สาหร่ายเกลียวทองเป็นสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงินชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วยสารอาหาร เช่น โปรตีน สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินและแร่ธาตุมากมาย เป็นสิ่งมีชีวิตธรรมดาที่เติบโตได้ง่ายในน้ำอุ่น อย่างไรก็ตาม เนื่องจากสาหร่ายสามารถดูดซับสารพิษที่พบในสิ่งแวดล้อม บางคนจึงเลือกที่จะปลูกสาหร่ายสไปรูลิน่าเองที่บ้านในสภาวะที่ปลอดภัยและควบคุมได้ บางคนชอบรสชาติและเนื้อสัมผัสของสาหร่ายสไปรูลิน่าสด เมื่อคุณได้จัดเตรียมเสบียงไว้แล้ว อาณานิคมของสาหร่ายสไปรูลิน่าก็จะดูแลตัวเองได้เป็นอย่างดี
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 3: การรวบรวมเสบียง
ขั้นตอนที่ 1. รับรถถัง
เกษตรกรผู้ปลูกบ้านส่วนใหญ่พบว่าตู้ปลาขนาดมาตรฐานเพียงพอสำหรับพื้นที่สำหรับปลูกสาหร่ายสไปรูลิน่า ถังขนาดใหญ่จะจัดหาครอบครัวสี่คนที่มีสาหร่ายสไปรูลิน่ามากมาย
คุณสามารถปลูกสาหร่ายสไปรูลิน่าในถังขนาดใหญ่ หรือแม้แต่ในแอ่งน้ำหรือสระน้ำกลางแจ้ง (หากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่อบอุ่น) อย่างไรก็ตาม การจัดการเพาะเลี้ยงสาหร่ายเกลียวทองในอาคารในถังขนาดเล็กจะง่ายกว่า
ขั้นตอนที่ 2 รวบรวมอุปกรณ์เก็บเกี่ยว
กลุ่มสาหร่ายสไปรูลิน่าอาจดูหนา แต่ส่วนใหญ่เป็นน้ำ เมื่อพร้อมรับประทานหรือใช้แล้ว ให้คั้นเอาน้ำส่วนเกินออก สำหรับผู้ปลูกบ้านส่วนใหญ่ที่ต้องการใช้สาหร่ายสไปรูลิน่าสดเพียงเล็กน้อยในแต่ละครั้ง ผ้าหรือตาข่ายเนื้อละเอียดก็ใช้ได้ดี นอกจากนี้ คุณจะต้องใช้ช้อนตักสาหร่ายสไปรูลิน่าออกจากถัง
หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวสาหร่ายสไปรูลิน่าในปริมาณมากเพื่อทำให้แห้ง ให้หาผ้าหรือตาข่ายที่ละเอียดมากขึ้นเพื่อทำให้สิ่งต่างๆ ง่ายขึ้น
ขั้นตอนที่ 3 ซื้อแร่ธาตุเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของสาหร่าย
การพยายามปลูกสาหร่ายสไปรูลิน่าในน้ำเปล่าไม่ได้ให้ผลลัพธ์ที่ดีเสมอไป คุณจะต้องเพิ่มแร่ธาตุเฉพาะเพื่อให้มีอาณานิคมที่เหมาะสมที่สุด คุณไม่จำเป็นต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญ แต่คุณสามารถซื้อ "อาหาร" ที่มีแร่ธาตุผสมสำหรับสาหร่ายสไปรูลิน่าได้จากร้านค้าเพื่อสุขภาพและสินค้าออร์แกนิกตลอดจนทางออนไลน์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าประกอบด้วย:
- โซเดียมไบคาร์บอเนต
- แมกนีเซียมซัลเฟต
- โพแทสเซียมไนเตรต
- กรดมะนาว
- เกลือ
- ยูเรีย
- แคลเซียมคลอไรด์
- เหล็กซัลเฟต
- แอมโมเนียมซัลเฟต
ขั้นตอนที่ 4 ซื้อวัฒนธรรมสาหร่ายสไปรูลิน่า
ในการทำให้อาณานิคมของสาหร่ายสไปรูลิน่าของคุณดำเนินต่อไป คุณจะต้องมีสาหร่ายสไปรูลิน่าอยู่เล็กน้อยเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ตรวจสอบกับอาหารเพื่อสุขภาพออนไลน์ในท้องถิ่นหรือร้านโปรดของคุณ หรือร้านขายอุปกรณ์ออร์แกนิก และขอชุดเริ่มต้นสำหรับสาหร่ายสไปรูลิน่า
- การเพาะเลี้ยงสาหร่ายเกลียวทองมักจะง่ายพอๆ กับขวดที่บรรจุสาหร่ายสไปรูลิน่าในตัวกลาง (น้ำ)
- ซื้อสาหร่ายสไปรูลิน่าจากแหล่งที่คุณไว้วางใจเท่านั้น เนื่องจากสาหร่ายสไปรูลิน่าสามารถดูดซับโลหะหนักและสารพิษอื่นๆ คุณจึงต้องแน่ใจว่าแหล่งจ่ายสตาร์ตนั้นมาจากแหล่งที่ปลอดภัย
ตอนที่ 2 จาก 3: การเตรียมรถถังของคุณ
ขั้นตอนที่ 1. วางถังของคุณในที่อบอุ่นและสว่าง
ถ้าเป็นไปได้ ให้วางถังของคุณไว้ใกล้กับหน้าต่างที่หันไปทางทิศใต้ซึ่งมีแสงแดดส่องถึงมาก สาหร่ายสไปรูลิน่าต้องการแสงและความอบอุ่นเพื่อให้เจริญเติบโตได้ดี
ผู้ปลูกสาหร่ายสไปรูลิน่าบางคนใช้แสงประดิษฐ์ แต่ผลลัพธ์จะดีกว่าเมื่อใช้แสงธรรมชาติ
ขั้นตอนที่ 2 เตรียมสื่อของคุณ
ผู้ปลูกสาหร่ายเกลียวทองหมายถึง "สาหร่าย" ขนาดกลางที่เติบโต แต่นี่หมายถึงน้ำในถังโดยเติม "อาหาร" แร่ เติมน้ำกรองในถังของคุณ และเพิ่มแร่ธาตุผสมตามคำแนะนำในแพ็คเกจ
- คุณสามารถใช้น้ำประปาผ่านตัวกรอง faucet มาตรฐาน (เช่นตัวกรอง Brita หรือ Pur) และใช้สำหรับถังของคุณ
- ถ้าน้ำของคุณมีคลอรีน คุณควรกำจัดคลอรีนโดยใช้อุปกรณ์ที่หาซื้อได้ตามร้านจำหน่ายตู้ปลา
ขั้นตอนที่ 3 ตรวจสอบอุณหภูมิของตัวกลาง
ตามหลักการแล้ว อุณหภูมิในถังของคุณควรอยู่ที่ประมาณ 35°C (95 F) แต่สูงกว่า 38°C (100.4 F) ก็อุ่นเกินไป ใช้เทอร์โมมิเตอร์ในตู้ปลาเพื่อให้แน่ใจว่าตู้ปลาของคุณจะมีอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับสาหร่ายสไปรูลิน่าของคุณ
- สาหร่ายเกลียวทองสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำลงได้โดยไม่ตาย แต่จะทำงานได้ดีที่สุดในสภาพแวดล้อมที่อบอุ่น
- หากตู้ปลาของคุณเย็นเกินไป คุณสามารถอุ่นด้วยเครื่องทำความร้อนในตู้ปลา ซึ่งหาซื้อได้ตามร้านขายตู้ปลาหรือร้านขายสัตว์เลี้ยง
ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มสาหร่ายสไปรูลิน่าสตาร์ทเตอร์
คุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำที่ถูกต้องซึ่งมาพร้อมกับขวดยาหม่องสาหร่ายสไปรูลิน่าเพื่อให้แน่ใจ แต่โดยปกติแล้ว การเพิ่มวัฒนธรรมสำหรับผู้เริ่มต้นเป็นเรื่องง่าย โดยทั่วไป คุณเพียงแค่เทขวดครึ่งถึงสามในสี่ลงในสื่อในถังของคุณ
ส่วนที่ 3 จาก 3: การรักษาอาณานิคมของสาหร่ายเกลียวทอง
ขั้นตอนที่ 1 ดูฝูงสาหร่ายสไปรูลิน่าของคุณเติบโต
ในตอนแรก กลุ่มสาหร่ายสไปรูลิน่าของคุณจะดูบาง แต่เมื่อเวลาผ่านไป มันจะข้นและขยายขนาดขึ้น ส่วนใหญ่แล้ว คุณไม่จำเป็นต้องทำอะไรกับอาณานิคมของคุณนอกจากปล่อยให้มันเติบโต!
- หากอาณานิคมของคุณดูเหมือนจะเติบโตได้ไม่ดี ให้ทดสอบ pH ของถังของคุณ ซึ่งควรอยู่ที่ประมาณ 10 เมื่อเก็บเกี่ยวสาหร่ายสไปรูลิน่าได้ หากค่า pH ลดลง คุณอาจต้องเพิ่ม "อาหาร" ที่มีแร่ธาตุเพิ่มเติม
- คุณสามารถหาแผ่นทดสอบ pH ได้ที่ร้านจำหน่ายอุปกรณ์ตู้ปลาหรือทางออนไลน์
ขั้นตอนที่ 2 กวนถังเป็นครั้งคราว
สาหร่ายสไปรูลิน่าของคุณต้องการออกซิเจนในการเจริญเติบโต ผู้ปลูกบางรายจะใช้ปั๊มในตู้ปลาเพื่อให้แน่ใจว่ามีออกซิเจนเพียงพอ แต่ก็ไม่จำเป็นอย่างยิ่ง เพื่อช่วยให้อากาศเข้าไปในน้ำในถังของคุณ คุณสามารถกวนสื่อเป็นครั้งคราว
ขั้นตอนที่ 3 เก็บเกี่ยวสาหร่ายสไปรูลิน่าของคุณหลังจากผ่านไปประมาณ 3-6 สัปดาห์
เมื่อสาหร่ายสไปรูลิน่าของคุณเจริญเติบโตแล้ว คุณสามารถเริ่มนำออกไปบริโภคได้ สิ่งที่คุณต้องทำคือตักออก! คนส่วนใหญ่พบว่าสาหร่ายสไปรูลิน่าครั้งละหนึ่งช้อนก็เพียงพอแล้วหากคุณบริโภคมันสด
ขั้นตอนที่ 4 กรองสาหร่ายสไปรูลิน่าของคุณผ่านผ้าเนื้อดี
วางสาหร่ายสไปรูลิน่าที่คุณเอาจากถังของคุณไปวางบนผ้า ถือไว้เหนืออ่างล้างจานหรือชาม แล้วค่อยๆ บีบน้ำส่วนเกินออก คุณจะเหลือแป้งสีเขียวหนา ใช้สาหร่ายสไปรูลิน่าสดนี้ในสมูทตี้ เติมอาหารที่คุณโปรดปราน หรือจะทานเองก็ได้!
ขั้นตอนที่ 5. เติมอาหารในกลุ่มสาหร่ายสไปรูลิน่า
ทุกครั้งที่คุณนำสาหร่ายสไปรูลิน่าออกจากถัง อย่าลืมเติมส่วนผสมแร่ธาตุกลับเข้าไปเล็กน้อยในปริมาณที่เท่ากัน ตัวอย่างเช่น หากคุณเติมสาหร่ายสไปรูลิน่าหนึ่งช้อนโต๊ะ ให้เติมอาหารเข้าไปอีกประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ
