การเรียนรู้ที่จะปลูกคื่นฉ่ายจากก้านเป็นวิธีที่สนุก ง่าย และราคาไม่แพงในการขยายขอบเขตการทำสวนของคุณ คื่นฉ่ายเป็นพืชแถบเมดิเตอร์เรเนียนที่ได้รับความนิยมเนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ความเก่งกาจ และกระทืบที่ไม่อาจต้านทานได้ แม้ว่าคื่นฉ่ายจะเติบโตกลางแจ้งได้ยากในหลายสภาพอากาศ แต่การปลูกขึ้นฉ่ายจากก้านในบ้านก็เป็นเรื่องง่าย เมื่อคุณปลูกขึ้นฉ่ายของคุณเองจากก้าน คุณสามารถใช้ฐานคื่นฉ่ายใหม่ของคุณเพื่อทำซ้ำขั้นตอนและมีขึ้นฉ่ายสดที่ปลูกเองได้ตลอดทั้งปี
ขั้นตอน
ตอนที่ 1 จาก 2: การเตรียมก้านขึ้นฉ่ายในชาม
ขั้นตอนที่ 1. ตัดก้านขึ้นฉ่ายออกจากฐานเพื่อให้มีที่ว่างสำหรับก้านใหม่ที่จะเติบโต
ใช้มีดคมและยาวตัดก้านขึ้นฉ่ายประมาณ 1 นิ้ว (2.5 ซม.) ถึง 2 นิ้ว (5.1 ซม.) จากฐาน สิ่งนี้จะช่วยให้มีที่ว่างสำหรับก้านใหม่ที่จะเติบโตโดยไม่ต้องกำจัดสารอาหารที่จำเป็น
- ทำความสะอาดฐานก้านขึ้นฉ่ายที่หั่นแล้วด้วยน้ำสะอาด แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระหรือผ้า
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้ทำความสะอาดฐานของก้านขึ้นฉ่ายอย่างดี และทำความสะอาดก้านของสิ่งสกปรก เศษซาก หรือแมลง
ขั้นตอนที่ 2. ใส่โคนต้นขึ้นฉ่ายลงในชามลึก 2 นิ้ว (5.1 ซม.) ถึง 3 นิ้ว (7.6 ซม.) เติมน้ำอุ่นบางส่วน
การใช้น้ำอุ่นจะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของก้านขึ้นฉ่ายใหม่ วางฐานของก้านขึ้นฉ่ายที่หั่นแล้วและทำความสะอาดลงในชามโดยให้ส่วนล่างของพืชคว่ำลง และส่วนที่ตัดล่าสุดหงายขึ้น
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชามที่คุณใช้สะอาดและลึกพอที่จะเก็บน้ำได้หลายออนซ์โดยไม่หกล้น
- เติมน้ำในชามให้เพียงพอโดยแช่ประมาณ 2/3 ของฐานก้านขึ้นฉ่าย ประมาณ.5 นิ้ว (1.3 ซม.) ถึง 1.5 นิ้ว (3.8 ซม.) ขึ้นอยู่กับขนาดของฐานของก้านขึ้นฉ่ายของคุณ
ขั้นตอนที่ 3 เก็บฐานของก้านขึ้นฉ่ายในชามในที่ที่มีแดดเป็นเวลา 5 ถึง 7 วัน
เป็นสิ่งสำคัญที่โคนต้นขึ้นฉ่ายของคุณจะต้องได้รับแสงธรรมชาติอย่างเต็มที่ ในการสร้างพลังงานที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโต คื่นฉ่ายของคุณจะต้องได้รับแสงธรรมชาติเฉลี่ยประมาณหกถึงเจ็ดชั่วโมงต่อวัน
หากคุณไม่มีสถานที่ในอาคารที่ได้รับแสงธรรมชาติเพียงพอ คุณสามารถเรียนรู้วิธีใช้ไฟปลูกต้นไม้ได้ วิธีนี้จะช่วยคุณสร้างเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการปลูกขึ้นฉ่ายของคุณ
ขั้นตอนที่ 4. เปลี่ยนน้ำอย่างสม่ำเสมอ
เมื่อก้านขึ้นฉ่ายเริ่มเติบโต มันจะดูดซับน้ำที่อยู่รอบ ๆ ก้านในปริมาณมาก เป็นสิ่งสำคัญที่คุณจะต้องเติมน้ำเพื่อให้คื่นฉ่ายของคุณเติบโตต่อไป
- ตรวจสอบระดับน้ำในชามที่มีก้านขึ้นฉ่ายของคุณทุกวัน เติมน้ำในชามตามต้องการเพื่อให้ก้านขึ้นฉ่าย 2/3 ของคุณจมอยู่ใต้น้ำ
- เปลี่ยนน้ำทุกๆ 2 ถึง 3 วัน เพื่อให้แน่ใจว่าก้านขึ้นฉ่ายของคุณมีน้ำสะอาดที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตสูงและแข็งแรง
ตอนที่ 2 จาก 2: การย้ายก้านขึ้นฉ่ายลงในดิน
ขั้นตอนที่ 1 ตรวจสอบขึ้นฉ่ายของคุณสำหรับสัญญาณว่าพร้อมที่จะปลูกถ่าย
หลังจากผ่านไป 5 ถึง 7 วัน ก้านขึ้นฉ่ายของคุณน่าจะเริ่มงอกใหม่แล้วและควรพร้อมที่จะย้ายลงกระถางพร้อมดิน มีสัญญาณบางอย่างที่บ่งบอกว่าก้านขึ้นฉ่ายของคุณพร้อมที่จะปลูกถ่าย
- ด้านนอกของโคนต้นขึ้นฉ่ายเริ่มมีสีน้ำตาลและแตกออก แม้ว่ารูปลักษณ์ภายนอกอาจดูน่ากังวล แต่ก็ถือเป็นเรื่องปกติและเป็นส่วนสำคัญของกระบวนการเติบโต ก้านขึ้นฉ่ายเก่าจะแตกออกเพื่อสร้างสารอาหารตามธรรมชาติสำหรับก้านใหม่ที่จะเติบโต
- หน่อเล็ก ๆ ของการเติบโตใหม่เริ่มผลิดอกออกผลแล้ว นี่เป็นสัญญาณที่แน่ชัดว่าก้านขึ้นฉ่ายมีการเจริญเติบโตใหม่และพร้อมที่จะปลูกถ่าย
ขั้นตอนที่ 2. เติมดินปลูกคุณภาพทั่วไปประมาณ 2/3 ของกระถาง
คุณจะต้องใช้วิจารณญาณของคุณเองในที่นี้ เนื่องจากปริมาณดินที่ใช้ในการปลูกจะแตกต่างกันไปตามขนาดของก้านขึ้นฉ่ายของคุณ
- ขนาดของกระถางปลูกจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความกว้างของก้านขึ้นฉ่ายของคุณ โดยเฉลี่ย ฐานก้านขึ้นฉ่ายจะมีความกว้างประมาณ 4 นิ้ว (10 ซม.) เพื่อให้มีพื้นที่สำหรับขึ้นฉ่าย คุณควรเลือกกระถางที่มีความกว้างอย่างน้อย 6 นิ้ว (15 ซม.) และสูง 5 นิ้ว (13 ซม.)
- เป้าหมายคือการเติมดินให้เพียงพอเพื่อให้คุณสามารถเพิ่มรอบ ๆ และฐานของก้านขึ้นฉ่ายเพื่อให้มีเพียงถั่วงอกใหม่เท่านั้นที่ยื่นออกมา
ขั้นตอนที่ 3 ปลูกก้านขึ้นฉ่ายในดินปลูก
ค่อยๆ ยกก้านขึ้นฉ่ายของคุณออกจากชามแล้ววางไว้ตรงกลางกระถางปลูกของคุณบนดินที่ปลูก เติมทีละน้อย ค่อยๆ คลุมโคนต้นขึ้นฉ่ายเดิมด้วยดินใหม่ เหลือเพียงยอดขึ้นฉ่ายใหม่ที่ด้านบนเท่านั้น
ขั้นตอนที่ 4 รดน้ำต้นขึ้นฉ่ายใหม่ของคุณอย่างไม่เห็นแก่ตัว
ในขณะที่คุณไม่ต้องการให้น้ำมากเกินไปในพืชของคุณ มันเป็นสิ่งสำคัญที่ต้นขึ้นฉ่ายของคุณยังคงได้รับน้ำปริมาณมากเพื่อให้สามารถเติบโตต่อไปได้ แม้ว่าจะไม่มีกฎเกณฑ์ที่แน่นอนเกี่ยวกับความถี่ที่คุณควรรดน้ำต้นคื่นฉ่ายของคุณ แต่ก็มีวิธีสองสามวิธีที่จะทำให้แน่ใจได้ว่าพืชของคุณจะได้รับน้ำตามที่ต้องการ
- ตรวจสอบว่าดินแห้งหรือไม่ หากสัมผัสถูกความชื้นเพียงเล็กน้อย พืชของคุณอาจต้องได้รับการรดน้ำ
- ตรวจดูคื่นฉ่ายที่กำลังเติบโตเพื่อหาจุดด่าง จุดสีเหลือง หรือสีน้ำตาล หากสิ่งเหล่านี้มีอยู่ แสดงว่าขึ้นฉ่ายของคุณไม่ได้รับน้ำตามที่ต้องการ คื่นฉ่ายต้องใช้น้ำมากเพื่อให้เจริญเติบโตแข็งแรง ดังนั้นหากยอดที่งอกใหม่ของคุณมีสีซีด แห้ง หรือมีขนาดเล็ก ให้รดน้ำบ่อยขึ้นหรือใช้ขวดสเปรย์ทุกวัน
ขั้นตอนที่ 5. ดูก้านขึ้นฉ่ายของคุณเติบโตเป็นพืชขึ้นฉ่ายใหม่
ด้วยปริมาณแสงแดดและน้ำที่เหมาะสม ก้านขึ้นฉ่ายของคุณจะเติบโตเป็นพืชขึ้นฉ่ายต้นใหม่ที่สามารถเก็บเกี่ยว รับประทาน และเพลิดเพลินได้!
- โดยปกติ จะใช้เวลาประมาณ 5 เดือนนับจากที่คุณตัดก้านคื่นฉ่ายเดิมครั้งแรกเพื่อให้ต้นใหม่เติบโตอย่างสมบูรณ์
- หลังจากที่คุณเก็บเกี่ยวต้นคื่นฉ่ายใหม่ของคุณแล้ว คุณสามารถทำขั้นตอนนี้ซ้ำและปลูกขึ้นฉ่ายได้มากขึ้นโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม
