พริกป่นเป็นพริกที่นิยมใช้ในการปรุงรสอาหารในเม็กซิโกและสหรัฐอเมริกา หรือที่รู้จักกันในชื่อ "พริกหวาน" พริกแดงบาง ๆ นี้สามารถปลูกกลางแจ้งได้ในดินที่เป็นกรดและเป็นกรด แม้ว่าพริกเหล่านี้เป็นไม้ยืนต้น ซึ่งหมายความว่าพวกมันเติบโตอย่างต่อเนื่อง แต่การเก็บเกี่ยวสามารถลดลงได้ในปีที่สอง ดังนั้นจึงมักจะปลูกซ้ำ พริกป่นเติบโตได้ดีที่สุดในโซน 9 ถึง 11; อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปลูกได้ตามฤดูกาลในฤดูร้อนในเขตที่เย็นกว่า เรียนรู้วิธีการปลูกพริกป่น
ขั้นตอน
ขั้นตอนที่ 1 ตัดสินใจว่าคุณจะปลูกพริกที่ไหน
หากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศร้อน คุณควรเลือกปลูกไว้ข้างนอก ผู้ที่มีสภาพอากาศหนาวเย็นควรตั้งเป้าที่จะปลูกไว้ในภาชนะที่สามารถเคลื่อนย้ายในบ้านและนอกบ้านได้ตามความร้อน
หากคุณวางแผนที่จะปลูกในภาชนะ ให้เลือกกระถางที่มีรูระบายน้ำ วางจานตื้นไว้ใต้หม้อเพื่อให้รดน้ำดินได้ดี
ขั้นตอนที่ 2 เพาะเมล็ดในชุดปลูก ถ้ายังไม่ถึง 75 องศาฟาเรนไฮต์ (24 องศาเซลเซียส) นอกบ้าน
แม้ว่าเมล็ดของคุณสามารถผสมพันธุ์ได้กลางแจ้งหรือในภาชนะ แต่พริกป่นจะงอกได้ดีที่สุดโดยใช้ความร้อนคงที่ที่ 75 ถึง 85 องศาฟาเรนไฮต์ (24 ถึง 29 องศาเซลเซียส) ซึ่งมักร้อนเกินไปสำหรับสถานที่ที่มีอากาศหนาวจัด หรือแม้แต่อุณหภูมิในร่มปกติ.
- แช่เมล็ดพริกไทยของคุณในแก้วน้ำค้างคืน
- เติมเมล็ดพืชของคุณให้สูงถึง 1/2 นิ้ว (1.3 ซม.) จากด้านบนสุดของด้านหลังด้วยส่วนผสมที่เริ่มต้นจากเมล็ดในเชิงพาณิชย์ วางเมล็ดพริกป่น 3 หรือ 4 เม็ดในแต่ละเซลล์ พยายามเว้นระยะห่างเท่าๆ กัน คลุมด้วยส่วนผสมเพาะเมล็ด 1/4 นิ้ว (0.6 ซม.)
- หล่อเลี้ยงดิน คลุมถุงเพาะชำด้วยพลาสติกแรป วางไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึงหรือด้านบนของตู้เย็นเพื่อให้งอก ทำให้ดินเปียกเมื่อจำเป็นในช่วง 1 ถึง 6 สัปดาห์ข้างหน้า
- ทำให้กล้าไม้ของคุณผอมลงในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้า ขั้นแรกให้ตัดต้นกล้าที่อ่อนแอที่สุดออกเมื่อได้รับใบแรก ตัดออกทั้งหมดยกเว้นต้นกล้า 1 ต้นเมื่อสร้างใบ 2 ชุด ต้นกล้านี้ควรพร้อมที่จะปลูกเมื่อไม่มีความเสี่ยงต่อการเกิดน้ำค้างแข็ง
ขั้นตอนที่ 3 เลือกหรือแก้ไขดินของคุณ
หากคุณกำลังปลูกในสวน คุณจะต้องเลือกเตียงที่ได้รับแสงแดดอย่างน้อย 8 ชั่วโมงต่อวัน
- หากคุณวางแผนที่จะปลูกต้นพริกไทยนอกบ้าน คุณควรใส่ปุ๋ยหมัก ดินควรมีสภาพเป็นกรดเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มอะลูมิเนียมซัลเฟตเพื่อเพิ่มความเป็นกรดของดิน
- หากคุณวางแผนที่จะปลูกในภาชนะ คุณสามารถซื้อส่วนผสมในกระถางได้จากร้านทำสวน คุณยังสามารถทำส่วนผสมในกระถางของคุณเองด้วยอัตราส่วนของดินร่วน พีทมอส และทราย คุณจะต้องฆ่าเชื้อส่วนผสมในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง วางในกระทะตื้นแล้วตั้งไฟให้ร้อนถึง 220 องศาฟาเรนไฮต์ (140 องศาเซลเซียส)
ขั้นตอนที่ 4. ขุดหลุมเล็กๆ ห่างกันประมาณ 2 ฟุต (0.6 เมตร) ในสวนของคุณเพื่อปลูกต้นกล้า
รูจะต้องกว้างกว่าที่ลึกกว่ารากจึงจะกางออก หากคุณกำลังปลูกในภาชนะ คุณควรเอาดินออกก่อนที่จะใส่ต้นพริกไทยลงไป เพื่อไม่ให้ดินบดอัดโดยการกดลงไป
ขั้นตอนที่ 5. นำต้นกล้าพริกไทยออกจากชุดปลูก
คลายออกโดยบีบเบาๆ ที่ด้านข้างของแพ็คทุกด้าน
ขั้นตอนที่ 6. วางลูกบอลรูตลงในรูเล็ก ๆ
เพิ่มดินบนราก คุณอาจต้องเพิ่มดินมากขึ้นไปที่ฐานของต้นพริกป่นเมื่อสิ่งสกปรกตกลงมา
หากคุณใช้ภาชนะ คุณจะต้องเติมดินให้สูงจากยอดหม้อไม่เกิน 1.5 นิ้ว (3.8 ซม.)
ขั้นตอนที่ 7 ทดน้ำดินด้วยน้ำ
คุณควรรดน้ำต้นไม้เมื่อดินบนสุด (2.5 ซม.) แห้งจนสัมผัสได้ หากคุณกำลังรดน้ำในหม้อ ให้โรยหม้อจนน้ำเริ่มออกมาจากจานรองด้านล่าง
ขั้นตอนที่ 8 กำจัดวัชพืชรอบๆ ต้นพริกไทยของคุณเป็นประจำ
คุณอาจต้องการคลุมด้วยหญ้าคลุมต้นไม้เพื่อหลีกเลี่ยงวัชพืชและรักษาความชื้นในดิน
ขั้นตอนที่ 9 วางต้นพริกป่นไว้กลางแจ้งในระหว่างวันเมื่ออุณหภูมิเกิน 60 องศาฟาเรนไฮต์ (16 องศาเซลเซียส)
มิฉะนั้น ให้วางไว้ในหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึงเพื่อให้แน่ใจว่าได้รับแสงแดดอย่างน้อย 8 ชั่วโมงต่อวัน
หากคุณมีกำแพงกลางแจ้งที่สะท้อนความร้อน เช่น ผนังโลหะ ให้วางต้นพริกไทยไว้ข้างๆ ในระหว่างวัน อุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นจะทำให้ได้ผลไม้มากขึ้น
ขั้นตอนที่ 10. ตัดก้านของพริกป่นเมื่อสุกให้ยาว 3 ถึง 6 นิ้ว (7.6 ถึง 15.2 ซม.)
วิธีนี้ดีกว่าการเลือกพริกเอง พริกป่นมักจะพัฒนาระหว่าง 70 ถึง 80 วันหลังจากงอก
เคล็ดลับ
- แทนที่จะปลูกพืชจากเมล็ด คุณยังสามารถหาต้นกล้าจากร้านทำสวนได้อีกด้วย
- คุณสามารถเลือกได้เมื่อเป็นสีเขียว แต่ขอแนะนำให้รอจนกว่าจะเป็นสีแดง
- เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดเมื่อปลูกต้นกล้าในที่กลางแจ้ง ให้ใช้เวลา 2 สัปดาห์ในการปรับตัวให้ชินกับสภาพแวดล้อม ในสัปดาห์แรก คุณสามารถตั้งไว้กลางแดดเป็นเวลา 4 ชั่วโมง สัปดาห์ที่สอง คุณควรตั้งไว้ข้างนอกในช่วงเวลากลางวัน สัปดาห์ที่สามควรพร้อมที่จะปลูก
