การปลูกบวบ (หรือบวบ) เป็นเรื่องง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ และเป็นผักในอุดมคติที่จะส่งเสริมให้เด็กๆ ปลูกสวน เมื่อผลบวบเริ่มเซ็ตตัว ก็ถึงเวลาเก็บเกี่ยวแล้ว ทำให้หนุ่มๆ ชาวสวนรู้สึกตื่นเต้น
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 2: การเตรียมปลูก
ขั้นตอนที่ 1 ตัดสินใจว่าคุณจะเริ่มบวบอย่างไร
การขยายพันธุ์บวบมีวิธีการทั่วไปสองวิธี - ไม่ว่าจะโดยการปลูกเมล็ดหรือโดยการซื้อต้นบวบขนาดเล็กที่มีอยู่แล้วและย้ายไปยังสวนของคุณ หากคุณเลือกที่จะปลูกบวบจากเมล็ด คุณจะต้องเริ่มเพาะเมล็ดก่อนเวลาปลูกกลางแจ้ง 4-6 สัปดาห์สำหรับสภาพแวดล้อม/สถานที่ของคุณ การจับต้นที่ปลูกในกระถางจะง่ายกว่าและใช้เวลาน้อยกว่าเสมอ แต่อาจไม่ได้ผลเท่ากับการเริ่มบวบจากเมล็ด
- บวบมีอยู่สองสามชนิด แต่โดยทั่วไปแล้วสควอชจะเหมือนกันหมด คุณอาจเห็นว่าบวบจัดเป็น 'นิสัยเปิด' หรือ 'นิสัยหนาแน่น' ซึ่งหมายถึงวิธีที่ใบเติบโตบนพุ่มไม้ (แผ่กิ่งก้านสาขา / เถาวัลย์หรือคล้ายพุ่มไม้)
- บวบพันธุ์ไม้พุ่มส่วนใหญ่ถือเป็นสควอชฤดูร้อนในขณะที่พันธุ์เถาวัลย์ถือเป็นสควอชฤดูหนาว
- บวบจะแตกต่างกันตามธรรมชาติระหว่างสีเหลืองอมเขียวกับสีเขียวเข้มจนเกือบดำ บางตัวมีลาย/จุดอ่อนมาก ซึ่งถือเป็นเรื่องปกติและไม่ควรกังวล
ขั้นตอนที่ 2. รู้ว่าเมื่อใดควรปลูก
บวบมักถูกมองว่าเป็นสควอชฤดูร้อน เพราะมันเจริญเติบโตและให้ผลดีที่สุดในฤดูร้อน บางพันธุ์ถือเป็นสควอชฤดูหนาว แต่เกี่ยวข้องกับเวลาที่ติดผลมากกว่าเวลาปลูก บวบชอบแสงแดดและไม่เหมาะกับดินเย็น ดังนั้น ควรปลูกบวบของคุณเมื่ออุณหภูมิของดินภายนอกอาคารอย่างน้อย 55 °F (13 °C) โดยปกติจะเกิดขึ้นหลังจากสัปดาห์แรกหรือสัปดาห์ที่สองของฤดูใบไม้ผลิ หลังจากที่โอกาสที่น้ำค้างแข็งผ่านไปหมดแล้ว
หากคุณไม่แน่ใจว่าจะปลูกเมื่อใด โปรดติดต่อหน่วยงานส่งเสริมการเกษตรในพื้นที่ของคุณเพื่อขอข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับเวลาปลูกบวบในพื้นที่ของคุณ
ขั้นตอนที่ 3 ค้นหาสถานที่ปลูกที่สมบูรณ์แบบ
บวบจะเจริญเติบโตได้ดีในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงและมีที่ว่างให้กระจายออกไป หาสถานที่ในสวนของคุณที่จะให้บวบได้รับแสงแดดอย่างน้อย 6-10 ชั่วโมงต่อวัน และไม่มีร่มเงามากเกินไป อย่าลืมเลือกแปลงที่มีดินระบายน้ำได้ดี บวบชอบดินชื้นแต่ไม่แฉะ
- หากจำเป็น ให้ปรับปรุงการระบายน้ำโดยการปลูกบวบบนเนินดิน หรือโดยการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ เช่น การปรับปรุงดินและระบบระบายน้ำ
- ปลูกในพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงทางใต้มากที่สุด (หรือแสงเหนือในซีกโลกใต้)
ขั้นตอนที่ 4 เตรียมดินของคุณ
แม้ว่าไม่ใช่ทุกคนจะมีเวลา แต่การเตรียมดินล่วงหน้าหลายเดือนจะช่วยให้สภาพการปลูกบวบของคุณดีที่สุด เริ่มต้นด้วยการผสมคลุมด้วยหญ้าและปุ๋ยสำหรับทำสวนเพื่อให้ดินได้รับสารอาหารที่จำเป็น ทดสอบค่า pH ของดิน และแก้ไขหากจำเป็น บวบชอบสภาพแวดล้อมในดินที่มีค่า pH ระหว่าง 6 ถึง 7.5 เพื่อให้ดินมีความเป็นกรดมากขึ้น (pH ต่ำ) ให้ผสมพีทมอสหรือเข็มสน เพื่อให้ดินมีความเป็นด่างมากขึ้น (pH สูงขึ้น) ให้ผสมปูนขาว
- เพื่อเพิ่มสารอาหารและสารอินทรีย์ ให้ปุ๋ยหมักในดินก่อนปลูก 1 เดือน แล้วคลุมด้วยหญ้าคลุมดินจนกว่าจะถึงเวลาปลูก
- ถ้าดินของคุณระบายน้ำได้ไม่ดี ให้ผสมทรายเพื่อช่วยกระตุ้นการระบายน้ำ
ขั้นตอนที่ 5 เริ่มเมล็ดของคุณ
หากคุณไม่ต้องการเสี่ยงกับการหว่านเมล็ดลงในดินโดยตรง คุณสามารถเริ่มเมล็ดบวบในบ้านได้ 4-6 สัปดาห์ก่อนที่จะย้ายปลูกกลางแจ้ง หยิบถาดใส่เมล็ด ส่วนผสมในการปลูกแบบไม่ใช้ดิน และเมล็ดของคุณ ใส่เมล็ดเดียวในแต่ละถาด คลุมด้วยส่วนผสมของกระถาง ⅛ นิ้ว และรดน้ำให้ดี! ควรวางสิ่งเหล่านี้ไว้ในบริเวณที่ได้รับแสงแดดและอุณหภูมิอย่างน้อย 60 °F (16 °C) เมื่อใบชุดที่สองแตกหน่อ บวบก็พร้อมจะนำไปปลูกกลางแจ้ง
ส่วนที่ 2 จาก 2: การปลูกบวบของคุณ
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมพล็อตของคุณ
ใช้เกรียงทำสวนขุดรูเล็กๆ สำหรับต้นบวบของคุณ หากคุณกำลังปลูกเมล็ด คุณจะต้องติดเมล็ดแต่ละเมล็ดไว้ใต้ดินน้อยกว่า ½ นิ้ว สำหรับการเริ่มต้นบวบ ให้ขุดแต่ละหลุมให้ใหญ่กว่ารูตบอลบนต้นพืชของคุณเล็กน้อย รักษาระยะห่างระหว่างต้นแต่ละต้น 75–100 ซม. (39.4 นิ้ว) (ระยะห่างเท่ากันสำหรับพื้นที่แถว) คุณสามารถทำให้ต้นกล้าบางลงได้ถ้าจำเป็น
ขั้นตอนที่ 2 ปลูกบวบของคุณ
วางเมล็ดบวบแต่ละเมล็ดหรือเริ่มลงในรูของมันเอง คลุมเมล็ดด้วยดิน ¼ หรือ ½ นิ้ว เพื่อรับแสงแดดและน้ำที่จำเป็นสำหรับการงอก คลุมการปลูกบวบด้วยดินมากพอที่จะคลุมรูตบอลโดยไม่ต้องเอื้อมถึงลำต้น เสร็จสิ้นการปลูกด้วยการรดน้ำหนัก เสร็จแล้ว!
ขั้นตอนที่ 3 รักษาต้นบวบของคุณ
คอยดูบวบของคุณตอนที่มันเริ่มโต เป็นพืชที่มีการบำรุงรักษาค่อนข้างต่ำ แต่ต้องการการบำรุงรักษาเล็กน้อยเพื่อให้อยู่ในสภาพการผลิตระดับสุดยอด ดึงวัชพืชออกจากพื้นที่ และใช้คลุมด้วยหญ้าเป็นชั้นๆ หากวัชพืชยังคงมีปัญหาอยู่ ใส่ปุ๋ยน้ำทุกๆ 3-4 สัปดาห์เพื่อช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตในบวบของคุณ ตัดผลไม้หรือกิ่งที่เป็นโรคหรือกำลังจะตายเพื่อป้องกันไม่ให้โรคแพร่กระจายไปยังส่วนอื่น ๆ ของพืช และเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตอย่างต่อเนื่อง
ขั้นตอนที่ 4 ส่งเสริมการเติบโต
เพื่อให้พืชของคุณเริ่มผลิตผลบวบได้นั้นจะต้องผสมเกสร หากคุณไม่มีผึ้งหรือแมลงผสมเกสรในพื้นที่ของคุณ หรือหากพืชบวบของคุณดูเหมือนจะไม่มีการผลิตสควอช คุณสามารถผสมเกสรพืชของคุณเองได้ เลือกดอกบวบเพศผู้ สังเกตได้จากก้านยาว ก้านเรียว และเกสรที่มองเห็นได้ตรงกลาง ดึงดอกบนก้านออกอย่างระมัดระวัง แล้วถูเกสรภายในดอกบวบเพศเมีย ดอกบวบเพศเมียมีลำต้นสั้น หัวโตเป็นกระเปาะตรงที่ดอกไปบรรจบกับก้าน และไม่มีเกสรตัวผู้
คุณสามารถทำเช่นนี้กับดอกไม้หลายชนิดหรือเพียงไม่กี่ดอกก็ได้ ขึ้นอยู่กับระยะเวลาที่คุณมีและการเติบโตที่คุณพยายามส่งเสริม
ขั้นตอนที่ 5. เก็บเกี่ยวบวบของคุณ
เมื่อบวบโตขึ้นอย่างน้อย 4 นิ้วก็พร้อมที่จะหยิบกิน การเลือกบวบเป็นประจำจะส่งเสริมการผลิตสควอชมากขึ้น ดังนั้น หากคุณต้องการสควอชจำนวนมาก ให้เลือกบวบทั้งหมดเมื่อสุก หากคุณไม่ต้องการสควอชมากเกินไป ให้ทิ้งบวบหนึ่งหรือสองตัวไว้บนเถาวัลย์ตลอดฤดูปลูกเพื่อชะลอการผลิต ในการเก็บเกี่ยวบวบของคุณ ให้ใช้มีดคมตัดสควอชออกจากก้านหยาบที่ติดไว้กับพุ่มไม้
- เพลิดเพลินกับดอกไม้ในสลัด เหล่านี้กินได้และหากคุณเลือกพวกมันจะไม่มีบวบจำนวนมากที่เติบโต
- พืชผลจะเติบโตต่อไปจนกระทั่งน้ำค้างแข็งครั้งแรกหากปลูกได้ดีในช่วงฤดูใบไม้ผลิ
- คุณสามารถตัดก้านของบวบเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโต หากคุณยังไม่ต้องการเก็บเกี่ยวสควอชทั้งหมดของคุณ
วิดีโอ - การใช้บริการนี้ อาจมีการแบ่งปันข้อมูลบางอย่างกับ YouTube
เคล็ดลับ
- หากคุณต้องการเก็บบวบไว้ใช้ในภายหลังและคงความสด คุณสามารถแช่เย็นหรือแช่แข็งก็ได้
- บวบสีเหลืองและสีเขียวมีรสชาติเหมือนกัน แต่สีเหลืองจะหาง่ายกว่าหากคุณโตขึ้นมาก!
- บวบยัดไส้ได้ดีเพิ่มในซอสพาสต้าและกลายเป็นซุป นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในสลัดและมักใช้ขูดเพื่อทำ "พาสต้าบวบ"
- พืชเหล่านี้เป็นพืชที่กระหายน้ำ ดังนั้นอย่าลืมรดน้ำให้ดี!
คำเตือน
- หากผลไม่เซ็ตตัวอย่างเหมาะสม อาจเป็นเพราะดอกเพศเมียผสมเกสรไม่เพียงพอ คุณสามารถเอาดอกตัวผู้ออกและผสมเกสรตัวเมียด้วยมือเพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่เกิดปัญหา
- ในอเมริกาเหนือส่วนใหญ่ หนอนเจาะเถาวัลย์สควอชเป็นศัตรูพืชที่สำคัญสำหรับพืชบวบ สัญญาณของการระบาด ได้แก่ ใบเหี่ยวแห้ง รูที่โคนต้นไม้ของคุณ และสารคล้ายขี้เลื่อยบนลำต้น แมลงศัตรูพืชอื่นๆ ได้แก่ แมลงหวี่ขาว เพลี้ยอ่อน ไรเดอร์ ไส้เดือนฝอย โรคราน้ำค้าง รา และไวรัส
