กระเทียมเป็นอาหารอันเป็นที่รักของหลายๆ อย่าง และหาซื้อได้ตามร้านขายของชำทั่วไป คุณสามารถยกระดับการทำอาหารของคุณไปอีกขั้นด้วยการปลูกและปลูกกระเทียมของคุณเอง แม้ว่าคุณจะไม่มีประสบการณ์ทำสวนมากนัก คุณก็จะพบว่ากระเทียมเป็นพืชที่มีการดูแลต่ำและปลูกง่าย
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 3: การเตรียมดิน
ขั้นตอนที่ 1 หาดินที่มีแสงสว่างเพียงพอสำหรับปลูกกระเทียม
ในขณะที่คุณไม่ต้องอาศัยอยู่ในฟาร์มเพื่อปลูกกระเทียมของคุณเอง คุณจะต้องมีพื้นที่สำหรับกานพลูที่จะเติบโต หาพื้นที่ดินร่วนเพื่อใช้ปลูกกานพลูกระเทียม.
หากคุณไม่มีพื้นที่สำหรับปลูกกระเทียมนอกบ้าน คุณควรจะสามารถหาดิน ภาชนะสำหรับปลูก และอุปกรณ์ทำสวนอื่นๆ ได้จากร้านค้าที่ขายเครื่องมือทำสวน (เช่น Walmart, Lowes)
ขั้นตอนที่ 2 ดึงวัชพืชทั้งหมดออกจากดิน
วัชพืชจะขโมยสารอาหารที่มีคุณค่าจากกระเทียมที่กำลังเติบโต ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อคุณภาพของพืชผล การคลุมด้วยหญ้าในภายหลังจะช่วยไม่ให้วัชพืชขึ้นรอบๆ ต้นกระเทียม
ขั้นตอนที่ 3 ใช้ชั้นปุ๋ยหมักกับดิน
การทำปุ๋ยหมักเกี่ยวข้องกับการนำวัสดุธรรมชาติและการนำกลับมาใช้ใหม่เป็นแหล่งสารอาหารสำหรับดิน เก็บขยะออร์แกนิกไว้เพื่อใช้เป็นชั้นปุ๋ยหมักของคุณ (เช่น กากกาแฟ เปลือกไข่ ถุงชา) ใช้ช้อนตักปุ๋ยหมักให้ทั่วดิน
- ไม่สำคัญว่าคุณใช้ปุ๋ยหมักมากแค่ไหน ขอแค่ให้กระจายไปทั่วดินอย่างสม่ำเสมอ
- มีเครื่องมือออนไลน์ฟรีที่สามารถช่วยให้คุณทราบจำนวนปุ๋ยหมักที่คุณควรใช้ตามขนาดของสวนของคุณ
- คุณสามารถใช้ถังขนาดใหญ่เพื่อรวบรวมปุ๋ยหมักของคุณ ของเหลวใดๆ ที่มาจากกระบวนการหมักจะเรียกว่าชา
ขั้นตอนที่ 4 ใส่ปุ๋ยที่โตช้าลงในแปลงดิน
คุณต้องใส่ปุ๋ย 2 ช้อนโต๊ะในแต่ละจุดที่คุณวางแผนจะปลูกกานพลูกระเทียม เพราะจะทำให้กระเทียมได้รับสารอาหาร เนื่องจากกระเทียมจะปลูกก่อนฤดูหนาว คุณไม่ต้องการให้ต้นไม้งอกในกลางเดือนธันวาคม
ไม่ต้องกังวลว่าจะใช้ปุ๋ยไม่เพียงพอ ในช่วงฤดูใบไม้ผลิที่อากาศอบอุ่น คุณจะมีเวลาเหลือเฟือที่จะปลูกกระเทียมให้มากขึ้น
ส่วนที่ 2 จาก 3: การปลูกกานพลู
ขั้นตอนที่ 1 รวบรวมกลีบกระเทียมแต่ละกลีบเพื่อปลูก
กระเทียมไม่มีเมล็ดพืชแบบดั้งเดิมต่างจากผักและผลไม้ทั่วไปทั่วไป คุณจะปลูกกานพลูกระเทียมแทน แกะเปลือกกระเทียมชั้นนอกออกเพื่อให้เห็นกลีบด้านใน อย่าเอาผิวออกจากกานพลูเล็กๆ
- พิจารณาว่าคุณกำลังปลูกกานพลูกระเทียมคออ่อนหรือหัวแข็ง. กระเทียมทั้งสองประเภทนี้มีความแตกต่างกันระหว่างปริมาณกานพลูและเวลาในการเก็บรักษาโดยรวม
- การปลูกกานพลูขนาดใหญ่จะทำให้ได้ต้นกระเทียมที่ใหญ่ขึ้น
- ซื้อกานพลูกระเทียมจากสถานรับเลี้ยงเด็กหรือบริษัทเมล็ดพันธุ์เพื่อให้แน่ใจว่ากานพลูเข้ากันได้กับดินในพื้นที่ของคุณ
ขั้นตอนที่ 2 รอให้น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วงครั้งแรกเกิดขึ้น
กระเทียมต้องการอุณหภูมิที่เย็นจัดเพื่อให้เจริญเติบโตได้อย่างเหมาะสมไม่เหมือนกับพืชชนิดอื่น การปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ร่วงจะทำให้พืชของคุณเย็นลงตามธรรมชาติ
หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่หนาวเย็น คุณควรรอถึง 3 สัปดาห์หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกก่อนที่จะปลูกกระเทียม
ขั้นตอนที่ 3 ปลูกกานพลูอย่างน้อย 4 นิ้ว (10 ซม.) ในแปลงดิน
คุณต้องแน่ใจว่ากระเทียมของคุณมีพื้นที่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตโดยวางกานพลูแต่ละกลีบห่างกันอย่างน้อย 4 นิ้ว (10 ซม.) แถวของกระเทียมควรห่างกันอย่างน้อย 8 นิ้ว (20 ซม.)
หากคุณกำลังปลูกกานพลูคอแข็ง ให้แน่ใจว่าพวกมันถูกปลูกในตำแหน่งตั้งตรง สามารถปลูกกานพลูคออ่อนได้อย่างคล่องตัว
ขั้นตอนที่ 4. คลุมกานพลูด้วยดิน 2 นิ้ว (5.1 ซม.)
ไม่จำเป็นต้องปลูกกระเทียมให้ลึก ดังนั้นคุณต้องดันดินประมาณ 2 นิ้ว (5.1 ซม.) ลงไปในดินเพื่อปลูกกานพลู ขึ้นอยู่กับว่าดินของคุณเปียกแค่ไหน คุณสามารถวางกานพลูใกล้กับพื้นผิวแล้ววางดิน 2 นิ้ว (5.1 ซม.) ทับไว้
ขั้นตอนที่ 5. ตรวจสอบระดับความชื้นของดินและรดน้ำเมื่อจำเป็น
ทุกๆสองสามวัน ให้เอาร่างของคุณแตะดินเพื่อไม่ให้ดินแห้ง ไม่จำเป็นต้องรดน้ำต้นกระเทียม เว้นแต่อากาศจะแห้งผิดปกติ เติมน้ำให้พืชเท่าที่จำเป็นเท่านั้น
เป็นเรื่องปกติที่จะเห็นถั่วงอกเล็กๆ โผล่ออกมาจากกระเทียมก่อนฤดูหนาว สิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อคุณภาพเมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยว
ตอนที่ 3 จาก 3: การเพิ่ม Mulch
ขั้นตอนที่ 1 สร้างวัสดุคลุมด้วยหญ้าจากใบและหญ้าที่เหลือในบ้านของคุณ
เนื่องจากกระเทียมจะอยู่บนพื้นตลอดฤดูหนาว คุณจึงควรคลุมด้วยวัสดุคลุมด้วยหญ้าเป็นชั้นๆ คุณสามารถใช้ใบไม้แห้งและตัดหญ้าทำวัสดุคลุมดิน หรือซื้อจากร้านค้าที่ขายอุปกรณ์ทำสวนก็ได้
คุณยังสามารถใช้เครื่องย่อยไม้เพื่อสร้างวัสดุคลุมด้วยหญ้าของคุณเอง
ขั้นตอนที่ 2 วางคลุมด้วยหญ้าคลุมบนดินที่ปฏิสนธิ
เมื่อคุณมีวัสดุคลุมดินเพียงพอแล้ว ให้เริ่มวางทับบนดิน ตามหลักการแล้ว ชั้นคลุมด้วยหญ้าควรมีความลึกอย่างน้อย 4 นิ้ว (10 ซม.) โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่เย็นกว่า
ขั้นตอนที่ 3 วางชั้นฟางไว้ด้านบนเพื่อป้องกันวัสดุคลุมด้วยหญ้า
การเพิ่มชั้นฟางที่ด้านบนของวัสดุคลุมด้วยหญ้าจะช่วยให้ต้นกระเทียมของคุณได้รับการปกป้องเป็นพิเศษจากสภาพอากาศที่หนาวเย็นในฤดูหนาว คุณสามารถใช้ฟางน้อยลงหากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่อุ่นกว่า
นำยอดส่วนเกินที่เริ่มปรากฏในฤดูใบไม้ผลิออก เนื่องจากจะลดขนาดของกระเทียมที่เก็บเกี่ยวได้
ขั้นตอนที่ 4. รอเก็บเกี่ยวกระเทียม
แม้ว่ากระบวนการปลูกจะยืดเยื้อในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว คุณจะไม่ต้องเก็บเกี่ยวต้นกระเทียมจนกว่าจะถึงเดือนมิถุนายนเป็นอย่างน้อย ขุดต้นเดียวและตรวจสอบร่างกายก่อนเก็บเกี่ยวพืชผลที่เหลือ
- กระเทียมที่สุกแล้วจะมีกานพลูที่โดดเด่นยื่นออกมาและจะถูกปกคลุมด้วยชั้นผิวหนัง
- อย่าออกแรงมากเกินไปเมื่อคุณไปเก็บเกี่ยวกระเทียม
