ถ้าคุณต้องการเริ่มต้นแพทช์ฟักทองของคุณเอง สิ่งที่คุณต้องมีก็คือเมล็ดพืชหนึ่งห่อและพื้นที่มากมาย ฟักทองปลูกและเติบโตได้ง่ายอย่างน่าประหลาดใจ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าจุดที่คุณเลือกได้รับแสงแดดเต็มที่ และให้ต้นไม้รดน้ำตลอดฤดูร้อน เมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วง คุณจะมีฟักทองสีส้มมากมายให้กิน แกะสลัก หรือแบ่งปันกับเพื่อน ๆ
ขั้นตอน
ตอนที่ 1 จาก 3: เตรียมตัวปลูก
ขั้นตอนที่ 1. เลือกเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูง
ไปที่เรือนเพาะชำของคุณ ดูแคตตาล็อกเมล็ดพันธุ์หรือค้นหาเมล็ดพันธุ์ออนไลน์เพื่อเลือกเมล็ดฟักทองของคุณ คุณสามารถลองปลูกเมล็ดพันธุ์ที่มาจากฟักทองที่คุณซื้อมาจากร้านและแกะสลักหรือกิน แต่ก็ไม่มีใครบอกได้ว่าจะเติบโตได้ดีในพื้นที่ของคุณหรือไม่ ทางออกที่ดีที่สุดของคุณคือการเลือกเมล็ดแพ็คเก็ตใหม่เพื่อเริ่มแพทช์ฟักทองของคุณ
- พายฟักทอง ใช้สำหรับทำพายหรือย่าง พันธุ์ที่ดีที่จะเริ่มต้นด้วย ได้แก่ Baby Pam, Winter Luxury หรือ New England Pie
- ฟักทองแจ็คโอแลนเทิร์น มีขนาดใหญ่และมีรสชาติน้อยกว่าพาย ถ้าคุณต้องการปลูกฟักทองให้ใหญ่พอที่จะแกะสลัก ลองใช้ Howden, Rock Star หรือ Connecticut Field
- ฟักทองจิ๋ว ปลูกเพื่อการตกแต่ง Jack-Be-Littles เป็นตัวเลือกที่ดีถ้าคุณต้องการฟักทองสีส้มตัวเล็ก ๆ ในเวลาสำหรับวันหยุดฤดูใบไม้ร่วง
ขั้นตอนที่ 2 ตัดสินใจว่าจะปลูกเมล็ดเมื่อใด
ฟักทองใช้เวลา 75-100 วันในการเติบโตจากเมล็ดก่อนที่คุณจะเก็บเกี่ยวได้ นับถอยหลังจากวันที่คุณต้องการเก็บเกี่ยวและปลูกในเวลานั้น ชาวสวนฟักทองส่วนใหญ่ตั้งเป้าที่จะเตรียมฟักทองให้พร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องหาเวลาที่เหมาะสมในการปลูกเมล็ดของคุณตามสภาพอากาศที่คุณอาศัยอยู่ ฟักทองจะเติบโตเร็วกว่าในสภาพอากาศที่ร้อนกว่า ดังนั้นถ้าคุณปลูกมันเร็วเกินไปในปีนั้น อยู่ที่นี่และหายไปนานก่อนวันฮาโลวีน
- หากคุณอาศัยอยู่ในที่ที่มีอากาศหนาวในฤดูหนาวและฤดูร้อนที่อากาศอบอุ่น การปลูกปลายเดือนพฤษภาคมหลังจากโอกาสสุดท้ายที่น้ำค้างแข็งผ่านไปคือทางออกที่ดีที่สุดของคุณ วิธีนี้ฟักทองของคุณจะพร้อมสำหรับฤดูใบไม้ร่วง
- หากคุณอาศัยอยู่ในสถานที่ที่มีฤดูร้อนที่ยาวนาน คุณสามารถวางฟักทองของคุณลงบนพื้นในเดือนกรกฎาคมและเตรียมฟักทองให้พร้อมสำหรับวันฮาโลวีน
- หากเหตุผลหลักในการปลูกฟักทองของคุณคือการมีฟักทองเป็นพืชอาหาร และคุณไม่รังเกียจที่จะให้ฟักทองพร้อมรับประทานก่อนฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถเริ่มเพาะเมล็ดในบ้านได้ 3 สัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายในพื้นที่ของคุณ จะพร้อมลงดินทันทีที่อุ่นเครื่อง ในการเริ่มต้นเมล็ดพันธุ์ในบ้าน เพียงแค่หว่านเมล็ดเดี่ยวในกระถางเมล็ดพรุขนาด 4 นิ้วที่เต็มไปด้วยส่วนผสมที่เริ่มต้นของเมล็ด (ไม่ใช่ดิน) รดน้ำให้หม้อดีและวางไว้ในหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง ต้นกล้าจะพร้อมที่จะปลูกนอกในอีกไม่กี่สัปดาห์
ขั้นตอนที่ 3 เตรียมเตียงฟักทอง
เลือกสถานที่ที่จะอิ่มเร็ว ๆ นี้ เนื่องจากฟักทองจะไม่เติบโตจนกว่าจะได้รับเพียงพอ ฟักทองเติบโตบนเถาวัลย์กว้างซึ่งต้องการพื้นที่เปิดโล่ง 20 หรือ 30 ฟุต (6.1 หรือ 9.1 ม.) เพื่อยืดออก เลือกสถานที่ที่มีการระบายน้ำที่ดี เพื่อไม่ให้รากฟักทองอยู่ในน้ำตลอดทั้งวัน
- ค่า pH ของดินในอุดมคติสำหรับฟักทองคือ 6.0 ถึง 6.8 หากดินของคุณไม่ได้รับการทดสอบมาระยะหนึ่ง ให้หาชุดทดสอบดินและพิจารณาว่าดินของคุณอยู่ในช่วงนี้หรือสูงหรือต่ำเล็กน้อย คุณสามารถแก้ไขได้โดยการผสมมะนาว กระดูกป่น หรือปุ๋ยหมักตามต้องการ
- เพื่อทดสอบว่าดินมีการระบายน้ำดีหรือไม่ ให้ขุดหลุมแล้วเติมน้ำ ปล่อยทิ้งไว้ค้างคืน แล้วเติมใหม่อีกครั้งเพื่อทำการทดสอบ วัดระดับน้ำด้วยไม้บรรทัดหรือเทปวัดทุกชั่วโมงเพื่อดูว่าลดลงไปเท่าไร การระบายน้ำ 1-3 นิ้วต่อชั่วโมงเหมาะอย่างยิ่ง หากดินของคุณระบายน้ำเร็วหรือช้าเกินไป ให้ลองใส่ปุ๋ยหมักเพื่อปรับปรุงการระบายน้ำ
- เพื่อให้ฟักทองมีกำลังใจ ให้ปรับปรุงดินโดยไถให้ลึก 4 นิ้ว (10.2 ซม.) แล้วผสมในปุ๋ยหมักอินทรีย์
ส่วนที่ 2 จาก 3: การปลูกและดูแลฟักทอง
ขั้นตอนที่ 1. ปลูกเมล็ดลึก 1 นิ้ว (2.5 ซม.)
เลือกจุดตรงกลางที่คุณต้องการให้เถาวัลย์เติบโต สร้างเนินดินขนาดเล็กเพื่อช่วยให้ดินอุ่นขึ้น ปรับปรุงการระบายน้ำ และลดศัตรูพืช ปลูก 2 หรือ 3 เมล็ดตรงกลางเนินดินลึกประมาณ 3 นิ้ว (7.6 ซม.) โรยดินให้ทั่วเมล็ดและรดน้ำให้ดีหลังจากปลูก หากคุณตั้งเป้าที่จะปลูกต้นฟักทองมากกว่าหนึ่งต้น ให้เว้นระยะห่างกันอย่างน้อย 4–8 ฟุต (1.2–2.4 ม.) พันธุ์ขนาดเล็กสามารถเว้นระยะห่างได้ 3 ฟุต (0.9 ม.)
- หากคุณอาศัยอยู่ในที่ที่มีลมแรง คุณสามารถปลูกเมล็ดในร่องลึกประมาณ 3 นิ้ว (7.6 ซม.) สิ่งนี้จะช่วยป้องกันเมล็ดพืชจากลมเมื่อมันก่อตัว
- หากคุณกำลังจะย้ายกล้าไม้ ให้เว้นหลุมห่างกัน 5 ฟุต (1.5 ม.)
ขั้นตอนที่ 2. รดน้ำต้นฟักทองเป็นประจำ
อย่าปล่อยให้ดินแห้งสนิท ต้นฟักทองต้องการน้ำมาก เมื่อดินดูแห้งและเต็มไปด้วยฝุ่น ให้รดน้ำฟักทองให้ทั่วโดยใช้สเปรย์ฉีดบนสายยางในสวนของคุณ ให้พื้นที่ชุ่มน้ำเพราะรากฟักทองไหลลึกลงไปในดินและน้ำจะต้องสามารถเข้าถึงได้
- อย่าแช่ดินถ้ามันเปียกอยู่แล้วเพราะอาจทำให้เน่าได้
- น้ำในตอนเช้าเพื่อให้น้ำที่โดนใบฟักทองมีเวลาให้แห้ง หากคุณรดน้ำในตอนเย็น โรคราแป้งสามารถเกิดขึ้นได้บนพืชที่เปียก
- เมื่อฟักทองเริ่มโตและเปลี่ยนเป็นสีส้ม คุณสามารถหยุดรดน้ำได้บ่อยๆ หยุดรดน้ำประมาณหนึ่งสัปดาห์ก่อนที่พวกมันจะพร้อมเก็บเกี่ยว
ขั้นตอนที่ 3 ให้ปุ๋ยพืช
โรยปุ๋ยหมักให้ทั่วโคนต้นไม้หรือเตรียมแปลงปลูกด้วยปุ๋ยอินทรีย์ที่เหมาะสม ทำเช่นนี้หลังจากต้นกล้างอกเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตที่แข็งแรงและป้องกันไม่ให้วัชพืชเข้าครอบงำ
หากคุณสังเกตเห็นว่าดอกไม้ร่วงหล่นและไม่มีฟักทองเติบโต คุณอาจต้องให้ปุ๋ยกับมือ ใช้พู่กันขนาดเล็กหรือ Q-tip เพื่อถ่ายละอองเรณูจากดอกตัวผู้ไปยังดอกตัวเมีย
ขั้นตอนที่ 4 ทำให้พืชบางลง
หากคุณปลูกมากกว่าสองเมล็ดในเนินเดียวกัน ให้เลือกพืชที่แข็งแรงที่สุดสองต้นแล้วปล่อยให้เติบโต กำจัดพืชที่อ่อนแอกว่าทั้งหมด สิ่งนี้จะให้สารอาหารมากขึ้นสำหรับพืชที่แข็งแรงที่จะเติบโต
เมื่อเถาองุ่นสูงประมาณ 5 ฟุต (1.5 ม.) ให้ตัดปลายเถาวัลย์ออก สิ่งนี้จะส่งเสริมให้หน่อด้านข้างเติบโตมากขึ้นและจะช่วยปรับปรุงการผลิตฟักทอง
ขั้นตอนที่ 5. ระวังศัตรูพืช
ต้นฟักทองมีความอ่อนไหวต่อศัตรูพืชหลายชนิดที่กินใบและเถาวัลย์ ด้วงแตงกวาลายจุดและลาย ด้วงสี่แถว เพลี้ยอ่อน และแมลงสควอชล้วนเป็นศัตรูพืชทั่วไปที่คุณอาจพบว่าคลานไปทั่วต้นไม้ของคุณ โชคดีที่ประชากรศัตรูพืชส่วนใหญ่สามารถควบคุมได้โดยการเลือกด้วยมือหรือฉีดพ่นด้วยน้ำ
- ถ้าน้ำเปล่าใช้ไม่ได้ผล ให้ลองเช็ดใบด้วยน้ำสบู่หรือน้ำกับแอมโมเนีย
- หากจำเป็น คุณสามารถบำบัดพืชด้วยยาฆ่าแมลง อย่างไรก็ตามสิ่งเหล่านี้จะเป็นอันตรายต่อผึ้งที่เป็นประโยชน์ซึ่งผสมเกสรดอกไม้ฟักทองและช่วยให้พืชมีสุขภาพที่ดี เพื่อลดความเสียหายต่อผึ้งให้น้อยที่สุด ให้รักษาต้นฟักทองในตอนกลางคืนเมื่อผึ้งไม่อยู่ในรังของมัน
ตอนที่ 3 จาก 3: การเก็บเกี่ยวฟักทอง
ขั้นตอนที่ 1 มองหาสัญญาณว่าฟักทองพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว
ฟักทองควรมีสีส้มสว่างสม่ำเสมอ (เว้นแต่คุณจะปลูกเป็นพันธุ์สีขาวหรือเป็นลายจุด) เถาวัลย์จะเริ่มเหี่ยวเฉาและแห้ง ที่สำคัญเปลือกฟักทองจะแข็ง หากคุณสามารถเยื้องมันได้อย่างง่ายดายด้วยเล็บมือ ฟักทองต้องใช้เวลาบนเถาวัลย์มากขึ้น
ขั้นตอนที่ 2. ใช้กรรไกรตัดก้าน
ทิ้งก้านไว้หลายนิ้วที่ด้านบนของฟักทองแต่ละลูก เพราะมันจะช่วยไม่ให้มันเน่าเร็วเกินไป อย่าหยิบฟักทองที่ก้าน เพราะถ้าลำต้นหักฐานของมันจะเน่า
ขั้นตอนที่ 3 ล้าง ใช้และเก็บฟักทอง
ทันทีที่คุณตัดพวกมัน พวกมันก็พร้อมที่จะนำออกจากแพทช์ฟักทองและนำไปใช้ตามที่คุณต้องการ ล้างออก (คุณอาจต้องขัดสิ่งสกปรกออกจากด้านล่าง) แล้วตัดเป็นวงกลมหรือแกะสลักเป็นโคมไฟ หากคุณเก็บฟักทองไว้ในที่แห้งและเย็น ฟักทองจะเก็บไว้ได้ตลอดช่วงฤดูหนาว
เคล็ดลับ
- ทิ้งเมล็ดไว้ในแก้วน้ำสักครู่เพื่อให้งอกก่อนปลูก
- หากคุณต้องการปลูกฟักทองในพื้นที่เล็กๆ ให้ลองปลูกพันธุ์ไม้พุ่มหรือฝึกพันธุ์เถาวัลย์บนโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง
- บางพันธุ์มีรสชาติดีกว่าพันธุ์อื่น หากคุณกำลังปลูกไว้กิน ให้ลองปลูกพันธุ์ที่มีรสชาติดี พันธุ์ต่างๆ เช่น 'Cinderella' และ 'Jarrahdale' เป็นสองรสชาติที่อร่อย!
- หากคุณกำลังปลูกฟักทองเพื่อประกวดผักยักษ์ ให้เลือกเมล็ดยักษ์แอตแลนติก
