การแช่น้ำเย็นโดยไม่ใช้ช่องแช่แข็งอาจเป็นเรื่องยุ่งยาก ทางออกที่ง่ายที่สุด หากคุณอาศัยอยู่ที่ไหนสักแห่งที่มีอากาศหนาว คือการใช้อุณหภูมิที่ต่ำกว่าจุดเยือกแข็งเพื่อทำก้อนน้ำแข็งข้างนอก เพียงให้แน่ใจว่าได้ปิดถาดน้ำแข็งของคุณเพื่อไม่ให้มีอะไรตกหล่น หากคุณมีแหล่งพลังงานที่เชื่อถือได้ คุณสามารถใช้เครื่องทำน้ำแข็งแบบพกพาเพื่อทำน้ำแข็งได้ สำหรับการทดลองวิทยาศาสตร์แสนสนุก คุณสามารถใช้ปั๊มสุญญากาศและเหยือกน้ำเพื่อแช่แข็งน้ำด้วยฟิสิกส์
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 3: การแช่น้ำด้านนอกในฤดูหนาว
ขั้นตอนที่ 1 รอจนกว่าอุณหภูมิจะต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง
ตู้แช่แข็งส่วนใหญ่ตั้งไว้ที่ 0 °F (-18 °C) และมักจะใช้เวลาประมาณ 3-4 ชั่วโมงในการทำน้ำแข็งก้อนที่อุณหภูมินี้ อย่างไรก็ตาม ตราบใดที่อุณหภูมิต่ำกว่า 32 °F (0 °C) น้ำก็จะแข็งตัวในที่สุด
น้ำเดือดจะแข็งตัวเร็วกว่าน้ำเย็น
ขั้นตอนที่ 2. เติมน้ำลงในถาดน้ำแข็ง
ใช้น้ำกรองที่ปลอดภัยในการดื่ม ยิ่งก้อนน้ำแข็งของคุณเล็กเท่าไหร่ น้ำแข็งก็จะยิ่งแข็งเร็วขึ้นเท่านั้น
อีกวิธีหนึ่ง คุณสามารถเติมน้ำในถุงพลาสติกที่ปิดผนึกได้เพื่อแช่แข็งน้ำแข็งเป็นก้อนใหญ่ หรือใส่กล่องไข่เพื่อทำน้ำแข็งก้อนใหญ่
ขั้นตอนที่ 3 วางถาดน้ำแข็งลงในถุงพลาสติกที่ปิดสนิท
ถุงพลาสติกจะป้องกันน้ำแข็งจากสัตว์ป่าและป้องกันไม่ให้อะไรตกลงไปในก้อนน้ำแข็งของคุณ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปิดผนึกอย่างดี
คุณยังสามารถปิดถาดน้ำแข็งด้วย
ขั้นตอนที่ 4. วางถาดน้ำแข็งในที่มืดด้านนอก
การวางน้ำไว้กลางแดด ไม่ว่าข้างนอกจะเย็นแค่ไหน จะทำให้น้ำกลายเป็นน้ำแข็งได้ช้ากว่า หากคุณมีสวนหลังบ้านที่ร่มรื่นและเป็นส่วนตัว ที่นี่เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการแช่แข็งน้ำ
ขั้นตอนที่ 5. รอให้น้ำแข็งแข็งตัว
ระยะเวลาที่น้ำจะแข็งตัวจะขึ้นอยู่กับความหนาวเย็นภายนอกและขนาดของก้อนน้ำแข็งของคุณ ตรวจสอบก้อนน้ำแข็งทุก ๆ ชั่วโมงหรือจนกว่าจะพร้อม
วิธีที่ 2 จาก 3: การใช้เครื่องทำน้ำแข็งแบบพกพา
ขั้นตอนที่ 1. เติมน้ำในอ่างเก็บน้ำของเครื่องทำน้ำแข็ง
เครื่องทำน้ำแข็งแบบพกพาไม่ได้เชื่อมต่อกับท่อน้ำ ดังนั้นคุณต้องเติมเองทุกครั้งที่ต้องการทำน้ำแข็ง ใช้น้ำที่ดื่มได้อย่างปลอดภัยเพื่อทำน้ำแข็ง
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณเติมน้ำในบรรทัดเติมสูงสุดที่ทำเครื่องหมายไว้บนอ่างเก็บน้ำเท่านั้น
ขั้นตอนที่ 2. เสียบเครื่องทำน้ำแข็งแล้วเปิดเครื่อง
คุณจะต้องมีแหล่งพลังงานที่เชื่อถือได้ในขณะที่เครื่องทำน้ำแข็งกำลังทำงาน เครื่องทำน้ำแข็งบางยี่ห้อจะเริ่มทำน้ำแข็งทันทีที่คุณเปิดเครื่อง ในขณะที่บางยี่ห้ออาจต้องการให้คุณกดปุ่มอื่นหรือเลือกขนาดน้ำแข็ง
เครื่องทำน้ำแข็งบางเครื่องมาพร้อมกับฟังก์ชันจับเวลา
ขั้นตอนที่ 3 รอให้น้ำแข็งก่อตัว
ระยะเวลาที่ใช้ในการสร้างน้ำแข็งจะขึ้นอยู่กับยี่ห้อเครื่องทำน้ำแข็งของคุณและปริมาณน้ำแข็งที่คุณต้องการ สำหรับเครื่องส่วนใหญ่ คุณควรมีน้ำแข็งเพียงพอสำหรับ 2 เครื่องดื่มในเวลาประมาณ 5-15 นาที
- เครื่องบางเครื่องจะให้คุณเลือกขนาดก้อนน้ำแข็งที่คุณต้องการทำ
- แบรนด์ส่วนใหญ่ใช้เวลาประมาณ 1-2 ชั่วโมงในการเติมน้ำแข็งลงในถาดจนหมด
ขั้นตอนที่ 4. ทำความสะอาดเครื่องทำน้ำแข็งเมื่อคุณใช้งานเสร็จแล้ว
ถอดปลั๊กเครื่องทำน้ำแข็งและถอดถาดน้ำแข็งออก เช็ดด้านในของเครื่องทำน้ำแข็งและถาดน้ำแข็งด้วยผ้าแห้ง ในการฆ่าเชื้อ ให้เติมน้ำในอ่างเก็บน้ำ 10 ต่อ 1 สารละลายและน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูขาว และเรียกใช้หนึ่งรอบ โยนน้ำแข็งออกแล้วเช็ดเครื่อง
เครื่องทำน้ำแข็งมักจะเกิดเชื้อราและเมือก เพราะเมื่อไม่ได้ใช้งาน เครื่องทำน้ำแข็งจะอุ่น เปียก และมืด
วิธีที่ 3 จาก 3: การใช้โถเบลล์และปั๊มสุญญากาศ
ขั้นตอนที่ 1. เติมน้ำลงในแก้ว
เติมน้ำประมาณ 3/4 แก้ว เนื่องจากน้ำจะขยายตัวเมื่อแข็งตัว ใช้น้ำดื่มที่กรองแล้วหากคุณต้องการใส่น้ำแข็งลงในเครื่องดื่มเมื่อคุณทำเสร็จแล้ว
สารละลายที่เป็นน้ำ 50% และอะซิโตน 50% จะแข็งตัวเร็วขึ้น
ขั้นตอนที่ 2. วางถ้วยไว้ใต้โถระฆัง
ใช้เหยือกทรงวิทยาศาสตร์ที่มีช่องเปิดอยู่ด้านบน คุณสามารถหาขวดโหลได้จากร้านขายอุปกรณ์วิทยาศาสตร์และร้านขายอุปกรณ์การเรียนบางแห่ง
คุณยังสามารถทำการทดลองนี้ในห้องปฏิบัติการของโรงเรียนที่มีวัสดุทั้งหมดอยู่แล้ว
ขั้นตอนที่ 3 ติดปั๊มสุญญากาศเข้ากับโถกระดิ่งแล้วเปิดเครื่อง
ติดปั๊มสุญญากาศเข้ากับช่องเปิดของโถเบลล์ เปิดเครื่องดูดฝุ่นเพื่อเริ่มแช่แข็งน้ำ
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสิ่งที่แนบมาพอดีกับช่องเปิดของกระดิ่งอย่างแน่นหนาเพื่อให้เกิดการผนึกที่แข็งแรง
- ปั๊มสุญญากาศแบบธรรมดาที่มีการตั้งค่าเดียวจะทำงานได้ดีสำหรับการทดลองนี้
ขั้นตอนที่ 4. ดูน้ำเดือดแล้วเปลี่ยนเป็นน้ำแข็ง
น้ำจะเกิดฟองก่อน จากนั้น โมเลกุลที่อบอุ่นจะลอยขึ้นสู่ปั๊มสุญญากาศ และโมเลกุลเย็นจะยังคงอยู่ด้านหลังและทำให้น้ำแข็งตัว