มะยมได้รับการยกย่องว่าเป็นผลไม้ที่มีรสชาติดี มีมาเป็นเวลาหลายศตวรรษในยุโรปเหนือ และปัจจุบันปลูกในสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยทั่วโลก พุ่มมะยมที่ตัดแต่งอย่างเหมาะสม (ซึ่งอาจได้รับการฝึกฝนเป็นวงล้อมด้วย) จะเติบโตได้ดีขึ้น ปราศจากโรค และผลิตผลเบอร์รี่ที่หยิบได้ง่ายมากขึ้น การตัดแต่งกิ่งมะยมในฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิจะเปิดให้ได้รับแสงและอากาศ ส่งผลให้มีการเติบโตที่เขียวชอุ่มและน่าประทับใจในฤดูร้อน!
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 ของ 3: การรู้ว่าจะตัดแต่งกิ่งเมื่อใดและอย่างไร
ขั้นตอนที่ 1 เริ่มตัดแต่งกิ่งในช่วงปลายฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิในปีแรกหลังปลูก
เลือกก้านหลักประมาณห้าก้านที่ทำมุมห่างจากจุดศูนย์กลางเพื่อเก็บไว้ โดยเอาส่วนอื่นๆ ออกจากฐาน ด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่งที่ดีที่ทำมุมประมาณ 45 องศา ให้ตัดยอดด้านข้างของลำต้นที่เหลือให้เหลือประมาณ 15 ถึง 20 เซนติเมตร (5.9 ถึง 7.9 นิ้ว) เหนือตา
ขั้นตอนที่ 2 ตัดแต่งคัดเลือกจนกว่าพุ่มไม้จะครบกำหนด
ครึ่งหนึ่งของการเจริญเติบโตใหม่ (ทำเครื่องหมายด้วยยอดสีอ่อน) ของลำต้นหลักควรถูกตัดแต่งในสองปีแรกหลังปลูก
- ภายในปีที่สามหลังปลูก พุ่มจะสร้างกรอบแกนหลักโดยมีการกระจายของลำต้นที่มีอายุระหว่าง 1 ถึง 3 ปีอย่างสม่ำเสมอ เมื่อพืชมีอายุมากขึ้น คุณจะต้องตัดลำต้นที่มีอายุมากกว่า 3 ปีออกในแต่ละปี
- นำยอดที่นำไปสู่จุดศูนย์กลางของต้นพืชออก และย่อผู้นำที่ข้ามหรือหันลงให้เหลือประมาณ 5 ถึง 8 เซนติเมตร (2.0 ถึง 3.1 นิ้ว)
ขั้นตอนที่ 3 พรุนในฤดูร้อนเพื่อให้แสงอยู่ตรงกลางเพื่อให้ผลสุกเร็วขึ้น
การตัดแต่งกิ่งในฤดูร้อนไม่สำคัญเท่ากับการตัดแต่งกิ่งในฤดูหนาว แต่ด้วยการตัดยอดด้านข้างเหลือประมาณห้าใบ คุณจะเปิดต้นพืชให้มีแสงสว่างมากขึ้นเพื่อให้สุกเร็วขึ้น
ขั้นตอนที่ 4 พรุนในฤดูหนาวเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตที่ดีในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน
เวลาที่ดีที่สุดในการตัดกิ่งมะยมที่โตเต็มที่คือในช่วงปลายฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อพืชอยู่เฉยๆ ก่อนที่ฤดูใบไม้ผลิจะเติบโตอย่างรวดเร็วเมื่อการรักษาจะรวดเร็ว
- คุณอาจต้องการชะลอการตัดแต่งกิ่งจนกว่าตาจะเปิดออก เพราะพุ่มไม้หนามที่ยังไม่ได้ตัดแต่งกิ่งจะช่วยยับยั้งนกที่กินตาได้
- พรุนอย่างหนักที่พุ่มไม้กำลังเติบโตอ่อนแอที่สุด มันจะตอบสนองในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนด้วยการเติบโตที่แข็งแกร่ง
- คุณอาจต้องการสวมถุงมือเพื่อป้องกันตัวเองจากหนามที่ดุร้ายของพืช!
- กรรไกรตัดแต่งกิ่งแบบปกติก็เพียงพอสำหรับการตัดแต่งกิ่งมะยมส่วนใหญ่ แต่คุณอาจต้องใช้กรรไกรตัดกิ่งสำหรับไม้เก่าและกิ่งที่ใหญ่และโตเต็มที่
ส่วนที่ 2 จาก 3: การตัดแต่งกิ่งที่อาจสร้างความเสียหายให้กับพืช
ขั้นตอนที่ 1. กำจัดกิ่งที่ต่ำถึงพื้น
กิ่งก้านเตี้ยๆ จะเติบโตเป็นวัสดุคลุมดิน ซึ่งอาจเข้าไปพัวพันกับวัชพืชหรือปล่อยให้ผลเน่าเปื่อย กิ่งเตี้ยอาจกระเด็นจากดินเมื่อฝนตก ซึ่งอาจทำให้เกิดโรคเชื้อราได้
ขั้นตอนที่ 2. ลบหน่อ
เหล่านี้เป็นยอดตรงที่งอกออกมาจากดินใกล้กับลำต้นหลัก ตัวดูดควรถอดออกโดยดึงออกในฤดูร้อนตอนที่มันนิ่ม แต่ถ้าคุณพลาด คุณสามารถตัดมันลงกับพื้นในระหว่างการตัดแต่งกิ่งในฤดูหนาว
ขั้นตอนที่ 3 ตัดกิ่งที่ขวางออก
กิ่งที่ถูกันอาจนำไปสู่โรคเปื่อยและโรคต่าง ๆ และกิ่งล่างจะขาดแสงแดดเพียงพอ โดยปกติแล้วจะเป็นการดีที่สุดที่จะลบกิ่งล่างหรือกิ่งที่เก่ากว่าของกิ่งที่ข้ามสองกิ่ง
ขั้นตอนที่ 4 ตัดกิ่งที่ตาย เสียหาย หรือเป็นโรคออก
โรคเช่นจุดปะการังซึ่งสามารถระบุได้โดยตุ่มหนองปะการังสีชมพูบนกิ่งที่อ่อนแอจะต้องถูกกัดที่ตาเหมือนเดิม รื้อถอนกิ่งที่เป็นโรคหรือเสียหาย ณ จุดที่พบสาขาแม่
- ไม้ที่เป็นโรคมีเปลือกหักและขรุขระเป็นบริเวณที่ยกขึ้น ฆ่าเชื้อด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่งหากคุณเคยตัดไม้ที่เป็นโรคเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้พืชชนิดอื่นติดเชื้อ
- ไม้ตายจะเปราะและไม่มีตา
- กิ่งที่เสียหายไม่มีเปลือกที่ไปถูกับกิ่งอื่น
ส่วนที่ 3 จาก 3: การตัดแต่งกิ่งเพื่อเพิ่มผลผลิตมะยม
ขั้นตอนที่ 1. ตัดแต่งกิ่งที่มีอายุมากกว่า 3 ปี
ผลไม้ที่ดีที่สุดมาจากกิ่งที่มีอายุ 2 และ 3 ปี ดังนั้นควรตัดกิ่งที่เก่ากว่าเพื่อต่ออายุต้นไม้
- กิ่งที่แก่กว่าจะหนากว่า สีเข้มกว่า และอาจมีเปลือกลอกเล็กน้อย
- โดยทั่วไปแล้วมะยมจะโตเป็น "อุจจาระ" ซึ่งเป็นพวงของลำต้นที่งอกขึ้นจากพื้นดิน โดยมียอดเก่าตัดไปที่โคนเป็นประจำ
ขั้นตอนที่ 2 ลดยอดด้านข้างเหลือ 2 หรือ 3 ตาเพื่อเพิ่มผลผลิตสูงสุด
เนื่องจากมะยมออกผลที่โคนยอดของปีที่แล้ว หรือบนเดือยบนไม้เก่าหรือกิ่งไม้หลัก วิธีที่ดีที่สุดคือตัดยอดให้เหลือสองหรือสามตาเพื่อเพิ่มพลังงานของพืชที่ส่งตรงไปยังตาเหล่านี้
- กรีดเหนือตาโดยเอียงเพื่อให้น้ำไหลออกและหลีกเลี่ยงการเน่าเปื่อย
- อย่ากรีดใกล้ตาเกินไป มิฉะนั้น มันอาจตายได้
- ตัดหน่อด้านข้างเป็น 2 ตาถ้าคุณต้องการผลเบอร์รี่ที่ใหญ่กว่า
ขั้นตอนที่ 3 พรุนให้ตาที่หงายขึ้น
ตาที่หงายขึ้นจะช่วยให้พืชเติบโตท่ามกลางแสงแดดก่อนที่น้ำหนักของผลจะเริ่มดึงมันลงมา
- แนวโน้มตามธรรมชาติของมะยมจะแผ่กิ่งก้านสาขาและห้อยลงมาเล็กน้อย คุณต้องการต่อต้านสิ่งนั้น
- การตัดการเติบโตในแนวตั้งจะช่วยส่งเสริมการเติบโตด้านข้าง
ขั้นตอนที่ 4 พรุนเป็นรูป "กุณโฑ" เพื่อให้ตรงกลางของพุ่มไม้เปิดออก
มะยมที่เปิดตรงกลางเป็นรูปถ้วยหรือชาม จะได้รับแสงและอากาศได้ดี ไม่เสี่ยงต่อโรคราน้ำค้างและแมลงทำรัง และหยิบง่าย
