การเลือกชุดภาชนะใส่อาหารชุดใหม่จะทำให้คุณมีโอกาสได้ซื้อของที่มีประโยชน์และสวยงาม ไม่ว่าคุณจะลงทะเบียนชุดอาหารเย็นก่อนงานแต่งงาน แทนที่ชุดอาหารเย็นปัจจุบันของคุณ หรือเติมสต็อกหลังจากย้าย การลงทุนเวลาเพื่อค้นหาชุดที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารจานใหม่ทุกวันในอีกหลายปีข้างหน้า
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 3: การหาพื้นฐาน
ขั้นตอนที่ 1 ประเมินชุดอาหารเย็นปัจจุบันของคุณ
มันสำคัญหรือไม่ว่าอาหารเย็นใหม่ของคุณตรงกับของเก่าหรือไม่? หากเป็นเช่นนั้น คุณจะต้องประสานงานตามวัสดุ สี หรือลวดลาย ถ้าคุณไม่เกลียดงานปัจจุบันของคุณ ให้พิจารณาว่าคุณจะใช้มันต่อไปอย่างไร
ขั้นตอนที่ 2 กำหนดขอบเขตการใช้งานชิ้นส่วนใหม่ของคุณ
ตัวอย่างเช่น คุณวางแผนที่จะใช้จานเหล่านี้นอกบ้านเป็นประจำหรือไม่? หากเป็นเช่นนั้น คุณอาจต้องการพิจารณาวัสดุที่พบได้ทั่วไปแต่ไม่แตกหักง่าย เช่น โลหะหรือลามิเนต หากคุณจะใช้เฉพาะชุดที่เป็นทางการในช่วงวันหยุด คุณอาจต้องการจับคู่กับสีตามเทศกาล
ขั้นตอนที่ 3 ตัดสินใจว่าคุณต้องการชุดหรือไม่
อาหารเย็นมักมาในชุด 5 ชิ้น (ทางการ) และ 4 ชิ้น (ชุดลำลอง) พิจารณาว่าคุณต้องการให้อาหารทุกจานของคุณตรงกันหรือไม่ เนื่องจากตอนนี้ผู้ค้าปลีกส่วนใหญ่เสนอ "สินค้าหมดสต็อก" ให้กับอาหารเย็น ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถซื้อเป็นชิ้นๆ แทนที่จะซื้อเป็นชุด หากต้องการ คุณสามารถผสมและจับคู่สี รูปแบบ พื้นผิว และรูปร่างต่างๆ ได้
ขั้นตอนที่ 4 ตัดสินใจว่าคุณกำลังมองหาภาชนะใส่อาหารแบบลำลองหรือแบบเป็นทางการ
อาจไม่จำเป็นต้องมีครบชุด ถึงแม้ว่าจะเป็นแบบดั้งเดิมก็ตาม ตามทฤษฎีแล้ว ภาชนะใส่อาหารแบบสบาย ๆ จะทนทานและออกแบบมาเพื่อใช้ในชีวิตประจำวัน ในขณะที่ภาชนะใส่อาหารแบบเป็นทางการจะละเอียดอ่อนกว่า แต่ก็มีส่วนที่ทับซ้อนกันอยู่มาก หากคุณพบลวดลายที่ดี คุณอาจจะเลือกซื้อชุดที่ทนทานและสง่างามเพียงชุดเดียว
ขั้นตอนที่ 5. เลือกวัสดุของคุณตามความทนทาน ราคา และการใช้งานตามวัตถุประสงค์
ภาชนะที่เป็นทางการมักทำด้วยกระดูกจีนและพอร์ซเลน ชิ้นที่ไม่เป็นทางการอาจเป็นเครื่องปั้นดินเผาหรือเครื่องปั้นดินเผา
- พอร์ซเลนเป็นเซรามิกที่แข็งที่สุด กระดูกจีนเกือบจะแข็งแรงเพราะเสริมด้วยขี้เถ้ากระดูกวัว ทั้งสองประเภทมีราคาค่อนข้างแพง และมักไม่เหมาะสำหรับเครื่องล้างจานหรือไมโครเวฟเนื่องจากเปลี่ยนได้ยาก ผู้ผลิตหลายรายในปัจจุบันมีเครื่องเคลือบและพอร์ซเลนสำหรับเครื่องล้างจาน ไมโครเวฟ และเตาอบ
- ภาชนะใส่อาหารแบบลำลองควรแข็งแรง ใช้กับเครื่องล้างจานได้ และเข้าไมโครเวฟได้ ตามหลักแล้ว มันควรจะปลอดภัยต่อเตาอบที่อุณหภูมิ 400-500F ชิ้นส่วนดังกล่าวมักทำจากสโตนแวร์หรือเครื่องปั้นดินเผา (เครื่องถ้วยชาม, มาจอลิกา, ไฟแนนซ์, เดลฟต์) ซึ่งมีความทนทานน้อยกว่าและราคาถูกกว่าโบนไชน่าหรือพอร์ซเลน อย่างไรก็ตาม เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารแบบพอร์ซเลนและโบนไชน่าราคาไม่แพงกำลังกลายเป็นเรื่องธรรมดา
ตอนที่ 2 จาก 3: การเลือกชิ้นส่วนที่คุณรัก
ขั้นตอนที่ 1. เลือกชุดสีตามความต้องการและห้องของคุณ
ภาชนะสีขาวล้วนเป็นที่นิยมอย่างมาก เพราะใช้กับเครื่องล้างจานได้ ไม่ซีดจาง เข้ากับการตกแต่งส่วนใหญ่ นำเสนออาหารได้ดี และไม่เคยตกยุค อย่างไรก็ตาม คุณสามารถประสานงานกับห้องอาหารหรือห้องครัวของคุณด้วยการเลือกสี จานชามสามารถเป็นแบบธรรมดาหรือแบบมีลวดลายก็ได้
- หากคุณมีห้องรับประทานอาหารที่มีสีสันสดใส สีที่เป็นกลางจะช่วยเสริมได้ดี หากคุณมีการตกแต่งในโทนสีกลางๆ คุณสามารถใส่สีสดใสลงในจานของคุณเพื่อขับเน้นความสวยงามอื่นๆ
- เมื่อพิจารณารูปแบบ ให้ใส่ภาชนะใส่อาหารธรรมดากับลวดลายเพื่อไม่ให้ล้นหลาม โปรดทราบว่ามีการสร้างลวดลายจำนวนมากโดยใช้สติ๊กเกอร์หรือแบบลอกลาย และควรซักด้วยมือเพื่อป้องกันการซีดจางหรือลอกออก ไม่ควรใช้ลายทองหรือลวดลายที่เป็นโลหะอื่นๆ ในไมโครเวฟ
ขั้นตอนที่ 2 เลือกรูปร่างและพื้นผิว โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับส่วนเน้น
แม้ว่าจานกลมที่กลมกล่อมจะธรรมดาที่สุดและใช้งานได้หลากหลาย แต่ก็อาจทำให้เบื่อได้ คอลเลกชันของคุณสามารถปรับปรุงได้อย่างมากโดยการเพิ่มชิ้นส่วนเสริมจำนวนมากในรูปทรงและพื้นผิวที่น่าทึ่ง นี่เป็นช่วงเวลาที่ดีในการพิจารณาวัสดุและรูปแบบที่ผิดปกติและน่าทึ่ง
สำหรับแรงบันดาลใจ ให้ดูออนไลน์และในนิตยสารสำหรับการจัดโต๊ะอาหารญี่ปุ่น ซึ่งคุณจะเห็นรูปทรง สีสัน และพื้นผิวต่างๆ ที่ใช้เป็นประจำ
ขั้นตอนที่ 3 วัดตารางและพื้นที่จัดเก็บเพื่อเลือกขนาดที่เหมาะสม
แม้ว่าจะมีขนาดมาตรฐานโดยประมาณสำหรับชิ้นงานส่วนใหญ่ แต่ก็มีความแตกต่างกันมาก
หากคุณกำลังพิจารณาจานที่ใหญ่มาก อย่าลืมวัดพื้นที่ภายในตู้และเครื่องล้างจานของคุณ เช่น จานขนาด 12 นิ้ว มักจะไม่พอดีกับตู้ขนาด 12 นิ้วที่ระบุ บางคนพบว่าจานขนาดใหญ่ส่งเสริมการกินมากเกินไป ในขณะที่คนอื่นๆ พบว่ามีความสง่างามใน “พื้นที่เชิงลบ” ของจาน
ขั้นตอนที่ 4 พิจารณาว่าคุณต้องการเสิร์ฟชิ้นหรือไม่
ในการเสิร์ฟ คุณจะต้องการจาน 2-3 จาน 2 ชาม หม้อตุ๋น 1 ใบ ถาดเค้กหรือขาตั้ง 1 ใบ และบริการชา/กาแฟ 1 รายการ อาหารเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องเข้ากัน และเป็นที่ที่ดีในการแตกแขนงออกเป็นรูปทรง สีสัน และเนื้อสัมผัสอันน่าทึ่ง
ส่วนที่ 3 จาก 3: การซื้อของคุณ
ขั้นตอนที่ 1 กำหนดงบประมาณสำหรับการซื้อของคุณ
อาหารเย็นไม่จำเป็นต้องแพงมาก แต่ถ้าคุณซื้อหลายชิ้นก็จะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว นี่ไม่ใช่สถานที่ที่ดีที่จะราคาถูกอย่างไรก็ตาม คุณหวังว่าจะใช้อาหารเหล่านี้ทุกวันเป็นเวลาหลายปี ดังนั้นซื้อของที่คุณชอบและลดต้นทุนที่อื่น
ขั้นตอนที่ 2 เลือกการตั้งค่าให้มากที่สุดเท่าที่จำนวนคนที่คุณสามารถจินตนาการได้ว่าจะจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำ
โดยปกติหมายถึง 12 เสิร์ฟซึ่งครอบคลุมงานเลี้ยงขนาดพอใช้ได้อย่างราบรื่น หากคุณมีงบจำกัด ให้ซื้อให้เพียงพอสำหรับครอบครัวและเพิ่มในคอลเล็กชันของคุณในภายหลัง ในกรณีนั้น ให้แน่ใจว่าได้ซื้อชิ้นส่วนที่ไม่น่าจะเลิกผลิต หรืออาจเป็นเรื่องยากมากที่จะทำชุดให้เสร็จในภายหลัง
ขั้นตอนที่ 3 วิจัยร้านค้าปลีกอาหารเย็นอย่างละเอียด
คุณจะแปลกใจว่าห้างสรรพสินค้าที่มีชื่อเสียงและร้านอื่นๆ ที่คล้ายกันมีรีวิวที่น่าสยดสยองมากมาย เช่น อาหารที่ต้องใช้เวลาถึงหกเดือนกว่าจะมาถึง สินค้าแตกหักในการขนส่ง ถูกปฏิเสธไม่ให้คืนสินค้า และอื่นๆ หากคุณกำลังลงทะเบียน โปรดใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษ: สถานที่บางแห่งอาจมีชื่อเสียงในเรื่องไม่ยอมรับการซื้อสินค้าทางทะเบียนราษฎร์ และเมื่อมีคนบ่น พวกเขาก็คืนเงินให้ผู้ซื้อโดยไม่เปิดเผยตัวตนไปยังบัตรเครดิต
เคล็ดลับ
- พิจารณาให้บุตรหลานของคุณทำอาหารตามสไตล์ของตนเอง พวกเขาชอบที่จะมีจานชามและถ้วยของตัวเอง คุณยังสามารถเลือกจานสำหรับเด็กด้วยวัสดุที่เบากว่าหรือหักยากได้
- มองหาไอเดียจากนิตยสารอาหารและแฟชั่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังพิจารณาที่จะทำอย่างอื่นนอกเหนือจากการตั้งค่าแบบเป็นทางการสีขาวแบบดั้งเดิม สามารถช่วยได้มากในการดูว่านักออกแบบอาหารใช้จานที่มีสีและรูปทรงที่น่าทึ่งได้อย่างไร และนี่อาจเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายและราคาถูกที่สุดในการแต่งคอลเลกชันของคุณ
- Majolica และชิปไฟได้ง่ายมาก มักเป็นสีสดใสหรือทาสีด้วยมือ ชุดภาชนะใส่อาหารแบบครบชุดนั้นไม่ธรรมดาเพราะมีความเปราะบาง ควรใช้จานหรือจานเสิร์ฟด้วยความระมัดระวัง
- หากคุณมีงบประมาณจำกัด ให้เลือกประเภทของภาชนะที่คุณสามารถสะสมได้ หลายชนิด เช่น Fiestaware มีมานานหลายทศวรรษแล้ว และไม่น่าจะเลิกผลิตได้ เริ่มต้นด้วยการรวบรวมจานและชามและเพิ่มลงในชุดเหล่านี้ตามความสามารถ
