ด้วยวิธีการที่ง่ายในการเติบโตและจำนวนของการเยียวยาที่บ้าน จึงไม่น่าแปลกใจที่ดอกคาโมไมล์จะเป็นที่นิยม! ไม่ว่าคุณจะหวังที่จะเริ่มฟาร์มคาโมมายล์ของคุณเองหรือเพียงแค่ต้องการทำอะไรกับดอกไม้ที่เติบโตในสวนของคุณ เราก็ได้รวบรวมคำตอบสำหรับคำถามที่พบบ่อยที่สุดของคุณเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวพืชอเนกประสงค์นี้แล้ว
ขั้นตอน
คำถามที่ 1 จาก 7: ฉันจะระบุต้นคาโมไมล์ได้อย่างไร
ขั้นตอนที่ 1 ตรวจสอบลำต้นหรือมองหาดอกไม้ที่มีลักษณะคล้ายดอกเดซี่
ในต้นคาโมมายล์ ลำต้นจะมีลักษณะคล้ายเฟิร์นหรือมีลักษณะเป็น "ขนนก" โดยรวม ในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน เมื่อดอกคาโมมายล์มักจะบาน ดอกของดอกจะมีกลีบสีขาวและมีรูปกรวยสีเหลืองตรงกลาง สิ่งเหล่านี้สามารถเข้าใจผิดได้ง่ายสำหรับดอกเดซี่
- คุณอาจจะเก็บเกี่ยวดอกคาโมไมล์โรมันหรือดอกคาโมไมล์เยอรมัน ดอกคาโมไมล์เยอรมันมีลักษณะใกล้เคียงกับเฟิร์นมากขึ้น โดยมีใบที่บางกว่าและมีดอกหนึ่งดอกต่อก้าน ดอกคาโมไมล์โรมันยิ่ง "ขน" ทั้งสองใบมีใบหนาขึ้นและมีดอกหลายดอกต่อก้าน แม้ว่าดอกไม้จะเหมือนกันแทบทั้งหมด
- ระวังสิ่งที่เรียกว่าดอกคาโมไมล์เหม็น! พวกเขาอาจมีชื่อและลักษณะเหมือนกัน แต่ดอกคาโมไมล์ที่มีกลิ่นเหม็น (หรือที่รู้จักในชื่อดอกคาโมไมล์หรือยี่หร่าสุนัข) เป็นพืชที่แยกจากกันและมีกลิ่นเหม็น ดอกคาโมไมล์โรมันหรือเยอรมันบดจะมีกลิ่นหอม ถ้าใบหรือดอกของพืชมีกลิ่นแรงเมื่อถูกบดขยี้ แสดงว่าคุณกำลังเผชิญกับดอกคาโมไมล์ที่มีกลิ่นเหม็น
คำถามที่ 2 จาก 7: ฉันเก็บเกี่ยวส่วนใดของต้นคาโมไมล์
ขั้นตอนที่ 1 คุณจะใช้ดอกไม้เกือบทุกครั้ง ดังนั้นให้เลือกดอกไม้เหล่านั้น
ดอกคาโมไมล์ประกอบด้วยน้ำมันส่วนใหญ่ในพืช และมีรสหวานกว่าลำต้นหรือราก ดังนั้น คุณมักจะเลือกดอกไม้และปล่อยส่วนที่เหลือไว้ตามลำพัง
หากคุณต้องการที่จะเติบโตดอกคาโมไมล์มากขึ้นในภายหลัง คุณสามารถเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์จากดอกไม้ที่มีกลีบดอกคว่ำลงได้
คำถามที่ 3 จาก 7: ดอกคาโมไมล์พร้อมเก็บเกี่ยวเมื่อใด
ขั้นตอนที่ 1 คุณควรเก็บเกี่ยวดอกคาโมไมล์เมื่อกลีบดอกอยู่ในแนวนอน
ดอกคาโมไมล์จะดีที่สุดเมื่อดอกบาน และกลีบดอกจะอยู่ในแนวนอนหรือเอียงลงเล็กน้อย นั่นคือช่วงเวลาที่น้ำมันคาโมมายล์ในดอกไม้มีความเข้มข้นมากที่สุด
- ไม่เป็นไรที่จะเก็บเกี่ยวดอกไม้ที่มีกลีบดอกคว่ำลงหรือดอกที่ยังไม่บานเต็มที่ น้ำมันจะไม่แรงแต่ก็ยังใช้ได้
- ดอกไม้จะเติบโตและเบ่งบานในเวลาที่ต่างกัน ดังนั้นคุณจะไม่สามารถเก็บดอกคาโมไมล์ทั้งหมดในคราวเดียวได้
คำถามที่ 4 จาก 7: เวลาที่ดีที่สุดในการเลือกดอกคาโมไมล์คือเวลาใด
ขั้นตอนที่ 1 ควรเก็บดอกคาโมไมล์ในตอนเช้าเมื่อมีแดดจัด
หากคุณเก็บเกี่ยวดอกคาโมไมล์ก่อนดวงอาทิตย์ขึ้น ดอกไม้ก็จะมีน้ำค้างเกาะและอาจแห้งได้ไม่ดีนัก อย่างไรก็ตาม เมื่อผ่านช่วงเที่ยงและมีแนวโน้มว่าความร้อนจะทำให้น้ำมันคาโมมายล์แห้ง การเก็บดอกไม้ในตอนเช้าจะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาทั้งสองนี้ได้
หากฝนตก ให้รอสักสองสามวันเพื่อให้ดอกไม้แห้ง มิเช่นนั้นจะเกิดเชื้อราขึ้นได้
คำถามที่ 5 จาก 7: ฉันจะเก็บเกี่ยวดอกไม้ได้อย่างไร
ขั้นตอนที่ 1. ดึงดอกไม้ออกโดยใช้นิ้วของคุณ
ใช้ก้านระหว่างนิ้วของคุณและบีบตรงใต้หัวดอกไม้ จากนั้นค่อย ๆ ดึงขึ้นเพื่อแยกดอกออกจากก้านแล้วดึงดอกให้หลวม ทิ้งก้านไว้กับต้นเพื่อให้ดอกบานต่อไป
- ถ้าก้านดอกหลุดออกมา ให้ดึงก้านเบา ๆ เพื่อเอาออก
- คุณยังสามารถใช้กรรไกรหรือกรรไกรตัดแต่งกิ่งเพื่อหนีบดอกไม้ออกจากต้นได้อีกด้วย วางใบมีดตรงใต้หัวดอกไม้ แล้วตัดดอกออก
คำถามที่ 6 จาก 7: ฉันต้องทำความสะอาดดอกไม้หลังจากนั้นหรือไม่
ขั้นตอนที่ 1 ใช่ เนื่องจากดอกไม้อาจนำสิ่งของจากภายนอกเข้ามา
แมลงหรือสิ่งสกปรกบางครั้งอาจซ่อนตัวอยู่ในกลีบดอก ดังนั้นเมื่อคุณนำดอกคาโมไมล์เข้าไปข้างในแล้ว คุณจะต้องเขย่าดอกไม้เบาๆ เพื่อขับไล่พวกมัน
หากมีสิ่งใดติดอยู่กับดอกไม้ ให้ลองย้ายดอกไม้ไปที่กระชอนแล้วใช้น้ำเย็นไหลผ่าน หลังจากนั้นให้ย้ายไปที่ผ้าเช็ดตัวแล้วตบเบา ๆ ให้แห้ง
คำถามที่ 7 จาก 7: ฉันสามารถทำอะไรกับดอกไม้ที่ฉันเก็บเกี่ยวได้?
ขั้นตอนที่ 1. ลองใช้ดอกไม้สดในมื้ออาหาร
หากคุณเก็บเกี่ยวดอกไม้จำนวนมาก การทำให้ดอกไม้ทั้งหมดแห้งอาจดูเหมือนเป็นการสิ้นเปลือง โชคดีที่ดอกไม้เหล่านี้กินได้ คุณจึงใช้มันได้ทันทีหากต้องการ! พวกเขาสามารถกินเองหรือเพิ่มในอาหารอื่น ๆ เช่นสลัดเพื่อให้ดูมีรสชาติและรสชาติ
ดอกคาโมไมล์สดสามารถใช้รักษาอาการต่างๆ ที่บ้านได้ เช่น ชา ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือคุณจะต้องใช้มากขึ้น
ขั้นตอนที่ 2. ทำให้ดอกไม้แห้งเพื่อใช้ในภายหลัง
คุณอาจต้องการทำให้ดอกคาโมไมล์แห้งถ้าคุณต้องการทำสูตรดั้งเดิมหรือการเยียวยาที่บ้าน วางดอกไม้ไว้บนพื้นผิวเรียบ เช่น ถาดอบหรือจาน และตรวจดูให้แน่ใจว่าดอกไม้ไม่ทับซ้อนกัน จากนั้นวางถาดในบริเวณที่อบอุ่นให้พ้นจากแสงแดดโดยตรง ดอกไม้ควรแห้งสนิทภายในหนึ่งหรือสองสัปดาห์ - ดอกไม้จะแห้งเร็วกว่าในสภาพอากาศที่แห้งกว่าดอกไม้ที่ชื้น
- ดอกคาโมไมล์แห้งควรเก็บไว้อย่างน้อยหนึ่งปีเมื่อเก็บไว้ในภาชนะหรือขวดที่มีอากาศถ่ายเท
- คุณยังสามารถใช้เครื่องขจัดน้ำหรือเตาอบเพื่อทำให้ดอกไม้แห้งได้อย่างรวดเร็ว หากต้องการ
เคล็ดลับ
- หากคุณวางแผนที่จะเก็บเกี่ยวดอกคาโมไมล์จำนวนมากในคราวเดียว คุณสามารถใช้คราดดอกคาโมไมล์เพื่อเก็บดอกไม้ได้อย่างรวดเร็ว
- ใบคาโมมายล์แม้ว่าจะกินได้ แต่โดยทั่วไปแล้วจะมีรสขมมากกว่าดอกไม้ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถชงชาจากใบได้เช่นกัน หรือลองกินมันในอาหารที่มีใบ เช่น สลัด