มีเครื่องใช้ไฟฟ้ามากมายให้เลือกซื้อเพื่อให้คุณทำงานในครัวได้ง่ายขึ้น ไม่ว่าคุณจะเป็นเชฟที่ประสบความสำเร็จ ทำอาหารในครอบครัว หรือเพิ่งเริ่มหัดเล่นในครัว คุณจะต้องการมิกเซอร์ การตัดสินใจเลือกระหว่างเครื่องผสมอาหารแบบมือถือกับเครื่องผสมแบบตั้งพื้น จากนั้นจึงซื้อเครื่องผสมอาหารแบบใช้มือหนึ่งเครื่องจริง ๆ แล้วอาจเป็นเรื่องง่ายและสนุกหากคุณทำการบ้านสักเล็กน้อย ตัดสินใจเลือกสิ่งที่ใช่สำหรับคุณแล้วคุณจะมีความสุขในครัวไปอีกหลายปี
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 3: การกำหนดความต้องการของมิกเซอร์
ขั้นตอนที่ 1. ถามตัวเองว่าคุณต้องการเครื่องผสมอาหารบ่อยแค่ไหน
คิดถึงการทำอาหารของคุณในเดือนที่ผ่านมา นับจำนวนครั้งที่คุณต้องการเครื่องผสมอาหารโดยที่ยังไม่มีหรือไม่มีเครื่องผสมอาหารเพียงพอ หากคุณเป็นคนที่ทำขนมมาก คุณจะมีความต้องการที่แตกต่างจากคนทำขนมปังเป็นครั้งคราว ถ้าคุณชอบทดลองสูตรอาหารใหม่ๆ ความต้องการของคุณจะแตกต่างจากคนที่ทำอาหารง่ายและรวดเร็ว
ดูแผนวันหยุดของคุณและพิจารณาว่าคุณจะทำอาหารเพิ่มหรือไม่และอาจต้องใช้เครื่องผสมอาหาร
ขั้นตอนที่ 2 พิจารณาปัญหาพื้นที่และการจัดเก็บของคุณ
มองไปรอบๆ ห้องครัวของคุณและตัดสินใจว่าจะเก็บเครื่องผสมอาหารไว้ที่ไหน ตรวจสอบว่าคุณมีห้องครัวที่ใหญ่เพียงพอพร้อมพื้นที่เคาน์เตอร์จำนวนมากสำหรับเครื่องผสมอาหารขนาดใหญ่หรือครัวขนาดเล็กที่มีพื้นที่จัดเก็บเป็นอุปสรรคหรือไม่ ย้ายของบางอย่างไปรอบๆ บนเคาน์เตอร์ของคุณเพื่อดูว่าเครื่องผสมอาหารขนาดใหญ่จะหน้าตาเป็นอย่างไร ในขณะที่บางคนไม่ชอบที่จะมีของมากมายบนเคาน์เตอร์เพราะรู้สึกรก แต่คนอื่นๆ ก็ชอบรูปลักษณ์ของเครื่องใช้หรูๆ ทั่วห้องครัว
- ดูในตู้ของคุณเพื่อดูว่าคุณมีที่ว่างสำหรับเก็บเครื่องผสมอาหารหรือไม่ คุณจะต้องการสามารถเข้าถึงได้ง่าย
-
เครื่องผสมอาหารมีหลายขนาด
- ปกติเครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้นจะวัดได้ประมาณ 14” D x 8-½” W x 14” H (35.5.ซม. x 31.5 ซม. x 35.5 ซม.)
- เครื่องผสมอาหารแบบมือถือจะมีขนาดประมาณ 8 "D x 4" W x 6 "H (20.3 ซม. x 10.2 ซม. x15.2 ซม.)
ขั้นตอนที่ 3 กำหนดงบประมาณ
ค่าใช้จ่ายของเครื่องผสมแตกต่างกันไปอย่างมาก คุณจะต้องมีงบประมาณสำหรับเครื่องผสมโดยไม่คำนึงถึงประเภท คุณสามารถซื้อเครื่องผสมอาหารแบบมือได้ที่ร้านค้าลดราคาในราคาเพียง $20.00 และสูงกว่า 150.00 ดอลลาร์ เครื่องผสมอาหารแบบยืนจะมีตั้งแต่ $200.00 ถึง $500.00 หากคุณมีงบประมาณจำกัด คุณไม่จำเป็นต้องใช้จ่ายเกินตัวเพื่อให้ได้เครื่องผสมอาหารที่ดี หากคุณเป็นมือใหม่ในครัวแต่ชอบเครื่องใช้ไฟฟ้าราคาแพง คุณสามารถมีรูปลักษณ์แบบมือโปรได้ในราคาประหยัด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้กำหนดงบประมาณและปฏิบัติตาม
ส่วนที่ 2 จาก 3: การประเมินตัวเลือกและคุณสมบัติของมิกเซอร์
ขั้นตอนที่ 1 พิจารณาว่าเครื่องผสมแบบมือเหมาะสำหรับคุณหรือไม่
เครื่องผสมแบบมือขวาจะใช้งานง่ายสำหรับคุณ และคุณอาจรู้สึกตื่นเต้นกับผลลัพธ์ที่ได้ คุณสามารถใช้เครื่องผสมมือทำงานพื้นฐานหลายอย่างได้ เช่น การผสมแป้งเค้ก การตีไข่ขาว และวิปปิ้งครีม หากคุณอบเพียงไม่กี่ครั้งต่อเดือนก็อาจจะเหมาะสำหรับคุณ
- เครื่องผสมอาหารแบบมือถือมีขนาดเล็กและน้ำหนักเบา ทำให้คุณจัดการได้ง่าย คุณสามารถจัดเก็บได้ง่ายเพราะมีขนาดเล็ก
- เครื่องผสมแบบมือส่วนใหญ่มีความเร็ว 2 หรือ 3 ระดับสำหรับการผสม โดยทั่วไปจะมาพร้อมกับเครื่องตีขนาดเล็กหนึ่งหรือ 2 ชุดเช่นกัน คุณจะพบว่าสิ่งนี้เพียงพอสำหรับงานมิกซ์พื้นฐานหลายอย่าง
- การผสมด้วยมืออาจทำให้คุณเหนื่อยได้ หากคุณต้องถือเครื่องผสมไว้เป็นเวลานาน
ขั้นตอนที่ 2 ประเมินคุณสมบัติของเครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้น
นอกจากการผสม การตี และการตี คุณยังสามารถนวดแป้งและเตรียมส่วนผสมพาสต้าด้วยเครื่องผสมแบบตั้งพื้น คุณสามารถซื้อสิ่งที่แนบมาเพิ่มเติมสำหรับสิ่งต่างๆ เช่น การบดเนื้อและการแปรรูปอาหาร หากคุณจะผสมมากกว่าหนึ่งครั้งต่อสัปดาห์ คุณอาจพิจารณาเครื่องผสมแบบตั้งพื้น
- เครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้นเป็นอุปกรณ์ขนาดใหญ่และมีน้ำหนักมาก และคุณจะใช้ประโยชน์ได้ดีที่สุดหากคุณให้พื้นที่เคาน์เตอร์เป็นของตัวเอง โดยเฉลี่ยแล้วน้ำหนัก 29 ปอนด์ คุณอาจไม่ต้องการดึงออกจากตู้ทุกครั้งที่ใช้งาน
- เนื่องจากน้ำหนักของเครื่องผสม คุณจะสามารถเตรียมแป้งโดที่นวดได้ยากโดยไม่ต้องยกหรือให้ทิป เครื่องผสมแบบตั้งพื้นยังมีหัวที่ล็อคเข้าที่เพื่อป้องกันการกระดอนและการเคลื่อนไหวในขณะที่คุณผสม
- อุปกรณ์เสริมสำหรับพาสต้า การหั่นเต๋า และอื่น ๆ ช่วยให้คุณใช้เครื่องผสมอาหารได้มากกว่าแค่การอบ
- เครื่องผสมแบบตั้งพื้นอาจมีความเร็วมากถึง 20 ระดับ ดังนั้นคุณจะสามารถจัดการทุกงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ขนาดชามที่ใหญ่ขึ้นของขนาดเครื่องผสมแบบตั้งพื้นจะเอื้อต่อการทำงานในโครงการขนาดใหญ่ในห้องครัวของคุณ
- คุณจะพบกับสีสันและการตกแต่งที่หลากหลาย เพื่อให้เครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้นของคุณสามารถเข้ากับการตกแต่งใดๆ ได้ การตกแต่งที่ดีจะเป็นเรื่องง่ายสำหรับคุณที่จะรักษาความสะอาด เครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้นส่วนใหญ่มาพร้อมกับที่กันกระเซ็นเพื่อป้องกันไม่ให้ของเหลวกระเด็นออกจากชามและทั่วตัวคุณและเคาน์เตอร์
ขั้นตอนที่ 3 ใช้ที่ปัดลวด
คุณสามารถใช้ที่ตีลวดรูปลูกโป่งธรรมดาๆ สำหรับงานในครัวขั้นพื้นฐานได้ คุณสามารถผสมส่วนผสมต่างๆ เช่น ไข่ เค้กเปียก และวิปครีมด้วยมือได้อย่างง่ายดาย หากคุณไม่ได้ทำอาหารบ่อยนัก อาจใช้เครื่องตีไข่ก็ได้
- เครื่องตีไข่เป็นแบบใช้มือถือและคอนทัวร์ลงในชามสำหรับตีวิปปิ้งได้อย่างง่ายดาย
- โดยทั่วไปแล้วที่ตีตะกร้อจะมีความยาว 8 ถึง 12 นิ้ว (20 ซม. ถึง 30 ซม.) ทำให้ง่ายต่อการจัดเก็บ แม้ว่าครัวของคุณจะเล็กก็ตาม คุณสามารถเก็บไว้ในลิ้นชักภาชนะหรือบนเคาน์เตอร์ในที่ใส่ภาชนะ
- คุณสามารถซื้อเครื่องตีไข่ได้ในราคาเพียง $1.00 แต่เครื่องตีที่ดีมีราคาระหว่าง $8.00 ถึง $10.00 หากคุณเลือกหัวตีแทนเครื่องผสม คุณอาจต้องเลือกหัวตีที่มีคุณภาพดีกว่า
ส่วนที่ 3 จาก 3: การซื้อเครื่องผสม
ขั้นตอนที่ 1 ศึกษาคู่มือการซื้อของผู้บริโภค
เมื่อคุณได้ตัดสินใจแล้วว่าจะซื้อเครื่องผสมอาหารประเภทใด ให้ปรึกษาตลาดออนไลน์ เช่น Amazon หรือคู่มือการซื้อนิตยสารสำหรับผู้บริโภค เช่น Consumer Reports คุณสามารถเปรียบเทียบคุณสมบัติภายในหมวดหมู่ได้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับความแตกต่างด้านคุณภาพ อ่านรีวิวจริงเพื่อดูว่าผู้คนพูดถึงรุ่นต่างๆ อย่างไร ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอยู่ในงบประมาณที่กำหนดไว้ล่วงหน้า
ขั้นตอนที่ 2. ถามเพื่อนของคุณเกี่ยวกับมิกเซอร์ของตัวเองก่อนตัดสินใจ
ผู้คนมีความคิดเห็นเกี่ยวกับเครื่องมือของตนอย่างมาก เพื่อนอาจยินดีให้ความช่วยเหลือ คุณสามารถเปลี่ยนเป็นตอนเย็นของการทำอาหารกับเพื่อนของคุณ คุณจะได้รับคำแนะนำที่ดีและหลีกเลี่ยงการซื้อที่ผิดพลาดของเพื่อนซ้ำ
ขั้นตอนที่ 3 ดูใบปลิวขาย
เครื่องผสมอาหารมักวางขายโดยเฉพาะในช่วงเทศกาลวันหยุดฤดูใบไม้ร่วง อย่าลืมเปรียบเทียบแอปเปิลกับแอปเปิล เพราะมีรุ่นต่างๆ ให้เลือกมากมาย ห้างสรรพสินค้าและร้านค้าพิเศษในครัวหลายแห่งออกคูปองเพื่อรับส่วนลดในการซื้อของคุณ
มองหาคูปองออนไลน์ทั้งบนเว็บไซต์ของผู้ผลิตและบนเว็บไซต์เช่น RetailMeNot และ Coupons.com
ขั้นตอนที่ 4 ดูตลาดขายต่อออนไลน์
คุณอาจพบเครื่องผสมอาหารคุณภาพสูงเกือบใหม่ขายในราคาที่ถูกกว่าเครื่องใหม่ มองหาของท้องถิ่นใน Craigslist เพื่อไม่ให้คุณต้องเสียค่าขนส่ง หากคุณไม่มีประสบการณ์กับไซต์เช่น Craigslist โปรดขอให้เพื่อนที่มีประสบการณ์เพื่อช่วยแนะนำคุณตลอดกระบวนการซื้อที่ปลอดภัย
ขั้นตอนที่ 5. ดูเครื่องผสมอาหารในร้าน
ไปที่ร้านเพื่อดูสัมผัสถึงเครื่องผสมอาหารแบบต่างๆ แม้ว่าคุณจะหวังที่จะซื้อทางออนไลน์ก็ตาม น้ำหนัก ความรู้สึก และรูปลักษณ์แตกต่างกันอย่างมากระหว่างแบรนด์และรุ่น เหตุใดร้านค้าจำนวนมากจึงมีโมเดลให้คุณลอง การทำงานล่วงหน้าอีกเล็กน้อยจะช่วยให้มั่นใจว่าตัวเลือกที่คุณจะพึงพอใจในอีกหลายปีข้างหน้า
เคล็ดลับ
- ก่อนซื้อเครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้น คุณสามารถตรวจสอบเพื่อดูว่ามีอุปกรณ์เสริมประเภทใดบ้างจากผู้ผลิตรายนั้น ผู้ผลิตบางรายผลิตสิ่งที่แนบมาตั้งแต่ที่ขูดชีสไปจนถึงเครื่องเตรียมอาหาร
- ตรวจสอบการรับประกันของผู้ผลิต เครื่องผสมอาหารคือการลงทุนที่คุณต้องการปกป้อง
