เมล็ดเจียเป็นพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 และสารต้านอนุมูลอิสระ แม้ว่าเมล็ดเจียจะมีราคาแพงในร้านขายของชำหลายแห่ง แต่การปลูก เติบโต และเก็บเกี่ยวเมล็ดเจียที่บ้านก็ง่ายและราคาไม่แพง เมื่อคุณพบบริเวณที่แห้งและอบอุ่นสำหรับปลูกเมล็ดเจียแล้ว ให้ใช้คราดผสมเมล็ดเจียจำนวนหนึ่งลงในดิน หลังจากรดน้ำต้นเจียของคุณเป็นประจำทุกเดือนแล้ว ให้รอจนกระทั่งมันบานเต็มที่เพื่อเก็บเกี่ยวเมล็ดจากต้นเจียที่ออกดอก ด้วยการจัดเก็บที่เหมาะสม คุณสามารถเพลิดเพลินกับเมล็ดเจียได้หลายปี!
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 2: การขยายพันธุ์เมล็ด
ขั้นตอนที่ 1. ปลูกเมล็ดเจียในบริเวณที่มีอากาศอบอุ่นและอบอุ่น
หาข้อมูลอุณหภูมิเฉลี่ยสำหรับบ้านของคุณ หรือทุกที่ที่คุณวางแผนจะปลูกเจีย ก่อนที่คุณจะประกอบอุปกรณ์ทำสวน ให้ตรวจสอบว่าพื้นที่ปลูกของคุณได้รับแสงแดดส่องถึงโดยตรงมาก และอุณหภูมิของอากาศอยู่ที่ประมาณ 60 °F (16 °C) หากเกิดน้ำค้างแข็งบนพืชผลของคุณ พวกมันจะไม่สามารถเติบโตได้อย่างเหมาะสม
- ในช่วงเดือนที่อากาศหนาวเย็น ต้นเจียสามารถอยู่รอดได้ระหว่าง 31 ถึง 61 °F (-1 ถึง 16 °C) ในเดือนที่อากาศร้อน ต้นเจียสามารถอยู่รอดได้ระหว่าง 58 ถึง 90 °F (14 ถึง 32 °C)
- หากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่อบอุ่น คุณสามารถปลูกเมล็ดในเดือนตุลาคมหรือพฤศจิกายนและเก็บเกี่ยวได้ในเดือนมิถุนายน
ขั้นตอนที่ 2 ตรวจสอบว่าเมล็ดเจียได้รับแสงแดดอย่างน้อย 6 ชั่วโมง
เลือกบริเวณที่ได้รับแสงแดดมาก เช่น สวนหลังบ้าน เนื่องจากต้นเจียมีความทนทาน คุณจึงไม่ต้องกังวลว่าเมล็ดจะแห้ง สำหรับพืชผลที่เจริญรุ่งเรือง ให้เลือกพื้นที่ปลูกที่ได้รับแสงแดดเพียงบางส่วนหรือทั้งหมด
พืช Chia จะเติบโตตามธรรมชาติในพื้นที่ที่อบอุ่นและมีแสงแดดส่องถึง เช่น แคลิฟอร์เนียและอเมริกาตะวันตกเฉียงใต้
ขั้นตอนที่ 3 ตรวจสอบ pH ของดินเพื่อดูว่าอยู่ระหว่าง 6.0 ถึง 8.0 หรือไม่
ขุดหลุมในดินที่มีความลึกอย่างน้อย 2 นิ้ว (5.1 ซม.) จากนั้นเติมน้ำกลั่นให้เต็มช่องเปิดดิน เพื่อให้อ่านค่าได้อย่างแม่นยำ ให้เสียบหัววัดจากชุดทดสอบ pH ของดินลงในน้ำ หลังจากทิ้งโพรบไว้ในดินประมาณ 60 วินาที คุณสามารถถอดโพรบออกเพื่อตรวจสอบค่าที่อ่านได้อย่างแม่นยำ
- หากดินของคุณมีสภาพเป็นกรดหรือด่างเกินไป เมล็ดเจียจะไม่สามารถเติบโตได้อย่างเหมาะสม
- คุณสามารถปรับ pH ของดินได้หากสูงหรือต่ำเกินไป
- เมล็ดเจียเจริญเติบโตในดินที่มีการระบายน้ำดี
ขั้นตอนที่ 4. ขุด ⅛ ใน (0.3 ซม.) ลงในส่วนของดินเพื่อขจัดสิ่งสกปรก
ใช้พลั่วหรือเกรียงสำหรับทำสวน ตักดินบางๆ ออกจากพื้นผิวของพื้นที่สวนของคุณ จัดดินรอบขอบสวนของคุณเพื่อให้คุณเข้าถึงได้ง่าย
เมล็ดเจียไม่จำเป็นต้องมีดินมากในการหยั่งรากต่างจากพืชชนิดอื่นๆ
ขั้นตอนที่ 5. กระจายเมล็ดเจียเป็นชั้นบาง ๆ เหนือดิน
ไม่ต้องกังวลกับการใช้การวัดที่แน่นอน ให้เน้นที่การโรยเมล็ดให้ทั่วดินที่เคลื่อนย้าย หากคุณกำลังปลูกเจียของคุณในพื้นที่เล็กๆ เช่น กระถางต้นไม้หรือถาด ให้ใช้ช้อนโปรยเมล็ด
เคล็ดลับ:
คุณสามารถซื้อเมล็ดเจียได้ที่เรือนเพาะชำหลายแห่ง
ขั้นตอนที่ 6. โรยเมล็ดลงในดินชั้นบนสุด
ใช้คราดทำสวนแล้วคราดเมล็ดพืชในแนวตั้งยาวๆ ในขณะที่คุณทำงาน พยายามคลุมเมล็ดเจียด้วยชั้นบาง ๆ ของดินที่ถูกแทนที่ อย่ากังวลกับการฝังเมล็ดพืช ให้พยายามผสมกับดินโดยรอบแทน
หากคุณกำลังหว่านเมล็ดในกระถางต้นไม้ คุณไม่จำเป็นต้องใช้คราด
ส่วนที่ 2 จาก 2: การดูแลรักษาและการเก็บเกี่ยวพืชผล
ขั้นตอนที่ 1 ฉีดพ่นพืชด้วยสายยางสวนเดือนละครั้ง
ตรวจสอบสภาพอากาศเมื่อเมล็ดของคุณเริ่มเติบโต แม้ว่าต้นเจียจะเจริญเติบโตในสภาพอากาศที่แห้ง แต่คุณก็ยังต้องรดน้ำเมล็ดเป็นประจำ ใช้สายยางสำหรับทำสวนหรือกระป๋องรดน้ำเดือนละครั้งเพื่อบำรุงเมล็ดพืชของคุณ เพื่อให้พืชของคุณเติบโตอย่างรวดเร็ว
- เนื่องจากต้นเจียมีความทนทาน คุณจึงไม่ต้องรดน้ำทันที
- พยายามอย่ารดน้ำเมล็ดเจียทันทีหลังเกิดพายุฝน
- อย่ารดน้ำเมล็ดของคุณมากกว่าสองครั้งต่อเดือน
เธอรู้รึเปล่า?
พืช Chia เป็นพืชที่ทนทานและไม่ได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชและโรคในสวน
ขั้นตอนที่ 2 รอ 6-7 เดือนเพื่อให้เจียออกดอกและสูงเต็มที่
ในขณะที่คุณรดน้ำต้นไม้ต่อไปเป็นเวลาหลายเดือน ให้ตรวจสอบว่าต้นเจียเติบโตมากแค่ไหน หลังจากผ่านไปอย่างน้อย 6 เดือน ให้รอให้ต้นพืชสูงอย่างน้อย 3 ฟุต (0.91 ม.) ณ จุดนี้ ให้ตรวจสอบว่าใบกว้างประมาณ 1.5 ถึง 3 นิ้ว (3.8 ถึง 7.6 ซม.) และกว้าง 1 ถึง 2 นิ้ว (2.5 ถึง 5.1 ซม.)
- เมล็ดเจียมีความยาวเพียง 2 มม. คุณจะพบได้ในดอกไม้สีน้ำเงิน สีม่วง หรือสีขาวที่แตกหน่อจากต้น
- หากคุณเก็บเกี่ยวเมล็ดเจียเร็วเกินไป เมล็ดอาจไม่คุณภาพสูงเท่าที่ควร
ขั้นตอนที่ 3 เก็บเมล็ดเจียเมื่อดอกแห้งและเป็นสีน้ำตาล
ตรวจสอบต้นเจียหลังอายุ 6-7 เดือน เมื่อแห้งแล้ว ให้เขย่าปลายดอกของพืชเล็กน้อย ณ จุดนี้ ฟังเสียงสั่นของเมล็ดเจียที่อยู่ในดอกไม้
ขั้นตอนที่ 4. เขย่าดอกเจียอย่างแรงบนชามหรือถัง
ใช้มือข้างเดียวถือชามหรือถังเล็กๆ ไว้ใต้ปลายดอกของต้นเจีย ด้วยมืออีกข้างหนึ่ง เขย่าดอกไม้อย่างรวดเร็ว หรือจนกว่าคุณจะเห็นเมล็ดเจียร่วงหล่นจากต้น ทำขั้นตอนนี้ซ้ำกับพืชผลทั้งหมดในสวนของคุณ
- อย่าตื่นตระหนกหากคุณไม่ได้รับเมล็ดเจียมากจากการเก็บเกี่ยว โดยทั่วไป ต้นเจียขนาด 10 x 10 ฟุต (3.0 x 3.0 ม.) จะสร้างเมล็ดได้เพียง ¼ ถ้วย (40 กรัม)
- เมล็ดเจียบางชนิดจะตกลงไปในดิน
- เมล็ดเจียที่มีสุขภาพดีและสุกเต็มที่จะมีจุดสีครีมและสีเทา ในขณะที่เมล็ดที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะจะมีสีน้ำตาล
ขั้นตอนที่ 5. เก็บเมล็ดเจียไว้ในภาชนะที่ปิดมิดชิดเป็นเวลา 2-3 ปี
เทเมล็ดพืชของคุณลงในภาชนะพลาสติกที่มีอากาศถ่ายเท ใช้ฉลากหรือเทปกาวจดบันทึกเมื่อคุณเก็บเกี่ยวเมล็ดพืช เพื่อให้คุณสามารถติดตามอายุของเมล็ดได้ ทิ้งภาชนะไว้ในที่แห้งและเย็น เพื่อให้เมล็ดเจียคงความสดได้มากที่สุด!
