วิธีปลูกสมุนไพรนอกบ้าน (มีรูปภาพ)

2024 ผู้เขียน: Robert Blare | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 08:06

คุณสามารถปลูกสมุนไพรในสวนที่มีอยู่ระหว่างดอกไม้และพุ่มไม้ ทำสวนสมุนไพรเฉพาะ หรือแม้แต่ปลูกในภาชนะที่คุณวางไว้กลางแจ้ง ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด คุณจะเพลิดเพลินกับสมุนไพรที่หอมสดชื่นในเวลาไม่นาน!

ขั้นตอน

ส่วนที่ 1 จาก 4: การเลือกสมุนไพรและสถานที่ปลูก

ขั้นตอนที่ 1 ตัดสินใจว่าคุณต้องการไม้ยืนต้นหรือไม้ยืนต้น

พืชประจำปีจะบานเพียง 1 ฤดูเท่านั้นและรวมถึงสมุนไพร เช่น โป๊ยกั๊ก ผักชีฝรั่ง ผักชี โหระพา และเชอร์วิล พืชยืนต้นจะกลับมาในแต่ละฤดูกาล เช่น สมุนไพรอย่างมิ้นต์ ทาร์รากอน ยี่หร่า และกุ้ยช่าย คุณสามารถเลือกปลูกต้นไม้ ต้นไม้ยืนต้น หรือทั้งสองอย่าง เพียงให้แน่ใจว่าคุณรู้ว่าพืชชนิดใดจะตายเมื่อสิ้นสุดฤดูกาล

ขั้นตอนที่ 2 เลือกพืชที่ไม่มีสีหรือรูพรุน

การใช้พืชที่มีอยู่แล้วสามารถให้ตัวอย่างที่แข็งกว่าแก่คุณซึ่งคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วกว่านี้ หากคุณเลือกใช้พืชที่มีอยู่แล้ว ให้ตรวจสอบอย่างละเอียดก่อนซื้อ หลีกเลี่ยงการเลือกพืชที่มีสัญญาณของศัตรูพืชหรือโรค เช่น ต้นที่มีสีน้ำตาลหรือเหี่ยวแห้ง มีรูหรือจุด หรือดูไม่แข็งแรง

ขั้นตอนที่ 3 เลือกเมล็ดที่ปราศจากเน่าหรือรา

การปลูกสมุนไพรจากเมล็ดอาจทำให้คุณสามารถปลูกสมุนไพรได้หลากหลายกว่าการเลือกต้นพืช หากคุณเลือกปลูกเมล็ดพันธุ์ ให้ซื้อจากบริษัทที่มีชื่อเสียง ค้นคว้าข้อมูลผู้ให้บริการต่างๆ และอ่านบทวิจารณ์ของลูกค้าเพื่อช่วยให้คุณตัดสินใจเลือก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมล็ดไม่เปลี่ยนสี ผิดรูปร่าง หรือแสดงอาการเน่า รา หรือปัญหาอื่นๆ ก่อนปลูก

สมุนไพรบางชนิดไม่สามารถปลูกถ่ายได้ดีและควรปลูกจากเมล็ด เช่น ยี่หร่า ยี่หร่า โป๊ยกั๊ก เชอร์วิล ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ยี่หร่า ผักชีฝรั่ง และผักชี/ผักชี

ขั้นตอนที่ 4 เลือกไซต์ที่มีการระบายน้ำดี

สิ่งสำคัญคือพื้นที่ที่คุณปลูกสมุนไพรจะต้องมีการระบายน้ำที่ดีเพื่อไม่ให้มีน้ำขัง ตรวจสอบดินของคุณหลังจากฝนตกหนักหรือรดน้ำ. หากแอ่งน้ำหรือหย่อมน้ำยังคงอยู่บนดินหลังจากผ่านไปหลายชั่วโมง แสดงว่าดินของคุณระบายน้ำได้ไม่ดี

ในการแก้ไขดินที่มีอยู่ คุณสามารถขุดดินบนสุด 12 นิ้ว (30 ซม.) ในพื้นที่ที่คุณจะปลูกสมุนไพร ผสมทราย ปุ๋ยหมัก หรือพีท 25% ลงในดิน จากนั้นใช้ส่วนผสมในการเติมพื้นที่
หากคุณกำลังปลูกสมุนไพรในภาชนะและวางไว้กลางแจ้ง ให้เลือกดินที่มีการระบายน้ำที่ดี เช่น ดินที่มีเวอร์มิคูไลต์หรือทราย

เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ

Steve Masley

Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.

Steve Masley

ผู้เชี่ยวชาญด้านบ้านและสวน

ลองใช้สารเติมแต่งหากดินพื้นเมืองของคุณไม่เหมาะ

Steve Masley และ Pat Browne เจ้าของ Grow it Organically กล่าวว่า:"

ดินเหนียวหนัก คุณต้องทำให้มีรูพรุนมากขึ้นเพื่อให้น้ำและอากาศสามารถทะลุผ่านได้ ที่ยอมให้จุลินทรีย์เข้าไปในดินได้ลึกขึ้นเรื่อยๆ นั่นคือสิ่งที่ดีเกิดขึ้น และถ้าคุณมี ดินทราย โดยที่คุณใส่สายยางลงไปแล้วน้ำก็ไหลผ่าน จากนั้นคุณต้องเติมอินทรียวัตถุจำนวนมากลงในดิน และสำหรับ ดินทรายร้อนจริงๆ ฉันยังต้องการเพิ่มถ่านไบโอชาร์ ซึ่งดูดซับความชื้นได้มากและเพิ่มพื้นที่ผิวจุลินทรีย์จำนวนมาก เพื่อให้สิ่งมีชีวิตในดินมีสิ่งที่จะยึดติด"

ขั้นตอนที่ 5. วางสมุนไพรในตำแหน่งที่ได้รับแสงแดดตามปริมาณที่แนะนำ

สมุนไพรต่าง ๆ ต้องการแสงแดดในระดับที่แตกต่างกัน โปรดดูที่บรรจุภัณฑ์ของเมล็ดหรือฉลากบนพืชเพื่อค้นหาข้อกำหนด และกำหนดตำแหน่งพืชที่จะได้รับปริมาณที่แนะนำ

ตัวอย่างเช่น ปราชญ์ต้องการแสงแดดเต็มที่ แต่เชอร์วิลต้องการร่มเงาเต็มที่

ขั้นตอนที่ 6. เว้นระยะพืชหรือเมล็ดพืชตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์

สมุนไพรบางชนิดอาจเติบโตอย่างรวดเร็วและต้องการพื้นที่จำนวนมาก ในขณะที่สมุนไพรบางชนิดมีขนาดเล็กกว่าและบางกว่า และสามารถปลูกไว้ใกล้กันมากขึ้น อ่านซองเมล็ดพืชหรือฉลากพืชเพื่อดูว่าสมุนไพรแต่ละชนิดต้องการพื้นที่เท่าใด

หากคุณกำลังใช้ภาชนะ ให้เลือกภาชนะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 6 นิ้ว (15 ซม.) เพื่อไม่ให้สมุนไพรแน่นจนเกินไป

เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ

Steve Masley

ผู้เชี่ยวชาญด้านบ้านและสวน

ชาวสวนมือใหม่มักจะปลูกต้นไม้มากเกินไป

ทีมงาน Grow it Organically กล่าวว่าการเว้นวรรคเป็นสิ่งสำคัญ:"

ตอนที่ 2 จาก 4: การปลูกสมุนไพร

ขั้นตอนที่ 1 รอปลูกจนกว่าความเสี่ยงจากน้ำค้างแข็งจะผ่านไป

สมุนไพรเป็นพืชที่อ่อนตัวหากหว่านในอุณหภูมิที่เย็นจัด ดังนั้นคุณควรปลูกสมุนไพรกลางแจ้งในฤดูใบไม้ผลิเมื่ออุณหภูมิและดินเริ่มอุ่นขึ้น หากต้องการค้นหาวันที่อากาศหนาวเย็นโดยเฉลี่ยสำหรับพื้นที่ของคุณ ให้ตรวจสอบแอปพยากรณ์อากาศในพื้นที่ของคุณ

ขั้นตอนที่ 2 วางต้นไม้ที่มีอยู่แล้วลงในรูที่กว้างเป็นสองเท่าของภาชนะ

หากคุณซื้อพืชสมุนไพรแทนที่จะซื้อเมล็ดพืช คุณจะต้องขุดหลุมสำหรับพืชแต่ละชนิด ตรวจสอบให้แน่ใจว่ารูมีความลึกเท่ากับภาชนะและกว้างเป็นสองเท่า ใช้มือของคุณเพื่อเอาพืชออกจากภาชนะอย่างระมัดระวังและค่อยๆ แยกรากออก วางต้นไม้ในดินโดยมีเพียงรูตบอลใต้พื้นผิว และห่อดินรอบ ๆ ต้นพืชเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 3 หว่านเมล็ด ¹⁄₈ นิ้ว (0.32 ซม.) ลึก

ใช้นิ้วหรือปลายยางลบของดินสอทำรอยเว้าในดิน วาง 1 เมล็ดในแต่ละพื้นที่แล้วคลุมด้วยดินเบา ๆ ระวังอย่าฝังเมล็ดลึกเกินไป มิฉะนั้นมันจะไม่งอก

ขั้นตอนที่ 4. รดน้ำสมุนไพรทันทีหลังปลูก

เมื่อเมล็ดหรือพืชของคุณอยู่ในสวนหรือในภาชนะแล้ว ให้รดน้ำเล็กน้อยเพื่อให้ดินบดอัด หากคุณย้ายปลูกสมุนไพร ให้แน่ใจว่าได้รดน้ำลงไปที่บริเวณรากเพื่อช่วยให้พืชเจริญเติบโตในดิน

ขั้นตอนที่ 5. ติดฉลากสมุนไพรแต่ละชนิด

เนื่องจากสมุนไพรหลายชนิดมีลักษณะคล้ายกัน จึงควรติดฉลากไว้ในสวนหรือในภาชนะ คุณสามารถใส่ซองเมล็ดพืชในถุงพลาสติกแล้วเย็บเข้ากับเสาไม้ ซึ่งสามารถนำไปวางไว้ข้างหน้าสมุนไพรได้ คุณยังสามารถใช้ฉลากพืชที่มาพร้อมกับต้นไม้และติดมันลงไปในดินใกล้กับสมุนไพร หรือคุณสามารถสร้างฉลากของคุณเองได้ เช่น โดยการวาดภาพชื่อสมุนไพรบนโขดหินและวางไว้ใกล้สมุนไพรแต่ละชนิด

ไม่ว่าคุณจะเลือกฉลากแบบใด ให้แน่ใจว่ากันน้ำได้

ตอนที่ 3 ของ 4: การดูแลสมุนไพร

ขั้นตอนที่ 1. รดน้ำสมุนไพรเมื่อดินรู้สึกหรือดูแห้ง

ควรรดน้ำสมุนไพรตามสภาพดิน แทนที่จะรดน้ำตามจำนวนวันที่กำหนด ตรวจสอบดินที่ปลูกสมุนไพรทุกสองสามวัน หากดูแห้งหรือช่วงสองสามนิ้วบนรู้สึกแห้ง ให้รดน้ำดินแต่อย่ารดน้ำต้นไม้ พยายามอย่ารดน้ำต้นไม้มากเกินไป เพราะสมุนไพรต้องการดินที่ชื้นและไม่แฉะเท่านั้น

รดน้ำสมุนไพรในตอนเช้าหรือตอนเย็น แทนที่จะรดน้ำในตอนกลางวัน

ขั้นตอนที่ 2 ใส่ปุ๋ยที่สมดุล 1-2 ครั้งต่อฤดูปลูก

สมุนไพรไม่ต้องการปุ๋ยมากนัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปลูกในดินที่อุดมสมบูรณ์ คุณสามารถใช้ปุ๋ยธรรมชาติที่สมดุลได้หนึ่งครั้งหรือสองครั้งในแต่ละฤดูปลูก แต่ขอเตือนว่าการใส่ปุ๋ยมากเกินไปอาจทำให้รสชาติของสมุนไพรเปลี่ยนไปได้ เพียงโรยปุ๋ยที่ปล่อยช้าๆ ลงบนดินรอบๆ สมุนไพร ใช้เพียงครึ่งเดียวของแพ็คเกจ

สมุนไพรในภาชนะต้องการการปฏิสนธิมากกว่าสมุนไพรที่ปลูกในสวนโดยตรง ตั้งเป้าที่จะใส่ปุ๋ยสมุนไพรในกระถางสองครั้งต่อฤดูปลูก

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มชั้นคลุมด้วยหญ้าที่มีความลึก 2–4 นิ้ว (5.1–10.2 ซม.)

เพื่อรักษาความชื้น ปกป้องสมุนไพรจากอุณหภูมิที่เย็นจัด และป้องกันไม่ให้วัชพืชเติบโตใกล้ ๆ คุณสามารถเพิ่มวัสดุคลุมด้วยหญ้าได้ เลือกคลุมด้วยหญ้าอินทรีย์ เช่น ใบไม้ เข็มสน ฟาง เศษไม้ หรือเปลือกเมล็ดโกโก้ แล้ววางชั้นลึกสุด 4 นิ้ว (10 ซม.) รอบฐานของต้น ระวังอย่าให้คลุมด้วยหญ้าบนยอดไม้

ขั้นตอนที่ 4. ตัดแต่งยอดหรือใบของสมุนไพรเพื่อเพิ่มการเจริญเติบโต

ตลอดฤดูปลูก คุณสามารถเพิ่มผลผลิตได้ด้วยการตัดแต่งกิ่งเล็กน้อย ใช้กรรไกรคมเพื่อตัดส่วนเล็ก ๆ ของยอดพืชหรือใบออก หลีกเลี่ยงการตัดแต่งกิ่งมากกว่า ⅓ ของพืช ซึ่งอาจทำให้เสียหายและลดการเจริญเติบโตได้

ขั้นตอนที่ 5. ใช้สารกำจัดศัตรูพืชตามธรรมชาติหรือสารฆ่าเชื้อรา หากจำเป็น

สมุนไพรมักไม่ประสบกับโรคหรือแมลงรบกวน อย่างไรก็ตาม หากคุณสังเกตเห็นปัญหา เช่น ไรเดอร์หรือโรคราแป้ง ให้ใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติรักษาสมุนไพร เยี่ยมชมศูนย์สวนในพื้นที่ของคุณและขอคำแนะนำเกี่ยวกับสารกำจัดศัตรูพืชหรือสารฆ่าเชื้อราเพื่อแก้ไขปัญหาเฉพาะของคุณ

ตอนที่ 4 จาก 4: การเก็บเกี่ยวสมุนไพร

ขั้นตอนที่ 1 เก็บเกี่ยวสมุนไพรที่จุดสูงสุด

คุณจะรู้ว่าสมุนไพรอยู่ที่จุดสูงสุดเมื่อดอกไม้เริ่มก่อตัว เลือกสมุนไพรในตอนเช้าเพื่อป้องกันไม่ให้แสงแดดอบน้ำมันหอมระเหยภายในโรงงาน

ขั้นตอนที่ 2 เลือกน้อยกว่า ⅓ ของพืช

ในการเก็บเกี่ยวสมุนไพรของคุณ เพียงแค่ตัดก้านที่คุณต้องการใช้ หลีกเลี่ยงการเก็บเกี่ยวพืชมากกว่า ⅓ หรือคุณอาจเสี่ยงที่ผลผลิตและสุขภาพของพืชจะลดลง

ขั้นตอนที่ 3 ทำความสะอาดและลอกก้าน

ล้างสมุนไพรด้วยน้ำเย็นเพื่อขจัดสิ่งสกปรกหรือฝุ่น จากนั้นซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนูนุ่มๆ หรือกระดาษชำระ สมุนไพรบางชนิด เช่น ออริกาโน โหระพา และโรสแมรี่ มีลำต้นที่เป็นไม้ซึ่งคุณไม่อยากกิน ในกรณีเหล่านี้ ให้ดึงใบออกจากลำต้นโดยใช้นิ้วค่อยๆ ดึงออกจากฐาน