ไบโอดีเซลเป็นเชื้อเพลิงที่ติดไฟได้ซึ่งย่อยสลายได้ทางชีวภาพและทำจากน้ำมันพืชหรือไขมันสัตว์ เป็นทางเลือกแทนเชื้อเพลิงปิโตรเลียมเพราะใช้ทรัพยากรหมุนเวียนที่ไม่ทำลายสิ่งแวดล้อมในการผลิตและปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่เป็นอันตรายน้อยลงเมื่อเผาเป็นเชื้อเพลิง เชื้อเพลิงไบโอดีเซลสามารถใช้ได้กับรถยนต์ทุกคันที่มีเครื่องยนต์จุดระเบิดด้วยการอัดที่สามารถใช้น้ำมันดีเซลธรรมดาได้ ด้วยอุปกรณ์และขั้นตอนด้านความปลอดภัยที่เหมาะสม คุณสามารถเตรียมน้ำมันสำหรับประกอบอาหารที่ใช้แล้วจากห้องครัวหรือร้านอาหารของคุณเพื่อทำเชื้อเพลิงไบโอดีเซลเองได้
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 ของ 3: การใช้น้ำมันปรุงอาหารที่ใช้แล้ว
ขั้นตอนที่ 1 รับน้ำมันปรุงอาหารที่ใช้แล้ว
หาแหล่งน้ำมันพืชที่ใช้ประกอบอาหาร. ติดต่อร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดในท้องถิ่น โรงอาหาร โรงแรม และสถานประกอบการด้านอาหารเชิงพาณิชย์อื่นๆ เพื่อดูว่าคุณสามารถใช้น้ำมันเหลือทิ้งได้หรือไม่ หรือจ่ายค่าธรรมเนียมเพียงเล็กน้อย คุณอาจแข่งขันกับบริษัทเรนเดอร์ซึ่งจ่ายเงินให้ร้านอาหารเพื่อเอาน้ำมันใช้แล้วออกจากมือ
- ลองร้านอาหารที่จำหน่ายอาหารทอดจำนวนมาก เช่น เฟรนช์ฟรายหรือไก่ทอด เนื่องจากร้านเหล่านี้มักจะมีน้ำมันใช้แล้วจำนวนมากที่ต้องทิ้ง
- ถามร้านอาหารว่าพวกเขาใช้น้ำมันคาโนลาหรือน้ำมันมะกอกหรือไม่ เพราะปกติแล้วน้ำมันเหล่านี้เป็นน้ำมันที่ดีที่สุดสำหรับการผลิตไบโอดีเซล หลีกเลี่ยงน้ำมันเติมไฮโดรเจน ซึ่งโดยทั่วไปจะมีกรดไขมันอิสระสูงกว่า และทำให้เกิดปัญหาในการผลิตไบโอดีเซล
- คุณสามารถซื้อน้ำมันสำหรับประกอบอาหารใหม่ได้จากร้านขายของชำ แต่การใช้น้ำมันที่ใช้แล้วมีราคาไม่แพงและช่วยลดของเสียที่อาจจบลงในหลุมฝังกลบหรือในท่อระบายน้ำ
ขั้นตอนที่ 2. ตรวจสอบน้ำมัน
ดูน้ำมันที่คุณได้รับเพื่อประเมินคุณภาพอย่างคร่าวๆ ควรดูเข้มกว่าน้ำมันพืชสดหรือน้ำมันพืชที่ไม่ได้ใช้ และอาจรวมถึงอาหารเล็กน้อยที่เหลือจากการทอด
- หากน้ำมันมีลักษณะเป็นสีขุ่นหรือขุ่น ห้ามใช้ เนื่องจากมีปริมาณน้ำและ/หรือไขมันสัตว์สูงเกินไป ซึ่งจะรบกวนกระบวนการผลิตไบโอดีเซล
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ปฏิบัติตามขั้นตอนที่ถูกต้องเพื่อกำจัดน้ำมันปรุงอาหารที่คุณไม่ได้ใช้ ติดต่อบริษัทจัดการขยะในพื้นที่ของคุณหรือสอบถามร้านอาหารที่คุณได้รับน้ำมันมาเพื่อหาวิธีกำจัดน้ำมันอย่างปลอดภัย
ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำมันของคุณลงในภาชนะพลาสติกใส
นำเหยือกพลาสติกใสที่ทำจากน้ำผลไม้ โซดา หรือผลิตภัณฑ์ในครัวเรือนอื่นๆ แล้วเทน้ำมันที่ใช้แล้วลงไปเก็บ
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเหยือกเก็บน้ำสะอาด แห้ง และปราศจากสารตกค้างหรือวัสดุอื่นๆ รวมถึงน้ำ ใช้ภาชนะที่มีฝาปิดแน่นและไม่มีรอยแตกหรือรั่วซึม
- น้ำมันอาจมาถึงคุณแล้วในภาชนะที่ยอมรับได้เมื่อคุณได้รับน้ำมันจากร้านอาหารหรือแหล่งอื่นๆ อย่างไรก็ตาม คุณจะต้องมีภาชนะสะอาดหลายใบ (อย่างน้อย 3) ในมือเพื่อเก็บน้ำมันในแต่ละขั้นตอนของกระบวนการกรอง
- ฉลากภาชนะบรรจุน้ำมันและวัสดุอื่นๆ ทั้งหมดที่ใช้ในการผลิตไบโอดีเซลอย่างชัดเจน ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถติดฉลากน้ำมันว่า "น้ำมันใช้แล้ว" หรือ "น้ำมันที่ไม่ผ่านการกรอง" เพื่อหลีกเลี่ยงความสับสนในขั้นตอนต่อๆ ไปของกระบวนการ
ส่วนที่ 2 จาก 3: การกรองน้ำมัน
ขั้นตอนที่ 1. ตั้งน้ำมันให้ร้อนถึง 95ºF
เทน้ำมันที่ใช้แล้วลงในหม้อหุงต้มขนาดใหญ่ที่สะอาดแล้วอุ่นให้ร้อนถึง 95ºF บนเตาไฟฟ้า เพื่อให้เทน้ำมันสำหรับการกรองได้ง่ายขึ้น ใช้เครื่องวัดอุณหภูมิในการปรุงอาหารเพื่อตรวจสอบอุณหภูมิ อย่าใช้หัวเผาแก๊สในขั้นตอนนี้หรือขั้นตอนอื่นๆ ของกระบวนการสร้างไบโอดีเซล
- วิธีที่ดีที่สุดคือทำขั้นตอนนี้ให้เสร็จนอกอาคารหรือในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก สวมถุงมือยางแบบยาว ผ้ากันเปื้อน และแว่นตานิรภัยเพื่อป้องกันน้ำกระเซ็นหรือหกเลอะเทอะ
- ลองอุ่นน้ำมันมากกว่าหนึ่งลิตรเล็กน้อยเพื่อผลิตน้ำมันที่เตรียมไว้หนึ่งลิตร เนื่องจากปริมาณบางส่วนจะหายไประหว่างการกรอง
ขั้นตอนที่ 2. ใช้ผ้าขาวม้าหรือที่กรองกาแฟเทน้ำมันลงไป
วางผ้าขาวม้าหรือที่กรองกาแฟลงในกรวย วางกรวยไว้บนภาชนะพลาสติกสะอาดอีกใบที่ติดฉลากว่า "น้ำมันกรอง" หรืออะไรที่คล้ายกัน เทน้ำมันที่อุ่นอย่างระมัดระวังผ่านกรวยที่เตรียมไว้นี้และลงในภาชนะเพื่อดักจับเศษอาหารขนาดใหญ่
- สำหรับน้ำมันปริมาณมาก คุณสามารถใช้ตะแกรงวางบนถังสะอาดขนาดใหญ่ได้ ใช้ตะแกรงสำหรับทาสีหรือหน้าต่าง แล้วเทน้ำมันที่ใช้แล้วลงในถังที่สะอาด
- ทิ้งผ้าชีส ที่กรองกาแฟ หรือตะแกรงที่มีอนุภาคที่จับได้ หรือล้างออกให้สะอาดเพื่อใช้ในอนาคต หากมี
ขั้นตอนที่ 3 อุ่นน้ำมันให้ร้อนถึง140ºF
เทน้ำมันที่กรองแล้วกลับเข้าไปในหม้อ หลังจากล้างหม้อให้สะอาด กลับไปที่เตาไฟฟ้าและให้ความร้อนที่อุณหภูมิ 140 องศาฟาเรนไฮต์เป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้น้ำแยกจากน้ำมัน
ตรวจสอบอุณหภูมิอย่างใกล้ชิดด้วยเทอร์โมมิเตอร์สำหรับทำอาหาร ความร้อนไม่ควรเกิน 140ºF เนื่องจากคุณจะเสี่ยงต่อการระเบิดของไอน้ำจากน้ำที่เกาะด้านล่าง
ขั้นตอนที่ 4. เทน้ำมันที่อุ่นแล้วลงในภาชนะเพื่อชำระ
หลังจากที่เย็นตัวลงแล้ว ให้คืนน้ำมันลงในภาชนะพลาสติก ไม่ว่าจะเป็นอันที่คุณใช้ล่าสุดหรือภาชนะใหม่ที่สะอาดซึ่งระบุว่า "น้ำมันตกตะกอน" หรืออะไรทำนองนั้น ปล่อยให้น้ำมันนั่งอย่างน้อย 24 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำตกลงไปที่ด้านล่างของภาชนะต่อไป
สังเกตภาชนะหลังจาก 24 ชั่วโมง น้ำควรจะตกตะกอนเป็นชั้นที่กำหนดไว้ที่ด้านล่างของภาชนะ และจะมีเมฆมากและมีสีน้ำตาลอ่อนๆ ไม่ชัดเจน
ขั้นตอนที่ 5. ถ่ายน้ำมันไปยังภาชนะที่สะอาด
หลังจากการตกตะกอนเสร็จสิ้น ให้ค่อยๆ เทน้ำมันลงในภาชนะใหม่ที่สะอาดซึ่งระบุว่า "น้ำมันกรอง" หรือสิ่งที่คล้ายกัน ระวังอย่าเทน้ำที่ตกตะกอนลงในน้ำมัน
น้ำอาจส่งผลเสียต่อคุณภาพเชื้อเพลิงไบโอดีเซลของคุณ ปริมาณน้ำในน้ำมันที่น้อยลง ขั้นตอนต่อไปของกระบวนการไบโอดีเซลก็จะง่ายขึ้น
ส่วนที่ 3 จาก 3: การทดสอบความเป็นกรดของน้ำมัน (กระบวนการไทเทรต)
ขั้นตอนที่ 1. ละลายน้ำด่างลงในน้ำกลั่น
ในภาชนะแก้ว เติมน้ำด่างหนึ่งกรัมลงในน้ำกลั่นหนึ่งลิตร นี่คือสารละลายด่าง 0.1% ที่ใช้เป็นอุปกรณ์ทดสอบระดับ pH ของน้ำมันของคุณ
- ใช้ความระมัดระวังอย่างยิ่งในการจัดการน้ำด่าง เนื่องจากเป็นสารที่เป็นพิษ สวมอุปกรณ์ป้องกันดวงตาและถุงมือยางตลอดเวลา จับในที่ที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก และต้องแน่ใจว่าได้ติดฉลากน้ำด่างและสารละลายน้ำด่าง 0.1% อย่างชัดเจน หากน้ำด่างโดนผิวหนัง ให้ล้างด้วยน้ำส้มสายชูทันที แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
- คุณสามารถรับน้ำด่างเป็นผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดท่อระบายน้ำในครัวเรือนได้ แต่คุณต้องแน่ใจว่าเป็นน้ำด่าง 100% โดยไม่มีส่วนผสมอื่นเพิ่ม หากคุณสั่งซื้อจากผู้จำหน่ายสารเคมี คุณสามารถใช้โซเดียมไฮดรอกไซด์ (NaOH) หรือโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์ (KOH)
- ใช้อัตราส่วนของน้ำด่างต่อน้ำกลั่นเท่าเดิม หากคุณต้องการทำสารละลายทดสอบในปริมาณมากหรือน้อยลง คุณสามารถเก็บสารละลายนี้ไว้โดยปิดฝาให้แน่นเพื่อทดสอบชุดน้ำมันในอนาคต
ขั้นตอนที่ 2 เติมน้ำมันลงในไอโซโพรพิลแอลกอฮอล์
ในภาชนะแก้วแยกต่างหาก ให้เทน้ำมันที่กรองแล้ว 1 มล. และไอโซโพรพิล (ถู) แอลกอฮอล์ 10 มล. อุ่นส่วนผสมเบาๆ โดยใส่ภาชนะลงในน้ำร้อน แล้วคนให้เข้ากันจนส่วนผสมใส
ตะเกียบไม้ใช้ผสมน้ำมันและแอลกอฮอล์ได้ดี
ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มสารละลายฟีนอฟทาลีน
หาสารละลายฟีนอฟทาลีนจากซัพพลายเออร์เคมีเพื่อใช้เป็นตัวบ่งชี้ค่า pH เนื่องจากจะเปลี่ยนจากสีใสเป็นสีชมพูอย่างเห็นได้ชัดที่ระดับ pH 8.5 ซึ่งเป็นระดับที่คุณต้องการสำหรับการสร้างไบโอดีเซล เติมฟีนอฟทาลีนสองหยดลงในส่วนผสมของน้ำมันและแอลกอฮอล์
- คุณสามารถใช้เครื่องวัดค่า pH แถบทดสอบค่า pH หรือตัวบ่งชี้ค่า pH ตามธรรมชาติของอาหาร เช่น น้ำกะหล่ำปลีแดงแทน แต่คุณอาจไม่ได้ค่าที่อ่านง่ายหรือแม่นยำเท่ากับฟีนอลฟทาลีน
- คุณจะใช้ตัวบ่งชี้นี้เพื่อกำหนดระดับน้ำด่างที่เหมาะสมที่จะเติมลงในน้ำมันของคุณเพื่อสร้างระดับ pH ในอุดมคติ
ขั้นตอนที่ 4 เติมสารละลายด่าง 0.1% ลงในส่วนผสมของน้ำมันและแอลกอฮอล์
ค่อยๆ หยดสารละลายด่างของคุณลงในภาชนะที่มีน้ำมัน แอลกอฮอล์ และฟีนอฟทาลีน ผัดอย่างต่อเนื่อง หยุดเติมสารละลายด่างเมื่อส่วนผสมของคุณมีสีชมพูหรือม่วงแดงและคงสีนั้นไว้เป็นเวลา 15 วินาที ซึ่งแสดงถึงระดับ pH ที่ถูกต้อง
- เติมสารละลายน้ำด่างของคุณโดยใช้กระบอกฉีดยาหรือปิเปตแบบแยกส่วน เพื่อให้คุณสามารถสังเกตได้ว่ามีการใช้น้ำด่างมากแค่ไหน จำนวนมิลลิลิตรที่ใช้ในการเปลี่ยนส่วนผสมให้เป็นสีชมพูเป็นเวลา 15 วินาทีคือจำนวนกรัมเท่ากันที่คุณต้องเติมลงในปริมาณพื้นฐานของน้ำด่างที่ใช้สำหรับกระบวนการไบโอดีเซล
- ตั้งเป้าไปที่คุณภาพของน้ำมันที่ต้องการน้ำด่าง 2.5-3.5 มล. เพื่อให้ส่วนผสมเป็นสีชมพู คุณอาจต้องลองน้ำมันจากแหล่งต่าง ๆ เพื่อค้นหาคุณภาพนี้ ซึ่งเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น ทิ้งน้ำมันที่ต้องใช้น้ำด่างในปริมาณที่สูงมาก และลองอีกครั้งกับน้ำมันจากแหล่งอื่น
ขั้นตอนที่ 5. เตรียมปริมาณน้ำมันหลักของคุณให้พร้อม
หลังจากที่คุณได้กำหนดความเป็นกรดของน้ำมันแล้ว คุณสามารถทำปฏิกิริยาเคมีที่เหลือเพื่อสร้างไบโอดีเซลโดยใช้น้ำมันกรอง น้ำด่าง และเมทานอล
- ปฏิบัติตามคำแนะนำที่เชื่อถือได้และปลอดภัยเพื่อสิ้นสุดกระบวนการไบโอดีเซลที่เหลือ
- โปรดทราบว่าคุณจะเพิ่มผลการทดสอบการไทเทรตของคุณ (จำนวนมิลลิลิตรของน้ำด่างที่จำเป็นในการทำให้ส่วนผสมของคุณเป็นสีชมพู) เป็นปริมาณของน้ำด่างที่ไบโอดีเซลของคุณเรียกร้อง
วิดีโอ - การใช้บริการนี้ อาจมีการแบ่งปันข้อมูลบางอย่างกับ YouTube
