Goji berry, wolfberry, matrimony vine และ gou-gi-zi เป็นชื่อสามัญของ Lycium barbarum พืชโกจิเบอร์รี่มีการปลูกและใช้ในประเทศจีนมานานหลายศตวรรษ ผลเบอร์รี่สามารถรับประทานสด แห้ง หรือคั้นน้ำได้ และมีโปรตีนและสารต้านอนุมูลอิสระสูง[ต้องการการอ้างอิง] โกจิเบอร์รี่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด[ต้องการการอ้างอิง] ในขณะที่โกจิเบอร์รี่แห้งมีจำหน่ายทางออนไลน์หรือจากร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพในพื้นที่ของคุณ ทำไมไม่ปลูกเองและรับประโยชน์จากความสดของพวกมันล่ะ
ขั้นตอน
ขั้นตอนที่ 1 ตรวจสอบว่าคุณอยู่ในเขตปลูกที่เหมาะสม
ต้นโกจิเบอร์รี่สามารถทนต่อสภาพแห้งแล้งและแข็งแกร่งถึงอย่างน้อย USDA โซน 5 หากคุณไม่ได้อยู่ในโซนที่เหมาะสม คุณอาจพิจารณาปลูกพืชในภาชนะ ช่วยให้คุณเคลื่อนย้ายไปมาระหว่างในร่มและกลางแจ้งได้ตามต้องการ
ขั้นตอนที่ 2 ค้นหาพืช
สามารถซื้อต้นโกจิเบอร์รี่ได้ทางออนไลน์หรือหาซื้อได้ที่สถานรับเลี้ยงเด็กในท้องถิ่น ตรวจสอบชื่อวิทยาศาสตร์เสมอ (Lycium barbarum) เพื่อให้คุณรู้ว่าคุณกำลังซื้อพืชที่ถูกต้อง
ถ้าสถานรับเลี้ยงเด็กของคุณไม่มีต้นไม้ ให้ถามว่าพวกเขาสามารถสั่งให้คุณได้ไหม
ขั้นตอนที่ 3 เลือกตำแหน่งสวนที่เหมาะสม
ปลูกต้นโกจิเบอร์รี่ในที่ที่ได้รับแสงแดดอย่างน้อย 6 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 4. ปลูกต้นโกจิเบอร์รี่
ปลูกในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง เมื่อปลูก ให้ผสมดิน 2/3 จากหลุมปลูกกับปุ๋ยหมัก 1/3
ขั้นตอนที่ 5. รดน้ำให้ทั่วทันทีหลังปลูก
ขั้นตอนที่ 6 ปล่อยให้พืชเติบโตสูงหลายฟุตด้วยการสนับสนุน
อีกทางหนึ่ง คุณอาจตัดแต่งต้นไม้ให้เหลือประมาณ 4 ฟุตแล้วปลูกให้เหมือนไม้พุ่ม
ขั้นตอนที่ 7 รู้ว่าเมื่อใดควรคาดหวังการเก็บเกี่ยว
ต้นโกจิเบอร์รี่อาจออกดอกและผลในฤดูปลูกครั้งแรก ดอกเล็กมีสีม่วงอ่อนสวย เมื่อพืชมีอายุมากขึ้น คุณจะมีเวลาติดผลนานขึ้น เมื่ออายุได้ประมาณสี่ขวบ พืชจะมีผลมากที่สุดในช่วงฤดูปลูก ซึ่งก็คือเดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม
เคล็ดลับ
- แม้ว่าต้นโกจิเบอร์รี่จะมีดอกไม้ที่สวยงาม แต่ก็ไม่ถือว่าเป็นไม้ประดับ พึงระลึกไว้เสมอว่าเมื่อเลือกจุดสำหรับปลูก
- โกจิเบอร์รี่ไม่ใช่ผลไม้ที่หลายคนมองว่าอร่อยเมื่อดิบ ลองใช้หลายวิธีเนื่องจากคุณอาจชอบแบบดิบ โกจิยังสามารถทำให้แห้ง ปรุงสุก ผสมกับผลไม้อื่นๆ ในน้ำผลไม้และสมูทตี้ และใช้กับเครื่องปรุงรสอื่นๆ เพื่อแต่งรสชาติอาหารได้
