เลมอนบาล์มหรือที่เรียกว่าบาล์มทั่วไปหรือมิ้นต์บาล์มเป็นสมุนไพรที่สงบเงียบซึ่งเป็นของตระกูลมินต์ ตามชื่อของมัน มันมีรสเลมอนที่เหมาะที่จะใช้สำหรับชา สลัด น้ำสมุนไพร และอาหารอื่นๆ แต่ในขณะที่คุณสามารถหายาหม่องมะนาวแห้งได้ตามร้านขายสมุนไพรหลายแห่ง ข่าวดีก็คือว่าเลมอนบาล์มปลูกง่าย ดังนั้นคุณจึงสามารถปลูกเองได้และมีอุปทานสม่ำเสมอทุกเมื่อที่ต้องการ สิ่งที่ต้องการคือที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ดินชื้น และปุ๋ยเล็กน้อยเพื่อการเจริญเติบโตที่ดี
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 4: การเลือกเวลาและสถานที่ที่จะปลูก
ขั้นตอนที่ 1 เลือกเวลาที่เหมาะสมในการปลูก
มะนาวเติบโตได้ดีที่สุดในสภาพอากาศที่เย็นกว่า ดังนั้นจึงควรปลูกในฤดูใบไม้ผลิหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปลูกได้ในช่วงปลายฤดูร้อนเมื่ออากาศเริ่มเย็นลง
คุณยังสามารถปลูกมะนาวบาล์มในบ้านได้ เลือกหม้อขนาดใหญ่ที่มีความลึกและกว้างอย่างน้อย 6 ถึง 8 นิ้ว (15 ถึง 20 ซม.) และเก็บไว้ในที่ที่แสงแดดส่องถึงในตอนกลางวัน
ขั้นตอนที่ 2. ซื้อเมล็ดเลมอนบาล์มหรือต้นกล้า
คุณสามารถปลูกมะนาวบาล์มจากเมล็ดหรือต้นกล้าซึ่งเป็นต้นอ่อนที่มีลำต้นแตกหน่อแล้ว ในกรณีส่วนใหญ่ คุณจะมีเวลามากขึ้นในการใช้ต้นกล้า แม้ว่าเมล็ดเลมอนบาล์มจะค่อนข้างแข็งและมักจะแตกหน่อโดยไม่มีปัญหามากนัก
- โดยปกติจะใช้เวลา 6 สัปดาห์สำหรับเมล็ดเลมอนบาล์มในการพัฒนาเป็นต้นกล้า
- หากคุณหรือเพื่อนมีต้นเลมอนบาล์มอยู่แล้ว คุณสามารถเก็บเกี่ยวหน่อไม้จากต้นแล้ววางลงในแก้วน้ำ เปลี่ยนน้ำทุกวัน และเมื่อหน่อเริ่มแตกราก คุณสามารถปลูกไว้กลางแจ้งหรือในภาชนะก็ได้
ขั้นตอนที่ 3 เลือกจุดปลูกที่ได้รับแสงแดดเพียงพอ
เลมอนบาล์มเติบโตได้ดีที่สุดในบริเวณที่ได้รับแสงแดดเต็มที่ อย่างไรก็ตาม สามารถทนต่อร่มเงาได้บางส่วน ดังนั้นจึงทำได้ดีในจุดที่ได้รับร่มเงาในตอนบ่าย
แม้ว่าคุณจะวางแผนจะปลูกมะนาวบาล์มกลางแจ้ง คุณอาจต้องการปลูกไว้ในภาชนะ ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถเคลื่อนย้ายมันไปรอบๆ ลานหรือดาดฟ้าของคุณเพื่อหาจุดที่เหมาะสมที่สุด
ส่วนที่ 2 จาก 4: การปลูกมะนาวบาล์ม
ขั้นตอนที่ 1 ใช้ดินที่อุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำดีในการปลูก
ในการเลือกดินที่จะปลูกบาล์มมะนาว ให้เลือกดินเหนียวที่มีการระบายน้ำดีหรือดินร่วนปนทราย คุณต้องการให้ดินมีค่า pH อยู่ระหว่าง 6.0 ถึง 7.5
ส่วนผสมในการปลูกแบบไร้ดิน เวอร์มิคูไลต์ เพอไลท์ โคโคพีท และร็อควูลยังเป็นสื่อในอุดมคติสำหรับการปลูกบาล์มมะนาวตราบเท่าที่คุณให้ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ
ขั้นตอนที่ 2 ใส่ปุ๋ยที่ปล่อยช้าลงในดิน
บาล์มมะนาวไม่ต้องการปุ๋ยมากสำหรับการเจริญเติบโตที่แข็งแรง อย่างไรก็ตาม คุณควรผสมปุ๋ยที่ปล่อยช้าลงไปในดินเมื่อคุณปลูกเพื่อให้แน่ใจว่าพืชจะได้รับสารอาหารที่สม่ำเสมอตลอดเวลา
- ปุ๋ยที่ปล่อยช้าในอัตราส่วน 19-19-19 ของไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกบาล์มมะนาว
- อย่าลืมอ่านฉลากปุ๋ยเพื่อกำหนดปริมาณที่เหมาะสมที่จะเติมลงในต้นเลมอนบาล์มของคุณ และความถี่ที่คุณต้องใช้ซ้ำ
ขั้นตอนที่ 3 เว้นบาล์มมะนาวในดินอย่างสม่ำเสมอ
เมื่อถึงเวลาต้องใส่บาล์มมะนาวลงในดิน ระยะห่างที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญเพราะสามารถแพร่กระจายได้อย่างรวดเร็วเมื่อเติบโต วางเมล็ด 1⁄4 นิ้ว (0.64 ซม.) ใต้ดินและต้นกล้าที่ความลึกเท่ากันกับที่อยู่ในภาชนะ และจัดวางต้นไม้ให้ห่างกันอย่างน้อย 12 ถึง 15 นิ้ว (30 ถึง 38 ซม.)
คุณอาจต้องทำให้ต้นกล้าบางลงเมื่อโตขึ้นเพื่อให้มีที่ว่างเพียงพอระหว่างต้น
ตอนที่ 3 จาก 4: การดูแลเลมอนบาล์ม
ขั้นตอนที่ 1. รดน้ำบาล์มมะนาวทุกสัปดาห์
บาล์มมะนาวต้องการดินที่ชุ่มชื้นสม่ำเสมอเพื่อการเจริญเติบโตที่ดี ทางที่ดีควรรดน้ำเป็นรายสัปดาห์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้รดน้ำต้นไม้อย่างสม่ำเสมอเพื่อให้พื้นผิวชุ่มชื้น แต่ไม่มีแอ่งน้ำ
- หากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่แห้งหรือกำลังประสบกับสภาพอากาศที่ร้อนและแห้งเป็นพิเศษ คุณอาจต้องรดน้ำบาล์มมะนาวสองครั้งต่อสัปดาห์ ตรวจสอบดินทุกวันเพื่อให้แน่ใจว่าดินยังชื้นอยู่
- ระวังอย่าให้น้ำเลมอนบาล์มหรือโรคราแป้งมากเกินไป
ขั้นตอนที่ 2. คลุมด้วยบาล์มมะนาวทุกปี
เพื่อให้ดินชุ่มชื้นและให้สารอาหารเพิ่มเติม ให้ใส่คลุมด้วยหญ้ารอบๆ บาล์มมะนาวปีละครั้ง เลือกใช้วัสดุคลุมด้วยหญ้าอินทรีย์และเกลี่ยให้ทั่วฐานต้นไม้ประมาณ 2 นิ้ว (5.1 ซม.)
- คลุมด้วยหญ้าอินทรีย์ ได้แก่ ปุ๋ยหมัก ใบไม้ เศษหญ้า ไม้และเปลือกไม้
- คุณสามารถเพิ่มวัสดุคลุมด้วยหญ้าลงในพืชของคุณในแต่ละฤดูใบไม้ผลิหรือทุกฤดูใบไม้ร่วง
- จับตาดูคลุมด้วยหญ้ารอบๆ ต้นไม้ หากถูกชะล้างหรือปลิว คุณอาจต้องเพิ่มมากกว่าปีละครั้ง
ขั้นตอนที่ 3 ตัดแต่งดอกไม้และใบไม้ที่ตายแล้ว
เลมอนบาล์มอาจเสี่ยงต่อโรคต่างๆ เช่น โรคเหี่ยวเวอร์ติซิลเลียมและโรคราแป้ง เพื่อให้พืชของคุณแข็งแรง ให้ตัดดอกไม้หรือใบไม้ที่ตายแล้วออกเมื่อคุณพบเห็น ยังเป็นความคิดที่ดีที่จะตัดแต่งใบที่แข็งแรงเพื่อให้แน่ใจว่ามีการไหลเวียนของอากาศรอบ ๆ ต้นไม้อย่างมีประสิทธิภาพ
เลมอนบาล์มฟื้นฟูตัวเองได้ดี ดังนั้นเมื่อใดก็ตามที่พืชมีขนาดใหญ่เกินไป ให้ตัดมันออกเพื่อให้แน่ใจว่ายังมีที่ว่างระหว่างพวกเขา
ตอนที่ 4 จาก 4: การเก็บเกี่ยวเลมอนบาล์ม
ขั้นตอนที่ 1. ดึงก้านออกตามต้องการ
ในการเก็บเกี่ยวเลมอนบาล์มสำหรับดื่มชาและการใช้งานอื่นๆ เพียงแค่บีบกิ่งก้านออกจากต้น คุณสามารถเอากิ่งก้านออกทันทีที่ต้นเริ่มโต แม้ว่าปกติควรรอจนกว่าจะโตอย่างน้อยสองสามต้น
ขั้นตอนที่ 2 มัดก้านเข้าด้วยกันแล้วเช็ดให้แห้งในบริเวณที่อบอุ่น
ใบบาล์มมะนาวสดสามารถอร่อยได้ในสลัด สมูทตี้ และอาหาร แต่คุณอาจต้องการตากให้แห้งเพื่อเก็บไว้เป็นเวลานาน ในการทำให้ใบแห้ง ให้รวบรวม 5 หรือ 6 ก้านเข้าด้วยกันแล้วมัดด้วยเชือกในครัว แขวนไว้ในที่อบอุ่นและมืดเป็นเวลา 1 ถึง 3 สัปดาห์
คุณจะรู้ว่าใบไม้พร้อมเมื่อรู้สึกแห้งและเปราะเมื่อสัมผัส
ขั้นตอนที่ 3 เก็บใบแห้งไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท
หลังจากที่คุณนำใบลงจากการทำให้แห้งแล้ว ให้คลายออกจากมัด นำใบออกจากลำต้น แต่เก็บไว้เป็นชิ้นใหญ่เพื่อรักษารสชาติ วางไว้ในขวดโหลหรือภาชนะอื่นๆ สำหรับจัดเก็บ
หลีกเลี่ยงถุงพลาสติกสำหรับเก็บใบเนื่องจากมีแนวโน้มที่จะควบแน่นซึ่งอาจทำให้เลมอนบาล์มเสียหายได้
เคล็ดลับ
- เลมอนบาล์มเป็นสมุนไพรยืนต้น ดังนั้นมันจะตายในฤดูหนาวและงอกใหม่จากรากในฤดูใบไม้ผลิ ไม่ต้องกังวลหากพืชของคุณตายในสภาพอากาศหนาวเย็น
- พืชที่เข้ากันได้ดีกับมะนาวบาล์มในสวนหรือภาชนะ ได้แก่ บร็อคโคลี่ สควอช กะหล่ำดอก และพืชตระกูลกะหล่ำปลีอื่นๆ
