องแน่ใจว่าสีติดทน
- คุณสามารถทาสีหม้อด้วยสีทึบ หรือทาสีการออกแบบ เช่น ลายทางหรือลายจุด
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าหม้อของคุณมีรูระบายน้ำ หากไม่เป็นเช่นนั้น รากของสมุนไพรอาจเน่าและตายได้
ขั้นตอนที่ 2. เตรียมดิน
หล่อเลี้ยงดินจนรู้สึกชื้น แต่ไม่แฉะ ใส่ปุ๋ยที่เหมาะสมกับสมุนไพรและผัก อย่าลืมปฏิบัติตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์อย่างใกล้ชิด
ขั้นตอนที่ 3 วางหม้อด้วยที่กรองกาแฟ
ใช้ตัวกรองแบบตะกร้า ไม่ใช่แบบซองจดหมาย ตัวกรองจะป้องกันไม่ให้ดินหลุดออกไปในขณะที่ยังปล่อยให้น้ำไหลออก ซึ่งจะช่วยให้ห้องครัวและบริเวณโดยรอบสะอาดอยู่เสมอ
หากไม่มีที่กรองกาแฟ คุณสามารถใช้เศษเครื่องปั้นดินเผา ผ้าฝ้าย หรือตะแกรงตาข่าย
ขั้นตอนที่ 4. เติมหม้อด้วยดิน
ค่อยๆ ลูบดินด้วยมือของคุณ รักษาระดับดิน 1 นิ้ว (2.54 ซม.) ใต้ขอบหม้อ หากคุณกำลังปลูกสมุนไพรอ่อนจากเรือนเพาะชำ ให้เว้นรูเล็กๆ ไว้ตรงกลางให้ลึกพอที่สมุนไพรจะเข้าได้
ขั้นตอนที่ 5. ปลูกสมุนไพร
หากคุณกำลังปลูกสมุนไพรจากเมล็ด ให้ปลูกเมล็ดที่ระดับความลึกที่ระบุบนซอง หากคุณกำลังปลูกสมุนไพรอ่อนจากเรือนเพาะชำ ให้ใส่ต้นไม้ลงในรูแล้วตบดินรอบๆ คุณสามารถปลูกสมุนไพรอะไรก็ได้ตามต้องการ แต่สมุนไพรที่เข้ากันได้ดีในภาชนะได้แก่:
- โหระพา สะระแหน่ และสะระแหน่
- ต้นหอมจีน
- ผักชี/ผักชีและผักชีฝรั่ง
- โรสแมรี่และโหระพา
ขั้นตอนที่ 6. รดน้ำสมุนไพรจนน้ำไหลออกจากก้นหม้อ
เพื่อให้แน่ใจว่าสมุนไพรของคุณจะมีน้ำเพียงพอจนกว่าจะมีการรดน้ำครั้งต่อไป จากนี้ไปคุณควรรดน้ำสมุนไพรเฉพาะเมื่อดินรู้สึกแห้งเมื่อสัมผัส
ระดับดินอาจลดลงเล็กน้อย ถ้ามันอยู่ต่ำกว่ายอดของลูกรากของต้นอ่อน ให้เพิ่มดินที่ชื้นมากขึ้นจนได้ระดับ
ตอนที่ 3 จาก 3: การประกอบสวน
ขั้นตอนที่ 1. ตัดเชือกครึ่งหนึ่ง
รับเชือกหนา ¼ นิ้ว (0.64 ซม.) 16 ฟุต (4.88 เมตร) ตัดเชือกครึ่งหนึ่งให้ได้ท่อนยาว 8 ฟุต (2.44 เมตร) คุณสามารถใช้เชือกชนิดใดก็ได้ที่คุณต้องการ
ขั้นตอนที่ 2. ร้อยเชือกผ่านกระดานแรกของคุณ
ร้อยเชือกหนึ่งเส้นผ่านรูบนกระดานแรกของคุณ นำเชือกกลับขึ้นผ่านรูที่อยู่เหนือมันโดยตรง ดึงปลายเชือกทั้งสองข้างให้เท่ากัน ทำซ้ำขั้นตอนนี้ด้วยเชือกที่สองสำหรับอีกด้านหนึ่งของกระดาน เมื่อเสร็จแล้ว คุณควรมีเชือกสี่เส้นยื่นออกมาจากกระดานแรกของคุณ
ขั้นตอนที่ 3 ผูกปมตรงกลางเชือกแต่ละเส้น
วัดประมาณครึ่งทางขึ้นแต่ละเชือกแล้วผูกปม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปมทั้งหมดอยู่ห่างจากกระดานเท่ากัน พวกเขาจะสนับสนุนกระดานที่สองของคุณ หากมันคด ชั้นวางของคุณก็จะคดด้วย
ขั้นตอนที่ 4. ร้อยเชือกผ่านชั้นที่สอง
ดันชั้นวางลงจนวางบนนอตที่คุณทำ
ขั้นตอนที่ 5. มัดปลายเชือกเข้าด้วยกัน
ใช้เชือกสองเส้นทางด้านซ้ายของสวนที่แขวนอยู่ มัดเข้าด้วยกันเป็นปมที่แข็งแรง ทำซ้ำขั้นตอนนี้ด้วยเชือกสองเส้นที่เหลือทางด้านขวาของกระดาน
ขั้นตอนที่ 6. แขวนตัวชุบแข็งจากตะขอ
เจาะสองรูบนเพดานของคุณแล้วใส่ J-hooks สองตัว สอดเชือกที่ผูกปมไว้เหนือ J-hooks
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเพดานของคุณสามารถรองรับน้ำหนักของสวนได้เต็มที่ รวมถึงสมุนไพรในกระถาง
- ลองเลื่อนเชือกไปทับราวแขวนแทน แล้วห้อยราวกับตะขอเกี่ยวม่าน
ขั้นตอนที่ 7. ใส่หม้อ
เมื่อคุณได้สวนในแบบที่คุณต้องการแล้ว ให้ใส่กระถางลงในรู ลองวางถาดลงบนพื้นหรือเคาน์เตอร์ใต้สวนเพื่อรับน้ำที่หยดลงมา
เคล็ดลับ
- คุณสามารถใช้หม้อและกระดานขนาดต่างๆ สำหรับโครงการนี้ กระดานของคุณต้องกว้างกว่ากระถางที่คุณต้องการ 2 นิ้ว (5.08 ซม.)
- คุณสามารถใช้เชือกที่หนากว่าสำหรับโครงงานนี้ แต่คุณจะต้องใช้ดอกสว่านที่ใหญ่กว่าเพื่อทำรูให้ใหญ่ขึ้น
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าหม้อมีรูระบายน้ำ
- สมุนไพรต้องการแสงแดดอย่างน้อย 4 ถึง 6 ชั่วโมง
- เก็บเกี่ยวสมุนไพรเมื่อสูง 6 ถึง 8 นิ้ว (15.24 ถึง 20.32 เซนติเมตร)
- เมื่อเก็บเกี่ยว ให้ผ่า ⅓ ของสมุนไพรออก ใกล้สี่แยกใบ เพื่อให้แน่ใจว่าสมุนไพรของคุณจะเติบโตอย่างรวดเร็ว
- รดน้ำสมุนไพรของคุณเมื่อดินแห้งจนสัมผัสได้ อย่ารดน้ำสมุนไพรมากเกินไป
- พืชสมุนไพรที่คุณใช้บ่อยที่สุดในการปรุงอาหารของคุณ
