วอลนัทมีหลายชนิด แต่วอลนัทสีดำและวอลนัทอังกฤษที่สะดุดตาที่สุด คำแนะนำในการปลูกและดูแลขั้นพื้นฐานก็คล้ายคลึงกัน เนื่องจากการมีอยู่ของพันธุ์หลายร้อยชนิดที่ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศและความต้านทานโรคที่แตกต่างกัน แนะนำให้ปลูกถั่วจากบริเวณใกล้เคียง ต้นวอลนัทสามารถผลิตถั่วที่มีรสชาติและไม้ที่ทนทานและสวยงาม แต่ชาวสวนในบ้านควรระวังว่าพวกเขามักจะฆ่าพืชในบริเวณใกล้เคียง! นอกจากนี้ พึงระลึกไว้เสมอว่าต้นวอลนัทจะไม่เริ่มผลิตถั่วจนกว่าจะปลูกได้ประมาณ 10 ปีหลังจากที่ปลูก และผลผลิตถั่วจะสูงสุดเมื่อประมาณ 30 ปีหลังปลูก คุณสามารถปลูกต้นวอลนัทจากถั่วซึ่งมักจะเก็บได้ฟรีแต่ยุ่งยากในการเตรียม หรือต้นกล้าที่มักจะต้องซื้อแต่มักจะมีอัตราความสำเร็จสูงกว่า
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 3: การเตรียมวอลนัทสำหรับปลูก
ขั้นตอนที่ 1 ทำความเข้าใจกับความพยายามที่เกี่ยวข้องและความเสี่ยงต่อสวนของคุณ
การเตรียมเมล็ดวอลนัทอาจใช้เวลาหลายเดือนในการรอ และอัตราความสำเร็จก็อาจต่ำ คุณอาจเลือกซื้อต้นกล้าและข้ามไปยังส่วนนั้นแทน ก่อนใช้วิธีใดวิธีหนึ่ง โปรดทราบว่าต้นวอลนัท โดยเฉพาะวอลนัทสีดำสายพันธุ์ ปล่อยสารเคมีลงสู่ดินที่ทำลายพืชที่อยู่ใกล้เคียงจำนวนมาก รวมถึงต้นสน ต้นแอปเปิ้ล มะเขือเทศ และอื่นๆ เมื่อรวมกับขนาดที่ใหญ่โตและการแพร่กระจายอย่างก้าวร้าวของพืชวอลนัทใหม่บางครั้งอาจทำให้ไม่เป็นที่นิยมในเมืองและชานเมือง
ขั้นตอนที่ 2 รวบรวมวอลนัทที่ร่วงหล่น
ในฤดูใบไม้ร่วง รวบรวมถั่วที่ตกลงมาจากต้นวอลนัท หรือใช้ท่อพีวีซีทุบกิ่งของวอลนัทอย่างเบามือเพื่อทำให้ถั่วสุกร่วงหล่น แม้ว่าถั่วจะสุกและร่วงหล่น ถั่วส่วนใหญ่จะยังหุ้มด้วยแกลบสีเขียวหรือน้ำตาลหนาๆ รอบๆ เปลือก
คำเตือน: เปลือกวอลนัทสามารถเปื้อนและทำให้ระคายเคืองผิวหนังและเสื้อผ้า แนะนำให้ใช้ถุงมือกันน้ำ
ขั้นตอนที่ 3 ซื้อวอลนัทแทน
หากคุณวางแผนที่จะเริ่มทำสวนวอลนัทเพื่อผลิตถั่วหรือไม้ซุง ให้ถามเจ้าหน้าที่ป่าไม้ในท้องถิ่นหรือค้นหาสายพันธุ์และความหลากหลายทางอินเทอร์เน็ตสำหรับสภาพอากาศและวัตถุประสงค์ที่คุณตั้งใจไว้ ตามหลักการแล้ว ให้ซื้อเมล็ดวอลนัทจากต้นไม้ภายในรัศมี 100 ไมล์ (160 กม.) จากสถานที่ปลูกของคุณ เนื่องจากเมล็ดวอลนัทอาจปรับตัวได้ดีกว่า โดยทั่วไปแล้ววอลนัทจะเติบโตในเขตความแข็งแกร่งของ USDA 4-9 หรือพื้นที่ที่มีอุณหภูมิต่ำสุด -30 ถึง +30ºF (-34 ถึง -1ºC) แต่บางพันธุ์ก็เหมาะกับความเย็นมากกว่าพันธุ์อื่นๆ
- วอลนัทสีดำมีราคาแพงมากและเป็นที่ต้องการสำหรับไม้ ในขณะที่วอลนัทอังกฤษ (หรือที่เรียกว่าวอลนัทเปอร์เซีย) มักปลูกสำหรับถั่วหรือไม้ แต่ละชนิดมีอยู่หลายพันธุ์ รวมทั้งชนิดอื่นๆ ที่หาได้ไม่แพร่หลาย
- วอลนัทจากร้านขายของชำไม่น่าจะมีความชื้นที่จำเป็นต่อการงอก แม้ว่าจะเป็นเช่นนั้น ถั่วก็มีแนวโน้มว่าจะผลิตโดยต้นไม้ลูกผสมหรือพันธุ์ไม้ที่เหมาะกับสภาพอากาศที่แตกต่างกัน ทำให้ไม่น่าจะประสบความสำเร็จในพื้นที่ของคุณ
ขั้นตอนที่ 4. นำเปลือกออก (ไม่จำเป็น)
วอลนัทสามารถเติบโตได้โดยไม่ต้องแกะเปลือกออก แต่หลายคนถอดเปลือกออกเพื่อตรวจดูว่าวอลนัทข้างในไม่เสียหาย และเพื่อให้ง่ายต่อการจัดการ หากต้องการเอาเปลือกออก ให้แช่วอลนัทในถังน้ำจนเปลือกนอกนุ่มน่าสัมผัส รอถึงสามวันสำหรับถั่วที่แข็งที่สุด แกะเปลือกที่นิ่มแล้วลอกออกด้วยมือ
- หากเปลือกแห้งแล้ว แทบจะเอาออกไม่ได้ ลองขับรถทับพวกเขา
- สำหรับวอลนัทในปริมาณที่มากขึ้น ให้วิ่งผ่านกะเทาะข้าวโพด หรือแม้แต่หมุนมันในเครื่องผสมซีเมนต์ด้วยกรวดและน้ำเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 5. เก็บถั่วให้ชื้นตลอดฤดูหนาวเป็นเวลา 90–120 วัน
วอลนัทก็เหมือนกับเมล็ดพืชหลายชนิดที่ต้องสัมผัสกับความชื้นและสภาพแวดล้อมที่หนาวเย็นก่อนที่พืชจะตื่นจากการพักตัวและโผล่ออกมาจากเปลือก วอลนัทใช้เวลา 3-4 เดือน ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ในระหว่างนั้นควรเก็บวอลนัทให้ชุ่มชื้น การเก็บรักษาเมล็ดพืชในสภาพแวดล้อมเพื่อการนี้เรียกว่าการแบ่งชั้น และสำหรับวอลนัทสามารถทำได้ด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้:
- เก็บวอลนัทจำนวนเล็กน้อยในพีทมอสชื้นหรือทรายชื้น ใส่ถุงพลาสติกในตู้เย็น หรือในที่อื่นระหว่าง 34 ถึง 41ºF (2-5ºC)
- สำหรับถั่วจำนวนมาก ให้ขุดหลุมในดินที่ระบายน้ำเร็วลึก 1 ถึง 2 ฟุต (.3 ถึง.6 เมตร) เติมทราย ใบไม้ หรือวัสดุคลุมด้วยหญ้าเป็นชั้นๆ ละ 2 นิ้ว (5 ซม.) ของถั่วชั้นเดียวสลับกัน ปิดหลุมด้วยการคัดกรองเพื่อป้องกันหนู
ส่วนที่ 2 จาก 3: การปลูกวอลนัท
ขั้นตอนที่ 1 นำเมล็ดที่แตกหน่อออกหนึ่งสัปดาห์ก่อนที่จะแตกหน่อ แต่ให้ชื้น
หลังจากที่พื้นดินละลายและผ่านไปอย่างน้อย 90 วัน ให้นำเมล็ดออกจากสภาพแวดล้อมที่หนาวเย็น เมล็ดที่มีชีวิตควรมียอดงอกเล็กๆ ให้เมล็ดชุ่มชื้นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เต็มก่อนปลูก
ขั้นตอนที่ 2. เลือกสถานที่ปลูก
วอลนัททุกชนิดต้องการดินคุณภาพสูง และขั้นตอนนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งหากคุณกำลังเริ่มทำสวนวอลนัท เลือกสถานที่ที่มีดินร่วนปนระบายน้ำดีลึกอย่างน้อย 3 ฟุต (0.9 ม.) หลีกเลี่ยงพื้นที่ลาดชัน บนสันเขา ดินที่เป็นหิน และดินที่มีดินเหนียวจำนวนมาก พื้นที่ด้านล่างของทางลาดที่หันไปทางทิศเหนือสามารถใช้ได้ในภูมิประเทศที่เป็นลูกคลื่นหรือเป็นภูเขา (หรือหันไปทางทิศใต้ หากตั้งอยู่ในซีกโลกใต้)
วอลนัทค่อนข้างหลากหลายเมื่อพูดถึง pH ของดิน ดินระหว่าง 6.0 ถึง 6.5 pH อาจดีที่สุด แต่ทุกอย่างตั้งแต่ 5 ถึง 8 ควรเป็นที่ยอมรับ
ขั้นตอนที่ 3 ล้างไซต์
กำจัดพืชที่มีอยู่ออกจากพื้นที่ปลูกก่อนปลูก เนื่องจากจะแย่งชิงสารอาหารที่ต้นวอลนัทหรือต้นไม้ต้องการ สำหรับการปลูกในขนาดสวนผลไม้ แนะนำให้ปลูกในแปลงเพื่อให้ดินมีอากาศถ่ายเท
ขั้นตอนที่ 4. ปลูกวอลนัทในรูเล็กๆ
ขุดรูเล็กๆ ลึกประมาณ 2–3 นิ้ว (5–7.5 ซม.) แล้ววางวอลนัทลงไปด้านล่าง จากนั้นเติมดิน เมื่อปลูกต้นไม้หลายต้น ให้วางหลุมห่างกัน 12-17 ฟุต (3.7-5.2 ม.) ในตำแหน่งกริด
- หรือคุณอาจปลูกถั่วตั้งแต่สองตัวขึ้นไปในแต่ละจุด โดยห่างจากกัน 8 นิ้ว (20 ซม.) เมื่อต้นกล้าเติบโตเป็นเวลาหนึ่งปีหรือสองปี ให้นำต้นกล้าที่แข็งแรงที่สุดออกจากแต่ละจุด
- ดูหัวข้อเคล็ดลับสำหรับวิธีการปลูกแบบอื่นเพื่อป้องกันกระรอกและสัตว์ขนาดเล็กอื่นๆ
ขั้นตอนที่ 5. ดูแลต้นกล้าที่กำลังเติบโต
ส่วนถัดไปประกอบด้วยข้อมูลการดูแลต้นกล้าและการปลูกต้นไม้ ข้ามขั้นตอนที่เกี่ยวข้องกับการปลูกต้นไม้จากต้นกล้า
ส่วนที่ 3 จาก 3: การปลูกและดูแลต้นวอลนัท
ขั้นตอนที่ 1. เลือกต้นกล้า (ถ้าไม่โตจากถั่ว)
วัดเส้นผ่านศูนย์กลางของต้นกล้า 1 นิ้ว (2.5 ซม.) เหนือคอราก โดยที่รากชนกับลำต้น เลือกต้นกล้าที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่ำสุดที่นี่ 1/4 นิ้ว (0.64 ซม.) และควรใหญ่กว่านี้ นี่คือการวัดที่สำคัญที่สุดสำหรับการทำนายคุณภาพ
- กล้าไม้รากเปล่าขายโดยไม่มีดิน ควรปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนแตกหน่อ และควรปลูกทันทีหลังจากได้รับ
- ต้นกล้าที่บรรจุในตู้คอนเทนเนอร์สามารถจัดการกับวันที่ปลูกในภายหลังและดินที่แห้งกว่าได้ แต่โดยทั่วไปแล้วจะมีราคาแพงกว่ามาก
ขั้นตอนที่ 2 ปลูกต้นกล้าในฤดูใบไม้ผลิ
เลือกดินร่วนปนระบายน้ำได้ดี หลีกเลี่ยงทางลาดชันและยอดเขา วางต้นกล้าลงในรูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางกว้างเป็นสองเท่าของรากของต้นกล้า และให้ลึกพอที่จะฝังรากไว้ เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้เติมปุ๋ยหมักหนึ่งส่วนต่อดินปกติสามส่วน ไถพรวนดินและน้ำให้ละเอียด
ปลูกต้นกล้า 12-17 ฟุต (3.7-5.2 ม.) เพื่อรับถั่วมากที่สุดจากต้นไม้ของคุณ การรักษาต้นกล้าให้ห่างกัน 10–12 ฟุต (3.0–3.7 ม.) ดีที่สุดสำหรับการผลิตไม้
ขั้นตอนที่ 3 รดน้ำเป็นครั้งคราว
อย่างน้อยในช่วงสองปีแรกหลังปลูก ไม่ว่าจะปลูกจากถั่วหรือเมล็ดพืช ต้นวอลนัทต้องการการรดน้ำเพิ่มเติม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่อากาศแห้งหรืออบอุ่น การรดน้ำรายสัปดาห์จะดีที่สุดสำหรับต้นไม้ที่ปลูกใหม่ แต่คุณสามารถรดน้ำน้อยลงเมื่อต้นไม้เติบโต รดน้ำต้นไม้ให้ทั่ว แต่อย่ารดน้ำอีกจนกว่าดินจะแห้งเป็นส่วนใหญ่ การรดน้ำบ่อยครั้งอาจเป็นอันตรายต่อพืช
หลังจากผ่านไปสองหรือสามปี ต้นไม้จะต้องได้รับการรดน้ำเฉพาะในช่วงเวลาที่ร้อนที่สุดของปีหรือในช่วงฤดูแล้ง ประมาณหนึ่งถึงสามครั้งต่อเดือน
ขั้นตอนที่ 4 จัดการกับวัชพืช
ดูแลต้นกล้าโดยรักษาพื้นที่รอบๆ ให้ปราศจากหญ้าแฝกและวัชพืช ซึ่งจะแข่งขันกับการเจริญเติบโตของกล้าไม้ขนาดเล็ก กำจัดหญ้าและวัชพืชด้วยมือหรือโดยการวางผ้ากั้นวัชพืช กล้าไม้ที่ใหญ่กว่าสามารถคลุมด้วยหญ้าคลุมหญ้าเพื่อให้วัชพืชอยู่ในอ่าวได้ โดยใช้เวลาประมาณ 2 หรือ 3 นิ้วเหนือบริเวณราก
อย่าใช้คลุมด้วยหญ้ากับพืชที่ยังไม่งอกจากดินเพราะอาจทำให้ต้นกล้าไม่เติบโต รอจนกระทั่งต้นกล้าเป็นไม้ยืนต้นและมีรากงอกงาม
ขั้นตอนที่ 5. เรียนรู้เกี่ยวกับการตัดแต่งกิ่งวอลนัท
หากคุณกำลังเลี้ยงวอลนัทสำหรับไม้ สิ่งสำคัญคือต้องตัดแต่งต้นเพื่อให้แน่ใจว่าลำต้นตั้งตรง ปล่อยให้กิ่ง "ผู้นำ" หนึ่งกิ่งอยู่ที่ด้านบนของต้นไม้ และชี้นำให้ตรงและตั้งตรงในหนึ่งหรือสองฤดูกาลถัดไป กล้าไม้ที่ปลูกเพื่อใช้เป็นถั่วสามารถปล่อยไว้ตามลำพังได้จนกว่าจะมีการผอมบาง แต่การตัดแต่งกิ่งครั้งต่อๆ ไปก็เหมาะสมสำหรับต้นวอลนัทสีดำ เนื่องจากต้นไม้เหล่านี้มักจะขายให้กับไม้ในที่สุด แม้กระทั่งพันธุ์ถั่ว
- หากคุณไม่เคยตัดแต่งต้นไม้มาก่อน โดยเฉพาะต้นกล้า แนะนำให้หาผู้ตัดแต่งกิ่งที่มีประสบการณ์เพื่อช่วยคุณระบุผู้นำและกิ่งก้านที่สำคัญ
- หากส่วนบนของต้นไม้เป็นง่า ให้งอผู้นำที่ดีที่สุดให้ตั้งตรงแล้วพันไว้กับกิ่งอื่นๆ เพื่อรองรับ จากนั้นตัดปลายกิ่งที่รองรับเพื่อป้องกันการเจริญเติบโต
ขั้นตอนที่ 6 ย่อส่วนของต้นไม้เพื่อเลือกตัวอย่างที่ดีที่สุด
สวนผลไม้ส่วนใหญ่เริ่มต้นด้วยพืชมากกว่าที่พื้นที่จะสามารถรองรับได้ เมื่อต้นไม้ใหญ่พอที่จะแตกกิ่งก้านสาขาเข้าหากัน ให้เลือกต้นไม้ที่แข็งแรงที่สุดซึ่งแสดงลักษณะที่คุณให้ความสำคัญ โดยทั่วไปจะเป็นลำต้นตรงและเติบโตอย่างรวดเร็ว นำส่วนที่เหลือออก แต่หลีกเลี่ยงการล้างพื้นที่มากเกินไปที่อาจทำให้วัชพืชหรือแม้แต่ต้นไม้ที่แข่งขันกันเติบโตได้
ขั้นตอนที่ 7. ใช้ปุ๋ยเมื่อต้นโตเกินขนาดกล้าไม้
การปฏิสนธิค่อนข้างขัดแย้ง อย่างน้อยสำหรับวอลนัทสีดำ เพราะมันสามารถช่วยให้วัชพืชที่แข่งขันกันมากกว่าต้นไม้ถ้าดินอุดมไปด้วยสารอาหารอยู่แล้ว รอจนลำต้นมีขนาด "เสา" หรืออย่างน้อย 4 นิ้ว (10 ซม.) ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงจากพื้น 4.5 ฟุต (1.4 ม.) ทางที่ดีควรส่งดินหรือใบไม้ไปที่ห้องปฏิบัติการป่าไม้เพื่อระบุข้อบกพร่องของธาตุอาหารที่แน่นอน หากไม่สามารถทำได้ ให้ใส่ปุ๋ยที่มีไนโตรเจน 3 ปอนด์ ทริปเปิ้ลซูเปอร์ฟอสเฟต 5 ปอนด์ และโปแตช 8 ปอนด์ต่อต้นในปลายฤดูใบไม้ผลิ ทิ้งต้นไม้สองสามต้นที่ไม่ได้รับปุ๋ยเพื่อเปรียบเทียบผลกระทบ และหากเป็นบวก ให้ทาซ้ำทุกๆ 3-5 ปี
ทดสอบค่า pH ของดินหลังการใส่ปุ๋ยเพื่อดูว่าคุณจำเป็นต้องปรับค่า pH ให้กลับสู่ระดับปกติหรือไม่
ขั้นตอนที่ 8. ควบคุมศัตรูพืช
กระรอกเป็นสัตว์ที่พบได้ทั่วไปในสวนวอลนัท และสามารถนำถั่วไปปลูกได้ทั้งหมดหากไม่สามารถควบคุมได้ คลุมลำต้นด้วยไม้พลาสติกกันต้นไม้เพื่อป้องกันไม่ให้ปีน และตัดกิ่งให้ห่างจากพื้นไม่เกิน 6 ฟุต (1.8 ม.) หากคุณสามารถทำได้โดยไม่ทำให้เกิดปมที่ลดค่าของไม้ แมลงศัตรูพืชอื่นๆ เช่น ตัวหนอน เพลี้ยอ่อน และแมลงวันจะแตกต่างกันไปตามภูมิภาค และอาจไม่เป็นอันตรายต่อต้นไม้ของคุณหากพวกมันมีการใช้งานในช่วงปลายฤดูปลูก ปรึกษาผู้พิทักษ์ป่าในบริเวณใกล้เคียงหรือผู้ปลูกวอลนัทที่มีประสบการณ์สำหรับข้อมูลเฉพาะสำหรับภูมิภาคของคุณ
เก็บปศุสัตว์ให้ห่างจากต้นวอลนัททุกขนาด เนื่องจากความเสียหายที่เกิดขึ้นอาจทำให้ท่อนซุงของต้นผู้ใหญ่ไร้ค่า
วิดีโอ - การใช้บริการนี้ อาจมีการแบ่งปันข้อมูลบางอย่างกับ YouTube
เคล็ดลับ
เพื่อป้องกันวอลนัทที่ปลูกจากสัตว์ขนาดเล็ก ให้ปลูกถั่วในกระป๋อง ขั้นแรก เผากระป๋องโลหะเพื่อที่จะสลายตัวภายในไม่กี่ปี ถอดปลายด้านหนึ่งออก แล้วตัดช่องเปิดรูปตัว X ที่ปลายอีกด้านหนึ่งโดยใช้สิ่ว ใส่ดิน 1 ถึง 2 นิ้ว (2.5 ถึง 5 ซม.) ลงในกระป๋อง ฝังน็อต และฝังกระป๋องโดยให้ด้าน "X" หงายขึ้น 1 นิ้ว (2.54 ซม.) ใต้ดิน วอลนัทจะได้รับการคุ้มครองและจะแตกหน่อผ่านด้านบนของกระป๋อง
คำเตือน
- หากถั่วที่เก็บเกี่ยวแล้วได้รับอนุญาตให้แห้งหรือนำออกก่อนการแบ่งชั้นจะเสร็จสิ้น อาจต้องใช้เวลาอีกหนึ่งปีเต็มในการเริ่มปลูก หรือไม่สามารถเติบโตได้ทั้งหมด
- ใบวอลนัทสามารถแพร่กระจายสารเคมีที่ฆ่าพืชชนิดอื่นได้ รวบรวมและหมักจนกว่าพวกเขาจะย่อยสลายอย่างสมบูรณ์เพื่อให้ปลอดภัยสำหรับการใช้คลุมด้วยหญ้า
