Phthalates เป็นสารเคมีชนิดหนึ่ง (ในตระกูลเดียวกับ BPA) ที่ใช้ทำผลิตภัณฑ์พลาสติก และยังใช้ในเครื่องสำอางและเครื่องใช้ในห้องน้ำหลายประเภท โดยเฉพาะอย่างยิ่ง phthalate เป็นสารเคมีใดๆ ที่มีวงแหวนเบนซีนผูกมัดกับกลุ่มกรดคาร์บอกซิลิกสองกลุ่มผ่านอะตอมของคาร์บอนในแต่ละกลุ่ม สารเคมีนี้สามารถพบได้ในสิ่งของต่างๆ ตั้งแต่ภาชนะเก็บอาหารพลาสติก น้ำหอม น้ำหอมปรับอากาศ น้ำยาซักผ้า เป็นส่วนประกอบของยาฆ่าแมลง หรือแม้แต่ในของเล่นพลาสติก ผลการศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่า phthalates สามารถสร้างความเสียหายให้กับตับ ไต และระบบสืบพันธุ์ของทั้งตัวผู้และตัวเมีย การศึกษาแสดงให้เห็นโดยเฉพาะว่าผลข้างเคียงเหล่านี้อาจส่งผลต่อทารกในครรภ์ได้ แม้ว่าจะมีการวิจัยเกี่ยวกับพทาเลตอย่างต่อเนื่องเป็นจำนวนมาก แต่ก็ควรทราบว่าพวกเขาอยู่ที่ไหนและจะลดการสัมผัสสารพาทาเลตได้อย่างไร
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 3: หลีกเลี่ยงอาหารที่มี Phthalates เข้มข้น
ขั้นตอนที่ 1 เลือกอาหารที่มี phthalates ต่ำตามธรรมชาติ
ในการศึกษาทั้งหมดที่ทำกับอาหาร นักวิทยาศาสตร์สามารถระบุรายการเฉพาะของอาหารที่มีพาทาเลตต่ำได้ เหล่านี้เป็นอาหารที่คุณควรเน้นในอาหารของคุณเพื่อช่วยลดการสัมผัสกับสารเคมีนี้
- ผลิตภัณฑ์จากนม เช่น นมไขมันต่ำและโยเกิร์ตมีพาทาเลตในระดับต่ำเช่นเดียวกับไข่ หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูง เช่น ครีม นมทั้งตัว และเนื้อสัตว์ที่มีไขมันให้มากที่สุด
- ในกลุ่มธัญพืช พาสต้า ข้าว และก๋วยเตี๋ยวมี phthalates ที่ต่ำกว่าอย่างสม่ำเสมอ
- ในผักและผลไม้ทั่วไป ระดับพทาเลตต่ำมาก อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่เป็นความจริงสำหรับผลไม้ ผัก และของดองกระป๋องทั่วไป หลีกเลี่ยงอาหารกระป๋องหรืออาหารแปรรูป
- น้ำดื่มบรรจุขวดและเครื่องดื่มบรรจุกระป๋อง/บรรจุขวดอื่นๆ พบว่ามีพาทาเลตในระดับต่ำ
- แม้ว่าอาหารเหล่านี้จะพบว่ามีพาทาเลตในระดับต่ำ แต่ก็ไม่ได้ปราศจากสารเหล่านี้โดยสมบูรณ์
ขั้นตอนที่ 2 หลีกเลี่ยงอาหารที่มี phthalates สูงมาก
นอกจากจะเน้นไปที่อาหารที่มีระดับพทาเลตต่ำกว่าแล้ว ควรระวังอาหารที่มีระดับสูงด้วย อยู่ห่างจากอาหารเหล่านี้เพื่อลดการสัมผัสโดยรวมของคุณ:
- จากการศึกษาพบว่า phthalates ตรวจพบได้ในเนื้อวัว สัตว์ปีก และเนื้อหมูในระดับสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสัตว์ปีกมีระดับสูงในผิวหนัง การศึกษาบางส่วนพบว่าระดับพทาเลตต่ำกว่าในเนื้อแช่แข็งและเนื้อสัตว์ปีก
- ตรวจพบระดับพาทาเลตในไขมันสูง เช่น เนย มาการีน น้ำมันประกอบอาหาร และไขมันสัตว์ (เช่น น้ำมันหมู)
- ผลิตภัณฑ์จากนม เช่น เฮฟวี่ครีม ไอศกรีม และชีส มีพาทาเลตในระดับสูงมากถึงสูงมาก
ขั้นตอนที่ 3 หลีกเลี่ยงอาหารบรรจุหีบห่อ
การศึกษายังแสดงให้เห็นว่า phthalates สูงเป็นพิเศษในอาหารบรรจุหีบห่อบางชนิด พยายามหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้ โดยเฉพาะสำหรับเด็ก เนื่องจากคุณอาจแปลกใจกับระดับความเข้มข้นของพาทาเลต
- จากการศึกษาพบว่าเด็ก ๆ ได้รับ phthalates ที่มีความเข้มข้นสูงสุดจากสินค้าบรรจุภัณฑ์ทั่วไป เนื่องจากสารเคมีเหล่านี้มีผลร้ายแรงต่อทารกและเด็ก การหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้จึงเป็นสิ่งสำคัญ
- นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าสาเหตุส่วนหนึ่งที่บรรจุในอาหารโดยเฉพาะมี phthalates สูงมากก็คือสารเคมีเหล่านี้มีอยู่แล้วในอาหารนอกเหนือจากบรรจุภัณฑ์ พทาเลตสามารถถ่ายโอนจากบรรจุภัณฑ์ไปยังอาหารได้
- พยายามหลีกเลี่ยงอาหารบรรจุหีบห่อและแปรรูป (เช่น ซีเรียล แครกเกอร์ หรือแม้แต่สูตรสำหรับทารก) สร้างเวอร์ชันของคุณเองและรายการโปรดของบุตรหลานตั้งแต่เริ่มต้นที่บ้าน
ขั้นตอนที่ 4 เลือกอาหารออร์แกนิค 100%
เนื่องจากการศึกษาพบว่า phthalates พบได้ในอาหารหลายชนิด วิธีที่ดีที่สุดในการหลีกเลี่ยงสารเคมีนี้อาจเป็นโดยการซื้อและรับประทานผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก 100%
- อาหารออร์แกนิก 100% ได้รับการตรวจสอบอย่างเข้มงวดโดย USDA เกษตรกรและผู้ผลิตต้องปฏิบัติตามแนวทางที่เฉพาะเจาะจงเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารจะไม่สัมผัสกับสารกำจัดศัตรูพืชหรือสารเคมีหลายชนิด รวมถึงพาทาเลตด้วย
- เนื่องจากสารกำจัดศัตรูพืชสังเคราะห์หลายชนิดที่ฉีดพ่นบนผักและผลไม้มีสารพาทาเลต ดังนั้นอย่าลืมมองหาผลิตผลที่ระบุว่าเป็นออร์แกนิก 100%
- พิจารณาซื้อผลิตภัณฑ์จากนมและเนื้อสัตว์ออร์แกนิก 100% ดูเหมือนว่าพาทาเลตจะดึงดูดไขมันและพบได้ในปริมาณมากในผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ อย่างไรก็ตาม มีการพบ DEHP ซึ่งเป็นสารพทาเลตที่เป็นพิษในผลิตภัณฑ์นมออร์แกนิกที่ผ่านการรับรอง อาจเป็นเพราะแม้ในฟาร์มขนาดเล็ก นมจะถูกเก็บจากเต้าของวัวโดยใช้ท่อพลาสติก
ส่วนที่ 2 จาก 3: การหลีกเลี่ยงสารพาทาเลตในภาชนะและการเตรียมอาหาร
ขั้นตอนที่ 1. ใช้เครื่องกรองน้ำ
ไม่น่าแปลกใจเลยที่พาทาเลตยังพบในน้ำอีกด้วย เนื่องจากเราปรุงด้วยน้ำและดื่มเป็นประจำ การค้นหาวิธีการกำจัดหรือลดปริมาณ phthalates ในน้ำจึงเป็นสิ่งสำคัญ
- จากการศึกษาพบว่า phthalates สามารถกำจัดออกจากน้ำดื่มได้โดยการกรองด้วยเครื่องกรองน้ำหรือระบบกรอง
- อุปกรณ์กรองน้ำพื้นฐาน เช่น เหยือกน้ำหรือก๊อกน้ำแบบบิดเกลียว ควรจะสามารถขจัดพาทาเลตส่วนใหญ่ออกจากน้ำดื่มของคุณได้
- อย่างไรก็ตาม บางคนอ้างว่าไม่สามารถกำจัดพาทาเลตออกทั้งหมดได้ ระบบการกรองระดับนาโนซึ่งมีราคาแพงกว่าสามารถขจัดพาทาเลตทั้งหมดออกจากน้ำดื่มของคุณได้
ขั้นตอนที่ 2. ซื้อขวดน้ำสแตนเลส
เนื่องจากพทาเลตมีความเข้มข้นสูงในขวดพลาสติก คุณจึงควรหลีกเลี่ยงการใช้ขวดพลาสติกในการขนส่งน้ำหรือของเหลวอื่นๆ
- ลองมองหาขวดน้ำที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้แบบปลอดสาร BPA และปลอดสารพาทาเลต ขวดน้ำเหล่านี้จำนวนมากผลิตขึ้นจากสแตนเลสซึ่งเป็นทางเลือกที่ดี
- นอกจากนี้ อย่าลืมทำให้ขวดน้ำพลาสติกร้อนหรือใส่ของเหลวร้อนลงในขวดพลาสติก
- ตัวเลือกอื่นๆ ได้แก่ ภาชนะที่ทำจากเซรามิก แก้ว หรือไม้สำหรับเก็บอาหารและน้ำแทนพลาสติก
- หากคุณต้องการซื้อน้ำดื่มบรรจุขวด ให้มองหาขวดที่ระบุว่าไม่มีสารพทาเลตอย่างชัดเจนบนฉลาก หรือใช้น้ำกรองของคุณเอง
ขั้นตอนที่ 3 จัดเก็บอาหารในภาชนะพลาสติกที่มีรหัสการรีไซเคิล 2, 4 หรือ 5 รายการ
มีเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อให้แน่ใจว่ารายการพลาสติกที่คุณใช้นั้นปราศจากพาทาเลต อย่าลืมตรวจทานแพ็คเกจทั้งหมดเพื่อค้นหารหัสพิเศษเหล่านี้
- มีป้ายสามเหลี่ยมเล็กๆ ที่รายการพลาสติกทั้งหมด หลายครั้งจะพบสิ่งนี้ที่ด้านล่างหรือด้านข้างของรายการ ตัวอย่างเช่น โดยทั่วไปจะระบุไว้ที่ด้านล่างของขวดน้ำพลาสติก
- หากคุณเห็นตัวเลขเช่น 3, 6 หรือ 7 แสดงว่าผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วยพาทาเลต อย่าซื้อสิ่งนี้ ใช้สิ่งนี้หรือดื่มจากมัน
- หากตัวเลขที่ระบุคือ 2, 4 หรือ 5 คุณสามารถมั่นใจได้ว่าภาชนะหรือขวดพลาสติกนี้ไม่มี BPA หรือ phthalates
- คุณอาจต้องการพิจารณาใช้ภาชนะเก็บอาหารที่เป็นแก้วหรือพอร์ซเลนแทน การค้นหาภาชนะที่ปราศจากสารพทาเลตไม่ต้องคาดเดา
ขั้นตอนที่ 4 หลีกเลี่ยงการให้ความร้อนหรือปรุงอาหารด้วยพลาสติก
Phthalates และแม้แต่ BPA ที่พบในภาชนะพลาสติกหรือขวดสามารถชะล้างเข้าไปในอาหารหรือเครื่องดื่มที่ความเข้มข้นสูงขึ้นเมื่อถูกทำให้ร้อน หลีกเลี่ยงการทำให้พลาสติกประเภทนี้ร้อนขึ้น
- นำอาหารออกจากภาชนะพลาสติกที่มาจากร้านเมื่อคุณกลับถึงบ้าน บรรจุลงในภาชนะที่ปราศจากสารพทาเลตหรือปรุงทันที
- ซื้อภาชนะเก็บอาหารที่ไม่มีสารพาทาเลตหรือใช้ภาชนะพอร์ซเลนเพื่อเก็บอาหาร
- ห้ามอุ่นอาหารในภาชนะพลาสติกหรือภาชนะพลาสติกอื่นๆ - ห้ามนำพลาสติกเข้าไมโครเวฟหรือเตาอบ นำอาหารออกมาวางบนจานเพื่อให้ร้อน
- หลีกเลี่ยงการใช้พลาสติกแรปปิดและเก็บอาหาร ใช้ฟอยล์อลูมิเนียมหรือใส่อาหารในภาชนะที่ปราศจากสารพทาเลต
ส่วนที่ 3 จาก 3: การหลีกเลี่ยง Phthalates ในเครื่องสำอางและของใช้ในครัวเรือน
ขั้นตอนที่ 1. อ่านฉลากบนรายการทั้งหมด
ไม่ว่าคุณจะซื้อเครื่องสำอางหรือน้ำยาซักผ้า การอ่านฉลากบนรายการเหล่านี้เป็นสิ่งสำคัญ คุณอาจสามารถทราบได้ว่ามีพาทาเลตหรือไม่
- แม้ว่าบริษัทต่างๆ จะไม่จำเป็นต้องแสดงรายการพทาเลต แต่หลายบริษัทก็ส่งเสริมเมื่อไม่ใช้พทาเลต มองหาข้อความที่ระบุว่า "ปลอดสารพทาเลต" บนผลิตภัณฑ์ของคุณ
- นอกจากนี้ ให้มองหาถ้อยคำเช่น "กลิ่นหอมสังเคราะห์" เนื่องจากต้องมีสารพาทาเลตอยู่อย่างแน่นอน
ขั้นตอนที่ 2 ตรวจสอบฐานข้อมูล Skin Deep ของ EWG
Phthalates เป็นที่แพร่หลายมากและพบได้ในอาหาร ผลิตภัณฑ์พลาสติก เครื่องสำอาง และของใช้ในครัวเรือนอื่นๆ ซึ่งจะทำให้ยากต่อการหาวิธีหลีกเลี่ยง อย่างไรก็ตาม ฐานข้อมูล Skin Deep ของ EWG เป็นแหล่งข้อมูลที่มีประโยชน์ที่จะช่วยให้คุณทราบว่าสารเคมีอันตรายเหล่านี้ซ่อนอยู่ที่ไหน
- เว็บไซต์นี้ตรวจสอบสารเคมีหลายชนิดรวมถึงพทาเลตและแสดงรายการว่าคืออะไร ใช้ทำอะไร ผลิตภัณฑ์ที่มีสารเคมีเหล่านี้ และผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นจากการสัมผัสกับสารเคมีเหล่านี้
- ดูเว็บไซต์นี้เพื่อดูว่าคุณใช้ผลิตภัณฑ์ใดหรือเป็นเจ้าของในปัจจุบันซึ่งมีการระบุว่ามี phthalates
- ตรวจสอบรายการสิ่งของที่ปลอดสารพทาเลตด้วย คุณสามารถใช้สิ่งนี้เพื่อทดแทนผลิตภัณฑ์ที่คุณเคยซื้อซึ่งมีสารเคมีที่เป็นอันตรายนี้
ขั้นตอนที่ 3 ซื้อสินค้าที่มีกลิ่นหอมจากธรรมชาติเท่านั้น
วิธีง่ายๆ ในการหลีกเลี่ยง phthalates เมื่อพูดถึงผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอม คือการเลือกผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติหรือปราศจากน้ำหอม ซึ่งจะช่วยจำกัดการสัมผัสกับพทาเลตของคุณ
- มองหาถ้อยคำเช่น: "ทำด้วยน้ำมันหอมระเหยเท่านั้น" หรือ "กลิ่นหอมที่ไม่สังเคราะห์" สิ่งเหล่านี้จะไม่มี phthalates
- พิจารณาซื้อสินค้าที่ปราศจากน้ำหอมด้วย สบู่ก้อน สบู่ล้างมือ ครีมอาบน้ำ และโลชั่นสามารถหาซื้อได้โดยไม่มีกลิ่นหอม
ขั้นตอนที่ 4. ระวังขวดนม
หนึ่งในสถานที่ที่สำคัญที่สุดในการหลีกเลี่ยง phthalates (และ BPA ด้วย) คือขวดนมเด็ก จุกนมหลอก ยางกัด และสิ่งของพลาสติกอื่นๆ คุณไม่ต้องการให้บุตรหลานของคุณสัมผัสกับสารเคมีอันตรายเหล่านี้ในระดับสูง
- แม้ว่ากฎหมายที่ผ่านในปี 2552 ได้สั่งห้ามพาทาเลตบางประเภทจากผลิตภัณฑ์สำหรับเด็ก หากคุณมีของเล่นหรือผลิตภัณฑ์รุ่นเก่าหรือกำลังขายของด้วยมือ พวกมันก็อาจมีสารเคมีเหล่านี้อยู่บ้าง
- ขวดแก้วเหมาะสำหรับทารกและทารกที่ยังไม่สามารถป้อนอาหารเองได้
- พิจารณาใช้จุกนมขวดซิลิโคนด้วย หัวนมที่เป็นพลาสติกและน้ำยางมีสารพาทาเลต และไม่ควรใช้ในการเลี้ยงลูกของคุณ
- อ่านฉลากบนผลิตภัณฑ์พลาสติกอื่นๆ ทั้งหมดที่บุตรหลานของคุณอาจสัมผัสได้ มองหาพทาเลตและปลอดสาร BPA
เคล็ดลับ
- น่าเสียดายที่สารพทาเลตพบได้ในผลิตภัณฑ์และอาหารมากมาย การพยายามนำผลิตภัณฑ์และสิ่งของทั้งหมดออกจากบ้านที่มีพทาเลตอาจดูเป็นเรื่องยาก เน้นที่กลุ่มของรายการหนึ่งก่อนแล้วค่อยย้ายไปที่รายการอื่น
- ติดตามข่าวสารล่าสุดเกี่ยวกับการวิจัยใหม่ๆ เกี่ยวกับสารเคมีอันตราย เช่น phthalates และ BPA มีแหล่งข้อมูลมากมายที่สามารถช่วยคุณกำจัดสารเคมีเหล่านี้ออกจากผลิตภัณฑ์และอาหารประจำวันของคุณ
- ล้างมือบ่อยๆ และถอดรองเท้าเมื่อเข้าบ้าน เพื่อหลีกเลี่ยงการติดตามฝุ่นที่อาจมีอนุภาคเหล่านี้
- ใบเสร็จอาจทำให้คุณได้รับ phthalates - ปฏิเสธใบเสร็จรับเงินของคุณเมื่อซื้อสินค้า ธุรกิจและตู้เอทีเอ็มอาจให้ตัวเลือกแก่คุณในการส่งใบเสร็จให้คุณทางอีเมลแทน
- ทำความสะอาดขอบหน้าต่างและพรมบ่อยๆ เนื่องจากอาจสะสมตัวในบริเวณเหล่านี้ได้
