การปลูกข้าวที่บ้านเป็นเรื่องสนุก เนื่องจากปลูกและดูแลรักษาง่าย อย่างไรก็ตาม โปรดจำไว้ว่า คุณจะต้องใช้หม้อขนาดใหญ่หลายใบเพื่อผลิตข้าวในปริมาณที่มากพอที่จะสร้างความแตกต่างในบิลซื้อของได้ ให้ลองปลูกเพื่อความสนุกสนานดูว่าจะเติบโตและเก็บเกี่ยวอย่างไร
ขั้นตอน
ตอนที่ 1 จาก 4: การแตกหน่อธัญพืชของคุณ
ขั้นตอนที่ 1 ซื้อข้าวกล้องออนไลน์หรือแม้แต่ที่ร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณ
หากคุณต้องการข้าวชนิดใดชนิดหนึ่งหรือชนิดพิเศษ คุณจะต้องออนไลน์เพื่อค้นหาเมล็ดพืช มิฉะนั้น คุณสามารถใช้ข้าวกล้องจากร้านขายของชำของคุณได้เลย เพราะเมล็ดพืชคือสิ่งที่คุณกิน เลือกข้าวแปรรูปน้อยที่สุดเท่าที่จะหาได้ เช่น ข้าวกล้องออร์แกนิก
อย่าเด็ดข้าวขาวเพราะมันเอาเปลือกของเมล็ดออก มันจะไม่งอก
ขั้นตอนที่ 2. แช่เมล็ดพืชในน้ำเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
ใส่เมล็ดข้าวลงในชามแล้วปิดด้วยน้ำ ทิ้งเมล็ดพืชไว้ในบริเวณที่อบอุ่นเป็นเวลา 24 ชั่วโมงข้างหน้า เมื่อคุณกลับมาตรวจสอบพวกมัน พวกมันควรจะแตกหน่อ
- หากคุณเพียงแค่ใช้ข้าวกล้องจากร้านขายของชำ คุณอาจไม่มีความงอกสูง ซึ่งหมายความว่าคุณอาจเห็นเมล็ดงอกเพียงครึ่งเดียว
- หากไม่มีเมล็ดงอก ให้เปลี่ยนน้ำและทิ้งไว้อีก 24 ชั่วโมง
- การงอกของเมล็ดด้วยวิธีนี้อาจช่วยเพิ่มจำนวนเมล็ดที่แตกหน่อได้ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ไปได้เลย คุณสามารถเตรียมดินและน้ำในหม้อ แล้วหย่อนเมล็ดลงไปเพื่อให้งอกในดินแทน
ขั้นตอนที่ 3 วางเมล็ดในกระดาษทิชชู่เปียก 2-3 วัน
ดึงเมล็ดออกจากน้ำแล้วใส่ลงในกระดาษทิชชู่เปียก วางผ้าเช็ดตัวไว้ในถุงพลาสติกแล้วปิดผนึก จากนั้นคุณสามารถตั้งไว้ในบริเวณที่อบอุ่นอีกสองสามวัน
ตรวจสอบเมล็ดพันธุ์ในแต่ละวัน คุณควรเห็นการแตกหน่อ 1 ถึง 2 นิ้ว (2.5 ถึง 5.1 ซม.) ภายในวันหรือสองวัน
ตอนที่ 2 จาก 4: เตรียมหม้อ
ขั้นตอนที่ 1 ค้นหา 1-2 หม้อขนาดใหญ่
หากต้องการปลูกข้าวให้เพียงพอสำหรับใช้ คุณควรปลูกในกระถางหรือถังหลายๆ ใบ มิฉะนั้น ถ้าคุณต้องการแค่ไม้ประดับ คุณสามารถใช้หม้อหรือถังใบเดียว คุณสามารถใช้ถังขนาดใหญ่ที่คุณพบได้ที่ร้านปรับปรุงบ้าน เช่น หรือภาชนะขนาดใหญ่ใดๆ เช่น หม้อดิน
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าภาชนะของคุณลึกอย่างน้อย 1 ฟุต (0.30 ม.) และกว้าง 1 ถึง 2 ฟุต (0.30 ถึง 0.61 ม.)
- ข้าวผลิตได้ 10 ปอนด์ (4.5 กก.) ต่อ 100 ตารางฟุต (9.3 m.)2). นั่นหมายความว่าหากคุณใช้เฉพาะภาชนะที่มีพื้นที่ 1 ถึง 2 ตารางฟุต (0.093 ถึง 0.186 m2) คุณจะได้รับข้าวเพียง 0.1 ถึง 0.2 ปอนด์ (0.045 ถึง 0.091 กก.) จากพืชของคุณ
ขั้นตอนที่ 2 เสียบรูระบายน้ำถ้าภาชนะของคุณมี
คุณไม่ต้องการให้น้ำไหลออกจากข้าวซึ่งแตกต่างจากพืชส่วนใหญ่ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องเลือกภาชนะที่ไม่มีรูหรืออุดรูใดๆ ที่ภาชนะมีที่ด้านล่าง
ลองใช้ดินเหนียวหรือยางอุดก้นภาชนะ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันกันน้ำได้ก่อนที่จะเติมดิน
ขั้นตอนที่ 3 วางดินปลูกด้านล่าง 6 ถึง 8 นิ้ว (15 ถึง 20 ซม.)
คุณต้องมีสิ่งสกปรกจำนวนมากเพื่อให้ข้าวของคุณเติบโต คุณสามารถใช้ดินจากสวนของคุณได้ แต่ถ้าทำได้ คุณจะต้องใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอื่น ใช้ปุ๋ยหมักประมาณ 1 ส่วนต่อดิน 2 ส่วน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณยังคงมีน้ำอยู่ประมาณ 6 นิ้ว (15 ซม.) จากด้านบนของหม้อเพื่อเติมน้ำ
- หากคุณใส่ดินจากสวน จำไว้ว่าดินสามารถเป็นพาหะนำศัตรูพืชและแบคทีเรียที่คุณนำเข้ามาในบ้านได้ ดินปลูกก่อนบรรจุหีบห่อมีแนวโน้มที่จะปราศจากปัญหาเหล่านี้
- อย่าใส่ดินเข้าไป ให้มันค่อนข้างหลวม
- เลือกดินปลูกที่ออกแบบมาเพื่อกักเก็บน้ำ กระเป๋าจะเขียนว่า "กักเก็บน้ำได้ดี" หรืออะไรทำนองนั้น
ขั้นตอนที่ 4. เติมน้ำให้พอท่วมดิน 2 นิ้ว (5.1 ซม.)
คุณจะต้องเติมน้ำลงในภาชนะต่อไป เนื่องจากน้ำจะซึมลงไปในดินต่อไปหลายนาที เมื่อหยุดแช่แล้ว ให้เติมน้ำในภาชนะโดยให้ระดับน้ำอยู่เหนือดิน 2 นิ้ว (5.1 ซม.)
ข้าวของคุณจะต้องใช้น้ำในปริมาณนี้เกือบตลอดเวลาที่มันโต
ตอนที่ 3 ของ 4: ปลูกเมล็ดพันธุ์ของคุณ
ขั้นตอนที่ 1 เพิ่มเมล็ดงอกของคุณลงในถัง
คุณไม่จำเป็นต้อง "ปลูก" เมล็ดจริง ๆ เพราะเมล็ดที่แตกหน่อจะจมลงไปในดิน เกลี่ยข้าวให้เป็นชั้นเท่ากัน โดยเล็งหาเมล็ดทุกๆ 1 ถึง 2 นิ้ว (2.5 ถึง 5.1 ซม.)
หากถั่วงอกของคุณไม่ลอยอยู่ในน้ำ คุณสามารถใช้นิ้วดันรากลงไปในดินได้
ขั้นตอนที่ 2 วางถังไว้ในบริเวณที่อบอุ่นและมีแสง 6-8 ชั่วโมง
หากคุณไม่มีพื้นที่แดดจัดในบ้านที่ให้แสงสว่างได้ 6-8 ชั่วโมงต่อวัน คุณอาจต้องซื้อไฟปลูก ตั้งไว้เหนือถังเพื่อให้มีแสงสม่ำเสมอ หากพื้นที่มีลมพัด ให้ลองเพิ่มเสื่อทำความร้อนใต้ถังเพื่ออุ่นน้ำ
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ตั้งแผ่นอิเล็กโทรดไว้ที่ "ต่ำ" เพราะคุณไม่ต้องการให้น้ำร้อนเกินไป
- โดยทั่วไปแล้วแผ่นทำความร้อนจะใช้เพื่อช่วยให้เมล็ดงอก คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านสวนหรือออนไลน์
ขั้นตอนที่ 3 ให้น้ำราดจนต้นมีความสูงประมาณ 8 นิ้ว (20 ซม.)
ตรวจสอบต้นไม้เป็นประจำเพื่อให้แน่ใจว่ามีน้ำเพียงพอ โดยให้น้ำอยู่เหนือดิน 2 นิ้ว (5.1 ซม.) เมื่อต้นไม้สูงจากพื้นถึง 6 นิ้ว (15 ซม.) คุณสามารถเติมน้ำให้สูงจากพื้นได้ 4 นิ้ว (10 ซม.)
ขั้นตอนที่ 4 ปล่อยให้น้ำระเหยไปตลอดฤดูปลูก
ต้นข้าวจะเติบโตและดูดซับน้ำต่อไป แต่คุณไม่จำเป็นต้องใส่เพิ่ม น้ำจะต้องระเหยไปเมื่อข้าวสุก
หากยังมีน้ำอยู่เหนือดินเมื่อข้าวเริ่มคว่ำลงที่ด้านบน ("พยักหน้า") ให้สะเด็ดน้ำออก
ตอนที่ 4 จาก 4: การเกี่ยวข้าว
ขั้นตอนที่ 1. รอ 3-4 เดือนก่อนเก็บเกี่ยวข้าว
ข้าวใช้เวลานาน ดังนั้นอย่าคาดหวังว่าจะเก็บเกี่ยวพืชได้อย่างรวดเร็ว จากการปลูกจะใช้เวลาประมาณ 4 เดือนจึงจะสุก คุณจะสังเกตเห็นว่าหัวเริ่มห้อยเมื่อใกล้ถึงฤดูเก็บเกี่ยว
ขั้นตอนที่ 2 มองหาหัวสีทอง 2 สัปดาห์หลังจากที่หัวร่วง
ก้านจะเป็นสีเขียวจนกว่าหัวจะพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว ถึงเวลานั้นพวกมันจะเปลี่ยนเป็นสีทอง แล้วคุณจะรู้ว่าต้นไม้พร้อมที่จะตัดแล้ว
ขั้นตอนที่ 3 ตัดหัวด้วยกรรไกรหรือกรรไกร
เมื่อคุณพร้อมที่จะเก็บเกี่ยว ให้ตัดก้านต้น 2 ถึง 3 นิ้ว (5.1 ถึง 7.6 ซม.) ใต้หัว จับก้านด้านบนตรงบริเวณที่คุณต้องการตัด เพื่อที่คุณจะได้จับหัวขณะที่มันหลุดออกจากก้าน
รวบรวมเข้าด้วยกันในขณะที่คุณตัดพวกเขา
ขั้นตอนที่ 4. กระจายหัวออกไปให้แห้ง
วางไว้ในที่แห้งและอบอุ่นซึ่งคุณสามารถกางก้านออกเป็นชั้นเดียว คุณยังสามารถแขวนเป็นพวงให้แห้งได้อีกด้วย เพียงแค่ผูกเกลียวรอบตัวพวกเขาแล้วห้อยกลับหัว
เก็บพวงให้เล็กเพื่อให้มีที่ว่างให้แห้ง
ขั้นตอนที่ 5. อุ่นหัวในเตาอบหรือเครื่องขจัดน้ำออก
เมล็ดพืชต้องได้รับความร้อนถึง 180 °F (82 °C) วางบนถาดที่หุ้มด้วยกระดาษฟอยล์แล้วทิ้งไว้ในเตาอบหรือเครื่องขจัดน้ำออกเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ด้วยวิธีนี้ คุณจะรู้ว่ามันแห้งสนิท
กระจายหัวออกให้บางที่สุดเท่าที่จะทำได้ในเตาอบหรือเครื่องขจัดน้ำออก
ขั้นตอนที่ 6. แยกเมล็ดธัญพืชออกจากหัวเพื่อรับประทาน
ใช้นิ้วถูหัวเพื่อเอาเมล็ดออกจากเปลือก เลือกเปลือกทั้งหมดด้วยมือเพื่อไม่ให้ไปในข้าวของคุณ! จากนั้นคุณสามารถหุงข้าวได้ตามปกติ