คุณเป็นคนสวนครั้งแรกหรือไม่? การเรียนรู้วิธีปลูกผักอาจเป็นกระบวนการที่น่าพึงพอใจซึ่งอาจให้ผลตอบแทนมหาศาลในเวลาเก็บเกี่ยว เพื่อเริ่มต้นกระบวนการ คุณต้องเรียนรู้วิธี ที่ไหน และเมื่อไหร่ที่จะปลูกผักที่คุณต้องการจะปลูก การปลูกผักต้องมีการวางแผนล่วงหน้าในส่วนของคุณ เพื่อให้แน่ใจว่าคุณเริ่มต้นพืชได้อย่างถูกต้อง นอกจากนี้ การปลูกผักยังต้องลงทุนสองประเภท ได้แก่ การลงทุนเพื่อซื้อเมล็ดพันธุ์หรือต้นพืชและการปรับปรุงดิน และการลงทุนเวลาที่ใช้ในการเตรียมดิน ปลูกผัก และดูแลเมื่อเติบโต
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 3: การวางแผนการปลูกผักของคุณ
ขั้นตอนที่ 1. ตัดสินใจว่าจะปลูกผักชนิดใด
วิจัยผักที่ปลูกได้สำเร็จในพื้นที่ของคุณ ตำแหน่งของคุณเป็นหนึ่งในปัจจัยที่ใหญ่ที่สุดที่จะทำให้คุณปลูกผักได้สำเร็จหรือไม่ คุณต้องทำวิจัยเกี่ยวกับภูมิภาคของคุณและตัดสินใจเฉพาะผักที่เข้ากันได้กับสภาพอากาศที่คุณอาศัยอยู่ การค้นหาพื้นที่ปลูกของกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาจะช่วยให้คุณเริ่มต้นเรียนรู้ว่าพืชชนิดใดเติบโตได้ดีในพื้นที่ของคุณ
- เริ่มต้นจากสิ่งเล็กๆ คุณอาจต้องการปลูกผักหลายชนิด แต่ถ้าคุณเพิ่งเริ่มทำสวน คุณควรให้ความสำคัญกับพลังงานเพียงไม่กี่อย่าง การปลูกผักอาจต้องใช้เวลามากกว่าที่คนคาดหวัง ดังนั้นให้เริ่มทีละน้อยๆ เพื่อไม่ให้คุณรู้สึกหนักใจ
- เมื่อคุณเป็นชาวสวนที่มีประสบการณ์แล้ว คุณอาจจำลองสภาพอากาศของภูมิภาคอื่นๆ เพื่อปลูกผักที่คุณชอบได้ อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณเพิ่งเริ่มต้น การปลูกผักที่ปลูกยากในภูมิภาคของคุณมักจะเป็นเรื่องที่น่าหงุดหงิดและไม่เกิดผล
ขั้นตอนที่ 2. ตัดสินใจว่าจะปลูกผักที่ไหน
โดยทั่วไป ให้เลือกจุดที่จะปลูกผักที่มีแสงแดดส่องถึงอย่างน้อย 6 ชั่วโมงต่อวัน ปริมาณแสงแดดนี้ถือเป็น "อาทิตย์เต็ม" หากคุณต้องการปลูกผักที่ไม่ต้องการแสงแดดตลอดวัน คุณจะต้องหาพื้นที่ในสวนของคุณที่มีร่มเงาเพียงพอ
คุณไม่จำเป็นต้องปลูกผักโดยตรงในดิน การปลูกผักในกระถางสามารถประสบความสำเร็จอย่างมากสำหรับพืชหลากหลายชนิดและไม่ต้องใช้พื้นที่มาก การทำสวนด้วยตู้คอนเทนเนอร์มีประโยชน์ เช่น คุณสามารถย้ายต้นไม้ไปยังตำแหน่งใหม่ได้อย่างง่ายดาย หากพวกเขาไม่พอใจในตำแหน่งที่คุณวางไว้ในตอนแรก และดินในกระถางมักจะมีวัชพืชน้อยลง อย่างไรก็ตาม ข้อเสีย พืชในภาชนะมักจะต้องได้รับการรดน้ำบ่อยขึ้น และมีความเสี่ยงต่ออุณหภูมิที่เย็นและร้อนมากกว่า เนื่องจากหม้อเปลี่ยนอุณหภูมิได้ง่ายกว่าพื้นดินมาก
ขั้นตอนที่ 3 ตัดสินใจว่าจะหว่านเมล็ดหรือเริ่ม
โดยทั่วไปแล้วเมล็ดจะต้องเริ่มเร็วขึ้น แต่อาจต้องเริ่มต้นจากข้างใน เพื่อป้องกันเมล็ดจากน้ำค้างแข็ง พืชผัก ต้นอ่อนที่ปลูกจากเมล็ดในเรือนกระจกโดยมืออาชีพ จะทำให้คุณต้องเสียค่าใช้จ่ายมากขึ้นในการซื้อ แต่จะปลูกง่ายกว่าและสามารถปลูกได้ในภายหลังในฤดูปลูก
- พืชบางชนิดเติบโตจากเมล็ดได้ยาก พืชที่มีระยะเวลาการงอกนาน เช่น ผักชี อาจเป็นเรื่องยากสำหรับชาวสวนในบ้านที่จะปลูก พิจารณาลงทุนในต้นทุนเพิ่มของผักเริ่มต้นสำหรับพืชเช่นนี้
- พืชหลายชนิดรวมทั้งผักกาดหอมสามารถเติบโตได้ง่ายกว่าจากเมล็ด โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพืช เช่น แครอท ที่ปลูกถ่ายได้ไม่ดี สำหรับพืชลักษณะนี้ เหมาะสมที่จะเย็บเมล็ดลงในดินโดยตรงหรือในกระถางตั้งต้นของเมล็ดที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ ซึ่งสามารถลงไปในดินได้ทันทีที่ต้นกล้างอก
ขั้นตอนที่ 4 คิดออกเมื่อปลูกผักของคุณ
ส่วนหนึ่งของการตัดสินใจว่าจะปลูกผักเมื่อใดนั้นขึ้นอยู่กับว่าคุณกำลังเพาะเมล็ดหรือเริ่มปลูก นอกจากนี้ ต้องปลูกผักต่าง ๆ ในช่วงเวลาต่าง ๆ ของปี มีผักหลายชนิดที่เจริญเติบโตได้ดีในฤดูร้อน แต่คุณสามารถปลูกผักได้ในปริมาณที่น่าแปลกใจในช่วงฤดูหนาว ขึ้นอยู่กับสถานที่ของคุณ
ตอนที่ 2 จาก 3: เตรียมปลูกผัก
ขั้นตอนที่ 1 ซื้อเมล็ดพืชหรือผักเริ่มต้นจากศูนย์สวน
หากซื้อเมล็ดพันธุ์ ให้เลือกยี่ห้อที่ดูน่าเชื่อถือและเลือกสายพันธุ์ผักที่ดูน่าเชื่อถือ คุณอาจต้องการทำวิจัยก่อนที่จะไปที่ศูนย์สวนเพื่อตัดสินใจว่าคุณต้องการผักประเภทใด หากคุณกำลังซื้อผักเริ่มต้น ให้เลือกพืชที่ดูแข็งแรงและไม่มีการเปลี่ยนสีหรือจุดด่าง
- พิจารณาว่าคุณต้องการผักอินทรีย์หรือไม่ใช่จีเอ็มโอหรือเมล็ดพืช ในขณะที่บางคนไม่มีปัญหากับการดัดแปลงพันธุกรรมหรือยาฆ่าแมลง แต่บางคนก็ไม่รู้ว่ากระบวนการประเภทนี้เกี่ยวข้องกับการแพร่พันธุ์ของอาหารอย่างไร มันขึ้นอยู่กับคุณ.
- คุณยังสามารถรับเมล็ดพันธุ์และพืชคุณภาพดีจากตลาดเกษตรกรในฤดูใบไม้ผลิ การแลกเปลี่ยนเมล็ดพันธุ์ที่โฮสต์โดยองค์กรในท้องถิ่น และบริษัทแคตตาล็อกเมล็ดพันธุ์ออนไลน์
ขั้นตอนที่ 2 ทดสอบดินและซื้อการแก้ไขที่จำเป็น
การแก้ไขเหล่านี้จะขึ้นอยู่กับสถานะปัจจุบันของดินและความต้องการของผักที่คุณต้องการปลูก หากคุณไม่เคยปลูกในพื้นที่ที่คุณใช้มาก่อน ให้เก็บตัวอย่างดินและทำการทดสอบดิน มีการทดสอบที่ศูนย์สวนใด ๆ ที่จะบอกค่า pH ของดินของคุณ ดินสามารถเปลี่ยนจากสภาพเป็นกรดมากไปจนเป็นด่างมาก รวมทั้งเปลี่ยนจากดินร่วนเป็นดินเหนียวได้เช่นเดียวกัน พิจารณาว่าคุณมีดินประเภทใดและพยายามทำให้ดินเป็นกลางมากขึ้นด้วยการแก้ไขเพิ่มเติม
หลังจากประเมินดินแล้วให้ใส่ปุ๋ยหมักลงไป ปุ๋ยหมักเพิ่มอินทรียวัตถุที่ย่อยสลายและกลายเป็นอาหารสำหรับพืชของคุณโดยทั่วไป
ขั้นตอนที่ 3 กำจัดวัชพืชและพืชผักทั้งหมดที่คุณจะปลูกผักของคุณ
ใช้เวลาในการกำจัดวัชพืชก่อนที่จะปลูกผักของคุณ วัชพืชจะแย่งชิงสารอาหารกับพืชใหม่ของคุณ ทำให้โอกาสประสบความสำเร็จน้อยลง ดึงวัชพืชทั้งหมดออกจากรากของมัน เนื่องจากวัชพืชจำนวนมากสามารถงอกใหม่ได้แม้ว่ารากของพวกมันจะเหลือเพียงเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 4. ทำลายและปรับปรุงดิน
คุณจะต้องการปลูกฝังหรือทำลายดินในพื้นที่ที่ใหญ่กว่าที่พืชของคุณเป็นจริงเล็กน้อย ระบบรากของพืชหลายชนิดจะมีขนาดค่อนข้างใหญ่ โดยจะเคลื่อนออกจากที่ปลูกในตอนแรก คุณสามารถทำลายดินด้วยการขุดด้วยพลั่วหรือใช้ไถพรวน ในขณะที่คุณผสมดิน ให้เพิ่มการแก้ไขใดๆ ที่คุณต้องเพิ่มตามผลการทดสอบดินของคุณ
ตอนที่ 3 จาก 3: ปลูกผักของคุณ
ขั้นตอนที่ 1. ขุดหลุมแล้วใส่เมล็ดพืชหรือผักลงไป
อย่าลืมปฏิบัติตามคำแนะนำบนซองเมล็ดว่าควรปลูกเมล็ดให้ลึกแค่ไหนและห่างกันแค่ไหน เมล็ดบางชนิดสามารถเติบโตได้ง่ายจากความลึก 6 นิ้ว ในขณะที่บางชนิดจำเป็นต้องอยู่บนพื้นดิน ในทางกลับกัน ควรปลูกผักเพื่อให้ดินที่มีอยู่มีระดับกับพื้นผิว
จำไว้ว่าพืชบางชนิดสามารถเติบโตได้ในทิศทางเดียวเท่านั้น หมายความว่าต้องหงายส่วนหนึ่งของเมล็ดหรือกานพลูขึ้นเพื่อให้เติบโตอย่างเหมาะสม ตัวอย่างเช่น กานพลูกระเทียมมีด้านบนและด้านล่าง เมื่อปลูกกระเทียม คุณต้องหงายด้านที่แหลมขึ้นเพื่อให้มันเติบโต
ขั้นตอนที่ 2. ปิดรูสำรองด้วยดิน
หากคุณกำลังใช้เมล็ดพืช ให้ใส่ดินกลับเข้าไปในรู ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินแน่นแต่ไม่ได้บดอัดจนหมด หากคุณกำลังปลูกพืชผัก ให้ดันดินไปรอบ ๆ จุดเริ่มต้น กดดินให้แน่นเพื่อให้จุดเริ่มต้นตั้งตรงอย่างมั่นคง
ขั้นตอนที่ 3 รดน้ำผักของคุณ
ครั้งแรกที่คุณรดน้ำ คุณจะต้องแช่พื้นที่ทั้งหมด หลังจากนั้น ให้ดินชุ่มชื้นแต่อย่ากลบต้นไม้ หมั่นรดน้ำเป็นหนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุดที่คุณสามารถทำได้เพื่อให้ผักของคุณเจริญเติบโต ตรวจสอบพืชและดินของคุณและปรับตารางการรดน้ำให้เหมาะสม
หากคุณเริ่มปลูกต้นไม้จากเมล็ดนอกอาคาร ให้น้ำชุ่มชื้นสม่ำเสมอจนกว่าต้นไม้จะงอกขึ้นมา เมื่อโตขึ้น คุณสามารถลดความถี่ในการรดน้ำลงเหลือสัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง
ขั้นตอนที่ 4. ดูแลผักหลังปลูก
อย่าลืมเกี่ยวกับพวกเขา มิฉะนั้น พวกเขาจะเติบโตได้ไม่ดีนัก กำจัดวัชพืชที่ผุดขึ้นมา ให้ปุ๋ยถ้าจำเป็น และรดน้ำต่อไป คุณจะต้องดูแลผักของคุณต่อไป แต่เมื่อปลูกอย่างเหมาะสม งานของคุณก็เสร็จลุล่วง!
- เพื่อป้องกันไม่ให้วัชพืชขึ้น ให้คลุมด้วยหญ้ารอบๆ ผักของคุณ ความพยายามเพียงเล็กน้อยในการคลุมด้วยหญ้าจะได้ผลเมื่อคุณไม่ได้กำจัดวัชพืชรอบ ๆ ต้นไม้ของคุณซ้ำแล้วซ้ำเล่า
- พืชผักบางชนิดจำเป็นต้องได้รับการปฏิสนธิในช่วงฤดูปลูกเพื่อให้แน่ใจว่าเก็บเกี่ยวเพราะดูดซับสารอาหารจำนวนมากจากดิน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณทราบความต้องการอาหารเฉพาะของพืชของคุณ
