ลมหายใจหอมสดชื่นทำให้คุณสามารถพูดคุยกับคนอื่นได้อย่างมั่นใจแม้ในระยะใกล้ การทำและดื่มผลิตภัณฑ์ระงับกลิ่นปากแบบโฮมเมดเป็นวิธีหนึ่งที่จะได้ความรู้สึกสะอาดโดยไม่ทำลายธนาคารหรือการบริโภคสารเคมีอันตราย ปรุงน้ำหอมปรับอากาศกลิ่นลาเวนเดอร์อันน่ารื่นรมย์เหล่านี้ขึ้นมา แล้วคุณจะสามารถแก้ไขกลิ่นปากได้ในระยะเวลาอันสั้น!
วัตถุดิบ
- ลาเวนเดอร์ทำอาหารแห้ง (มากหรือน้อยเพื่อลิ้มรส)
- น้ำตาลไอซิ่ง
- น้ำมันลาเวนเดอร์ (มากหรือน้อยเพื่อลิ้มรส)
- ผงหมากฝรั่งผง 1 ถ้วยตวง
- น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 3: การรวบรวมเอกสารของคุณ
ขั้นตอนที่ 1 เลือกลาเวนเดอร์สำหรับทำอาหารแบบแห้งที่ดีที่สุด
ร้านขายของชำหลายแห่งขายก้านลาเวนเดอร์ทั้งในช่องเครื่องเทศหรือผัก ตลาดของเกษตรกรเป็นแหล่งที่ดีอีกแหล่งหนึ่ง คุณจะต้องใช้ลาเวนเดอร์แห้งประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ (14.8 มล.) สำหรับสูตรนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณซื้อลาเวนเดอร์สำหรับทำอาหาร เพราะมันปลอดภัยสำหรับการบริโภค เมื่อเทียบกับลาเวนเดอร์ประเภทอื่นๆ เช่น ไม้ประดับ
- เมื่อคุณพบลาเวนเดอร์แล้ว ให้ทำการทดสอบการดมกลิ่น ถ้าลาเวนเดอร์ส่งกลิ่นหอมอ่อนๆ ก็ควรใช้ หากมีกลิ่นเหม็นอับหรือไม่มีกลิ่นเลย ให้ค้นหาต่อไป
- อีกทางเลือกหนึ่งคือซื้อลาเวนเดอร์สด มัดด้วยเชือกแล้วแขวนคว่ำให้แห้ง เมื่อมันแห้งสนิทและสัมผัสได้ชัดเจน ให้ใช้นิ้วดึงตาออกแล้วเก็บไว้ในภาชนะแก้วเพื่อใช้ในภายหลัง
ขั้นตอนที่ 2. บดดอกลาเวนเดอร์แห้งของคุณ
ดอกลาเวนเดอร์แห้งของคุณมีขนาดใหญ่เกินกว่าจะใส่ลงในส่วนผสมได้โดยตรง ต้องบดให้เป็นผงละเอียด คุณสามารถใช้ครกและสาก เครื่องบดกาแฟสะอาด หรือเครื่องบดเครื่องเทศเพื่อสร้างผง
- หากคุณใช้เครื่องบดกาแฟ การบดถ้วยหรือตาทีละถ้วยอาจช่วยได้ เก็บผงที่เหลือในภาชนะแก้ว
- นำเศษพืชหรือเศษซากที่เหลือออกโดยใช้ผงกรองผ่านตะแกรงหรือกระชอน
- หากคุณมีฟันที่หวาน คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลของลูกกวาดลงในตาและบดให้เข้ากันเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่มีความหวานมากขึ้น เพียงระวังว่าคุณตรวจสอบระดับความหวานเมื่อคุณรวมทุกอย่างเข้าด้วยกันในขั้นตอนสุดท้าย
ขั้นตอนที่ 3 ซื้อน้ำมันลาเวนเดอร์
ลาเวนเดอร์เป็นน้ำมันหอมระเหยที่พบได้ทั่วไปในร้านขายอาหารและสินค้าเพื่อสุขภาพส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตาม แม้ว่าสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาจะควบคุมการผลิตน้ำมันหอมระเหยขั้นพื้นฐาน แต่คุณภาพอาจแตกต่างกันอย่างมาก ดังนั้นควรซื้อด้วยความระมัดระวัง
มองหาข้อมูลที่ชัดเจนเกี่ยวกับแหล่งกำเนิด ความบริสุทธิ์ (คุณต้องการน้ำมันหอมระเหยที่ไม่เจือปน 100%) และการอ้างสิทธิ์ในการผลิต หากมีข้อสงสัย ให้ใช้การทดสอบกลิ่นอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 4 เตรียมพื้นที่ทำงานของคุณ
ดึงชามขนาดเล็ก ชามผสมขนาดกลาง ที่ตี ไม้พาย แผ่นสำหรับทำอาหาร และม้วนกระดาษไขออกมา คุณจะต้องใช้ถ้วยตวงและช้อน
ตอนที่ 2 จาก 3: ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
ขั้นตอนที่ 1. ล้างมือให้สะอาด
การรักษาพื้นที่ทำอาหารของคุณให้สะอาดที่สุดเท่าที่จะทำได้เป็นสิ่งสำคัญ การเริ่มต้นกระบวนการด้วยมือที่สะอาดช่วยป้องกันการปนเปื้อนของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
ขั้นตอนที่ 2. ผสมฐานวางหมากฝรั่ง
ใส่หมากฝรั่ง 1 ถ้วยลงในชามผสมขนาดกลาง เทน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ (14.8 มล.) ลงในชาม ผัดให้เข้ากันด้วยช้อน คุณต้องการความสม่ำเสมอของแป้งที่ขึ้นรูปได้ หากคุณต้องการเติมน้ำมากขึ้น ให้หยดน้ำทีละน้อย
- หากคุณเติมน้ำมากเกินไปก็ไม่เป็นไร เพียงแค่ปรับสมดุลด้วยการวางหมากฝรั่งเพิ่มเติม
- แปะก๊วยเป็นผงน้ำตาลคล้ายกับฟองดอง มันสร้างฐานที่หวานในขณะที่ถือรูปร่างโดยไม่ต้องแช่แข็งหรือทำอาหาร กระป๋องนี้หาซื้อได้ตามร้านงานฝีมือและร้านทำอาหารทั่วไป
ขั้นตอนที่ 3. ใส่ผงลาเวนเดอร์และน้ำมันลาเวนเดอร์ลงไป
ปริมาณที่คุณเพิ่มจะขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของคุณ ดังนั้นลองชิมส่วนผสมเมื่อคุณเปลี่ยน เริ่มต้นด้วยผงลาเวนเดอร์เล็กน้อยและน้ำมัน 1 หยด แล้วค่อยๆ ไล่ขึ้นไปจากตรงนั้น
อนุรักษ์นิยมด้วยดอกลาเวนเดอร์ การกินน้ำมันลาเวนเดอร์มากเกินไปอาจทำให้เกิดผื่นแดงและผลข้างเคียงอื่นๆ ได้
ขั้นตอนที่ 4. เตรียมการตัด
วางกระดาษแว็กซ์แผ่นหนึ่งแล้วโรยน้ำตาลไอซิ่งลงไป น้ำตาลจะเป็นเกราะป้องกันเพิ่มเติมจากการเกาะติดและเพิ่มสัมผัสที่ดีให้กับภายนอกของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
ส่วนที่ 3 จาก 3: การอบแห้งและการบรรจุ
ขั้นตอนที่ 1. นำแป้งออกจากชามแล้วม้วนเป็นก้อนใหญ่ในมือของคุณ
วางลงบนกระดาษไขที่มีน้ำตาลแล้วกดลงอย่างสม่ำเสมอโดยใช้ฝ่ามือจนเป็นความหนา ¼ นิ้ว คุณยังสามารถใช้ไม้นวดแป้งในขั้นตอนนี้ อย่างไรก็ตาม เคลือบน้ำตาลไอซิ่งชั้นบางๆ เพื่อป้องกันการเกาะติด
ขั้นตอนที่ 2. ตัดมินต์ออก
ใช้มีดปอกที่คมตัดแป้งเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ หรือใช้ฟางปั่นเป็นเครื่องตัดคุกกี้ชั่วคราว
จะช่วยคลึงคัตเอาท์ในน้ำตาลไอซิ่งเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ติดกัน
ขั้นตอนที่ 3 นำส่วนที่ตัดออกไปยังแผ่นคุกกี้ที่มีกระดาษแว็กซ์
ทำต่อไปจนกว่าคุณจะผสมส่วนผสมในชามเสร็จ ปล่อยให้นั่ง 4-6 ชั่วโมงจนแข็ง
วางแผ่นคุกกี้ไว้ในที่แห้งและเย็นซึ่งจะไม่ถูกรบกวน
ขั้นตอนที่ 4. เอานิ้วของคุณออกอย่างระมัดระวังหลังจากที่มันแห้งและแน่นแล้ว
วางไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทเพื่อจัดเก็บ หากต้องการนำติดตัวไปด้วยในระหว่างวัน ให้วางกระดาษแว็กซ์หนึ่งกำมือแล้วพับเก็บไว้เป็นกระเป๋าเล็กๆ สำหรับพกพา
กระป๋องมินต์เปล่าทำให้อุปกรณ์พกพาที่ดีสำหรับกลิ่นลาเวนเดอร์สดชื่นเช่นกัน
ขั้นตอนที่ 5. เคี้ยวเมื่อจำเป็น
รสชาติอร่อยและกลิ่นหอมของลาเวนเดอร์จะเติมเต็มปากของคุณ
เคล็ดลับ
- ใช้ดอกลาเวนเดอร์ออร์แกนิกเสมอเมื่อบริโภค หากคุณได้ใช้สเปรย์สวนธรรมชาติในสวนของคุณ ดอกไม้ก็จะดีสำหรับการใช้งาน
- คุณสามารถสร้างสูตรนี้ได้หลากหลายรูปแบบโดยการแลกเปลี่ยนดอกลาเวนเดอร์และน้ำมันเป็นกลิ่นประเภทอื่น เช่น อบเชย มะนาว ต้นชา ฯลฯ
