การกลั่นมีประโยชน์อย่างมากในการกำจัดสิ่งสกปรกและแร่ธาตุออกจากสารละลายหรือน้ำ เมื่อของเหลวถูกทำให้ร้อน มันจะระเหยกลายเป็นไอน้ำและเพิ่มขึ้น กระบวนการนี้แยกน้ำออกจากแหล่งแร่ที่ยังคงอยู่ในรูปของเหลวหรือของแข็ง เมื่อไอระเหยเย็นตัวลง จะควบแน่นกลับเป็นของเหลวซึ่งขณะนี้ปราศจากสิ่งเจือปน และสามารถรวบรวมและนำไปใช้ได้ อาจเป็นกระบวนการที่ใช้เวลานาน แต่ก็มีประโยชน์มากเมื่อคุณต้องการทำให้ของเหลวบริสุทธิ์
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 2: การกลั่นด้วยรายการครัว
ขั้นตอนที่ 1 ค้นหาหม้อขนาดใหญ่ที่มีฝาปิด
หม้อที่ใหญ่ที่สุดที่คุณมีได้จะช่วยให้คุณสามารถกลั่นของเหลวในปริมาณมากได้ หม้ออย่างน้อยควรมีขนาดใหญ่พอที่จะใส่ภาชนะขนาดเล็กอื่น เช่น ชามผสมโลหะ
- หากคุณมีฝาโค้งที่จะปิดหม้อ ให้ใช้ฝานั้นแทนฝาเรียบ รูปทรงของฝาโค้งจะช่วยในการรวบรวมไอน้ำเข้าหาจุดศูนย์กลาง
- หากคุณหาฝาโค้งไม่เจอ คุณสามารถใช้อลูมิเนียมฟอยล์บางๆ ทับชามใบใหญ่เพื่อให้ได้รูปทรงโค้งมน จากนั้นคุณสามารถวางฟอยล์โดยคว่ำด้านที่โค้งงอไว้เหนือหม้อแล้วปิดฝาให้เข้าที่ วิธีนี้จะช่วยนำน้ำที่ควบแน่นไปยังศูนย์กลางและภาชนะเก็บของคุณ
ขั้นตอนที่ 2. วางภาชนะเก็บของไว้ในหม้อใบใหญ่
เลือกภาชนะที่สามารถทนต่ออุณหภูมิเดือดได้
- คุณอาจต้องการยกภาชนะเก็บรวบรวมขึ้นไปด้านบนสุดของหม้อ คุณสามารถวางตะแกรงเล็กๆ ไว้ที่ด้านล่างของหม้อแล้ววางภาชนะของคุณไว้ด้านบน คุณสามารถใช้อิฐหรือวัตถุที่คล้ายกันได้ เนื่องจากอิฐจะไม่สัมผัสกับของเหลวที่กลั่นแล้ว
- คุณยังสามารถเจาะรูที่ฝาและใช้ท่อยาวเพื่อเก็บของเหลวที่กลั่นแล้วในภาชนะแยกต่างหาก อย่างไรก็ตาม คุณต้องเต็มใจที่จะเจาะรูในเครื่องครัวของคุณจึงจะทำเช่นนั้นได้
ขั้นตอนที่ 3. เทน้ำสกปรกลงในหม้อใบใหญ่
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้นำของเหลวสกปรกใด ๆ เข้าไปในภาชนะเก็บ
คุณจะต้องเติมหม้อเพื่อให้ระดับน้ำอยู่ต่ำกว่าความสูงของภาชนะเก็บของคุณสองสามนิ้ว หากน้ำอยู่ใกล้กับความสูงของถังเก็บน้ำมากเกินไป น้ำอาจกระเด็นใส่ภาชนะที่มีน้ำกลั่นและปนเปื้อนได้
ขั้นตอนที่ 4. วางฝาคว่ำลงเหนือหม้อ
การวางฝาคว่ำลง มุมโค้งจะช่วยนำไอน้ำไปยังจุดศูนย์กลางขณะรวบรวมและตกกลับเข้าไปในหม้อเก็บของคุณ ฝาปิดโปร่งใสเหมาะอย่างยิ่งเพราะจะช่วยให้คุณเห็นว่าเกิดอะไรขึ้น
คุณยังสามารถวางถุงน้ำแข็งหรือน้ำเย็นไว้บนฝาเพื่อช่วยให้ไอเย็นเร็วขึ้นและกลับคืนสู่รูปของเหลว
ขั้นตอนที่ 5. นำน้ำไปต้ม
เปิดเตาและต้มน้ำให้ร้อน ตรวจสอบอุณหภูมิของน้ำและเก็บไว้ที่เดือดช้า คุณต้องการหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำร้อนมากเกินไปและทำให้น้ำสกปรกกระเด็นใส่หม้อสะสมของคุณ ปรับอุณหภูมิได้ตามต้องการ
ขั้นตอนที่ 6 ต้มเนื้อหาจนของเหลวเกือบหมด
อย่าต้มหม้อให้แห้ง มิฉะนั้น คุณจะเสี่ยงที่จะเกิดความเสียหายถาวรกับหม้อ ปล่อยให้ของเหลวกลั่นเย็นลง
อาจต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงในการเดือดเพื่อเก็บของเหลวจำนวนมาก ดังนั้นโปรดอดทนรอ
วิธีที่ 2 จาก 2: การกลั่นด้วยวัสดุในห้องปฏิบัติการ
ขั้นตอนที่ 1. รู้จุดเดือดของสารที่คุณต้องการกลั่น
โดยทั่วไป การกลั่นอย่างง่าย (ตามที่อธิบายไว้ในที่นี้) จะใช้ได้กับสารที่มีอุณหภูมิต่ำกว่า 200oC. ยิ่งไปกว่านั้น สารประกอบหลายชนิดสามารถย่อยสลายได้ ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้การกลั่นแบบสุญญากาศ
หากคุณไม่ทราบจุดเดือดของสารที่คุณต้องการกลั่น กฎง่ายๆ ก็คือ จุดเดือดของสารประกอบจะเพิ่มขึ้นประมาณ 15 oC สำหรับแต่ละคาร์บอนที่เพิ่มเข้าไปในโซ่ ค้นหาสารประกอบที่มีโครงสร้างคล้ายกับที่คุณต้องการกลั่น แล้วเติม 15 oC ต่อคาร์บอนเพิ่มเติม
ขั้นตอนที่ 2 เทของเหลวลงในขวดกลั่น
นำของเหลวที่คุณต้องการทำให้บริสุทธิ์แล้วเทลงในขวดกลั่น เติมขวดให้เต็มเพียงครึ่งถึงสองในสามเท่านั้น ดังนั้นของเหลวจึงใช้เวลาระเหยไม่นานเกินไป
ขั้นตอนที่ 3 วางขวดกลั่นไว้เหนือแหล่งความร้อน
คุณสามารถใช้ขาตั้งถือขวดไว้เหนือหัวเตาหรือแหล่งความร้อน
คุณอาจต้องการใช้อ่างที่เติมทรายเพื่อวางขวดกลั่นไว้แทนที่จะวางบนเตาโดยตรง วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้ของเหลวเดือดรุนแรงเกินไป เนื่องจากทรายช่วยกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอ
ขั้นตอนที่ 4. เชื่อมต่อคอนเดนเซอร์
ติดปลายด้านหนึ่งของคอนเดนเซอร์เข้ากับช่องระบายอากาศที่ด้านบนของขวดกลั่น คอนเดนเซอร์ควรทำมุมลงเพื่อช่วยให้น้ำไหลไปยังขวดเก็บ
คอนเดนเซอร์มี 2 ท่อ อันหนึ่งอยู่ด้านในอีกอันหนึ่ง คอนเดนเซอร์จะถ่ายเทไอระเหยไปยังภาชนะเก็บสะสมและช่วยให้เย็นลงจนกลายเป็นของเหลว
ขั้นตอนที่ 5. เชื่อมต่อ "หมู" หากคุณกำลังกลั่นด้วยสุญญากาศ
นี่คือชิ้นส่วนเครื่องแก้วที่มีอะแดปเตอร์สุญญากาศ ทางเข้า และช่องทางออกหลายช่องสำหรับต่อขวด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ทาจาระบีที่รอยต่อระหว่างหมูกับคอนเดนเซอร์ เพื่อให้คุณสามารถเปลี่ยนเศษส่วนได้ง่าย
ขั้นตอนที่ 6. วางบีกเกอร์ของคอลเลกชันไว้ใต้คอนเดนเซอร์
วางถ้วยหรือขวดไว้ใต้ช่องเปิดที่ส่วนท้ายของคอนเดนเซอร์ ของเหลวจะหยดออกมาเมื่อไอระเหยเย็นลงและสะสมในถ้วยด้านล่าง
คุณยังสามารถเลือกที่จะเชื่อมต่อภาชนะเก็บรวบรวมโดยตรงกับคอนเดนเซอร์ หากคุณมีวัสดุที่จะทำ (หากทำการกลั่นด้วยสุญญากาศ คุณจะต้องทำเช่นนี้เพื่อรักษาระบบสุญญากาศ)
ขั้นตอนที่ 7 เปิดแหล่งความร้อน และเชื่อมต่อเครื่องดูดฝุ่น หากมี
นำของเหลวไปต้มและตรวจสอบอุณหภูมิ คุณอาจต้องการใช้เทอร์โมมิเตอร์เพื่อตรวจสอบอุณหภูมิและเก็บของเหลวไว้เหนือจุดเดือดเพื่อไม่ให้ร้อนเร็วเกินไป ปรับระดับหัวเผาถ้าจำเป็น
ขั้นตอนที่ 8 ตรวจสอบอุณหภูมิของการกลั่นโดยใช้เทอร์โมมิเตอร์
ชั่วขณะหนึ่งอุณหภูมิของเทอร์โมมิเตอร์จะไม่เปลี่ยนแปลง แต่เมื่อไอสะสมเพียงพอแล้ว อุณหภูมิจะสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว จากนั้นจึงลดระดับลง ค่านี้คือจุดเดือดของสารประกอบที่ความดัน
ขั้นตอนที่ 9 รวบรวมของเหลวกลั่น
ปิดความร้อนเมื่อขวดกลั่นส่วนใหญ่ว่างเปล่า อย่าให้ขวดร้อนจนแห้งเพราะอาจทำให้กระจกเสียหายได้ ปล่อยให้ของเหลวเย็นลงในขวดเก็บ
หากคุณต้องการให้ของเหลวที่สะสมเย็นลงเร็วขึ้น คุณสามารถวางภาชนะเก็บในอ่างน้ำเย็นหรือน้ำแข็ง
ขั้นตอนที่ 10. ดูอุณหภูมิ
ถ้ามันเริ่มยิงขึ้นอีกครั้ง ให้ปิดรับขวด ซึ่งหมายความว่าสารประกอบหนึ่งในส่วนผสมได้กลั่นออกมาเรียบร้อยแล้ว และเศษส่วนที่เดือดสูงกว่าอีกตัวหนึ่งกำลังจะหลุดออกมา เมื่อระดับอุณหภูมิปิดลง ให้เปลี่ยนขวดอีกครั้ง ซึ่งจะส่งผลให้กลุ่มบริสุทธิ์มากขึ้น
เมื่ออุณหภูมิเริ่มลดลงและไม่เพิ่มขึ้นเป็นระยะเวลานาน การกลั่นจะสิ้นสุดลง เมื่อถึงจุดนี้ให้ปิดความร้อน ลดแรงดันระบบ (ถ้ามี) และตรวจสอบกลุ่มของคุณ
ขั้นตอนที่ 11 ตรวจสอบความบริสุทธิ์ของกลุ่มของคุณ
ใช้โปรตอนนิวเคลียสเรโซแนนซ์และตรวจสอบสเปกตรัมของคุณ ฝ่ายดูสะอาดไหม? ถ้าใช่คุณทำเสร็จแล้ว ถ้าไม่เช่นนั้น คุณอาจต้องกลั่นกรองใหม่ หรือใช้วิธีอื่นในการทำให้บริสุทธิ์ เช่น โครมาโตกราฟีแบบคอลัมน์
เคล็ดลับ
- การกลั่นน้ำปริมาณมากต้องใช้เวลา ดังนั้นต้องแน่ใจว่าได้วางแผนอย่างเหมาะสม
- ดมน้ำเพื่อดูว่าการกลั่นของคุณได้ผลหรือไม่ น้ำกลั่นจะไม่มีกลิ่น
คำเตือน
- ห้ามดมกลิ่นสารเคมีที่คุณกลั่นในห้องปฏิบัติการ ใช้วิธีการทางสเปกโตรสโกปีเพื่อยืนยันความบริสุทธิ์ของสาร
- ระวังการกระแทก (ความร้อนสูงเกินไป ตามด้วยการเกิดฟองขนาดใหญ่) เมื่อให้ความร้อนกับของเหลว แนะนำให้คนสารเดือดอย่างต่อเนื่องในขณะที่ให้ความร้อนเพื่อไม่ให้เกิดฟองขนาดใหญ่เกินไป
- ใช้ความระมัดระวังในการจัดการของเหลวและวัสดุที่ร้อน
- หากคุณกำลังทำการกลั่นแบบสุญญากาศ ให้ระวังการแตกของดาว! การแตกของดาวดวงเดียวอาจส่งผลให้ขวดระเบิดได้
