การปลูกผักของคุณเองเป็นวิธีที่ดีในการประหยัดเงิน ใช้เวลานอกบ้าน ออกกำลังกาย และกินผักที่สดและอร่อย! คุณสามารถปลูกผักในสวนหลังบ้านของคุณเองได้ แต่หากคุณไม่มีพื้นที่มากพอ คุณยังสามารถปลูกผักในภาชนะที่ระเบียงหรือชานบ้านได้อีกด้วย อ่านต่อเพื่อเรียนรู้วิธีเริ่มปลูกผักของคุณเอง
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 3: การวางแผนสวนของคุณ
ขั้นตอนที่ 1 ตัดสินใจว่าคุณต้องการปลูกผักในดิน บนเตียงสูง หรือในภาชนะ
แต่ละตัวเลือกเหล่านี้มีข้อดีและข้อเสียของตัวเอง ดังนั้นให้พิจารณาสถานการณ์ของคุณก่อนที่คุณจะตัดสินใจว่าวิธีใดจะได้ผลดีที่สุดสำหรับคุณ
- การปลูกในดินจะดีมากถ้าคุณมีดินดีและไม่รังเกียจที่จะก้มหน้าก้มตา มักเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดหากคุณต้องการปลูกผักในปริมาณมาก
- เตียงยกจะทำงานได้ดีหากคุณไม่มีดินที่ดีและ/หรือมีแผ่นหลังที่ไม่ดี
- สวนคอนเทนเนอร์เป็นสิ่งที่ดีถ้าคุณต้องการปลูกเพียงไม่กี่อย่างหรือถ้าคุณไม่มีลานสำหรับปลูกผัก
ขั้นตอนที่ 2 ตัดสินใจว่าคุณต้องการปลูกอะไรในสวนของคุณ
ทำรายการผักทั้งหมดที่คุณต้องการปลูก หากคุณเพิ่งเริ่มทำสวน คุณอาจต้องการเริ่มต้นด้วยการปลูกผักเหล่านี้ ซึ่งถือว่าปลูกง่าย
- ถั่วพุ่ม
- หัวผักกาด
- แครอท
- แตงกวา
- ผักกาดหอม
- ถั่วลันเตา
- หัวไชเท้า
- มะเขือเทศ
- บวบ
- สควอชฤดูร้อนสีเหลือง
- สมุนไพร
ขั้นตอนที่ 3 พิจารณาพื้นที่ เวลา แสงแดด และการบริโภคผัก
เมื่อคุณนึกถึงผักที่คุณต้องการจะปลูกในสวนของคุณ ให้พิจารณาสิ่งต่อไปนี้: พื้นที่ เวลา แสง และปริมาณผักที่คุณจะกิน
- ช่องว่าง. คุณมีที่ว่างสำหรับปลูกผักสวนครัวของคุณมากแค่ไหน? หากคุณมีพื้นที่น้อย คุณจะต้องจำกัดจำนวนผักที่คุณปลูก หรือเลือกพืชที่ใช้พื้นที่เพียงเล็กน้อย
- เวลา. คุณต้องการใส่ในสวนของคุณวันละเท่าไร? ยิ่งสวนใหญ่ยิ่งต้องใช้เวลามากขึ้น
- ปริมาณผักที่คุณจะกิน คุณและ/หรือครอบครัวจะกินมากแค่ไหน? สวนขนาดใหญ่อาจให้ผักแก่คุณมากกว่าที่คุณจะบริโภคได้ในแต่ละสัปดาห์
ขั้นตอนที่ 4. มองหาจุดที่ดี
ไม่ว่าคุณจะต้องการปลูกสวนผักในดินหรือเพียงแค่ปลูกผักในภาชนะ คุณจะต้องหาจุดที่ตรงตามเกณฑ์พื้นฐานของสวน
- เลือกจุดที่ผักของคุณจะได้รับแสงแดดเต็มที่อย่างน้อย 6-8 ชั่วโมงในแต่ละวัน
- เลือกจุดที่สามารถเข้าถึงได้ด้วยสายยาง หากคุณกำลังวางแผนจัดสวนแบบคอนเทนเนอร์ คุณก็สามารถใช้บัวรดน้ำได้
- เลือกสถานที่ที่มีดินดี หากคุณกำลังวางแผนจัดสวนแบบตู้คอนเทนเนอร์ ก็เพียงแค่ใช้ดินที่ดีในการจัดสวน หากคุณกำลังปลูกในดิน ให้แน่ใจว่าได้ทดสอบดินเพื่อดูว่าจำเป็นต้องเพิ่มอะไรหรือไม่
ขั้นตอนที่ 5. ออกแบบสวนผักของคุณ
หากคุณกำลังจะปลูกผักของคุณบนพื้นหรือบนเตียงสูง ให้สร้างภาพร่างคร่าวๆ ว่าคุณจะปลูกผักแต่ละชนิดไว้ที่ใด วิธีที่พบมากที่สุดในการจัดผักในสวนคือการเรียงกันเป็นแถว ในขณะที่คุณวางแผนและร่างภาพ ให้เว้นระยะห่างระหว่างแถวแต่ละแถวประมาณ 18 นิ้ว เพื่อที่คุณจะสามารถเข้าถึงต้นไม้เพื่อกำจัดวัชพืช รดน้ำ และเก็บเกี่ยวได้ คุณสามารถใช้ภาพร่างของคุณเป็นแนวทางในการปลูกสวนได้
เตียงยกสามารถปลูกได้โดยมีระยะห่างระหว่างแถวผักในพื้นดินแคบลง
ขั้นตอนที่ 6. ซื้อเมล็ดพันธุ์ของคุณ
เมื่อคุณตัดสินใจว่าจะปลูกอะไรในสวนแล้ว ให้ซื้อเมล็ดพืช อย่าลืมตรวจสอบคำแนะนำในซองเมล็ดพันธุ์สำหรับเวลาปลูกที่เหมาะสมและข้อมูลอื่น ๆ ที่อาจช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าวิธีใดจะได้ผลดีที่สุดในสวนของคุณ
- คุณยังสามารถซื้อต้นกล้าได้หากคุณจะวางในสวนของคุณช้าไปสักหน่อยหรือถ้าคุณเพียงต้องการให้แน่ใจว่าสวนของคุณเริ่มต้นได้ดี แต่อย่าลืมว่าพืชมีราคาแพงกว่าเมล็ดพืช
- หากคุณเริ่มต้นจากสวนเล็กๆ หรือภาชนะไม่กี่แห่ง การซื้อต้นไม้ขนาดเล็กอาจง่ายกว่าการพยายามเริ่มจากเมล็ด
ตอนที่ 2 จาก 3: ปลูกสวนของคุณ
ขั้นตอนที่ 1 รวบรวมเครื่องมือของคุณ
ก่อนที่คุณจะเริ่มปลูกสวนผัก คุณจะต้องรวบรวมเครื่องมือทำสวนขั้นพื้นฐาน เช่น:
- จอบ
- ส้อมสวน
- จอบ
- สายยาง
- รถสาลี่ (หรือถังถ้าคุณจะปลูกในภาชนะ)
ขั้นตอนที่ 2 สวมถุงมือและเสื้อผ้าที่ไม่รังเกียจที่จะสกปรก
การปลูกสวนของคุณอาจจะสกปรกได้ ดังนั้นจึงควรสวมถุงมือและเสื้อผ้าที่ไม่รังเกียจที่จะสกปรก
ขั้นตอนที่ 3. ไถพรวนดิน
หากคุณกำลังปลูกสวนผักในดิน คุณจะต้องใช้ไถหรือจอบไถดินก่อนปลูกเมล็ดและ/หรือพืช หากคุณกำลังปลูกสวนผักในเตียงหรือภาชนะที่ยกสูง คุณไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับขั้นตอนนี้ คุณจะต้องใส่ดินลงในเตียงหรือภาชนะที่ยกขึ้นแทน
ขั้นตอนที่ 4 ใช้จอบขุดร่องตื้นยาวสำหรับเมล็ดของคุณ
ทำตามคำแนะนำบนซองเมล็ดเพื่อดูว่าร่องลึกแค่ไหนและร่องลึกของคุณควรจะห่างกันแค่ไหน แถวสวนควรห่างกันประมาณ 18 นิ้ว แต่ผักบางชนิดอาจต้องการพื้นที่เพิ่มขึ้น
หากคุณซื้อต้นไม้มา ให้ขุดหลุมสองเท่าของขนาดภาชนะที่ปลูกไว้ แล้วเติมดินร่วนซุย จากนั้นจึงปลูกในดินที่ระดับความลึกเท่ากับปลูกในกระถาง พืชบางชนิด เช่น มะเขือเทศ อาจปลูกได้ลึกกว่า
ขั้นตอนที่ 5. ปลูกเมล็ดของคุณ
ทำตามคำแนะนำบนซองเมล็ดเพื่อดูว่าควรวางเมล็ดห่างกันแค่ไหนและลึกแค่ไหน บางแพ็คเก็ตจะแนะนำให้คุณใส่เมล็ดพันธุ์มากกว่าหนึ่งตัวในแต่ละพื้นที่ อ่านคำแนะนำอย่างละเอียดเพื่อให้แน่ใจ
ขั้นตอนที่ 6. ปิดเมล็ดด้วยสิ่งสกปรก
หลังจากที่คุณปลูกเมล็ดในดินแล้ว ให้คลุมด้วยดินบางๆ แล้วห่อดินเบา ๆ ปฏิบัติตามคำแนะนำบนซองเมล็ดเพื่อดูว่าเมล็ดควรสกปรกมากน้อยเพียงใด
ขั้นตอนที่ 7 ทำเครื่องหมายแถวของคุณ
ในการติดตามว่าคุณปลูกทุกอย่างไว้ที่ใด คุณจะต้องวางเครื่องหมายไว้ที่ปลายแถวหรือในภาชนะของคุณ วิธีง่ายๆ ในการทำเครื่องหมายผักของคุณคือเขียนชื่อผักลงบนแท่งไอติมแล้ววางแท่งลงไปครึ่งทางที่ปลายแต่ละแถวหรือในภาชนะแต่ละใบ
ขั้นตอนที่ 8. รดน้ำสวนของคุณ
หลังจากที่คุณปลูกเมล็ดเสร็จแล้ว คุณจะต้องให้เครื่องดื่มในสวนของคุณเป็นอย่างแรก สวนบนพื้นดินระบายช้ากว่าเตียงยกและสวนที่มีภาชนะ ดังนั้นคุณจะต้องให้น้ำแก่เมล็ดพืชของคุณในครั้งแรกที่รดน้ำ หากคุณปลูกไว้ในเตียงหรือภาชนะที่ยกสูง
ตอนที่ 3 ของ 3: ดูแลสวนของคุณ
ขั้นตอนที่ 1. รดน้ำสวนของคุณตามต้องการ
ผักต้องการน้ำประมาณหนึ่งนิ้วต่อสัปดาห์จึงจะเติบโต และโดยเฉพาะบริเวณที่แห้งและร้อน พวกเขาอาจต้องใช้ปริมาณเป็นสองเท่า
- ทดสอบดินของคุณทุกวันเพื่อดูว่าจำเป็นต้องรดน้ำหรือไม่โดยเอานิ้วเปล่าจุ่มลงไปในดิน หากนิ้วบนของดินแห้ง คุณจำเป็นต้องรดน้ำสวนของคุณ
- หยุดใช้สายยางสักครู่หากพยากรณ์อากาศเรียกร้องให้มีฝนตก ธรรมชาติอาจรดน้ำต้นไม้ให้คุณในบางวัน แต่ให้ตรวจสอบดินของคุณหลังจากฝนตกเพื่อให้แน่ใจว่าฝนได้ให้ความชื้นแก่พืชของคุณเพียงพอ
- จำไว้ว่าเตียงและภาชนะที่ยกสูงจะระบายน้ำได้เร็วกว่าสวนบนพื้น ดังนั้นคุณอาจต้องรดน้ำให้บ่อยขึ้นหากคุณปลูกสวนเตียงยกหรือสวนภาชนะ
ขั้นตอนที่ 2 กำจัดวัชพืชในสวนของคุณเป็นประจำ
ตรวจสอบสวนของคุณเพื่อหาวัชพืชวันเว้นวันและถอนออกทันทีที่คุณสังเกตเห็น อย่ารอให้โตเต็มที่ ยิ่งคุณเลือกวัชพืชได้เร็วเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น หากคุณรอนานเกินไปที่จะถอนวัชพืช วัชพืชอาจไปเมล็ดและกระจายวัชพืชมากขึ้นทั่วทั้งสวนของคุณ
ขั้นตอนที่ 3 คลุมด้วยหญ้ารอบๆ ต้นไม้ของคุณ
ไม่ว่าคุณจะปลูกในภาชนะ เตียงยก หรือลงดินโดยตรง การคลุมดินจะช่วยให้ต้นไม้แข็งแรงและให้ผลผลิต คลุมด้วยหญ้ารอบๆ พวกมันทันทีที่มันใหญ่พอที่จะคลุมด้วยหญ้าโดยไม่ปิดบัง
ขั้นตอนที่ 4 เก็บเกี่ยวสวนของคุณ
เลือกผักเมื่อสุก เมื่อผักเริ่มสุก ให้ตรวจดูสวนของคุณทุกวันเพื่อที่คุณจะได้ไม่พลาดการเก็บเกี่ยวใดๆ ผักบางชนิดสามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อยังเล็ก เช่น ผักกาดหอมและสควอช โรงงานจะยังคงผลิตได้มากขึ้นแม้หลังจากที่คุณหยิบมันแล้ว และพืชจำนวนมากก็ผลิตได้มากขึ้นด้วยผลของการเลือกพวกมัน
วิดีโอ - การใช้บริการนี้ อาจมีการแบ่งปันข้อมูลบางอย่างกับ YouTube
เคล็ดลับ
- ลองปลูกดาวเรืองในสวนของคุณเพื่อไม่ให้กระต่ายเข้ามากินผัก
- ลองปลูกต้นหอม กระเทียม และเบญจมาศเพื่อช่วยกันแมลง
- ค้นหาโซนความแข็งแกร่งของคุณเพื่อค้นหาว่าผักชนิดใดจะทำงานได้ดีที่สุดในพื้นที่ของคุณ ใช้เครื่องมือออนไลน์เพื่อช่วยคุณค้นหาโซนของคุณ
