พริกหยวก (Capsicum annuum) สามารถเพิ่มความอร่อยให้กับจานใดก็ได้ หากคุณหรือครอบครัวของคุณกินพริกหยวกมาก ให้พิจารณาปลูกเอง! คุณสามารถปลูกพริกหยวกจากเมล็ดหรือซื้อการปลูกถ่าย ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด ไม่นานคุณก็จะได้พริกหยวกที่ปลูกเองแสนอร่อยที่คุณภาคภูมิใจในไม่ช้า
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 3: การปลูกพริกหยวกจากเมล็ด
ขั้นตอนที่ 1 พิจารณาการปลูกพริกหยวกจากเมล็ด
ในขณะที่ศูนย์สวนหลายแห่งขายตัวอย่างที่พร้อมสำหรับการย้ายปลูก แต่พริกหยวกก็ค่อนข้างง่ายที่จะเติบโตจากเมล็ด แม้ว่าสีเขียว สีแดง สีเหลือง และสีส้มเป็นสีที่พบบ่อยที่สุด ชาวสวนยังมีทางเลือกในการปลูกพริกพันธุ์สีน้ำตาลเข้มและสีม่วง
พันธุ์ที่สุกเร็วบางชนิดสามารถออกผลได้ในเวลาเพียงสองเดือน แต่บางชนิดอาจต้องใช้เวลานานกว่าสามเดือนก่อนที่จะเริ่มออกดอก
ขั้นตอนที่ 2 เลือกเวลาเริ่มต้นขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในท้องถิ่นของคุณ
พืชพริกหยวกส่วนใหญ่ควรเริ่มต้นในบ้านประมาณสองเดือนก่อนวันที่ปราศจากน้ำค้างแข็ง ชาวสวนทางใต้และชาวสวนในสภาพอากาศอบอุ่นและฤดูปลูกที่ยาวนาน อาจเลือกที่จะรอและเริ่มปลูกต้นไม้นอกบ้านแทน อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้จะส่งผลตามธรรมชาติว่าพืชจะเริ่มออกผลเร็วเพียงใด
ขั้นตอนที่ 3 ปลูกเมล็ดในดินชั้นบาง ๆ
เมล็ดพริกหยวกจะต้องคลุมดินเบา ๆ แล้วรดน้ำ ต้นกล้าควรปรากฏขึ้นภายในหนึ่งหรือสองสัปดาห์
ขั้นตอนที่ 4 ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมล็ดอุ่นเพียงพอ
เมล็ดพริกหยวกต้องใช้เวลาอบอุ่นจึงจะงอก ขอแนะนำให้ใช้อุณหภูมิอากาศแวดล้อมที่สูงกว่า 80 องศาฟาเรนไฮต์ (26.6 องศาเซลเซียส) และอุณหภูมิของดินที่อุ่นขึ้นเล็กน้อยเพื่อผลลัพธ์ที่ดี
- เมล็ดที่งอกช้าอาจได้รับประโยชน์จากการใช้เสื่อให้ความร้อน
- ชาวสวนควรสังเกตว่าพืชจะไม่งอกเลยหากอุณหภูมิต่ำกว่า 55 องศาฟาเรนไฮต์ (12.7 องศาเซลเซียส)
ขั้นตอนที่ 5. พยายามป้องกันไม่ให้ต้นกล้าสูงเกินไปและเป็นแกน
ต้นกล้าที่ปลูกในบ้านต้องการแสงที่แรงเพื่อป้องกันไม่ให้สูงและแตกกิ่งก้าน การเจริญเติบโตที่ไม่ดีในวัยหนุ่มสาวอาจส่งผลต่อสุขภาพโดยรวมและนำไปสู่การปลูกถ่ายฟลอปปี้
หากเป็นกรณีนี้ ไม่ว่าคุณจะทำอะไร ต้นกล้าเล็กๆ เหล่านี้สามารถปักหลักโดยใช้ไม้ไผ่บาง ๆ หรือไม้เสียบไม้ แล้วมัดด้วยเชือกธรรมดา
ขั้นตอนที่ 6 ชุบต้นกล้าในร่มก่อนปลูกใหม่กลางแจ้ง
ในพื้นที่ที่พืชพริกไทยไม่สามารถเริ่มปลูกกลางแจ้งได้โดยตรง ควรทำให้แข็งเมื่ออุณหภูมิเกิน 60° ฟาเรนไฮต์ (15.5° C) เป็นประจำในตอนกลางคืน
ขั้นตอนที่ 7 ปลูกต้นกล้าลงในภาชนะเมื่อใบจริงใบแรกงอก
พริกหยวกทำได้ดีในภาชนะ พวกเขาสามารถสูงได้ถึง 3 ฟุต (0.9 ม.) และกว้าง ดังนั้นชาวสวนควรเลือกหม้อที่มีความลึกประมาณ 10 นิ้ว (25.4 ซม.) เพื่อไม่ให้แออัด
ขั้นตอนที่ 8 ตรวจสอบให้แน่ใจว่าต้นกล้าได้รับสภาพการเจริญเติบโตที่ถูกต้อง
พืชเหล่านี้ต้องการสภาพการเจริญเติบโตที่เต็มไปด้วยแสงแดดและดินที่อุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำดี พวกมันค่อนข้างทนแล้งหากไม่ได้ปลูกในกระถางขนาดเล็กมาก
ตอนที่ 2 จาก 3: การดูแลพริกหยวก
ขั้นตอนที่ 1. ใช้พลาสติกสีดำหรือคลุมด้วยหญ้าเพื่อควบคุมวัชพืช
วัสดุเดิมยังเป็นวิธีที่ดีในการเร่งการเจริญเติบโตของพริกในพื้นที่ที่มีอากาศเย็น
ชาวสวนในสภาพอากาศที่อบอุ่นจะต้องการคลุมด้วยหญ้าคลุมเพราะช่วยรักษาความชื้นและปกป้องรากของพืชจากอุณหภูมิที่ร้อนจัด
ขั้นตอนที่ 2. ใส่ปุ๋ยพืชพริกหยวก
พืชเหล่านี้ได้รับประโยชน์จากการใส่ปุ๋ยแบบเม็ดที่ปล่อยช้า เช่น ออสโมโคทหรือพันธุ์อินทรีย์ เช่น ปุ๋ยที่ทำจากปลาป่นหรือหญ้าชนิต
อย่างไรก็ตาม หากมีพืชใบเขียวและไม่มีพริก ชาวสวนควรลดการใช้ปุ๋ยไนโตรเจน องค์ประกอบนี้ขึ้นชื่อในการผลิตพืชที่เขียวชอุ่มและไม่มีผล
ขั้นตอนที่ 3 รอให้พริกหยวกสุกก่อนหยิบ
พริกหยวกเกือบทั้งหมดเริ่มต้นจากสีเขียวและในที่สุดก็สุกเป็นสีที่ต้องการในเวลาประมาณสองสัปดาห์ แม้ว่าบางชนิดอาจใช้เวลานานถึงหนึ่งเดือนกว่าจะได้สีที่เหมาะสม
พันธุ์สูงอาจต้องวางเดิมพันเพื่อรองรับผลและป้องกันไม่ให้ต้นไม้ล้มในขณะที่ผลโตและสุก
ขั้นตอนที่ 4 ปกป้องต้นพริกหยวกจากอุณหภูมิที่ลดลงอย่างกะทันหัน
กรงลวดที่หุ้มด้วยพลาสติกถูกกล่าวถึงในบทความ Mother Earth News ที่ผู้เขียนอ่านว่าเป็นวิธีที่ดีในการป้องกันต้นกล้ามะเขือเทศจากอุณหภูมิที่ลดลงอย่างกะทันหัน อีกวิธีหนึ่งในการป้องกันไม่ให้ต้นกล้าเย็นเกินไปคือการใช้ขวดโหล (ฝาร้อน)
อุปกรณ์เหล่านี้เดิมทำมาจากแก้ว แต่ปัจจุบันมีแนวโน้มที่จะทำจากนมพลาสติกหรือขวดโซดาที่หลงเหลืออยู่
ขั้นตอนที่ 5. เก็บเมล็ดพริกไทยไว้ปลูกในอนาคต
เมล็ดพริกไทยสามารถเก็บไว้ได้นานถึงสองปีภายใต้สภาวะที่เหมาะสม ซึ่งหมายความว่าผู้ปลูกจะไม่ต้องซื้อเมล็ดพันธุ์ทุกปีหากพวกเขาเก็บเมล็ดที่เหลือไว้ในที่มืดและแห้งเพื่อป้องกันไม่ให้แตกหน่อก่อนเวลาอันควร
ขั้นตอนที่ 6 กำจัดพืชที่ใช้แล้ว
เมื่อความหนาวเย็นครั้งแรกของฤดูหนาวมาถึง ชาวสวนสามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ที่เหลือแล้วจึงขุดต้นไม้ ตัวอย่างที่ไม่เป็นโรคเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับถังปุ๋ยหมัก
พืชที่เป็นโรคสามารถบรรจุและทิ้งในถังขยะเพื่อป้องกันไม่ให้โรคแพร่กระจาย
ส่วนที่ 3 จาก 3: การจัดการกับศัตรูพืชและปัญหา
ขั้นตอนที่ 1 ใช้เกลือ Epsom เพื่อกระตุ้นให้พืชออกผล
พริกที่มีปัญหาในการออกผลในสภาพอากาศอบอุ่นอาจได้รับประโยชน์จากการฉีดพ่นด้วยน้ำ 1 ควอร์ตและเกลือ Epsom 1 ช้อนชา
อีกแนวคิดหนึ่งคือการวางเกลือ Epsom หนึ่งช้อนโต๊ะลงในดินที่ฐานของต้นพริกไทยและคลุมวัสดุด้วยสิ่งสกปรกเพื่อให้สามารถแช่ได้
ขั้นตอนที่ 2 ใช้แคลเซียมจัดการกับโรคโคนเน่า
หากชาวสวนลงเอยด้วยผลที่มีสีดำที่ปลายสภาพที่เรียกว่าโรคโคนเน่าของดอก พวกเขาจะต้องหาวิธีเพิ่มแคลเซียมให้ดินมากขึ้น วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้คือการรดน้ำต้นพริกไทยที่ได้รับผลกระทบด้วยนมที่หมดอายุในตู้เย็น
นมเปรี้ยวจำนวนเล็กน้อยสามารถผสมกับน้ำได้หากพืชทุกชนิดมีไม่เพียงพอ
ขั้นตอนที่ 3 ฉีดพ่นพืชด้วยน้ำหรือยาฆ่าแมลงเพื่อกำจัดเพลี้ย
เพลี้ยอ่อนเป็นศัตรูพืชสวนทั่วไปที่สามารถกำจัดออกได้ชั่วคราวด้วยการฉีดพ่นน้ำอย่างหนัก ชาวสวนออร์แกนิกอาจต้องการลองแมลงเหล่านี้ด้วยสเปรย์จากสะเดาหรือไพรีทรัม
การใช้งานซ้ำๆ อาจมีความจำเป็นเนื่องจากอันตรายจากสวนเหล่านี้ยากต่อการกำจัดโดยเฉพาะ
ขั้นตอนที่ 4 ปกป้องพืชของคุณจากอุณหภูมิที่เย็นหรือร้อน
อุณหภูมิที่ต่ำกว่า 65° หรือสูงกว่า 95° สามารถป้องกันไม่ให้พริกออกผลได้ หากเป็นเพียงคาถาเย็นเล็กน้อยหรือคลื่นความร้อน พวกเขาจะเริ่มการผลิตต่อเมื่อผ่านไปแล้ว
