หากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่อบอุ่นและไม่ได้สัมผัสกับฤดูหนาวที่รุนแรง คุณสามารถปลูกเสาวรสเขตร้อนที่บ้านได้ พืชสามารถจู้จี้จุกจิกเล็กน้อยและต้องการพื้นที่สำหรับกางออก แต่ด้วยความเอาใจใส่และการดูแลที่เพียงพอ จะช่วยให้คุณได้ผลผลิตที่อร่อยสม่ำเสมอ
ขั้นตอน
ตอนที่ 1 จาก 4: เริ่มจาก Seed
ขั้นตอนที่ 1. ใช้เมล็ดสด
เมล็ดเสาวรสที่เก็บเกี่ยวสดใหม่จะงอกเร็ว แต่เมล็ดที่แก่และแห้งอาจใช้เวลาหลายเดือนกว่าจะงอกหากเมล็ดงอกเลย
- สองสามวันก่อนที่คุณตั้งใจจะเพาะเมล็ด ให้ซื้อเสาวรสสุกจากร้านค้า เปิดและรวบรวมอย่างน้อย 6 เมล็ด
- กระจายเมล็ดออกบนผ้าใบแล้วถูจนถุงน้ำแตกออก
- ล้างเมล็ดในน้ำและปล่อยให้แห้งเป็นเวลา 3 ถึง 4 วันก่อนล้างอีกครั้งและตากในที่ร่ม
- หากคุณปลูกเมล็ดทันที เมล็ดควรงอกภายใน 10 ถึง 20 วัน
- หากคุณต้องการเก็บเมล็ดพืช ให้ใส่ในถุงพลาสติกที่ปิดสนิทและแช่เย็นได้นานถึง 6 เดือน
ขั้นตอนที่ 2. เตรียมภาชนะเพาะ
ตามหลักการแล้ว คุณควรเริ่มเถาเสาวรสในภาชนะที่แยกจากกันและมีการป้องกัน แล้วจึงย้ายไปยังสวนที่เตรียมไว้ในภายหลัง เลือกภาชนะที่มีขนาดไม่เกิน 3 ตารางฟุต (0.28 m2).
เติมภาชนะด้วยส่วนผสมของดินที่ทำจากปุ๋ยหมัก ดินชั้นบน และทรายหยาบ เติมภาชนะด้วยส่วนผสมนี้ 4 นิ้ว (10 ซม.)
ขั้นตอนที่ 3 ขุดร่องตื้น
ขูดไม้ผ่านดินในภาชนะเพาะชำของคุณ โดยเว้นระยะห่างระหว่างร่องที่เป็นผลให้ห่างกัน 2 นิ้ว (5.1 ซม.)
ร่องเหล่านี้จะทำหน้าที่เป็นท่อระบายน้ำตื้นที่สามารถช่วยป้องกันความชื้นจากการจมเมล็ดหรือรากที่แตกหน่อ
ขั้นตอนที่ 4. หว่านเมล็ดพืช
วางเมล็ด 1⁄2 นิ้ว (1.3 ซม.) ห่างกันในแต่ละร่อง ปกป้องเมล็ดด้วยการคลุมด้วยชั้นบาง ๆ ของส่วนผสมดินของคุณ
- รดน้ำทันทีหลังจากปลูกเมล็ด หล่อเลี้ยงดิน แต่อย่าเปียกโชก
- หลังจากปลูกเมล็ดแล้ว สิ่งที่คุณต้องทำคือโรยน้ำเป็นครั้งคราวเมื่อพื้นผิวดินแห้ง
ขั้นตอนที่ 5. ปลูกต้นกล้า
เมื่อต้นกล้าเติบโตสูง 8-10 นิ้ว (20-25 ซม.) พวกมันก็พร้อมที่จะย้ายไปยังตำแหน่งถาวรในสวนของคุณ
ตอนที่ 2 ของ 4: เริ่มต้นจากการปักชำ
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมเตียงทราย
เติมกระถางพลาสติกที่มีส่วนผสมของทรายเกษตร 3 ส่วนและดินชั้นบน 1 ส่วน ผสมส่วนประกอบของดินให้เข้ากันดีเพื่อให้กระจายตัวทั่วภาชนะ
การปักชำจะได้รับความชื้นส่วนใหญ่ที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตจากความชื้น เนื่องจากตอนนี้ยังไม่มีราก ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องการใช้ดินที่จะเก็บความชื้นไว้มาก
ขั้นตอนที่ 2. ทำการตัด
เลือกต้นเสาวรสที่โตเต็มที่และแข็งแรงเพื่อตัดกิ่ง ตัดส่วนของเถาวัลย์ที่มีดอกตูมอย่างน้อย 3 ตาหรือยาวอย่างน้อย 6 นิ้ว (15 ซม.) หากไม่มากกว่านั้น และตัดตรงใต้ดอกตูมล่างสุด
- การเจริญเติบโตที่ใหม่กว่านั้นมีความกระฉับกระเฉงกว่า ดังนั้นจึงแนะนำให้คุณเลือกเถาวัลย์ที่ใหม่กว่าแทนที่จะเลือกส่วนที่เก่ากว่า
- ปักชำใบนี้ลงในเตียงทรายของคุณทันที
- นำใบล่างสุดออกเพื่อช่วยถนอมน้ำ
ขั้นตอนที่ 3 รักษาการตัดในที่ชื้น
สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการตัดเถาวัลย์คือเรือนกระจก ถ้าคุณไม่สามารถเข้าถึงได้ คุณสามารถสร้างห้องเก็บความชื้นได้โดยการยืดแผ่นพลาสติกใสบนโครงกล่องที่ทำจากไม้ไผ่
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าช่องเก็บความชื้นที่คุณใช้ยังคงชื้นอยู่ วางไว้กลางแดดจัดและวางไว้ในที่ที่มีอากาศชื้น
- หากคุณต้องการเพิ่มความชื้น คุณสามารถทำได้โดยใช้เครื่องทำความชื้นหรือโดยการวางจานกรวดที่คลุมด้วยน้ำไว้รอบฐานของการตัด
ขั้นตอนที่ 4 ปลูกต้นกล้าของคุณเมื่อรากงอก
การปักชำของคุณควรงอกรากใหม่ภายในไม่กี่สัปดาห์หากยังคงอยู่ในสภาพที่เหมาะสม พวกเขาพร้อมที่จะได้รับการปฏิบัติเป็นต้นกล้าที่จัดตั้งขึ้น ณ จุดนี้และอาจปลูกในพื้นที่สวนถาวร
ส่วนที่ 3 จาก 4: การย้ายกล้าไม้
ขั้นตอนที่ 1 เลือกตำแหน่งที่เหมาะสม
ตามหลักการแล้ว คุณควรหาจุดที่รับแสงแดดเต็มที่และจุดที่ไม่มีรากที่สามารถแข่งขันได้ เช่น รากไม้ที่อยู่ใกล้เคียง
- "อาทิตย์เต็ม" หมายถึงแสงแดดส่องถึงวันละ 6-8 ชั่วโมง ถ้าไม่มากไปกว่านี้
- พื้นที่ควรปราศจากวัชพืช หากมีวัชพืชอยู่บ้าง ให้กำจัดวัชพืชก่อนปลูก
- เถาวัลย์ต้องการพื้นที่ในการปีนและกางออกเช่นกัน ตามหลักการแล้ว คุณควรมองหาโครงสร้างปีนเขาที่จัดวางอยู่แล้ว เช่น รั้วลวดหนาม ระเบียง หรือเรือนปลูกไม้เลื้อย หากไม่มีสิ่งเหล่านี้ คุณสามารถติดตั้งเทรลลิสแทนได้ ถ้าเถาวัลย์ไม่มีอะไรให้ปีน ก็จะเริ่มพันรอบต้นไม้
ขั้นตอนที่ 2. แก้ไขดิน
เสาวรสต้องการดินที่เบาและลึกซึ่งมีสารอินทรีย์อยู่มาก สิ่งของในบ้านของคุณอาจไม่ได้มีคุณภาพสูงพอที่จะทำเคล็ดลับได้ด้วยตัวเอง ดังนั้นคุณจะต้องปรับปรุงบางอย่างก่อนจึงจะสามารถปลูกเมล็ดหรือเถาวัลย์ได้
- ผสมดินกับปุ๋ยหมักก่อนปลูก ปุ๋ยหมักช่วยเพิ่มทั้งเนื้อสัมผัสและคุณค่าทางโภชนาการของดิน คุณยังสามารถลองใช้ปุ๋ยคอกอินทรีย์ ราใบ หรือเศษพืชสีเขียวอื่นๆ
- ถ้าดินมีความหนาแน่นมากเป็นพิเศษ คุณสามารถทำให้ดินเบาได้โดยการผสมทรายหยาบหนึ่งกำมือ
- ให้ความสนใจกับค่า pH ของดินด้วย pH ควรอยู่ระหว่าง 6.5 ถึง 7.5 ถ้าดินมีสภาพเป็นกรดมากเกินไป ให้ผสมโดโลไมต์บดหรือปูนขาวเพื่อการเกษตร
- เพิ่มปุ๋ยหมักในดินของคุณทุกปีเพื่อให้มีการแก้ไขอย่างสม่ำเสมอ
- ผสมอินทรียวัตถุหรือทรายลงในดินเพื่อให้ดินระบายน้ำได้ดี
ขั้นตอนที่ 3 ย้ายต้นกล้าแต่ละต้นลงในหลุมขนาดใหญ่
ขุดหลุมแยกสำหรับต้นกล้าแต่ละต้น แต่ละรูควรมีความกว้างเป็นสองเท่าของความกว้างปัจจุบันของต้นไม้ของคุณ และความลึกควรลึกอย่างน้อยเท่ากับภาชนะที่ต้นกล้าของคุณวางอยู่ในปัจจุบัน
- ค่อยๆ ขุดหรือเลื่อนต้นกล้าเสาวรสและระบบรากออกจากภาชนะอย่างระมัดระวัง
- วางระบบรากไว้ตรงกลางรู จากนั้นจึงค่อยๆ เติมดินที่เหลือในรูจนกว่าพืชจะรู้สึกปลอดภัย
- จัดการรากให้น้อยที่สุดในระหว่างการถ่ายโอน รากนั้นบอบบางมาก และหากคุณทำลายมันในระหว่างกระบวนการ คุณก็อาจทำลายพืชได้
ขั้นตอนที่ 4 คลุมด้วยหญ้าและให้ปุ๋ยรอบ ๆ ต้น
โรยมูลไก่เม็ดหรือปุ๋ยอินทรีย์ที่ปล่อยช้าอื่น ๆ รอบฐานของพืช โรยวัสดุคลุมด้วยหญ้าอินทรีย์ เช่น ฟางหรือเศษไม้ รอบโคนต้น
ระบบรากทั้งหมดต้องการการเข้าถึงปุ๋ยและวัสดุคลุมดิน เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ค่อยๆ ดันหรือขุดส่วนที่คลุมดินบางส่วนลงไปที่ชั้นบนสุดของดินหลังจากใส่ปุ๋ยและคลุมด้วยหญ้าคลุมรอบฐานของต้นไม้แล้ว
ขั้นตอนที่ 5. น้ำบาดาล
ใช้กระป๋องรดน้ำหรือสายยางรดน้ำต้นไม้เบาๆ หลังจากที่ปลูกแล้ว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินมีความชื้นมาก แต่อย่าให้เกิดแอ่งน้ำที่เป็นโคลน เนื่องจากอาจเป็นสัญญาณบ่งบอกว่าคุณให้น้ำมากกว่าที่ดินจะดูดซับและระบายออกได้
ส่วนที่ 4 จาก 4: การดูแลรายวันและระยะยาว
ขั้นตอนที่ 1 ให้อาหารพืชของคุณเป็นประจำ
ต้นเสาวรสเป็นสัตว์กินเนื้อ ดังนั้นคุณจะต้องให้น้ำและปุ๋ยปริมาณมากตลอดฤดูปลูก
- คุณควรใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ผลิและทุกๆ สี่สัปดาห์ตลอดฤดูร้อน การให้อาหารขั้นสุดท้ายควรทำในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วง ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ที่ปล่อยช้าซึ่งมีไนโตรเจนต่ำ เม็ดมูลไก่เป็นตัวเลือกที่ดี
- หากพื้นที่ที่คุณอาศัยอยู่มีปริมาณน้ำฝนมาก คุณไม่จำเป็นต้องรดน้ำต้นไม้บ่อยเกินไป หากคุณกำลังเผชิญกับความแห้งแล้งหรือหากคุณอาศัยอยู่ในสภาพที่มีความชื้นปานกลาง คุณจะต้องรดน้ำเถาอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง อย่าให้พื้นผิวดินแห้งสนิท
ขั้นตอนที่ 2 ฝึกเถาวัลย์
เมื่อเถาวัลย์กางออก คุณอาจต้องฝึกให้พวกมันปีนขึ้นไปตามรั้ว โครงบังตาที่เป็นช่อง หรือโครงสร้างรองรับอื่นๆ พืชจะแข็งแรงที่สุดหากเถาองุ่นได้รับการส่งเสริมให้ปีนขึ้นไป และพืชที่แข็งแรงจะให้ผลผลิตสูงสุด
- การฝึกเถาวัลย์เป็นกระบวนการที่ค่อนข้างง่ายเมื่อคุณคุ้นเคยกับมันแล้ว เมื่อเถาวัลย์สดหรือไม้สักหลาดเริ่มยืดออก ให้มัดเถาวัลย์รอบฐานและรอบลวดโครงสร้างของคุณโดยใช้เชือกหรือเชือกเส้นเล็ก ให้ปมหลวมเพื่อหลีกเลี่ยงการสำลักเถา
- เมื่อพืชขึ้นใหม่ ควรตัดกิ่งด้านข้างที่มาจากลำต้นหลักจนถึงระดับเส้นลวด กิ่งสองข้างที่มาจากก้านหลักควรงอรอบเส้นลวดด้านบนของโครงสร้างของคุณและบังคับให้เติบโตไปในทิศทางตรงกันข้าม
- เมื่อกิ่งด้านข้างแยกออกจากกัน กิ่งด้านข้างสามารถพัฒนาจากกิ่งเหล่านั้นและห้อยลงมาอย่างหลวมๆ
ขั้นตอนที่ 3 กำจัดวัชพืชรอบๆ ต้นไม้
เนื่องจากต้นเสาวรสต้องการอาหารและน้ำมาก ดินที่อุดมสมบูรณ์จึงมักกลายเป็นเป้าหมายของวัชพืชที่ไม่ต้องการ คุณต้องกำจัดวัชพืชใกล้เคียงเหล่านี้ให้ได้มากที่สุดเพื่อไม่ให้ทรัพยากรถูกนำออกจากต้นเสาวรส
- รักษาพื้นที่ 2-3 ฟุต (0.61–0.91 ม.) รอบแต่ละด้านของฐานเถาวัลย์ให้ปราศจากวัชพืช ใช้วิธีกำจัดวัชพืชแบบอินทรีย์และไม่ใช้สารเคมี คลุมด้วยหญ้าสามารถช่วยป้องกันวัชพืชไม่ให้พุ่งขึ้นจากพื้นได้ และการดึงวัชพืชด้วยมือที่แตกหน่อก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดี
- ส่วนที่เหลือของสวนสามารถมีพืชและวัชพืชอื่นๆ ได้ แต่คุณควรเก็บให้ห่างจากพืชที่อาจแพร่กระจายโรคหรือดึงดูดแมลงศัตรูพืช โดยเฉพาะอย่างยิ่งพืชตระกูลถั่วเป็นสิ่งที่อันตรายที่จะเก็บไว้รอบๆ ต้นเสาวรส
ขั้นตอนที่ 4. พรุนตามต้องการ
เหตุผลหลักในการตัดแต่งกิ่งต้นไม้ก็เพียงเพื่อให้เถาวัลย์อยู่ในการตรวจสอบและเพื่อให้แสงแดดส่องถึงส่วนล่างของพืชอย่างเพียงพอ
- พรุนในฤดูใบไม้ผลิทุก ๆ ปีที่สอง ให้แน่ใจว่าคุณทำอย่างนั้นก่อนที่ต้นไม้จะบานสะพรั่ง การตัดแต่งกิ่งหลังดอกบานอาจทำให้พืชอ่อนแอและจำกัดผลผลิต
- ใช้กรรไกรตัดกิ่งที่อยู่ต่ำกว่า 2 ฟุต (61 ซม.) ออก การทำเช่นนี้จะช่วยขจัดการเจริญเติบโตที่อ่อนแอและแก่ก่อนวัย ในขณะเดียวกันก็ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของอากาศบริเวณด้านล่างของต้นพืชด้วย
- เมื่อตัดแต่งกิ่ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้เอากิ่งใหญ่ออกโดยเดินตามก้านไปจนถึงโคนก่อนที่จะตัดออก
- ปล่อยให้โหนดสามถึงห้าโหนดอยู่ใกล้ฐานของกิ่งเมื่อคุณตัดมันออก การเจริญเติบโตใหม่สามารถเกิดขึ้นได้จากตอที่ทิ้งไว้เบื้องหลัง
ขั้นตอนที่ 5. ช่วยในกระบวนการผสมเกสร หากจำเป็น
โดยปกติ ผึ้งจะดูแลกระบวนการผสมเกสรโดยไม่ได้รับความช่วยเหลือเพิ่มเติมจากคุณ หากไม่มีผึ้งในพื้นที่ของคุณ คุณอาจต้องทำงานด้วยตัวเอง
- ในการผสมเกสรพืชด้วยมือ ให้ใช้พู่กันขนาดเล็กที่สะอาดแล้วเก็บเกสรจากดอกตัวผู้ เช็ดละอองเรณูที่เก็บรวบรวมไว้บนดอกไม้ตัวเมียโดยใช้แปรงเดียวกัน
- คุณยังสามารถสัมผัสอับเรณูและพื้นผิวที่มีรอยตำหนิของดอกไม้แต่ละดอกด้วยนิ้วโป้งและนิ้วชี้ขณะเดินไปตามแถว
ขั้นตอนที่ 6. ปกป้องเสาวรสจากศัตรูพืช
คุณไม่ควรใช้ยาฆ่าแมลงจนกว่าคุณจะระบุระยะเริ่มต้นของปัญหาศัตรูพืช เมื่อคุณใช้ยาฆ่าแมลง ให้ใช้ตัวเลือกอินทรีย์เนื่องจากตัวเลือกทางเคมีสามารถทำลายผลไม้ที่ผลิตได้ และทำให้ไม่ปลอดภัยสำหรับการบริโภค
-
ปัญหาที่ใหญ่ที่สุดเกี่ยวกับศัตรูพืชคือเพลี้ย คานเถาวัลย์ และตัวอ่อนด้วงโคลออปเทอรัน
- เพลี้ยมักจะถูกกีดกันโดยการโรยพริกแดงรอบโคนต้นหรือฉีดพ่นด้วยน้ำที่มีความเข้มข้นจากสายยางของคุณ
- กำจัดคานเถาวัลย์โดยผสมยาฆ่าแมลงอินทรีย์ในฐานทาร์ เกลี่ยน้ำยานี้ให้ทั่วโคนต้นหลัก และกำจัดเถาวัลย์ที่เสียหาย
- ในการกำจัดตัวอ่อนด้วง คุณจะต้องใช้ยาฆ่าแมลงอย่างเป็นระบบก่อนที่พืชจะออกดอก
ขั้นตอนที่ 7 ปกป้องพืชจากโรค
มีโรคไม่กี่โรคที่คุณควรพยายามป้องกัน เมื่อคุณพบสัญญาณของโรคพืช คุณต้องทำทุกอย่างที่ทำได้เพื่อกำจัดมันและป้องกันไม่ให้โรคแพร่กระจาย
-
เถาเสาวรสสามารถตกเป็นเหยื่อของโรคเน่าและไวรัสได้
- ต้องป้องกันการเน่าในห้องใต้ดินและโรครากเน่าล่วงหน้าโดยจัดให้มีการระบายน้ำในดินที่เพียงพอ
- คุณสามารถพยายามรักษาพืชที่ติดไวรัสด้วยวิธีการค้า แต่โดยปกติ คุณจะต้องตัดและเผาเถาวัลย์ที่ได้รับผลกระทบ เพื่อรักษาพืชที่เหลืออยู่ ไวรัสม็อตเทิลเสาวรส ไวรัสริงสปอตเสาวรส และไวรัสโมเสกแตงกวาเป็นภัยคุกคามที่พบบ่อยที่สุดของคุณ
ขั้นตอนที่ 8 เก็บเกี่ยวผลไม้
อาจใช้เวลาหนึ่งปีถึงหนึ่งปีครึ่งก่อนที่พืชของคุณจะผลิตผลไม้ แต่เมื่อเกิดผลแล้ว คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลไม้นี้และกินมันได้
- โดยปกติ เสาวรสที่สุกจะหลุดออกจากเถาทันทีที่พร้อมบริโภค หยดเองไม่ได้ทำร้ายผลไม้ แต่คุณควรเก็บผลไม้ภายในสองสามวันหลังจากหยดเพื่อให้แน่ใจว่าคุณภาพดีที่สุด
- หากคุณมีพันธุ์ผลไม้ที่ไม่ทิ้งผล ให้เด็ดผลไม้แต่ละผลเมื่อคุณสังเกตเห็นว่าผิวเริ่มเหี่ยวย่น
