เตาเซรามิกหรือแก้ว ช่วยให้คุณปรุงอาหารบนพื้นผิวที่เรียบสนิทได้ พื้นที่ทำอาหารประเภทนี้ค่อนข้างใช้งานง่าย และทำความสะอาดและบำรุงรักษาได้ง่าย หากคุณคำนึงถึงข้อควรระวังที่สำคัญบางประการ คุณจะสามารถรักษาอุปกรณ์ของคุณให้อยู่ในสภาพที่ดีเยี่ยมสำหรับปีต่อ ๆ ไป!
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 3: การเลือกเครื่องครัวที่ดีที่สุด
ขั้นตอนที่ 1. เลือกหม้อและกระทะให้พอดีกับขนาดของพื้นที่ทำอาหาร
วัดตามโซนการทำอาหารหรือเตาเผาของคุณเพื่อดูว่ากว้างแค่ไหน โปรดทราบว่าเตาเซรามิกจะร้อนขึ้นใต้พื้นผิว และเน้นความร้อนภายในพื้นที่วงกลมเหล่านี้ จากนั้นวัดก้นหม้อและกระทะที่คุณใช้มากที่สุด ตามหลักการแล้ว ควรใช้เครื่องครัวที่พอดีกับโซนการปรุงอาหารเพื่อให้ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ
ตัวอย่างเช่น หากพื้นที่ทำอาหาร 1 แห่งของคุณกว้าง 8 นิ้ว (20 ซม.) คุณจะต้องใช้กระทะที่มีความกว้างประมาณ 8 นิ้ว (20 ซม.)
ขั้นตอนที่ 2 เลือกเครื่องครัวสแตนเลสสำหรับเตาของคุณ
ตรวจสอบฉลากบนหม้อและกระทะของคุณเพื่อดูว่าทำมาจากอะไร พยายามใช้เครื่องครัวที่ทำจากสแตนเลส แทนที่จะใช้สโตนแวร์ เหล็กหล่อ เซรามิก หรือแก้ว เหล็กกล้าไร้สนิมร้อนขึ้นอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับหม้อและกระทะของคุณ โลหะอื่นๆ เช่น เหล็กหล่อ มีแนวโน้มที่จะขีดข่วนและขูดขีดบนพื้นผิวเซรามิก
หากคุณไม่มีเครื่องครัวสแตนเลสอยู่ในมือ อลูมิเนียมน้ำหนักมากก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน
ขั้นตอนที่ 3 เลือกใช้เครื่องครัวที่แบนกว่าทรงกลม
พลิกหม้อและกระทะของคุณและดูว่าด้านล่างโค้งแค่ไหน เนื่องจากเตาเซรามิกมีลักษณะแบนราบ เครื่องครัวแบบโค้งจึงอาจไม่ร้อนเท่าหม้อและกระทะที่แบนราบเรียบ
ตามหลักการแล้ว ส่วนล่างของกระทะหม้อควรแนบชิดกับบริเวณทำอาหารทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 4 เลือกเครื่องมือทำอาหารที่ทำจากไม้หรือโลหะแทนพลาสติก
เลือกเครื่องใช้ที่ไม่น่าจะละลายบนพื้นผิวการปรุงอาหารที่ร้อนจัด หากคุณมีไม้พายพลาสติกจำนวนมาก อาจคุ้มค่าที่จะลงทุนในช้อนไม้หรือช้อนโลหะสองสามอัน ซึ่งจะใช้งานได้นานกว่า
ตัวอย่างเช่น ใช้ช้อนไม้แทนไม้พายพลาสติกเมื่อทำงานกับเตาเซรามิก
ขั้นตอนที่ 5. ทำความสะอาดเศษอาหารที่ด้านล่างของกระทะก่อนใช้
ล้างจานให้สะอาดหลังจากวางบนเตาสักพัก อาจเป็นเรื่องง่ายสำหรับเศษและเศษขยะเก่า ๆ ที่จะสร้างขึ้นที่ด้านล่างของเครื่องครัวของคุณ ซึ่งอาจทิ้งคราบและรอยขีดข่วนไว้บนเตาของคุณ ก่อนใช้งาน ให้ตรวจสอบอีกครั้งว่าก้นหม้อและกระทะของคุณเรียบที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ซึ่งจะช่วยคุณประหยัดเวลาในระยะยาว
วิธีที่ 2 จาก 3: การใช้งาน Cooktop
ขั้นตอนที่ 1. หมุนปุ่มที่กำหนดเพื่อให้เตาร้อนขึ้น
มองไปรอบๆ เตาเพื่อหาปุ่มเฉพาะที่ควบคุมอุณหภูมิของโซนการทำอาหารของคุณ โปรดทราบว่าลูกบิดเหล่านี้อาจอยู่ด้านหลังเตาหรือด้านข้าง สำหรับคำแนะนำเฉพาะ ให้ศึกษาคู่มือผู้ใช้ของคุณสำหรับคำแนะนำเชิงลึก
ขั้นตอนที่ 2. ยกหม้อและกระทะขึ้นแทนที่จะเลื่อนไปมาบนเตา
หลีกเลี่ยงสิ่งล่อใจที่จะเลื่อนเครื่องครัวของคุณไปยังโซนทำอาหารอื่น แม้ว่าคุณจะเร่งรีบก็ตาม พึงระลึกไว้ว่าเซรามิคสามารถขีดข่วนได้ง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเลื่อนหม้อและกระทะข้ามไป ให้ใช้ความพยายามอย่างมีสติในการยกจานของคุณลงเมื่อคุณเคลื่อนย้ายไปมา
ขั้นตอนที่ 3 ตรวจสอบไฟแสดงสถานะเพื่อดูว่าเตาร้อนหรือไม่
จับตาดูสัญญาณไฟ LED ที่ใดที่หนึ่งบนเตาของคุณ โดยทั่วไป ไฟนี้จะสว่างเมื่อเตาอุ่นหรือร้อนเมื่อสัมผัส เมื่อใดก็ตามที่คุณเห็นแสงนี้ พยายามอย่าแตะต้องเตาปรุงอาหาร มิฉะนั้นคุณอาจไหม้ได้
อ่านคู่มือผู้ใช้เตาเซรามิกของคุณเพื่อดูคำแนะนำเฉพาะและข้อควรระวังด้านความปลอดภัย
วิธีที่ 3 จาก 3: การทำความสะอาดเตา
ขั้นตอนที่ 1. รอให้เตาเย็นลงก่อนทำความสะอาด
ตรวจสอบคู่มือผู้ใช้เตาปรุงอาหารของคุณเพื่อดูวิธีการเปิดและปิดเครื่อง เตาส่วนใหญ่มีตัวบ่งชี้บางอย่างที่จะแจ้งให้คุณทราบเมื่อเตาตั้งพื้นยังร้อนอยู่ ซึ่งสามารถป้องกันไม่ให้คุณไหม้ได้ หากคุณใช้น้ำยาทำความสะอาดในขณะที่เตายังร้อนอยู่ คุณอาจสร้างความเสียหายให้กับพื้นผิวเซรามิกในระยะยาวได้
- ยกมือขึ้นเหนือเตาเพื่อดูว่ารู้สึกอุ่นหรือไม่
- ตามหลักการแล้ว ให้พยายามทำความสะอาดเตาทุกครั้งที่ดูเลอะเทอะ ตัวอย่างเช่น คุณไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดเตา หากคุณเพียงแค่ต้มน้ำในกาต้มน้ำ
ขั้นตอนที่ 2 แปรงเศษที่มองเห็นได้ชัดเจนออกจากเตาตั้งพื้น
หยิบมีดโกนที่คมแล้วถือทำมุม 45 องศาตามขอบเตาเซรามิกของคุณ ลากที่ขูดไปบนพื้นผิวของเตาตั้งพื้น โดยใช้แรงกดที่สม่ำเสมอและปานกลางในขณะที่คุณไป เมื่อถึงจุดนี้ ให้ใช้กระดาษชำระหรือผ้าสะอาดเช็ดคราบที่มองเห็นได้ชัดเจนออกจากเตาตั้งพื้น วิธีนี้จะช่วยให้ทำความสะอาดเตาได้ง่ายขึ้น และช่วยให้คุณโฟกัสที่คราบฝังแน่นมากขึ้น
อย่าใช้มีดโกนที่ทื่อหรือชำรุดสำหรับสิ่งนี้ ไม่เช่นนั้นคุณอาจเกิดรอยขีดข่วนบนเตาได้
ขั้นตอนที่ 3 เช็ดเตาด้วยน้ำยาทำความสะอาดเฉพาะและกระดาษชำระ
ฉีดสเปรย์พื้นผิวของเตาเซรามิกของคุณด้วยผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดที่ออกแบบมาสำหรับพื้นผิวเซรามิก ถูน้ำยาทำความสะอาดลงในเตาด้วยผ้าขี้ริ้วหรือกระดาษชำระเพื่อทำความสะอาดพื้นผิวทั้งหมด อย่าออกแรงกดมากเกินไปขณะทำความสะอาด ไม่เช่นนั้นคุณอาจทำให้พื้นผิวเซรามิกแตกหักได้
- ด้วยน้ำยาทำความสะอาดเพียงเล็กน้อยก็สามารถไปได้ไกล! เริ่มด้วยการหยดเพียงไม่กี่หยด และเพิ่มน้ำยาทำความสะอาดเพิ่มเติมหากต้องการ
- คุณสามารถหาผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดแบบพิเศษได้ทางออนไลน์หรือที่ร้านค้าบางแห่งที่ขายอุปกรณ์ทำความสะอาด
ขั้นตอนที่ 4. ฉีดน้ำราดบนเตาแล้วเช็ดออก
เติมน้ำเปล่าลงในขวดสเปรย์แล้วเคลือบพื้นผิวเซรามิกด้วยหมอกบางๆ ใช้กระดาษชำระหรือเศษผ้าสะอาดๆ แล้วข้ามเตาอีกครั้งเพื่อเช็ดน้ำยาส่วนเกินออก
น้ำอุ่นเป็นสิ่งที่ดีสำหรับสิ่งนี้
เคล็ดลับ
ดูดซับสารที่หกทันทีที่เกิดขึ้น หากมันติดอยู่กับพื้นผิวเซรามิก อาจทำให้กระจกเสียหายได้ หากคุณพยายามทำความสะอาดในภายหลัง
คำเตือน
- ใช้น้ำยาทำความสะอาดที่ออกแบบมาเฉพาะสำหรับเตาเซรามิกหรือแก้วเท่านั้น แม้จะมีชื่อ แต่น้ำยาเช็ดกระจกแบบดั้งเดิมไม่ใช่วิธีการทำความสะอาดที่ดีสำหรับเตาของคุณ เนื่องจากน้ำยาเหล่านี้มักจะมีสารเคมีที่รุนแรงอยู่ในตัว
- หลีกเลี่ยงการใช้แผ่นทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อนบนเตา
