ฟักทองสามารถนำไปใช้ได้หลากหลายสูตร หากคุณกำลังทำอาหารด้วยฟักทอง คุณจะต้องทำความสะอาดฟักทองของคุณก่อน คุณอาจต้องการทำความสะอาดด้านในของฟักทองเพื่อแกะสลัก การทำความสะอาดฟักทองนั้นค่อนข้างง่ายด้วยความอดทนเพียงเล็กน้อยและเครื่องมือที่เหมาะสม ให้แน่ใจว่าจะปลอดภัย คุณไม่ต้องการที่จะได้รับบาดเจ็บในขณะที่แกะสลักฟักทอง
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 3: ทำความสะอาดฟักทองเพื่อทำอาหาร
ขั้นตอนที่ 1 ตรวจสอบฟักทองสำหรับชิ้นส่วนที่เน่าเสีย
คุณควรทำเช่นนี้ก่อนซื้อฟักทองในร้านค้า และอีกครั้งเมื่อคุณกลับถึงบ้าน คุณต้องการซื้อฟักทองที่มีสีและเนื้อเหมือนกันตลอด ส่วนฟักทองที่เข้มกว่าและเข้มกว่าบ่งบอกถึงการเน่าเปื่อย
หากคุณสังเกตเห็นว่าบางส่วนของฟักทองเน่าหลังจากนำกลับบ้านแล้ว ให้ตัดส่วนเหล่านี้ออกด้วยมีดก่อนปรุงฟักทอง
ขั้นตอนที่ 2. ขัดผิวฟักทองด้านนอกด้วยแปรงผัก
หากคุณไม่มีแปรงล้างผัก ก็ควรใช้ผ้าที่หยาบและสะอาด วิธีนี้จะช่วยขจัดสิ่งสกปรกและเศษซากต่างๆ ออก ทำให้คุณสามารถล้างสิ่งปนเปื้อนออกได้อย่างง่ายดาย คุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำที่นี่ คุณจะล้างฟักทองออกในภายหลัง
- ฟักทองอาจมีขนาดใหญ่มาก จึงต้องใช้ความอดทน อย่าลืมขัดผิวฟักทองให้ทั่ว
- ระวังอย่าขัดแรงเกินไป คุณไม่ต้องการที่จะจบลงด้วยการขูดผิวของฟักทอง
ขั้นตอนที่ 3 ล้างฟักทองใต้น้ำเพื่อขจัดสิ่งสกปรก
คุณสามารถใช้น้ำประปาที่นี่ เพียงแค่เรียกใช้ฟักทองภายใต้ faucet ในอ่างล้างจานของคุณ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้พลิกฟักทองตามความจำเป็นเพื่อล้างทุกด้าน
หากคุณเห็นสิ่งสกปรกหรือเศษเล็กเศษน้อยเกาะติดฟักทอง ให้ใช้นิ้วหรือผ้าสะอาดเช็ดออก
ขั้นตอนที่ 4. ผ่าครึ่งฟักทอง
เมื่อคุณทำความสะอาดผิวฟักทองแล้ว ให้คุณผ่าครึ่งฟักทอง ผ่าฟักทองลงตรงกลางด้วยมีดคมที่ผ่าเท่าๆ กัน ให้แน่ใจว่าได้ไปอย่างช้าๆ และเก็บนิ้วของคุณให้ห่างจากใบมีดเพื่อหลีกเลี่ยงการทำร้ายตัวเองโดยไม่ได้ตั้งใจ
ขั้นตอนที่ 5. นำเมล็ดออก
ช้อนฟันปลา เช่น ช้อนส้มโอ ใช้ขจัดเมล็ดฟักทองได้ดี คุณยังสามารถใช้ที่ตักไอศกรีม ขูดช้อนด้านในของฟักทองแต่ละครึ่ง นำเมล็ดทั้งหมดออกจากด้านใน
- เมื่อคุณเอาเมล็ดออกแล้ว ฟักทองของคุณก็พร้อมที่จะปรุง
- เมื่อแกะสลักฟักทอง คุณต้องแน่ใจว่าผนังด้านในเรียบมาก สิ่งนี้ไม่จำเป็นเมื่อทำความสะอาดฟักทองเพื่อทำอาหาร อย่ากังวลมากเกินไปหากด้านข้างไม่เรียบหรือเละเล็กน้อย เพียงให้แน่ใจว่าได้ออกเมล็ดทั้งหมด
วิธีที่ 2 จาก 3: การเอาเมล็ดในฟักทองออกเพื่อแกะสลัก
ขั้นตอนที่ 1. ตรวจสอบและล้างฟักทองของคุณ
แม้ว่าคุณจะไม่ได้กินฟักทอง คุณควรตรวจสอบและทำความสะอาดก่อนแกะสลัก คุณต้องการให้ฟักทองของคุณสะอาดก่อนที่คุณจะจัดการแกะสลัก
- ลบจุดอ่อนหรือราบนฟักทองด้วยมีด
- ถูฟักทองด้วยแปรงผักหรือผ้าสะอาดหยาบ จากนั้นนำฟักทองไปแช่น้ำเพื่อขจัดสิ่งสกปรก
ขั้นตอนที่ 2 ปล่อยให้ฟักทองของคุณมีอุณหภูมิห้อง
ถ้าเอาฟักทองมาจากข้างนอกอาจจะเย็นไปหน่อย ปล่อยให้ฟักทองนั่งจนได้อุณหภูมิประมาณห้อง คุณสามารถใช้มือวัดว่าอุณหภูมิของฟักทองตรงกับอุณหภูมิของห้องหรือไม่ ฟักทองจะแกะสลักได้ง่ายที่สุดที่อุณหภูมิห้อง
ขั้นตอนที่ 3 แกะสลักฟักทองเป็นรู
จริงๆ แล้วการแกะสลักรูที่ด้านล่างของฟักทองนั้นง่ายกว่าและปลอดภัยกว่าในการเริ่มต้น แต่การแกะสลักด้านบนเป็นวิธีดั้งเดิม เมื่อใช้ทางด้านล่าง คุณสามารถทำให้ก้นฟักทองด้านในเรียบ โดยที่คุณจะจุดเทียนในภายหลัง ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงที่เทียนจะพลิกคว่ำซึ่งอาจทำให้เกิดไฟไหม้ได้
- พลิกฟักทองไปด้านข้างแล้วใช้มีดแกะรอยรูขนาดใหญ่ที่ด้านล่างของฟักทอง ช่องเปิดของคุณควรใหญ่พอที่จะเข้าไปข้างในฟักทองได้อย่างง่ายดาย ใช้มีดขนาดเล็กแล้วค่อย ๆ กรีดรอบ ๆ รู แล้วใช้มีดของคุณเพื่องัดด้านล่างออก
- นำมีดของคุณแล้วใช้เพื่อปรับระดับด้านล่างของฟักทอง ตัดเมล็ดและเชือกส่วนเกินออกจากด้านล่างของฟักทอง พยายามตัดเป็นเส้นที่เรียบร้อย คุณกำลังพยายามสร้างพื้นผิวระดับที่คุณจะวางเทียน
ขั้นตอนที่ 4. ขุดเมล็ดออกด้วยช้อนหรือมือของคุณ
ตอนนี้คุณสามารถเข้าถึงฟักทองและขุดเมล็ดพืชได้ ช้อน โดยเฉพาะช้อนหยัก ทำงานได้ดีที่สุดที่นี่ หากคุณกำลังใช้ชุดแกะสลักฟักทอง คุณอาจได้รับช้อนฟันปลาพร้อมชุดอุปกรณ์ดังกล่าว คุณยังสามารถใช้ที่ตักไอศกรีม บางคนชอบใช้นิ้วขุดเมล็ด
- ขุดเมล็ดทั้งหมดด้วยมือหรือช้อน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีเมล็ดเหลืออยู่ในฟักทองเมื่อคุณทำเสร็จแล้ว
- หากคุณกำลังจะเก็บเมล็ดไว้คั่วในภายหลัง อย่าลืมตั้งไว้ในที่ปลอดภัย
ขั้นตอนที่ 5. เรียบผนังด้านใน
ใช้เครื่องมือสร้างแบบจำลองดินเหนียว ซึ่งโดยทั่วไปจะมาพร้อมกับชุดแกะสลักฟักทอง เพื่อให้ผนังด้านในเรียบ คุณยังสามารถซื้อเครื่องมือสร้างแบบจำลองดินเหนียวได้ที่ร้านงานฝีมือหากคุณไม่มี เรียกใช้เครื่องมือตามผนังของฟักทอง แกะเชือกออก และทำให้ผนังโดยรวมเรียบขึ้น
หลังจากที่ผนังเรียบออกแล้วจะมีเชือกจำนวนมากและสารที่หนาติดอยู่ที่ด้านข้างของฟักทอง นำสิ่งเหล่านี้ออกด้วยช้อน
ขั้นตอนที่ 6. ใส่ด้านล่างกลับเข้าที่แล้วตัดรูที่ด้านบนออก
เมื่อคุณทำความสะอาดฟักทองแล้ว ให้วางด้านล่างกลับเข้าที่ คุณควรกดกลับเข้าที่โดยใช้มือของคุณ จากนั้นคุณสามารถเจาะรูที่มีขนาดใกล้เคียงกันอีกรูหนึ่งที่ด้านบนใกล้กับก้าน ฟักทองของคุณพร้อมที่จะแกะสลักสำหรับวันฮาโลวีนแล้ว
วิธีที่ 3 จาก 3: การระมัดระวังความปลอดภัย
ขั้นตอนที่ 1 ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพื้นที่ทำงานของคุณปลอดภัย
เมื่อคุณใช้มีด ระวังให้ดี ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสภาพแวดล้อมการทำงานของคุณปลอดภัยเพื่อหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บ
- ทำงานในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ คุณต้องการแสงที่ดีเพื่อดูว่าคุณกำลังทำอะไรอยู่และหลีกเลี่ยงการตัดตัวเองโดยไม่ได้ตั้งใจ
- พื้นผิวที่คุณกำลังทำงานอยู่ควรแห้ง คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องมือแกะสลักทั้งหมดของคุณแห้ง
ขั้นตอนที่ 2. หั่นฟักทองอย่างช้าๆ
ไม่ต้องเร่งรีบในการเตรียมฟักทองเพื่อทำอาหารหรือแกะสลัก การตัดเร็วเกินไปอาจทำให้ลื่นและบาดเจ็บได้ง่าย มีความอดทนเมื่อแกะสลักฟักทองและมักจะเลือกที่จะไปอย่างช้าๆ คุณไม่ต้องการที่จะได้รับบาดเจ็บในขณะที่วิ่งผ่านกระบวนการแกะสลัก
ขั้นตอนที่ 3 ระบุอาการบาดเจ็บอย่างรวดเร็ว
แม้จะใช้ความระมัดระวังอย่างเหมาะสม การบาดเจ็บก็เกิดขึ้นได้ หากคุณได้รับบาดเจ็บขณะหั่นฟักทอง ให้ดำเนินการอย่างรวดเร็วเพื่อป้องกันภาวะแทรกซ้อน
- ใช้ผ้าสะอาดหรือผ้าขี้ริ้วกดบริเวณที่บาดเจ็บ โดยปกติบาดแผลจะหยุดเลือดออกใน 5-10 นาที
- หากบาดแผลของคุณเลือดไหลไม่หยุด หรือหากคุณสังเกตเห็นอาการชา ให้ไปพบแพทย์ทันที คุณอาจต้องเย็บแผลหรือการรักษาพยาบาลอื่นๆ