การดับถ่านในเตาย่างหรือหลุมไฟอย่างถูกต้องอาจทำให้ยุ่งและอันตรายกว่าที่คิด ใช้ถุงมือกันความร้อนและอุปกรณ์ย่างเหล็กเพื่อจัดการกับถ่านและขี้เถ้าร้อน ปล่อยให้เตาย่างของคุณเย็นลงตามธรรมชาติเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด อีกวิธีหนึ่งคือใช้น้ำเพื่อเร่งกระบวนการทำความเย็น แต่อย่าเทน้ำลงบนเตาย่างร้อน ให้นำถ่านและขี้เถ้าออกแล้วใส่ลงในถังโลหะที่เต็มไปด้วยน้ำ
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 2: การปิดเตาย่างอย่างปลอดภัย
ขั้นตอนที่ 1. ปิดเตาย่างหรือหลุมไฟเป็นเวลา 48 ชั่วโมง
สวมถุงมือกันความร้อนขณะจับย่างเพื่อป้องกันมือของคุณจากการไหม้ ปิดฝาและช่องระบายอากาศของตะแกรงต้องป้องกันไม่ให้อากาศเข้าไปในถ่าน สำหรับหลุมไฟ ให้ปิดฝาไว้เหนือช่องเปิด ซึ่งจะทำให้ไฟมอดไหม้ไปเอง
- ปิดเตาย่างทันทีหลังทำอาหาร ถ่านใช้เวลานานกว่าจะเย็นตัวลงและหากเปิดทิ้งไว้อาจเกิดอันตรายได้
- อย่าเทน้ำลงบนตะแกรงเพื่อให้เย็นเร็วขึ้น การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างมากอาจทำให้ตะแกรงของคุณร้าว และน้ำจะผสมกับขี้เถ้าและแข็งตัว ทำให้ทำความสะอาดได้ยากขึ้นมาก
ขั้นตอนที่ 2 นำขี้เถ้าเย็นและก้อนถ่านออกจากเตาย่างหรือหลุมไฟ
ใช้ที่คีบคีบเอาถ่านหรือถ่านก้อนใหญ่ออก จากนั้นใช้ถังกำจัดเถ้าเพื่อตักขี้เถ้าส่วนใหญ่ออก
- เตาปิ้งบางชนิดจะเย็นลงภายใน 24-36 ชั่วโมง อย่างไรก็ตาม เนื่องจากอาจเป็นเรื่องยากที่จะบอกได้ว่าถ่านหินยังเผาไหม้อยู่หรือไม่ การรอครบ 48 ชั่วโมงจึงจะปลอดภัยที่สุด
- ถ่านไม้ทั้งหมดมักใช้เวลานานกว่าจะเย็นตัวลง ถ่านอัดแท่งสามารถเย็นลงใน 24 ชั่วโมง
- ถ่านจะไม่หมดจนกว่าจะเย็นลงเมื่อสัมผัส
ขั้นตอนที่ 3 กวาดขี้เถ้าที่เหลือออกด้วยไม้พายโลหะ
หากต้องการเอาขี้เถ้าที่เหลือออกจากเตาย่างหรือหลุมไฟ ให้ใช้ไม้พายโลหะขูดลงในถัง ทำความสะอาดด้านในของตะแกรงหรือหลุมไฟอย่างทั่วถึงด้วยการขัดด้วยแปรงลวด ใช้เวลามากขึ้นในการทำความสะอาดบริเวณรอบๆ ช่องระบายอากาศ เนื่องจากเถ้าถ่านอาจสะสมอยู่ที่นั่น
เพื่อให้ตะแกรงของคุณทำงานได้ดีอยู่เสมอ ให้ใช้สเปรย์ซิลิโคนหล่อลื่นช่องระบายอากาศ
ขั้นตอนที่ 4. ใช้ที่คีบคีบถ่านชิ้นที่ใหญ่ที่สุดกลับเข้าเตาย่างหรือกองไฟ
ครั้งต่อไปที่คุณใช้เตาย่างหรือหลุมไฟ คุณสามารถจุดถ่านกัมมันต์ที่เหลือเพื่อให้ไฟติดเร็วขึ้น วางไว้ที่ด้านล่างของตะแกรงหรือหลุมเพื่อเก็บไว้ ถ่านไม้ชิ้นใหญ่ๆ ควรเก็บไว้ดีที่สุด เพราะถ่านอัดแท่งมักใช้หลังจากทำอาหารครั้งเดียว
ถ่านยังสามารถร้อนได้ แม้จะเย็นไปแล้ว 48 ชั่วโมง ดังนั้นอย่าลืมใช้ที่คีบจับถ่าน
ขั้นตอนที่ 5. ห่อขี้เถ้าและถ่านในฟอยล์อลูมิเนียมเพื่อทิ้ง
อย่าทิ้งขี้เถ้าหรือถ่านลงในถังขยะโดยตรง แม้แต่ประกายไฟเล็กๆ น้อยๆ ก็สามารถทำให้ขยะของคุณติดไฟได้ หากถ่านยังไหม้อยู่ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าถ่านและขี้เถ้าถูกห่อไว้ในอะลูมิเนียมจนหมด
การใช้โลหะห่อขี้เถ้าจะปลอดภัยที่สุด ขี้เถ้าร้อนสามารถละลายหรือเผาพลาสติกและกระดาษได้
วิธีที่ 2 จาก 2: การใช้น้ำเพื่อกำจัดถ่านหิน
ขั้นตอนที่ 1 นำถ่านออกจากเตาย่างหรือหลุมไฟด้วยคีมคีบโลหะ
ถ่านจะยังคงร้อนมากเมื่อคุณเอามันออก ดังนั้นการใช้ที่คีบเหล็กเพื่อจัดการกับมันจึงเป็นสิ่งสำคัญ สวมถุงมือกันความร้อนเพื่อการปกป้องเป็นพิเศษ
นี่เป็นวิธีที่ดีในการทำให้ถ่านเย็นเร็วขึ้นหากคุณอาศัยอยู่ในบริเวณที่เกิดเพลิงไหม้ได้ง่ายหรือหากคุณใช้เตาย่างในที่สาธารณะ
ขั้นตอนที่ 2 ดับถ่านหินในถังโลหะที่มีน้ำเย็น
ถ่ายถ่านร้อนทันทีไปยังถังน้ำเย็นเพื่อดับ ใช้ถังโลหะเพราะความร้อนจากถ่านหินอาจทำให้พลาสติกละลายได้
อย่าเทน้ำลงบนตะแกรงเพราะอาจทำให้ตะแกรงเสียหายและทำให้ทำความสะอาดตะแกรงได้ยากขึ้น
ขั้นตอนที่ 3. นำถ่านไปตากแดดให้แห้ง 2 วันหากต้องการนำกลับมาใช้ใหม่
หากคุณต้องการนำถ่านกลับมาใช้ใหม่ในครั้งต่อไปที่ย่าง ถ่านจะต้องแห้งสนิทและเย็นลง นำถ่านออกจากน้ำโดยใช้ที่คีบโลหะ ทิ้งไว้บนพื้นผิวที่ไม่ติดไฟกลางแดด เช่น ทางเท้า จนกว่าจะเย็นและแห้งเมื่อสัมผัส
- วิธีนี้มีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับถ่านไม้มากกว่าถ่านอัดแท่ง ก้อนมักจะใช้หลังจากทำอาหารกับพวกเขาครั้งเดียว
- ถ่านอาจใช้เวลานานขึ้นหรือสั้นลงเล็กน้อยกว่าจะแห้ง ตรวจสอบว่าแห้งสนิทแล้วก่อนนำไปทิ้ง
- ถ่านสามารถเปื้อนพื้นผิวในขณะที่ทำให้แห้งได้ จำสิ่งนี้ไว้และหลีกเลี่ยงเฉลียง ลานเฉลียง และดาดฟ้าเพื่อรักษาสี
ขั้นตอนที่ 4. ขูดขี้เถ้าลงในฟอยล์อลูมิเนียม
เก็บขี้เถ้าแยกจากถ่าน ความร้อนจากเถ้าถ่านจะทำให้ถ่านลุกเป็นไฟและเริ่มลุกไหม้อีกครั้ง ห่อขี้เถ้าในกระดาษฟอยล์เพื่อกำจัด
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าขี้เถ้าถูกปิดสนิทก่อนที่จะทิ้ง
ขั้นตอนที่ 5. เก็บถ่านไว้จนกว่าคุณจะพร้อมใช้ซ้ำ
เก็บถ่านไว้ในภาชนะที่ทนไฟได้ เช่น กล่องโลหะหรือถังโลหะที่มีฝาปิด คุณยังสามารถเก็บไว้ในเตาย่างได้โดยตรง และเพียงแค่เติมถ่านเพิ่มเมื่อคุณพร้อมที่จะใช้งาน
เมื่อคุณพร้อมที่จะใช้ถ่าน ให้เสริมด้วยถ่านใหม่ ด้วยตัวมันเอง ถ่านที่ใช้แล้วจะไม่ไหม้ร้อนหรือนานพอที่จะปรุงด้วย
คำเตือน
- ถ่านไหม้ที่อุณหภูมิสูงมาก สวมถุงมือกันความร้อนและใช้เครื่องมือเหล็กในการจัดการ
- เก็บถังน้ำหรือทรายหรือเครื่องดับเพลิงไว้ในมือเสมอเมื่อทำงานกับถ่าน
