พื้นที่การอบโดยเฉพาะสามารถทำให้การอบทำได้ง่ายขึ้นและสนุกสนานยิ่งขึ้น คุณไม่จำเป็นต้องลากส่วนผสมและเสบียงจากทั่วห้องครัวเพราะทุกอย่างอยู่ที่นั่น ในการสร้างสถานีทำขนม ก่อนอื่นคุณต้องนึกถึงโลจิสติกส์ว่าจะไปที่ไหนและจะทำอะไรเพื่อสร้างมันขึ้นมา จากนั้น คุณจะต้องเตรียมอุปกรณ์และส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการอบ
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 3: การพิจารณาโลจิสติกส์
ขั้นตอนที่ 1 รับความสูงที่เหมาะสม
สำหรับสถานีอบ การมีพื้นที่ทำงานต่ำกว่าความสูงของเคาน์เตอร์อาจช่วยได้ เนื่องจากจะช่วยให้คุณมีแรงงัดที่เหมาะสมเมื่อรีดและตัดขนมอบ หากคุณไม่สามารถมีพื้นที่ทำงานที่ต่ำลงได้ ให้ลองเพิ่มเก้าอี้ขั้นบันไดขนาดเล็กที่แข็งแรงลงในพื้นที่นั้น เพื่อที่คุณจะยกตัวเองให้สูงขึ้นได้
โดยทั่วไป ความสูงที่ดีจะอยู่ระหว่าง 30 นิ้วถึง 36 นิ้วจากพื้น แม้ว่าความสูงอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความสูงของคุณ
ขั้นตอนที่ 2 ลองนึกถึงพื้นที่ที่คุณต้องการ
เมื่อคุณกำลังคิดเกี่ยวกับพื้นที่ทำขนม ให้หาอุปกรณ์ทำขนมทั้งหมดของคุณออกมา คุณไม่สามารถออกแบบพื้นที่ได้จนกว่าคุณจะรู้ว่าต้องใช้พื้นที่เท่าไรในการจัดเก็บทุกอย่าง การมีภาพสามารถช่วยให้คุณกำหนดขนาดของสถานีอบของคุณได้
ขั้นตอนที่ 3 วางไว้ใกล้เตาอบ
เนื่องจากขนมอบปรุงสุกในเตาอบ ทางที่ดีควรวางถาดอบไว้ใกล้เตาอบถ้าเป็นไปได้ การวางตำแหน่งไว้ใกล้เตาอบจะช่วยให้ขนย้ายสินค้าก่อนและหลังอบได้ง่ายขึ้น ลดโอกาสเกิดความผิดพลาด
ขั้นตอนที่ 4 ลองใช้ในพื้นที่ที่มีการใช้งานน้อย
อีกทางเลือกหนึ่งคือการวางพื้นที่สำหรับทำขนมให้พ้นทาง เพื่อไม่ให้พื้นที่ทำขนมเลอะเทอะในส่วนหลักของห้องครัว ตัวอย่างเช่น คนบางคนที่มีตู้กับข้าวขนาดใหญ่จัดพื้นที่สำหรับทำขนมไว้ที่นั่น เพื่อไม่ให้มันเกะกะ
ขั้นตอนที่ 5. คิดเกี่ยวกับพื้นผิว
พื้นที่หินอ่อนแบนทำให้เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการม้วนขนม แม้ว่าคุณจะไม่มีเคาน์เตอร์หินอ่อน ให้พิจารณาเพิ่มพื้นที่หินอ่อนสำหรับขนมอบของคุณ หากตัวเลือกนั้นแพงเกินไป ให้ลองเพิ่มตัวเลือกอื่นๆ เช่น แผ่นรองที่ออกแบบมาสำหรับรีดขนมอบ
หินอ่อนเป็นทางเลือกที่ดีเพราะเป็นพื้นผิวแข็ง เหมาะสำหรับการกลิ้ง นอกจากนี้ยังทำความสะอาดได้มากและยังคงความเย็นไว้ ซึ่งเหมาะสำหรับการทำงานกับแป้งโด
ขั้นตอนที่ 6 อย่าลืมที่เก็บข้อมูล
เห็นได้ชัดว่าคุณต้องการพื้นที่เคาน์เตอร์สำหรับพื้นที่อบขนม แต่พื้นที่จัดเก็บก็สำคัญเช่นกัน คุณจะต้องใช้พื้นที่ในการจัดเก็บอุปกรณ์ทำขนมของคุณ แม้ว่าของบางอย่าง เช่น ภาชนะใส่ส่วนผสม สามารถวางอยู่บนเคาน์เตอร์ได้ แต่คุณคงไม่อยากให้ทุกอย่างอยู่บนเคาน์เตอร์ จัดสรรพื้นที่ตู้บางส่วนให้กับสถานีอบของคุณ
ขั้นตอนที่ 7 ลองใช้รถเข็นแบบเคลื่อนย้ายได้
ทางเลือกหนึ่งในการเก็บทุกอย่างไว้ด้วยกันในจุดที่คุณต้องการคือการใช้รถเข็นขนาดเล็กที่มีที่เก็บของ คุณสามารถเคลื่อนย้ายไปรอบๆ ห้องครัวได้อย่างง่ายดาย ดังนั้นคุณจึงสามารถพกพาไปได้ทุกที่ที่ต้องการ ด้วยวิธีนี้ คุณจะไม่ต้องรวบรวมและเคลื่อนย้ายอุปกรณ์ทีละชิ้น
รถเข็นประเภทนี้สามารถซุกให้พ้นทางเมื่อคุณไม่ได้ใช้งาน ทำให้สะดวก
วิธีที่ 2 จาก 3: จัดเก็บด้วยเครื่องมือที่คุณต้องการ
ขั้นตอนที่ 1. เพิ่มช้อนส้อม
หากคุณกำลังสร้างพื้นที่ทำขนม คุณต้องมีอุปกรณ์สำหรับทำขนมโดยเฉพาะซึ่งอยู่ในบริเวณนี้ ด้วยวิธีนี้ คุณจะไม่ต้องเสียเวลาขุดทุกครั้งที่ต้องการอบ คุณจะต้องมีช้อนสำหรับกวน ช้อนสำหรับคลุกคุกกี้ และที่คลึงแป้งสำหรับคลึงแป้ง
อย่าลืมมีดคมๆ สองสามเล่มด้วย เช่นเดียวกับมีดพิเศษ เช่น ที่ตัดคุกกี้และบิสกิต
ขั้นตอนที่ 2 เตรียมเครื่องมือการผสมและการวัดของคุณให้พร้อม
คุณจะต้องใช้สิ่งของต่างๆ เช่น ชามผสม ถ้วยตวง และช้อนตวง การมีชามใบเล็กๆ ไว้ถือส่วนผสมก่อนจะใส่ลงในแป้งจะมีประโยชน์มาก
ขั้นตอนที่ 3 เก็บถาดอบไว้ในบริเวณนี้
แม้ว่าคุณอาจจะอยากเก็บกระทะทั้งหมดในครัวไว้ในที่เดียว แต่ให้พิจารณาเก็บถาดอบหลักและถาดพายไว้ในพื้นที่อบของคุณ ด้วยวิธีนี้ คุณจะเอื้อมมือขึ้นหรือลงและคว้าสิ่งที่คุณต้องการได้ คุณควรมีชั้นวางระบายความร้อนในบริเวณนี้ด้วย
ขั้นตอนที่ 4. รวมรางปลั๊กไฟ
การอบมักต้องใช้อุปกรณ์ไฟฟ้า อุปกรณ์ต่างๆ ที่ต้องเสียบปลั๊ก ตัวอย่างเช่น คุณอาจต้องการใช้เครื่องผสมอาหารแบบยืนหรือเครื่องเตรียมอาหารขณะอบ การเพิ่มรางปลั๊กไฟจะทำให้คุณมีปลั๊กเสริมที่จำเป็น
ขั้นตอนที่ 5. เตรียมเครื่องใช้ของคุณให้พร้อม
เครื่องใช้ขนาดเล็ก เช่น เครื่องผสมแบบมือถือ ง่ายต่อการถอดออก เครื่องใช้ขนาดใหญ่ เช่น เครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้นและเครื่องเตรียมอาหาร มีความท้าทายเพิ่มขึ้นเล็กน้อย เนื่องจากอาจหนักและยุ่งยากในการเคลื่อนย้าย ห้องครัวบางห้องใช้พื้นเลื่อนในตู้ ทำให้ง่ายต่อการเลื่อนออกไปเมื่อไม่ใช้งาน บางห้องมีลิฟต์ที่ยื่นออกมาจากตู้ล่าง หรือคุณอาจใช้ผ้าคลุมสวยๆ หรือซื้อเครื่องผสมอาหารแบบตั้งโต๊ะของดีไซเนอร์แล้วปล่อยไว้เต็มจอถ้าคุณมีพื้นที่เคาน์เตอร์
วิธีที่ 3 จาก 3: เก็บส่วนผสมที่มีประโยชน์
ขั้นตอนที่ 1 ตรวจสอบสิ่งที่คุณต้องการ
ทำรายการสูตรอาหารที่คุณใช้บ่อยที่สุด แล้วนึกถึงส่วนผสมที่คุณต้องการสำหรับสูตรเหล่านั้น หยิบอุปกรณ์ทำขนมออกมา และตรวจสอบสิ่งที่คุณมีอยู่แล้ว คุณอาจมีแป้ง น้ำตาล และวานิลลาอยู่แล้ว แต่คุณอาจไม่มีส่วนผสมอย่างแป้งข้าวโพด แป้งข้าวโพด ยีสต์ น้ำตาลทรายแดง และน้ำเชื่อมข้าวโพด ซึ่งเป็นเรื่องปกติในบางสูตร
ขั้นตอนที่ 2 รับถังเพื่อจัดระเบียบส่วนผสมทั่วไปของคุณ
คุณอาจเคยเห็นถังบรรจุส่วนผสมทั่วไปเรียงกันเป็นแถว คุณไม่จำเป็นต้องมีชุดที่เข้าชุดกัน แต่การมีกระป๋องสำหรับส่วนผสมแต่ละอย่างเป็นสิ่งสำคัญ คุณจะต้องมีหนึ่งชิ้นสำหรับแป้ง หนึ่งอันสำหรับน้ำตาลแต่ละประเภทที่คุณใช้ และภาชนะขนาดเล็กสำหรับใส่ของต่างๆ เช่น เครื่องเทศ เกลือ เบกกิ้งโซดา และผงฟู
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าภาชนะแต่ละใบติดฉลากไว้ คุณจะได้ไม่ต้องเปิดเพื่อดูว่ามันคืออะไร
ขั้นตอนที่ 3 จัดระเบียบ
หากที่เก็บของในสถานีอบของคุณเป็นขวดและกระป๋องที่ยุ่งเหยิง คุณจะไม่มีทางรู้ว่าคุณมีอะไรอยู่ในมือและต้องซื้ออะไร นั่นเป็นวิธีที่คุณจะได้น้ำตาลทรายแดงหลายถุงเป็นต้น มีที่และภาชนะสำหรับส่วนผสมทุกอย่างที่คุณใช้ และจัดระเบียบตามวิธีที่คุณใช้
ขั้นตอนที่ 4 ทำให้เป็นพื้นที่พิเศษสำหรับการอบส่วนผสม
หากคุณเริ่มใส่สิ่งของอื่นๆ เช่น ของใช้ในครัวเรือนแบบสุ่มหรือของใช้ในครัวอื่นๆ ทุกอย่างจะรก และคุณจะไม่สามารถค้นหาสิ่งที่คุณต้องการได้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าถาดอบของคุณใช้สำหรับอบรายการเท่านั้น แม้ว่าจะเป็นเพียงพื้นที่เล็กๆ ก็ตาม
ขั้นตอนที่ 5. แบ่งส่วนผสมถ้าจำเป็น
กล่าวคือ หากคุณใช้สิ่งของบางอย่างในการอบและทำอาหาร ให้พิจารณาจัดไว้ทั้งสองส่วน ที่เป็นจริงสำหรับส่วนผสมเช่นอบเชย ลูกจันทน์เทศ และขิง แต่ก็เป็นจริงสำหรับรายการเช่นช้อนคนและปัด