คุณมีนิสัยชอบเติมตู้เย็นของคุณอย่างกะทันหันเล็กน้อยหลังจากกลับจากร้านขายของชำกลับบ้าน เพียงแค่ใส่ทุกอย่างที่คุณสามารถบีบเข้าไปได้หรือไม่? การจัดชั้นวางตู้เย็นจะช่วยให้คุณจำได้ว่ามีของอะไรบ้างในมือและของเหลือน้อย อาหารของคุณจะคงอยู่ได้นานขึ้นหากคุณเก็บทุกอย่างไว้ในที่ที่เหมาะสม ดังนั้นคุณจึงต้องทิ้งอาหารที่ใช้แล้วทิ้งบ่อยๆ คุณจะประหยัดเงินและเวลาได้เมื่อพบสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากนม และเครื่องปรุงรส โดยใช้แนวคิดที่ชาญฉลาดในการจัดระเบียบทุกอย่างให้สดใหม่
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 3: การจัดชั้นวาง
ขั้นตอนที่ 1. ใส่ผลไม้ของคุณในลิ้นชักที่มีความชื้นต่ำ
ผลไม้จะเก็บได้ดีที่สุดเมื่อไม่ได้สัมผัสกับความชื้นมากเกินไป ตู้เย็นส่วนใหญ่มีลิ้นชักพิเศษที่มีความชื้นต่ำกว่าชั้นวางและลิ้นชักอื่นๆ บางครั้งก็ระบุว่า "ความชื้นต่ำ" และบางครั้งก็ระบุว่า "กรอบ" นี่คือที่ที่คุณควรเก็บผลไม้ของคุณ ตั้งแต่แอปเปิ้ล กล้วย ไปจนถึงองุ่น
- อย่างไรก็ตาม หากคุณวางแผนที่จะกินผลไม้อย่างรวดเร็ว คุณอาจต้องการเก็บผลไม้ไว้บนชั้นวางด้านบน ตัวอย่างเช่น เบอร์รี่สดจะเสียเร็วกว่าแอปเปิ้ล ดังนั้นคุณอาจไม่ต้องการเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง จัดเก็บกล่องไว้บนชั้นกลางหรือบนสุด ซึ่งคุณจะเห็นกล่องนั้นและเอื้อมไปหยิบก่อนที่มันจะเหี่ยวเฉา
- ผลผลิตที่เก็บไว้ในตู้แช่แข็งอาจเก็บแบบหลวม ๆ หรือใส่ในถุงพลาสติกแบบเปิด อย่าเก็บผลไม้ไว้ในถุงพลาสติกที่ปิดสนิท เพราะอาจทำให้ผลไม้หลายชนิดเน่าเร็วขึ้น
ขั้นตอนที่ 2 เก็บผักไว้ในลิ้นชักที่มีความชื้นสูง
ผักส่วนใหญ่ได้รับประโยชน์จากความชื้นที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อย ดังนั้นคุณจึงเห็นสปริงเกลอร์ทำให้ส่วนผลิตภัณฑ์ในร้านขายของชำเปียก ตู้เย็นส่วนใหญ่มีลิ้นชักที่เขียนว่า "ความชื้นสูง" ซึ่งมักจะอยู่ติดกับลิ้นชักที่มีความชื้นต่ำ เก็บผักทั้งหมดของคุณไว้ที่นั่นไม่ว่าจะแบบหลวม ๆ หรือในถุงพลาสติกแบบเปิดเพื่อรักษาความสด
- อย่างไรก็ตาม หากคุณกำลังเก็บสลัดหรือหั่นผัก ผักจะเสียเร็วกว่าผักที่ยังเหลืออยู่ ด้วยเหตุผลนี้ คุณจึงควรเก็บไว้ที่ชั้นกลางหรือบนสุด เพื่อให้คุณมองเห็นและใช้งานได้อย่างรวดเร็ว
- เพื่อช่วยให้ผักเก็บได้นานขึ้น อย่าล้างผักก่อนเก็บ การทำผักให้เปียกจะเพิ่มโอกาสที่แบคทีเรียจะเติบโตและพวกมันจะเริ่มเน่า ความชื้นดี แต่คุณไม่ต้องการให้ผักอยู่ในน้ำ หากคุณจำเป็นต้องล้าง ให้เช็ดให้แห้งก่อนจัดเก็บ
ขั้นตอนที่ 3 เก็บเนื้อสัตว์ไว้ในส่วนที่เย็นที่สุดของตู้เย็น
ไม่ว่าคุณจะต้องการเก็บอกไก่ สเต็ก ไส้กรอก หรือไก่งวง ก็ควรเก็บไว้ในส่วนที่เย็นที่สุดของตู้เย็น โดยส่วนใหญ่ จะอยู่ด้านหลังชั้นล่าง แม้ว่าตู้เย็นบางตู้จะมีลิ้นชักใส่เนื้อที่กำหนดไว้ก็ตาม หากคุณเก็บเนื้อสัตว์ไว้บนชั้นบนสุด ก็มีแนวโน้มว่าเนื้อจะเสียเร็วขึ้น
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เก็บเนื้อของคุณแยกจากส่วนที่เหลือของรายการในตู้เย็นของคุณ ควรห่อด้วยพลาสติกและเก็บไว้ให้ต่ำที่สุด เพื่อที่ว่าหากมีน้ำผลไม้ใดๆ เล็ดลอดออกจากสิ่งของอื่นๆ จะไม่ถูกหยดและปนเปื้อน
- ทำความสะอาดบริเวณที่คุณเก็บเนื้อสัตว์บ่อยกว่าที่คุณทำความสะอาดตู้เย็นที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 4. เก็บนมและไข่ไว้บนหิ้งที่เย็นที่สุดด้วย
หลายคนเก็บนมและไข่ไว้ที่ประตูตู้เย็นเพื่อให้เข้าถึงได้ง่าย อย่างไรก็ตาม ประตูเป็นส่วนที่อบอุ่นที่สุดของตู้เย็น ดังนั้นการเก็บไว้ที่ประตูจะทำให้ตู้เย็นสูญเสียความสดเร็วขึ้น เก็บนมและไข่ไว้ที่ชั้นล่างสุด หรือชั้นวางไหนที่เย็นที่สุดในตู้เย็นของคุณ
- เว้นแต่คุณจะเจาะไข่อย่างรวดเร็ว ควรเก็บไว้ในกล่องเดิมแทนที่จะโอนไปยังภาชนะไข่ที่อยู่ด้านในของประตู
- ครีม บัตเตอร์มิลค์ โยเกิร์ต และผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันควรเก็บไว้ในหิ้งเย็น
ขั้นตอนที่ 5. เก็บเนื้อเดลี่และชีสไว้ในลิ้นชักเนื้อตื้น
หากคุณมีโคลด์คัทจากเดลี่ ครีมชีส และชีสประเภทอื่นๆ ให้ใส่ในลิ้นชักเนื้อตื้น ซึ่งปกติจะเลื่อนออกมาจากชั้นวางตรงกลางหรือด้านบน นอกจากนี้ยังเป็นที่ที่ดีในการเก็บเบคอน ฮอทดอก และเนื้อสัตว์ที่เก็บรักษาไว้อื่นๆ ตู้เย็นจะเย็นกว่าตู้เย็นส่วนอื่นๆ เล็กน้อย แม้ว่าจะไม่ได้เย็นเท่าด้านหลังของชั้นวางด้านล่างก็ตาม ทำความสะอาดลิ้นชักนี้เป็นประจำเหมือนกับที่คุณทำความสะอาดจุดจัดเก็บเนื้อสัตว์อื่นๆ
ขั้นตอนที่ 6. ใส่เครื่องปรุงรสและเครื่องดื่มที่ประตู
เครื่องปรุงรสมักประกอบด้วยเกลือ น้ำส้มสายชู และสารกันบูดอื่นๆ จำนวนมาก ซึ่งจะป้องกันไม่ให้เสียอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงควรเก็บไว้ในส่วนที่อบอุ่นที่สุดของตู้เย็น นั่นคือ ประตู เครื่องดื่มก็มักจะเก็บไว้นานกว่าอาหาร กำหนดชั้นวางด้านล่างสำหรับสินค้าที่ใหญ่และหนักกว่า เช่น น้ำส้ม เบียร์ หรือโซดา ใส่เครื่องปรุงรสหวาน เช่น แยม เยลลี่ และน้ำเชื่อม ไว้อีกชั้นหนึ่ง แล้วเก็บเครื่องปรุงรสเผ็ด เช่น มัสตาร์ดและซีอิ๊วขาวไว้ชั้นสุดท้าย
- แม้ว่าเนยจะเป็นผลิตภัณฑ์จากนม แต่ก็ควรเก็บไว้ในช่องเนยที่ประตู เนยไม่จำเป็นต้องเย็นเท่านม
- หากคุณเป็นคนรักเครื่องปรุง คุณสามารถปล่อยให้บริเวณเครื่องปรุงของคุณเลอะเทอะได้ง่ายกับอาหารที่หมดอายุ ผ่านบริเวณนั้นเป็นประจำและทิ้งสิ่งที่หมดอายุหรือส่วนใหญ่ใช้หมดแล้วทิ้ง
ขั้นตอนที่ 7 จัดเก็บของเหลือและอาหารพร้อมรับประทานไว้ที่ชั้นบนและชั้นกลาง
อาหารที่ปรุงแล้วจะเก็บไว้บนหิ้งบนหรือชั้นกลางได้ดี ใช้ชั้นวางด้านบนและตรงกลางเพื่อเก็บของที่ไม่จำเป็นต้องเก็บในที่เย็นเป็นพิเศษ เช่น อาหารทารกปรุงสุก พิซซ่า น้ำจิ้มและซอส ตอร์ตียา และอื่นๆ
ชั้นวางด้านบนหรือตรงกลางอาจเป็นที่ที่เหมาะสมในการเก็บน้ำในเหยือก ยาสำหรับรักษาความเย็น และสิ่งของอื่นๆ ที่ต้องทำให้เย็นลงแต่จะไม่เน่าเสียง่าย
ส่วนที่ 2 จาก 3: การรักษาตู้เย็นให้สะอาด
ขั้นตอนที่ 1. ลองใช้ตะกร้าใส่ตู้เย็น
การใช้ตะกร้าในการจัดระเบียบอาหารของคุณเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเก็บทุกอย่างแยกจากกันและเข้าถึงได้ คุณสามารถซื้อตะกร้าเพื่อจัดเก็บบนชั้นวางของคุณและกำหนดตะกร้าแต่ละใบสำหรับอาหารประเภทต่างๆ ติดป้ายตะกร้าเพื่อให้คุณรู้ว่ามีอะไรอยู่ที่นั่น ตัวอย่างเช่น หากคุณซื้อชีสจำนวนมาก คุณอาจมีตะกร้าแยกสำหรับชีสเท่านั้น
นอกจากนี้ยังมีตะกร้าขนาดพอดีกับชั้นวางของที่ประตูอีกด้วย การใช้ตะกร้าเป็นวิธีที่มีประโยชน์ในการป้องกันไม่ให้เครื่องปรุงรสเลอะเทอะเกินไป เมื่อมีของหกใส่ คุณสามารถเอาตะกร้าออกแล้วทำความสะอาดได้
ขั้นตอนที่ 2 ใช้ซูซานขี้เกียจ
เคล็ดลับนี้มีประโยชน์มาก น่าแปลกใจที่ตู้เย็นไม่ได้ติดตั้ง Susans ขี้เกียจอยู่แล้ว หาซูซานขี้เกียจพลาสติก (ชั้นวางหมุนเป็นวงกลม) เพื่อวางบนชั้นวางตรงกลางหรือบนสุดของตู้เย็นของคุณ วางสิ่งของที่คุณเสี่ยงต่อการลืม เช่น ของเหลือ ไว้บนซูซานผู้ขี้เกียจ วิธีนี้จะช่วยขจัดสถานการณ์ทั่วไปในการค้นหาอาหารเหลืออายุหลายเดือนที่ด้านหลังตู้เย็นเป็นครั้งคราว
นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ดีในการตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้สลัด ผักหั่น ผลไม้ และรายการอื่นๆ ที่มีแนวโน้มว่าเสียอย่างรวดเร็วจนหมด พิจารณากำหนด Susan ขี้เกียจหนึ่งรายการสำหรับรายการที่คุณต้องการใช้ทันที
ขั้นตอนที่ 3 พิจารณาจัดวางชั้นวางเพื่อให้ทำความสะอาดได้ง่าย
การใช้ชั้นวางป้องกันอาหารของคุณจากการปนเปื้อนและทำให้การทำความสะอาดง่ายขึ้นมาก หากคุณต้องการเก็บเนื้อสัตว์ไว้บนหิ้งเหนือลิ้นชักผลิตผล เช่น การมีแผ่นพลาสติกรองใต้เนื้อจะทำให้ผลิตผลของคุณไม่หยด ทุกสัปดาห์หรือสองสัปดาห์ เพียงแค่นำผ้าซับในออกแล้วเปลี่ยนให้เป็นอันใหม่
ขั้นตอนที่ 4. ล้างตู้เย็นบ่อยๆ
อย่าปล่อยให้ของที่หมดอายุหรือของเหลือจากเชื้อราติดอยู่และทำให้ตู้เย็นของคุณอุดตัน คุณจะต้องบีบของสดใหม่ในทุกที่ที่พอดีซึ่งเป็นสูตรสำหรับการลืมสิ่งที่คุณมีอยู่ในมือ ทุกสัปดาห์หรือประมาณนั้น ให้เข้าตู้เย็นของคุณและกำจัดสิ่งที่คุณจะไม่ใช้
ขั้นตอนที่ 5. อย่าเก็บสิ่งของที่มีชั้นวางไว้ในตู้เย็น
ใช้ตู้เย็นเพื่อแช่เย็นสิ่งของที่เน่าเสียง่าย และเก็บสิ่งของต่างๆ เช่น น้ำดื่มบรรจุขวด กระป๋องโซดา เครื่องปรุงรสเพิ่มเติม และของที่ไม่เน่าเสียง่ายอื่นๆ ไว้ในตู้กับข้าวแทน สิ่งนี้จะทำให้มีที่ว่างมากขึ้นสำหรับสิ่งของที่ต้องการความเย็นจริงๆ ย้ายสิ่งของที่ไม่เน่าเสียของคุณไปยังตู้เย็นตามที่คุณต้องการ
ส่วนที่ 3 จาก 3: การจัดเรียงช่องแช่แข็ง
ขั้นตอนที่ 1. ติดฉลากทุกอย่างก่อนจัดเก็บ
หากคุณเป็นหนึ่งในคนที่ขยันหมั่นเพียรที่ทำหม้อตุ๋นขนาดใหญ่หรือชุดซุปเพื่อแช่แข็งบางส่วนสำหรับมื้ออาหารในภายหลัง อย่าลืมติดฉลากทุกอย่างด้วยชื่อและวันที่ วิธีนี้จะทำให้อาหารของคุณไม่กลายเป็นถุงใส่น้ำแข็งไร้ชื่อที่คุณจำไม่ได้ว่าใส่ไว้เมื่อหลายเดือนก่อน การจัดระเบียบช่องแช่แข็งด้วยรายการที่มีฉลากจะช่วยให้คุณใช้รายการทั้งหมดที่คุณเก็บไว้ได้อย่างแท้จริง
ขั้นตอนที่ 2. นำสิ่งของที่เก็บไว้ที่ยาวที่สุดไว้ด้านหลัง
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณรู้ว่าทุกอย่างจะเก็บไว้ในช่องแช่แข็งของคุณได้นานเท่าใด จากนั้นจึงนำสิ่งของที่เก็บไว้ได้นานที่สุดไว้ที่ด้านหลังหรือด้านล่างของช่องแช่แข็งของคุณ ของที่ต้องใช้เร็วขึ้นควรเก็บไว้ด้านหน้า คุณจะเห็นและใช้งาน
- ตัวอย่างเช่น ผักแช่แข็ง ผลไม้ เนื้อสัตว์ และอื่นๆ อาจเก็บไว้ได้นานหลายเดือนหรือนานกว่านั้น ดังนั้นควรเก็บไว้หลังรายการอื่นๆ วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ตู้เย็นอุ่นขึ้นทุกครั้งที่เปิดช่องแช่แข็ง
- ไอศกรีม ไอติม ถาดน้ำแข็ง และสิ่งของอื่นๆ ที่คุณใช้หมดเร็วขึ้นควรอยู่ใกล้ด้านหน้าช่องแช่แข็ง
ขั้นตอนที่ 3 ใช้วิธีการจัดเก็บที่เหมาะสมเพื่อป้องกันการไหม้ของช่องแช่แข็ง
สินค้าแช่แข็งมักจะไม่เน่าเสีย แต่การไหม้ของช่องแช่แข็งยังสามารถทำลายรสชาติและเนื้อสัมผัสได้ ทำให้กินไม่ได้ นอกจากการจัดระเบียบช่องแช่แข็งของคุณเพื่อให้รายการที่เก็บไว้นานที่สุดอยู่ด้านหลังแล้ว คุณควรใช้วิธีการจัดเก็บช่องแช่แข็งที่ดีเพื่อป้องกันไม่ให้อาหารสัมผัสกับอากาศและความชื้น ใช้ถุงหรือช่องแช่แข็งที่ปิดสนิทเพื่อจัดเก็บสิ่งของทั้งหมด รายการถุงคู่ที่ต้องอยู่ในช่องแช่แข็งนานกว่าสองสามสัปดาห์
การจัดเก็บสิ่งของในถุงแซนวิชที่บอบบางไม่ได้ป้องกันไม่ให้ช่องแช่แข็งไหม้ ใช้ถุงหนาที่ปลอดภัยสำหรับช่องแช่แข็งแทน
วิดีโอ - การใช้บริการนี้ อาจมีการแบ่งปันข้อมูลบางอย่างกับ YouTube
เคล็ดลับ
- นำอาหารที่เกี่ยวข้องกัน: เนื้อสัตว์ นม ผลไม้ ผัก
- โปรดจำไว้ว่าชั้นวางตู้เย็นส่วนใหญ่มีทั้งแบบปรับได้และถอดออกได้ คุณสามารถย้ายหรือถอดชั้นวางออกได้หากต้องการการกำหนดค่าอื่น
- จัดระเบียบอาหารในลักษณะที่ฉลาดที่สุด วางอาหารที่คุณกินบ่อยที่สุดไว้ข้างหน้า และคุณกินอย่างน้อยไว้ข้างหลัง
