หม้อหุงช้าใช้งานง่ายสุด ๆ อย่างไรก็ตาม การคำนึงถึงคำแนะนำสองสามข้อจะช่วยป้องกันโอกาสที่อาหารจะหก อาหารไหม้ และความเลอะเทอะอื่นๆ เมื่อปรุงอาหาร การทำความสะอาดตัวเองควรเป็นเรื่องง่าย โดยส่วนใหญ่จะต้องเช็ดออกเท่านั้น อย่างไรก็ตาม หากจำเป็น ก็ยังมีเคล็ดลับสองสามข้อในการทำความสะอาดหม้อหุงอย่างล้ำลึกในกรณีที่เกิดความเลอะเทอะมาก
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 3: การป้องกันการรั่วไหลและความยุ่งเหยิง
ขั้นตอนที่ 1. ล้างข้าวก่อนหุง
การทำข้าวเป็นการใช้ที่นิยมในหม้อหุงช้า แต่ก็อาจเป็นหนึ่งในงานทำความสะอาดที่น่ารำคาญมากกว่าเพราะข้าวมีแนวโน้มที่จะเกาะติด เพื่อป้องกันปัญหานี้ ให้ล้างในกระชอนใต้น้ำไหลที่สะอาด จับตาดูการไหลบ่าและล้างต่อไปจนกว่าน้ำที่ระบายออกจะเปลี่ยนจากสีขาวขุ่นเป็นสีขาวใส
เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรใช้ข้าวที่มีตลาดว่า “หุงง่าย”
ขั้นตอนที่ 2 ปรับเวลาทำอาหารให้พอดีกับหม้อหุงของคุณ
คาดว่าหม้อหุงช้าส่วนใหญ่จะมีการตั้งค่าเหมือนกัน (โดยปกติ "ต่ำ" และ "สูง") ในขณะเดียวกัน โปรดทราบว่าไม่มีมาตรฐานสำหรับความหมายของการตั้งค่าเหล่านี้ คาดคะเนเวลาและอุณหภูมิในการปรุงอาหารที่ต่างกันระหว่างสองรุ่น ปรับคำแนะนำสูตรของคุณให้เหมาะสมเพื่อหลีกเลี่ยงการปรุงมากเกินไปและการเผาไหม้อาหาร
น่าเสียดายที่อาจต้องมีการทดลองทุกครั้งที่คุณลองสูตรใหม่
ขั้นตอนที่ 3 อย่าเติมหม้อหุงช้ามากเกินไป
อย่าเติมหม้อหุงช้าจนสุดขอบ การกระทำดังกล่าวอาจทำให้อาหารเดือดหรือหกเลอะเทอะได้ แม้ว่าจะปรุงอาหารด้วยอุณหภูมิต่ำก็ตาม อย่างมากที่สุด ให้เติมเพียงสองในสามของวิธีการเมื่อเพิ่มส่วนผสมในตอนเริ่มต้น
ขั้นตอนที่ 4 อย่าเติมเต็มด้วย
ตระหนักว่าหม้อหุงช้าทำงานโดยกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งหมายความว่าการใส่ส่วนผสมภายในน้อยเกินไปจะทำให้ดูดซับความร้อนได้มากกว่าที่ตั้งใจไว้และอาจไหม้ได้ ไม่ว่าคุณจะทำอาหารอะไร ให้เติมส่วนที่เพียงพอในหม้ออย่างน้อยครึ่งหนึ่งเพื่อให้แน่ใจว่ามีอาหารเพียงพอสำหรับดูดซับความร้อนตามที่ตั้งใจไว้
ขั้นตอนที่ 5. ใช้ซับในหม้อหุงช้า
ทำให้ชีวิตง่ายขึ้นเมื่อลองสูตรอาหารใหม่หรือทำอาหารที่พิสูจน์แล้วว่าติดอยู่ด้านในหม้อหุงข้าวของคุณ ใส่แผ่นพลาสติกที่ออกแบบมาเฉพาะสำหรับหม้อหุงช้าก่อนใส่ส่วนผสม จากนั้นจึงถอดออกหลังจากล้างจานเพื่อทำความสะอาดอย่างไม่ยุ่งยาก
พลาสติกบางชนิดมีบิสฟีนอลเอ (หรือที่เรียกว่า BPA) ซึ่งสามารถถ่ายโอนไปยังอาหารระหว่างการปรุงอาหารและก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพได้ ก่อนซื้อหม้อหุงช้ายี่ห้อใดๆ ให้ศึกษาว่าพลาสติกของพวกเขามี BPA หรือไม่
วิธีที่ 2 จาก 3: การทำความสะอาดหม้อหุงช้าของคุณ
ขั้นตอนที่ 1 ดูคู่มือเจ้าของรถก่อน
คาดว่าหม้อหุงช้าจะทำจากวัสดุหลากหลายชนิด โปรดทราบว่าวิธีการทำความสะอาดบางวิธีไม่เหมาะกับแต่ละประเภท อ่านคู่มือเจ้าของรถก่อนทำความสะอาดเสมอ และตรวจสอบว่าไม่แนะนำให้ใช้น้ำยาทำความสะอาดหรือวัสดุบางชนิดหรือไม่
ขั้นตอนที่ 2. ทำความสะอาดภายนอก
ขั้นแรก ให้ถอดปลั๊กเตาเพื่อหลีกเลี่ยงไฟฟ้าช็อตหรือไฟไหม้ ชุบผ้าในน้ำอุ่นแล้วบิดหมาด ขัดผิวด้านนอกและเช็ดให้แห้ง หากใช้น้ำเพียงอย่างเดียวไม่ได้ผล ให้เติมน้ำยาล้างจานสูตรอ่อนสองสามหยดลงในน้ำอุ่นแล้วลองอีกครั้ง
- โดยทั่วไปไม่แนะนำให้ใช้น้ำยาทำความสะอาดที่แรงกว่าเพราะอาจทำให้พื้นผิวภายนอกเสียหายและ/หรือชิ้นส่วนเสียหายได้
- การเติมเบกกิ้งโซดาลงในส่วนผสมของน้ำ/สบู่จะช่วยกำจัดเศษหรือคราบที่ฝังแน่นโดยเฉพาะ
ขั้นตอนที่ 3 ล้างที่จับและลูกบิดแยกกัน หากจำเป็น
หากมีน้ำหกหยดลงในที่จับและ/หรือลูกบิด ให้ถอดออกตามคำแนะนำในคู่มือเจ้าของรถ ล้างด้วยน้ำอุ่น (หรือน้ำอุ่นกับน้ำยาล้างจานสูตรอ่อน) เช็ดให้แห้งก่อนใส่กลับเข้าไปใหม่
อย่าลืมตรวจสอบจุดเชื่อมต่อก่อนที่จะประกอบกลับเข้าไปใหม่ หากอาหารหกใส่เข้าไป ให้ทำความสะอาดจุดต่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ ถ้าทำได้อย่างปลอดภัย มิฉะนั้น ให้ใช้ไม้จิ้มฟันหรือแปรงแห้งเพื่อหยิบหรือขูดอาหาร
ขั้นตอนที่ 4. ตรวจสอบด้านล่าง
หากอาหารไหลลงมาจนสุดขอบหม้อ ให้ดูด้านล่าง โดยปกติแล้ว ชิ้นส่วนไฟฟ้าจะติดตั้งอยู่ที่นี่ ดังนั้นให้ทำความสะอาดด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ หากบริเวณที่เป็นของแข็งเท่านั้น โดยไม่มีการเข้าถึงชิ้นส่วนภายในโดยตรง สำหรับพื้นที่ใดๆ ที่มีร่องหรือรู ให้ใช้แปรงแห้งหรือไม้จิ้มฟันเพื่อขจัดคราบสกปรกออกจากบริเวณดังกล่าว
ขั้นตอนที่ 5. เม็ดมีดซักด้วยมือหรือเครื่อง
ถอดแผ่นสโตนแวร์ออกจากหม้อหุงข้าว ล้างในอ่างล้างจานด้วยฟองน้ำ น้ำอุ่น และน้ำยาล้างจานแบบอ่อน หรือติดไว้ในเครื่องล้างจานในรอบถัดไปหากคู่มือสำหรับเจ้าของระบุว่าสามารถทำได้อย่างปลอดภัย
ขั้นตอนที่ 6. ตรวจสอบภายในด้วย
เมื่อถอดเม็ดมีดออกแล้ว ให้ตรวจสอบโครงภายในของหม้อหุงในกรณีที่มีอาหารซึมเข้าไประหว่างที่หกรั่วไหล ถ้าเป็นเช่นนั้น ให้ชุบและบิดผ้าสะอาดด้วยน้ำอุ่นธรรมดาแล้วขัดด้านใน แห้งทันทีเพื่อป้องกันสนิมและความเสียหายอื่นๆ ต่อชิ้นส่วนภายใน
วิธีที่ 3 จาก 3: จัดการกับสิ่งสกปรกและคราบสกปรกต่างๆ
ขั้นตอนที่ 1. อุ่นน้ำในหม้อหุงก่อนทำความสะอาด
หากถาดรองหินในหม้อหุงข้าวของคุณมีอาหารไหม้หรือสารตกค้างอื่นๆ ที่ทำความสะอาดยาก ให้เติมน้ำที่ใส่หินลงในหม้อหลังจากทำอาหารเสร็จแล้ว ตั้งไฟให้ต่ำและปล่อยให้น้ำร้อนเป็นเวลาสามหรือสี่ชั่วโมง (หรือมากกว่านั้นหากจำเป็น) รอให้สารตกค้างหลุดออกเพื่อให้ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น
ขั้นตอนที่ 2 เติมน้ำยาล้างจานและเบกกิ้งโซดาสำหรับเลอะเทอะจริงๆ
หากน้ำอุ่นเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอที่จะคลายสารตกค้าง ให้เติมน้ำยาล้างจานสูตรอ่อนสองสามหยดและ/หรือเบกกิ้งโซดาสามหรือสี่ช้อนโต๊ะ ใช้ความร้อนต่ำเหมือนเมื่อก่อน แล้วลองทำความสะอาดอีกครั้งหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 3 คลายจุดแข็งในปลอกภายในด้วยแอมโมเนีย
หากมีการหกรั่วไหลทำให้เกิดคราบตกค้างในตัวเครื่องภายในหม้อหุงข้าว ให้ใส่ชามหรือแก้วเล็กๆ ข้างในแล้วเติมด้วยแอมโมเนีย ปิดฝาหม้อหุงข้าวและปล่อยให้แอมโมเนียค้างคืนเพื่อให้ควันสามารถคลายเศษที่เค้กได้ แล้วขัดด้านในอีกครั้งด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ