หากคุณกำลังจะปรุงอาหารด้วยกัญชา คุณจะต้อง decarboxylate เพื่อกระตุ้น THC และบรรลุผลตามที่ต้องการ Decarboxylation โดยพื้นฐานแล้วเป็นกระบวนการในการให้ความร้อนแก่กัญชาจนถึงจุดที่ THCA ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติจะถูกแปลงเป็น THC สิ่งนี้ไม่จำเป็นหากคุณกำลังสูบบุหรี่หรือทำให้กัญชากลายเป็นไอ แต่หากคุณกำลังทำอาหารอยู่ คุณต้องแน่ใจว่าคุณกำจัดคาร์บอกซิเลตก่อน
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 2: Decarboxylating Cannabis ในเตาอบ
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมกัญชา
หากคุณมีกัญชาที่คุณต้องการใช้ในการปรุงอาหาร ดีคาร์บอกซิเลชันเป็นส่วนสำคัญของกระบวนการ เริ่มต้นด้วยการแยกกัญชาออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นใส่กัญชาลงในถาดอบ แล้วเกลี่ยให้ทั่วถาดเหมือนกับที่คุณทำกับสิ่งที่คุณกำลังทำอาหาร
ขั้นตอนที่ 2. อุ่นเตาอบ
ในการ decarboxylate กัญชา คุณต้องทำให้ร้อนที่ประมาณ 240 องศาฟาเรนไฮต์ นี่คืออุณหภูมิที่เกิดดีคาร์บอกซิเลชัน อุ่นเตาอบที่อุณหภูมินี้ก่อนวางถาดอบของกัญชาลงไป
ขั้นตอนที่ 3 ใส่กัญชาในเตาอบ
เมื่อเตาอบมีอุณหภูมิสูงขึ้น ให้วางถาดใส่กัญชาไว้ที่นั่น เพื่อให้ได้ปริมาณดีคาร์บอกซิเลชันสูงสุด คุณต้องให้ความร้อนจนกว่าฟองสบู่จะสลายไป ไม่มีเวลาที่แน่นอนที่คุณควรปล่อยทิ้งไว้ แต่โดยทั่วไปประมาณหนึ่งชั่วโมงถือว่าให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
- จับตาดูให้ดี และคนเร็วๆ ทุกๆ สิบนาทีหรือมากกว่านั้น
- กัญชาที่มีความชื้นสูงอาจใช้เวลานานกว่าหนึ่งชั่วโมง แต่คุณไม่ควรทำให้อุณหภูมิสูงกว่า 240 องศาฟาเรนไฮต์
ขั้นตอนที่ 4. ปล่อยให้เย็น
หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งชั่วโมง คุณควรเอากัญชาออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น คุณจะสังเกตเห็นว่าสีจะเปลี่ยนไปและกลายเป็นสีน้ำตาลปานกลาง คุณจะสังเกตเห็นว่ามันแห้งและควรมีเนื้อค่อนข้างร่วน
- เมื่อมันเย็นตัวลงแล้ว คุณสามารถบดมันในเครื่องเตรียมอาหารเพื่อทำเป็นผงขนาดเล็กพอที่จะใช้ในการปรุงอาหารได้ง่าย
- เก็บไว้ในภาชนะที่ปิดมิดชิดเหมือนสมุนไพรอื่นๆ และใช้ตามความเหมาะสม
ส่วนที่ 2 ของ 2: การทำความเข้าใจวิทยาศาสตร์
ขั้นตอนที่ 1. รู้ว่าดีคาร์บอกซิเลชันคืออะไร
ดอกกัญชามีสาร THCA ซึ่งอยู่ในสภาพธรรมชาติไม่ออกฤทธิ์ทางจิต THC ออกฤทธิ์ทางจิตถูกสร้างขึ้นผ่านกระบวนการที่เรียกว่าดีคาร์บอกซิเลชันเท่านั้น โดยการให้ความร้อนแก่ THCA นั้น THC นั้นจะถูกกระตุ้นและสามารถดูดซึมได้เมื่อบริโภค
ขั้นตอนที่ 2. รู้ว่าทำไมต้องทำ
เหตุผลหลักในการดีคาร์บอกซิเลตกัญชาคือการบรรลุศักยภาพและประสิทธิภาพสูงสุดสำหรับการบริโภคในช่องปาก มากกว่าเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค กระบวนการดีคาร์บอกซิเลชันที่แยกต่างหากไม่จำเป็นเมื่อกัญชาถูกรมควันหรือทำให้กลายเป็นไอ เนื่องจากความร้อนที่เกี่ยวข้องจะปล่อย THC ออกโดยไม่จำเป็นต้องทำการดีคาร์บอกซิเลชันล่วงหน้า
ขั้นตอนที่ 3 ทำหน้าที่อย่างรับผิดชอบ
Decarboxylation สามารถเพิ่มประสิทธิภาพของกัญชาได้อย่างมาก หากคุณกำลังทำอาหารบางอย่างและกำลังจะรวมกัญชาที่ปราศจากคาร์บอกซิเลต อย่าลืมทำตัวให้เหมาะสมและตระหนักว่ามันอาจมีศักยภาพเพียงใด การบริโภคกัญชาในปริมาณที่มากกว่าอาหารทำได้ง่ายกว่าการสูบบุหรี่
