ป๊อปคอร์นแตกต่างจากข้าวโพดทั่วไปเล็กน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ป๊อปคอร์นจะแตกหลังจากทำให้แห้งหากให้ความร้อนในป๊อปคอร์นป๊อปคอร์นหรืออุปกรณ์อื่นๆ นอกจากนี้ยังมีข้อกำหนดที่แตกต่างกันเล็กน้อยสำหรับการปลูกและการปลูก ด้วยความรู้เพียงเล็กน้อย คุณจะสามารถปลูก เติบโต และดูแลข้าวโพดคั่วได้ ในเวลาไม่นาน คุณจะได้ข้าวโพดคั่วที่คุณสามารถปรุงและเพลิดเพลินได้
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 3: การปลูกข้าวโพดคั่ว
ขั้นตอนที่ 1 ซื้อเมล็ดข้าวโพดคั่วที่อุดมสมบูรณ์
คุณสามารถใช้ข้าวโพดคั่วธรรมดาจากถุงได้ แต่คุณจะต้องทำการทดสอบภาวะเจริญพันธุ์ก่อน ไม่ใช่ว่าข้าวโพดคั่วที่ซื้อในร้านทั้งหมดจะอุดมสมบูรณ์เนื่องจากกระบวนการให้ความร้อนและฆ่าเชื้อข้าวโพดคั่วจะต้องผ่านก่อนที่จะบรรจุและขาย คุณยังสามารถซื้อเมล็ดข้าวโพดคั่วจากบริษัทเมล็ดพันธุ์หรือจากเกษตรกรได้อีกด้วย
วิธีทดสอบข้าวโพดคั่วที่ซื้อจากร้านเพื่อความสมบูรณ์: หว่านเมล็ดพืช 20 เมล็ด รดน้ำ แล้วรอ ถ้าข้าวโพดโตภายในหนึ่งสัปดาห์ แสดงว่าคุณมีเมล็ดที่อุดมสมบูรณ์ หากผ่านไป 2 สัปดาห์ และคุณยังไม่เห็นถั่วงอก แสดงว่าคุณมีเมล็ดที่มีบุตรยาก เมล็ดต้องอุดมสมบูรณ์จึงจะเติบโต
ขั้นตอนที่ 2. แช่เมล็ดข้าวโพดในน้ำอุ่นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
สิ่งนี้จะช่วยให้พวกมันชุ่มชื้นเพื่อให้งอกเร็วขึ้น
ขั้นตอนที่ 3 เลือกจุดที่เหมาะสม
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าจุดนั้นได้รับแสงแดดมากและดินระบายน้ำได้ง่าย คุณจะต้องมีพื้นที่มากมายในการปลูกข้าวโพด
อย่าปลูกข้าวโพดประเภทอื่นภายในระยะ 30.48 เมตร มิฉะนั้นคุณอาจได้รับการผสมเกสรข้าม ซึ่งอาจส่งผลให้เกิดลูกผสมและอาจส่งผลต่อรสชาติ
ขั้นตอนที่ 4 ปลูกเมล็ดหลังจากผ่านอันตรายจากน้ำค้างแข็ง
ขึ้นอยู่กับว่าคุณอาศัยอยู่ที่ไหน ช่วงเวลานี้จะเป็นช่วงระหว่างสัปดาห์แรกของเดือนมีนาคมถึงกลางเดือนพฤษภาคม ดินควรอยู่ระหว่าง 50 ถึง 55 ° F (10 ถึง 12.7 ° C) คาดว่าต้นกล้าจะงอกใน 3 ถึง 12 วัน
- ระยะห่างระหว่างเมล็ด 8 ถึง 10 นิ้ว (20.32 ถึง 25.4 ซม.) หากคุณกำลังปลูกเป็นแถว ให้เว้นระยะห่างระหว่างแถว 18 ถึง 24 นิ้ว (45.72 ถึง 60.96 ซม.)
- ปลูกข้าวโพดลึก ½ นิ้ว (1.27 ซม.) ในฤดูใบไม้ผลิ. ปลูกข้าวโพดให้ลึก 2 นิ้ว (5.08 ซม.) ในฤดูร้อน.
- ใส่ 2 เมล็ดในแต่ละหลุม เมล็ดงอกเพียง 75%
ขั้นตอนที่ 5. ต้นอ่อนบางเมื่อสูง 4 นิ้ว (10.16 ซม.)
อย่าทำให้ผอมบางเร็วกว่านี้เพราะต้นกล้าไม่รอดทั้งหมด หั่นบาง ๆ จนกว่าจะห่างกัน 10 ถึง 15 นิ้ว (25.4 ถึง 38.1 ซม.)
ตอนที่ 2 ของ 3: การเติบโตและการดูแลข้าวโพดคั่ว
ขั้นตอนที่ 1. รดน้ำข้าวโพดบ่อยๆ
ป๊อปคอร์นเป็นพืชที่กระหายน้ำ จะต้องใช้น้ำประมาณ 2 นิ้ว (5.08 เซนติเมตร) ต่อสัปดาห์ (ขึ้นอยู่กับสภาพดิน) จนกว่าจะพร้อมเก็บเกี่ยว ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 100 วัน
ขั้นตอนที่ 2 ใช้ปุ๋ยไนโตรเจนสูง (ปุ๋ย 12-12-12) เป็นครั้งคราวเพื่อช่วยให้ข้าวโพดเติบโต
กระจายปุ๋ยระหว่างแถว รดน้ำให้มันลงดิน คุณไม่จำเป็นต้องให้ปุ๋ยบ่อยๆ แค่สองสามครั้งเท่านั้น นี่คือเมื่อคุณใช้ปุ๋ย:
- เมื่อข้าวโพดสูงประมาณเข่าหรือได้ใบ 8 ถึง 10 ใบ: ใช้ปุ๋ย ½ ปอนด์ (226.80 กรัม) ต่อ 100 ตารางฟุต (9.29 ตารางเมตร)
- เมื่อใบหูกลายเป็นไหม: ใช้ปุ๋ย ¼ ปอนด์ (113.4 กรัม) ต่อ 100 ตารางฟุต (9.29 ตารางเมตร) เมื่อใบหูกลายเป็นไหม
- ใส่ปุ๋ยเพิ่มถ้า: ใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือซีด โดยเฉพาะหลังจากได้ไหม
ขั้นตอนที่ 3 ระวังวัชพืช
วัชพืชสามารถทำลายข้าวโพดคั่วโดยใช้น้ำและสารอาหารทั้งหมดที่ข้าวโพดต้องการเพื่อความอยู่รอด เพื่อกำจัดวัชพืช คุณจะต้องปลูกดินรอบ ๆ ข้าวโพด ระวังอย่าให้รากเสียหาย
ขั้นตอนที่ 4. ไล่กาออกไป
คุณจะต้องตื่นตัวตั้งแต่วินาทีที่ข้าวโพดของคุณเริ่มงอก หรืออาจจะก่อนหน้านั้นด้วยซ้ำ ต่อไปนี้คือบางวิธีที่คุณสามารถกันขโมยขนนกเหล่านั้นให้ห่างจากพืชผลของคุณ:
- คลุมด้วยหญ้าคลุมข้าวโพด. เมื่อถึงเวลาที่กล้าไม้ขึ้น กาก็จะไม่สนใจมันอีกต่อไป
- ใส่หุ่นไล่กา
- วางอุโมงค์ลวดไก่ไว้เหนือต้นกล้าแต่ละแถว
ขั้นตอนที่ 5. ไล่แรคคูนออกไป
แรคคูนจะไล่ตามข้าวโพดเมื่อหูก่อตัวและเริ่มสุก โชคดีที่มีสองสามวิธีที่คุณสามารถปกป้องพืชผลของคุณจากโจรขนยาวเหล่านั้นได้:
- ติดตั้งรั้วไฟฟ้ารอบสนามของคุณ
- ใส่พริกไทยร้อนลงบนผ้าไหม
- ติดตั้งไฟน้ำท่วมและฝึกกับข้าวโพด
- ใช้วิทยุแบบพกพารอบๆข้าวโพด
- ลองใช้เคล็ดลับการปลูกฟักทองแบบอเมริกันพื้นเมืองรอบๆ ข้าวโพด ไม่มีใครแน่ใจว่าทำไมสิ่งนี้ถึงใช้งานได้ แม้ว่าจะมีหลายทฤษฎี
ขั้นตอนที่ 6 ระวังตัวเจาะ
พวกมันโจมตีที่ก้านเป็นหลัก พวกเขาทิ้งรูเล็ก ๆ ที่เต็มไปด้วยฝุ่นไว้เบื้องหลัง วิธีที่ง่ายที่สุดในการฆ่าพวกมันคือการบีบก้าน วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดคือการใช้สารกำจัดศัตรูพืช เช่น โรทีโนนหรือบาซิลลัส ทูรินเจียนซิส (BT)
ขั้นตอนที่ 7 ระวังหูด
ตามชื่อของมัน ไส้เดือนฝอยจะโจมตีหู เหมือนกับที่มันเริ่มก่อตัวเป็นไหม มีสองวิธีในการจัดการกับ earworms:
- ก่อนที่ไหมจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ให้โรยยาฆ่าแมลงที่ปลายหูแต่ละข้าง เช่น Bacillus thuringiensis (BT), pyrethrin หรือ rotenone
- หลังจากที่ไหมเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ให้หยดน้ำมันแร่ที่ปลายหูแต่ละข้าง
ขั้นตอนที่ 8 สนับสนุนก้าน
เมื่อก้านเริ่มโต พวกมันจะต้องได้รับการสนับสนุนเพิ่มเติม ห่อดินรอบฐานเพื่อช่วยให้พวกเขายืนขึ้น
ตอนที่ 3 ของ 3: การเก็บเกี่ยวและการใช้ข้าวโพดคั่ว
ขั้นตอนที่ 1 คาดว่าข้าวโพดจะสุกหลังจาก 85 ถึง 120 วัน
ข้าวโพดจะอยู่ประมาณเดือนตุลาคมทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเวลาที่คุณปลูกข้าวโพด นอกจากนี้ยังขึ้นอยู่กับชนิดของข้าวโพด บางชนิดพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวเร็วกว่าชนิดอื่น
ขั้นตอนที่ 2. ปล่อยให้ข้าวโพดแห้งบนก้าน
หากฤดูใบไม้ร่วงที่คุณอาศัยอยู่แห้ง คุณสามารถปล่อยให้ข้าวโพดแห้งบนก้านได้ หากฤดูใบไม้ร่วงเริ่มมีฝนตก ให้เก็บเกี่ยวข้าวโพดและนำเข้าไปข้างในเพื่อทำให้แห้ง
ขั้นตอนที่ 3 เก็บเกี่ยวข้าวโพดเมื่อพร้อม
เปลือกควรจะแห้งและเมล็ดจะแข็ง ดึงข้าวโพดออกจากก้านก่อนแล้วจึงลอกเปลือกออก
ขั้นตอนที่ 4 เก็บข้าวโพดไว้อย่างถูกต้องเป็นเวลาสองเดือนข้างหน้าขณะที่รักษาตัว
นำหูที่ปอกเปลือกแล้วใส่ถุงตาข่าย วางกระเป๋าไว้ในที่แห้ง อุ่น และอากาศถ่ายเทได้ดี คุณสามารถใช้ถุงน่องไนลอนแทนได้
ขั้นตอนที่ 5. อบข้าวโพดคั่วในเตาอบหากต้องการ
เปิดเตาอบที่ 300 องศาฟาเรนไฮต์ จากนั้นวางป๊อปคอร์นลงบนแผ่นอบขนาดใหญ่ ใส่ลงในเตาอบที่อุ่น และลดความร้อนลงเป็นการตั้งค่าต่ำสุดทันที ผัดข้าวโพดคั่วเป็นครั้งคราวในขณะที่อบในเตาอบเป็นเวลาห้าชั่วโมง จากนั้นปิดเตาอบ เอาป๊อปคอร์นออก แล้วปล่อยให้เย็นค้างคืน
ขั้นตอนที่ 6 ทำการทดสอบป๊อปเพื่อดูว่าข้าวโพดพร้อมหรือไม่
เพียงแค่บิดเมล็ดข้าวโพดสองสามเมล็ดออกจากซังแล้ววางลงบนกระทะร้อน อุ่นในน้ำมันตามปกติ ถ้าข้าวโพดแตกก็พร้อม หากติดกระทะ แสดงว่ายังไม่พร้อมและต้องทำให้แห้ง/บ่มนานขึ้น
วิดีโอ - การใช้บริการนี้ อาจมีการแบ่งปันข้อมูลบางอย่างกับ YouTube
เคล็ดลับ
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีฤดูปลูกที่นานพอ มิฉะนั้นข้าวโพดคั่วจะไม่มีเวลาพอที่จะสุก
- เก็บเมล็ดแห้งไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในที่แห้ง
- เลือกพืชที่อ่อนแอกว่า พวกมันจะไม่แข็งแรงพอที่จะผลิตข้าวโพดหรือแม้แต่ผสมเกสร
- ให้ดินชื้น
- พิจารณาปลูกข้าวโพดในบล็อกแทนที่จะปลูกเป็นแถว เกษตรกรจำนวนมากพบว่าสิ่งนี้ช่วยในการผสมเกสร
- ลองปลูกข้าวโพดคั่วประเภทต่างๆ พวกเขามาในทุกประเภทของสี พวกเขาทั้งหมดจะมีรสชาติเหมือนกัน แต่มีพื้นผิวที่แตกต่างกัน
