เมื่อราคาอาหารสูงขึ้น ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ก็กำลังมองหาที่จะปลูกอาหารของตนเองหรือสมุนไพรสำหรับทำครัวในภาชนะทั้งภายในและภายนอกบ้านเช่นเดียวกัน มีสองสามวิธีที่จะทำงานได้ดีและมีบางสิ่งที่ต้องระวัง นี่คือวิธีการเริ่มเติบโตที่บ้าน
ขั้นตอน
ขั้นตอนที่ 1. ดูสภาพแวดล้อมของคุณ
หากคุณมีที่ว่าง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้รับการปกป้องจากลมแรง ความร้อน ความเย็น และแสงแดด พืชมีความต้องการที่แตกต่างกัน ซึ่งหมายความว่าภายในโซนกลาง พืชทั้งหมดจะเติบโตได้ดี แต่พืชบางชนิดจะต่อสู้ดิ้นรนและผลิตผลที่มีคุณภาพต่ำ หรือจะไม่เติบโตในสภาพแวดล้อมที่รุนแรงกว่า
ขั้นตอนที่ 2 มองหาพื้นที่ในบ้านของคุณที่ได้รับแสงแดดอย่างน้อย 6 ชั่วโมงทุกวัน
อย่าวางหม้อหรือภาชนะบนลานซีเมนต์หากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศร้อน สิ่งนี้อาจทำให้พืชร้อนเกินไปที่จะเติบโตอย่างเหมาะสม
ขั้นตอนที่ 3 เลือกพืชที่คุณต้องการปลูกตามฤดูกาล
อากาศอบอุ่นนั้นโชคดีเพราะพวกมันมีฤดูปลูกที่ยาวนาน ผู้ที่มีช่วงฤดูร้อนสั้นควรตั้งเป้าเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุดในฤดูร้อนโดยส่วนเกินจะถูกแช่แข็งหรือเก็บรักษาไว้เพื่อใช้ในอนาคต
ขั้นตอนที่ 4 เลือกกล่องหรือภาชนะสำหรับปลูกต้นไม้ของคุณตามขนาดต้นไม้ที่คุณตั้งใจจะปลูก
ผักรากตื้น เช่น สมุนไพร ผักสลัด มะเขือเทศ ถั่ว และถั่วลันเตา สามารถทำได้กับดินในระดับต่ำโดยให้สารอาหารที่มีความชื้นเพียงพอ พืชเหล่านี้มักปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์เนื่องจากจะเจริญเติบโตในสภาพที่เหมาะสมโดยใช้ดินเพียงเล็กน้อย แต่อย่าลืมว่าผักที่ใช้ราก เช่น แครอท หัวบีต และมันฝรั่ง จะต้องใช้พื้นที่มากขึ้น
- วิธีที่ง่ายที่สุดคือการคำนวณความลึก 1.5 ถึง 2 เท่าของความลึกที่น่าจะเป็นไปได้ของผักของคุณ ดังนั้น หากคุณเลือกพันธุ์แครอทที่โดยทั่วไปจะมีแครอท 20-25 เซนติเมตร (7.9–9.8 นิ้ว) แครอท 30–50 เซนติเมตร (11.8–19.7 นิ้ว)) ความลึกที่แนะนำ
- ภาชนะใส่ต้นไม้ยอดนิยมเป็นงานหิน ไม้ หรือเซรามิกที่วิจิตรบรรจงและประณีต ในขณะที่ความสำเร็จนั้นทำด้วยตะกร้าสานที่ปิดสนิท (มักมาจากร้านค้าการกุศล) หรือกล่องโพลีสไตรีนที่ปลอดภัยสำหรับอาหาร บางคนง่ายยิ่งขึ้นไปอีกโดยการปลูกโดยตรงในปุ๋ยหมักหรือกระสอบผสมกระถาง หรือใช้ผ้าเก่า เช่น กระสอบหรือผ้าขนหนูที่แขวนไว้เหมือนตะกร้าที่แขวนอยู่ ภาชนะพลาสติกไม่เหมาะเสมอไปเพราะมักใช้ไม่นานและอาจมีราคาแพงหากคุณซื้อใหม่ ถังไวน์แบบเก่านั้นใช้งานได้จริงเนื่องจากลึกและกว้างสำหรับปลูกพืชหลายชนิด แต่คุณอาจต้องเดินทางไกลและจ่ายเงินเป็นจำนวนมากสำหรับพวกเขา เพียงเพราะเป็นที่นิยม การผลิตอ่างอาบน้ำของคุณเองนั้นถูกกว่า และร้านฮาร์ดแวร์หลายแห่งมีคลาส DIY ที่คุณสามารถใช้ประโยชน์ได้
ขั้นตอนที่ 5. เลือกดินของคุณอย่างระมัดระวัง
กฎทั่วไปคือยิ่งดีเท่าไร สุขภาพและผลผลิตของพืชก็จะดีขึ้นตามที่คุณคาดหวัง คำแนะนำสำหรับสภาพอากาศที่เปียกชื้นคือการมีชั้นกรวดบาง ๆ หรือบางสิ่งบางอย่างเพื่อให้ระบายน้ำได้ ปูด้วยตาข่าย (เช่น ตะแกรงร่อนแบบเก่า) และดิน ตาข่ายป้องกันไม่ให้ดินระบายน้ำออกและทำให้พื้นหรือโต๊ะเป็นคราบ สำหรับสภาพอากาศที่แห้ง ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ใช้จานรองต้นไม้ขนาดใหญ่เพื่อกักเก็บน้ำและลงทุนในผลิตภัณฑ์กักเก็บน้ำ เช่น ดินเหนียว ผลึกน้ำสังเคราะห์ (ซึ่งดูดซับและกักน้ำเพื่อปล่อยน้ำออกช้าๆ) หรืออินทรียวัตถุที่ดี
ซัพพลายเออร์ด้านการจัดสวนบางรายจัดหาวัสดุคลุมด้วยหญ้าคลุมสีดำที่ดูสวยงามและอุดมสมบูรณ์ แต่จริงๆ แล้วอ่อนแอมาก เนื่องจากใช้สำหรับเครื่องสำอางเพื่อทำให้สวนของคุณดูน่าดึงดูด ขอให้ซัพพลายเออร์ของคุณหาดินปลูกผักที่ดีเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับผลิตภัณฑ์ที่ดี
ขั้นตอนที่ 6 พิจารณาการปลูกร่วม
ดอกดาวเรืองเป็นพืชที่ใช้ประโยชน์ได้รอบด้านเพื่อกันแมลงศัตรูพืชได้เกือบทั้งหมด แต่พืชบางชนิดก็ไม่ชอบกันเองด้วยเหตุผลหลายประการ ไม่ควรปลูกมะเขือเทศและมันฝรั่งร่วมกันเนื่องจากความต้องการสารอาหารที่คล้ายคลึงกันและพืชหลายชนิดไม่ชอบเม็ดยี่หร่า พืชบางชนิด เช่น ข้าวโพดและมะเขือเทศมีศัตรูพืชร่วมกัน ดังนั้นจึงไม่ควรปลูกร่วมกันเพราะเป็น "เหยื่อ" ที่ใหญ่กว่าสำหรับศัตรูพืช แต่พืชบางชนิด เช่น โหระพาและมะเขือเทศเป็น "คู่หู" ที่ดี เนื่องจากมักเติบโตได้ดีกว่าเมื่ออยู่เป็นคู่
ขั้นตอนที่ 7 พิจารณาการหมุนครอบตัด
หลังจากปีแรก อย่าปลูกพืชชนิดเดียวกันในภาชนะนั้น เนื่องจากปริมาณธาตุอาหารต่ำกว่ามาก ตัวเลือกคือการปลูกพืชหมุนเวียนแบบดั้งเดิม ดังนั้นพืชที่ต้องการธาตุอาหารสูง (เช่น มะเขือเทศ) จะถูกแทนที่ด้วยพืชที่มีความต้องการต่ำ เช่น หัวหอม ขอแนะนำให้ปลูกถั่วหรือถั่วหรือปุ๋ยพืชสดอื่น ๆ เช่นโคลเวอร์ - ทั้งหมดนี้เป็นไนโตรเจนและช่วยปรับปรุงดิน
บางครั้งคุณสามารถใส่ดินทั้งหมดเข้าด้วยกันได้ แต่จะทำลายระบบนิเวศน์ของดินและสามารถปรับปรุงดินบางส่วนได้ แต่ทำให้ดินบางส่วนแย่ลงในเวลาเดียวกัน โดยไม่ต้องเพิ่มอะไรเช่นปุ๋ยหมัก ดินผสมจะค่อยๆอ่อนแอลงและแย่ลงในแต่ละครั้งสำหรับการปลูกพืช
ขั้นตอนที่ 8 พิจารณาการปลูกแบบล่าช้า
คุณอาจปลูกแครอทหนึ่งกล่อง เป็นต้น แต่หากคุณหว่านทั้งห่อในคราวเดียว คุณก็จะมีแครอทจำนวนมาก หากคุณไม่ต้องการเก็บสิ่งเหล่านี้ ขอแนะนำให้ปลูกในจำนวนที่คุณจะใช้ในหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นอีกหนึ่งสัปดาห์ต่อมาให้ทำซ้ำเพื่อให้คุณได้ผลผลิตที่เซ
ขั้นตอนที่ 9 ใช้ปุ๋ยเม็ดอย่างระมัดระวัง
พวกเขาสามารถสร้างเกลือและสารเคมีอื่น ๆ ที่มากเกินไปในดินได้อย่างรวดเร็วโดยเสียค่าใช้จ่ายของพืช ใช้ประเภทการปล่อยช้าอย่างระมัดระวัง โดยเลือกใช้อินทรียวัตถุที่หมักแทน เช่นเดียวกับยาชูกำลังสาหร่ายหรือปลาที่มีเกลือมากเกินไป - ใช้บ่อยๆ แต่มีความเข้มข้นต่ำมาก
เมื่อมีหลักฐานการเกิดผลึกเกลือ คุณควรหยุดใส่ปุ๋ยใดๆ และแช่ภาชนะพืชในอ่างน้ำขนาดใหญ่เพื่อพยายามดึงส่วนเกินออก จะทำให้ดินโดยรวมอ่อนตัวลง แต่สามารถแก้ไขได้ด้วยปุ๋ยหมัก ทางเลือกอื่นมักจะทิ้งดิน
ขั้นตอนที่ 10. ใช้ซองเมล็ดพันธุ์ที่สามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าในสวน ศูนย์ปรับปรุงบ้าน และร้านค้าปลีกอื่นๆ
ทำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์เมล็ด
ปลูกพืชผักที่ปลูกในบ้าน คุณสามารถหาซื้อต้นไม้เหล่านี้ได้จากร้านค้าในสวน หรือปลูกเองในช่วงปลายฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิ วางพืชในภาชนะกลางแจ้งขนาดใหญ่และคลุมรากด้วยดิน
ขั้นตอนที่ 11 สำหรับการเติบโตภายในกฎเกณฑ์จะเหมือนกันมาก แต่ยังมีอะไรให้ทำอีกมาก
พืชในร่มมีความเสี่ยงสูงสุดต่อปัญหา เช่น แมลงรบกวน ลำต้นอ่อนแอเนื่องจากการเคลื่อนที่ของอากาศต่ำ แสงน้อย พืชแห้งหรือเปียกเกินไป ในสภาพอากาศปานกลาง การวางต้นไม้ไว้นอกบ้านทุกๆ สองสามวันเพื่อให้แสงแดดแข็งตัวและสัมผัสกับอากาศบริสุทธิ์ สำหรับสภาพอากาศที่ไม่ค่อยเป็นมิตร คุณต้องมีความคิดสร้างสรรค์โดยการย้ายต้นไม้ไปรอบๆ เป็นประจำเพื่อให้ได้รับแสงที่ดีขึ้น ใช้พัดลมตั้งโต๊ะขนาดเล็กเพื่อให้อากาศไหลเวียน และตรวจสอบความชื้นทุกวันโดยเอานิ้วจุ่มลงไปในดิน ถ้ารู้สึกชื้นก็ใช้ได้ แต่ถ้ารู้สึกว่าเปียกหรือแห้ง ให้ลดหรือเติมน้ำตามต้องการ
ขั้นตอนที่ 12. เก็บเกี่ยว
เมื่อผักและผลไม้สุก ให้ใช้กรรไกรสะอาดหรือกรรไกรสวนเพื่อเอาออก เพื่อลดการทำร้ายพืช
เคล็ดลับ
- อ่านบทความเกี่ยวกับการทำสวนและการพึ่งพาตนเองทั้งทางออนไลน์และในสิ่งพิมพ์ เพราะมีคำแนะนำและเคล็ดลับมากมาย
- กำจัดพืชที่มีลักษณะป่วย เหี่ยวแห้ง หรือแสดงอาการของโรค
- ใช้ดินในภาชนะทำปุ๋ยหมักในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว
