คุณต้องการปลูกต้นมะเขือเทศ (ตามตัวอักษร) จากพื้นดินหรือไม่? การใช้มะเขือเทศสุกที่ดีต่อสุขภาพที่คุณอาจมีอยู่แล้วในชามผลไม้ คุณจะสามารถปลูกต้นมะเขือเทศที่มีเอกลักษณ์หลายต้นในสวนของคุณได้ โดยทำตามคำแนะนำง่ายๆ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปลูกต้นมะเขือเทศจากเมล็ด ไม่ว่าคุณจะเลือกซื้อเมล็ดที่บรรจุไว้ล่วงหน้าหรือหมักเองก็ตาม
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 4: การเริ่มต้นเมล็ดพันธุ์ของคุณ
ขั้นตอนที่ 1 ซื้อเมล็ดพืชหรือเลือกเมล็ดจากมะเขือเทศ
คุณสามารถซื้อเมล็ดพันธุ์ออนไลน์ได้ที่ไซต์แลกเปลี่ยนเมล็ดพันธุ์ จากสถานรับเลี้ยงเด็กในพื้นที่ของคุณ หรือจากชาวสวนคนอื่นๆ คุณยังสามารถซื้อเมล็ดพันธุ์ได้จากส่วนสวนของห้างสรรพสินค้า หากคุณต้องการเก็บเมล็ดพืช คุณต้องมีมะเขือเทศอย่างน้อยหนึ่งผลจากต้นนั้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามะเขือเทศมาจากพืชที่ปลูกจากมรดกสืบทอดหรือเมล็ดผสมเกสรแบบเปิด หากคุณเลือกมะเขือเทศจากลูกผสมหรือพืชที่มีเมล็ดที่ผ่านการบำบัดด้วยสารเคมี ผลลัพธ์อาจไม่น่าประทับใจเท่า ต้นมะเขือเทศอาจจำแนกตาม:
-
มรดกสืบทอดหรือไฮบริด:
มรดกสืบทอดคือมะเขือเทศที่ได้รับการถ่ายทอดทางพันธุกรรมมาหลายชั่วอายุคนโดยไม่มีการผสมข้ามพันธุ์ โดยพื้นฐานแล้วมันเป็นมะเขือเทศพันธุ์แท้ มะเขือเทศลูกผสมเป็นลูกผสมระหว่างสองพันธุ์
-
กำหนดหรือไม่แน่นอน:
วิธีการจำแนกประเภทนี้อธิบายระยะเวลาที่พืชออกผล พืชที่ไม่ทราบแน่ชัดจะผลิตได้สองสามสัปดาห์ ในขณะที่พืชที่ไม่แน่นอนให้ผลตลอดฤดูปลูก จนกว่าสภาพอากาศจะเย็นเกินไป พืชที่ไม่แน่นอนยังเติบโตขนาดใหญ่และต้องการการดูแลมากขึ้นในแง่ของการตัดแต่งกิ่งและการปักหลัก
-
รูปร่าง:
มะเขือเทศยังแบ่งออกเป็นสี่ประเภทรูปร่าง: ลูกโลก สเต็กเนื้อ น้ำพริกเผา และเชอร์รี่ ลูกโลกมีรูปร่างที่ได้รับความนิยมมากที่สุด สเต็กเนื้อเป็นมะเขือเทศที่ใหญ่ที่สุด ใช้วางมะเขือเทศเพื่อทำซอส และมะเขือเทศเชอร์รี่เป็นมะเขือเทศขนาดเล็กขนาดพอดีคำที่มักใช้ในสลัด
ขั้นตอนที่ 2 ผ่ามะเขือเทศของคุณผ่าครึ่งแล้วตักด้านในใส่ภาชนะพลาสติก
คุณจะต้องการภาชนะที่มีฝาปิดหลวมเนื่องจากเนื้อมะเขือเทศและเมล็ดพืชจะนั่งอยู่ในภาชนะสองสามวัน ชั้นของเชื้อราจะพัฒนาบนเมล็ด กระบวนการนี้สามารถทำลายโรคที่เกิดจากเมล็ดพืชจำนวนมากที่อาจส่งผลกระทบต่อพืชรุ่นต่อไปได้
ขั้นตอนที่ 3 ติดฉลากภาชนะของคุณ
หากคุณกำลังหมักเมล็ดหลายประเภท ต้องแน่ใจว่าได้ติดฉลากภาชนะด้วยพันธุ์ที่ถูกต้องเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปกัน วางฝาบนภาชนะแต่อย่าปิดฝาเพื่อให้ออกซิเจนไปถึงเนื้อ
ขั้นตอนที่ 4. วางเยื่อกระดาษในที่อุ่นให้พ้นจากแสงแดดโดยตรง
กระบวนการหมักอาจดูไม่น่าเชื่อถือและมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ ดังนั้นควรวางภาชนะไว้ที่ไหนสักแห่งให้พ้นทาง ตัวอย่างเช่น คุณสามารถวางภาชนะไว้ใต้อ่างล้างจาน หรือในโรงรถของคุณ (ตราบเท่าที่ยังอุ่นเพียงพอ)
ขั้นตอนที่ 5. คนภาชนะทุกวันจนชั้นของราสีขาวก่อตัวบนพื้นผิว
โดยปกติแล้วจะใช้เวลาประมาณสองถึงสามวันในการสร้างแม่พิมพ์ อย่าลืมเก็บเกี่ยวเมล็ดหลังจากที่เชื้อราก่อตัวไม่นานเพื่อไม่ให้เมล็ดงอกในภาชนะ
ขั้นตอนที่ 6 เก็บเกี่ยวเมล็ดพืช
สวมถุงมือตักชั้นขึ้นรา เมล็ดจะจมลงสู่ก้นภาชนะ
ขั้นตอนที่ 7. เทน้ำลงในภาชนะเพื่อเจือจางส่วนผสม
ปล่อยให้เมล็ดตกลงที่ด้านล่างแล้วเทส่วนที่ไม่ต้องการของสารละลายลงบนกระชอนต่อไป ระวังอย่าทิ้งเมล็ดพืช หลังจากที่คุณเก็บเมล็ดทั้งหมดในกระชอนแล้ว ให้ล้างออกด้วยน้ำสะอาด
ขั้นตอนที่ 8 กระจายเมล็ดบนพื้นผิวที่ไม่ติดและปล่อยให้แห้งเป็นเวลาหลายวัน
จานแก้วหรือเซรามิก แผ่นอบ ไม้อัดหรือมุ้งลวดก็ใช้ได้ดี การนำเมล็ดแห้งออกจากกระดาษหรือผ้าอาจเป็นเรื่องยากมาก เมื่อแห้งแล้ว คุณสามารถบรรจุในถุงพลาสติกที่ปิดสนิทจนกว่าคุณจะพร้อมปลูก อย่าลืมติดฉลากความหลากหลายของเมล็ดพืชบนบรรจุภัณฑ์
ขั้นตอนที่ 9 เก็บเมล็ดไว้ในที่เย็นและมืด
คุณยังสามารถวางไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทในตู้เย็นเพื่อจำลองสภาพอากาศในฤดูหนาว อย่าวางเมล็ดไว้ในช่องแช่แข็ง เพราะจะทำให้เมล็ดเสียหายได้
ส่วนที่ 2 จาก 4: การเพาะเมล็ด
ขั้นตอนที่ 1 เริ่มปลูกมะเขือเทศจากเมล็ดในบ้าน 6 ถึง 8 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายของคุณ
ในการเตรียมต้นมะเขือเทศให้ย้ายออกนอกบ้าน ให้เริ่มต้นกล้าในร่มในขณะที่ข้างนอกยังเย็นอยู่ อุณหภูมิที่เย็นจัดในต้นฤดูใบไม้ผลิอาจทำให้การเจริญเติบโตลดลงหรือแม้แต่ฆ่าต้นอ่อนได้ เริ่มต้นกล้าในร่มเพื่อเพิ่มโอกาสการผลิตของคุณ
ขั้นตอนที่ 2 ซื้อกระถางพลาสติกพีทหรือกระถางขนาดเล็กที่คล้ายกันสำหรับปลูกต้นกล้า
คุณสามารถหากระถางเหล่านี้ได้ที่สถานรับเลี้ยงเด็กหรือร้านขายอุปกรณ์ทำสวนในพื้นที่ของคุณ
ขั้นตอนที่ 3 เติมพีทหม้อของคุณด้วยส่วนผสมของดินชื้นที่คุณเลือก
ตัวอย่างเช่น การผสมหนึ่งอย่างสามารถทำได้โดยใช้พีทมอส 1/3 เวอร์มิคูไลต์หยาบ 1/3 และปุ๋ยหมัก 1/3 เพียงให้แน่ใจว่าได้รดน้ำก่อนที่จะหว่านเมล็ดของคุณ
ขั้นตอนที่ 4 หว่าน 2 ถึง 3 เมล็ดลึก 1/4 นิ้วในดินในแต่ละหม้อ
คลุมด้วยดินแล้วตบเบาๆ
ขั้นตอนที่ 5. เก็บภาชนะไว้ในห้อง 70 ถึง 80 °F (21 ถึง 27 °C) จนกว่าจะงอก
เมื่อเมล็ดงอก ให้ย้ายเมล็ดไปตากแดดหรือภายใต้แสงที่เติบโต
ขั้นตอนที่ 6. ฉีดพ่นเมล็ดทุกวันในช่วง 7 ถึง 10 วันแรก
เมื่อคุณเริ่มเห็นถั่วงอก คุณสามารถรดน้ำให้น้อยลง พืชจำนวนมากถูกฆ่าโดยน้ำมากเกินไป (ที่ทำให้รากเน่า) มากกว่าน้ำน้อยเกินไป ดังนั้นควรรดน้ำให้พอเหมาะหลังจากที่พืชแตกหน่อ
คุณยังสามารถแช่เมล็ดให้แบนในน้ำ เพื่อให้รากถูกรดน้ำจากล่างขึ้นบน หมอกอาจไม่ได้รับน้ำเพียงพอที่ราก
ขั้นตอนที่ 7 ตรวจสอบหม้อของคุณทุกวัน
เมื่อพืชโผล่ออกมาจากดิน พวกมันก็จะโตเร็วมาก
ส่วนที่ 3 จาก 4: การย้ายพืชของคุณ
ขั้นตอนที่ 1 สังเกตว่าต้นไม้ของคุณสูงอย่างน้อย 6 นิ้ว (15.2 ซม.) หรือไม่
เมื่อไม่มีอันตรายจากน้ำค้างแข็งในที่กลางแจ้ง และต้นไม้ของคุณมีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดด้านความสูง พวกมันก็พร้อมที่จะย้ายออกไปกลางแจ้ง
ขั้นตอนที่ 2 ทำให้พืชของคุณแข็งตัว
ประมาณหนึ่งสัปดาห์ก่อนที่คุณวางแผนจะย้ายต้นไม้ของคุณไปอยู่กลางแจ้ง คุณต้องค่อยๆ ปรับให้เข้ากับอุณหภูมิภายนอกอาคาร ค่อยๆ นำต้นไม้ไปตากแดด โดยเริ่มจากบริเวณที่มีร่มเงาบางส่วน และค่อยๆ ขยายจำนวนชั่วโมงที่ต้นไม้อยู่ข้างนอกในแต่ละวันอย่างช้าๆ เริ่มต้นด้วยชั่วโมงหรือน้อยกว่าต่อวันและค่อยๆ เพิ่มขึ้นจากตรงนั้น
ขั้นตอนที่ 3 เตรียมพื้นที่สวนของคุณ
คุณต้องการใช้ดินที่มีการระบายน้ำดีมีอินทรียวัตถุในปริมาณที่เหมาะสม
- พิจารณาผสมพีทมอสลงในดินเพื่อปรับปรุงการระบายน้ำ คุณยังสามารถผสมในราใบไม้หรือปุ๋ยหมัก
- ในการใช้พีทมอส ให้เอาดินออกไม่เกินครึ่งและผสมดินที่ถูกกำจัดออกด้วยอัตราส่วนพีทมอสที่เท่ากัน ผสมพีทมอส/ดินผสมกลับเข้าไปในพื้นที่ปลูก
ขั้นตอนที่ 4 ทดสอบระดับ pH ของดิน
มะเขือเทศจะเติบโตได้ดีที่สุดเมื่อปลูกในดินที่มีค่า pH อยู่ระหว่าง 6 ถึง 7
- สำนักงานส่งเสริมการเกษตรในพื้นที่ของคุณควรมีแบบฟอร์มการทดสอบดิน ถุงและคำแนะนำ หลังจากปรับดินแล้ว ให้ทดสอบระดับ pH อีกครั้ง
- หากระดับ pH ต่ำกว่า 6 ให้เติมปูนขาวโดโลไมต์ลงในดินเพื่อเพิ่มระดับ pH
- หาก pH ของดินสูงกว่า 7 ให้ผสมกำมะถันเม็ดเล็กเพื่อลดระดับ pH
ขั้นตอนที่ 5. ขุดหลุมลึกประมาณ 2 ฟุต (0.6 ม.)
ต้องลึกพอที่จะปลูกต้นกล้าได้ และมีเพียง 1/4 ด้านบนของต้นเท่านั้นที่จะยื่นออกมาจากพื้นดิน ตักอินทรียวัตถุ เช่น ปุ๋ยหมัก ตักใส่ก้นหลุม วิธีนี้จะช่วยให้พืชของคุณมีแรงฮึดขึ้นเป็นพิเศษ และยังช่วยให้พืชไม่ต้องตกใจเมื่อย้ายย้ายปลูก
ขั้นตอนที่ 6. นำต้นไม้ออกจากกระถางอย่างระมัดระวังแล้ววางลงบนพื้น
พยายามอย่ารบกวนรากระหว่างการย้ายปลูก วางการปลูกถ่ายให้ลึกพอที่ดินจะสัมผัสกับใบใหม่ชุดแรกเมื่อคุณคลุมพืชด้วยดิน ตบเบา ๆ บริเวณที่ปลูก
อย่าลืมเอาใบทั้งหมดที่อยู่ต่ำกว่าหรือต่ำกว่าระดับดิน มะเขือเทศสามารถจับโรคจากใบเมื่อสัมผัสกับดิน
ขั้นตอนที่ 7 ให้ปุ๋ยพืช
คุณสามารถให้ปุ๋ยพืชด้วยปลาป่น มูลไก่ หรือปุ๋ยอินทรีย์ที่มีไนโตรเจนต่ำผสมล่วงหน้า หรือปุ๋ยอินทรีย์ที่มีฟอสฟอรัสสูง จากนั้นรดน้ำต้นไม้ให้ทั่ว คุณจะต้องทำซ้ำขั้นตอนการใส่ปุ๋ยในแต่ละเดือน
ขั้นตอนที่ 8 วางเดิมพันหรือโครงบังตาที่เป็นช่องถัดจากต้นไม้
สิ่งนี้จะช่วยให้พืชสามารถจับเมื่อเติบโตและทำให้ง่ายต่อการเลือกผลไม้จากเถาวัลย์ ระวังอย่าไปรบกวนราก
ตอนที่ 4 จาก 4: การปลูกพืชของคุณ
ขั้นตอนที่ 1 ให้อาหารและรดน้ำต้นไม้บ่อยๆ
รดน้ำที่โคนต้นเพื่อไม่ให้เกิดโรคราน้ำค้างบนใบ โรยพืชของคุณด้วยสาหร่ายเหลวแล้ววางปุ๋ยหมักลงบนดินรอบ ๆ ต้นพืชโดยตรง ทำทุกสัปดาห์เพื่อเพิ่มผลผลิตผลไม้
ขั้นตอนที่ 2 ถอนหน่อออกจากต้นไม้ของคุณ
หากคุณต้องการส่งเสริมการเจริญเติบโตที่ดีขึ้นและผลผลิตที่สูงขึ้น ให้เด็ดหน่อออกจากต้นมะเขือเทศโดยใช้นิ้วของคุณเมื่อมันปรากฏขึ้น ตัวดูดเติบโตในเป้าระหว่างก้านด้านข้างกับก้านหลัก ทิ้งบางส่วนไว้ใกล้ยอดต้นเพื่อหลีกเลี่ยงการโดนแดดลวก
ขั้นตอนที่ 3 เก็บเกี่ยวผลไม้ที่จุดสูงสุด
ผลควรปรากฏหลังย้ายปลูกประมาณ 60 วัน ตรวจสอบพืชทุกวันเมื่อเริ่มสุกเพื่อให้แน่ใจว่ามีรสชาติสูงสุด ค่อยๆบิดผลไม้และหลีกเลี่ยงการดึงเถาวัลย์
เคล็ดลับ
- เมล็ดบางชนิดใช้เวลานานกว่าจะแห้งสนิท ปล่อยให้เมล็ดแห้งสักสองสามสัปดาห์ (หรือนานกว่านั้นสำหรับเมล็ดที่ใหญ่กว่า) ถ้าจำเป็น
- พัดลมติดเพดานช่วยเพิ่มการไหลเวียนของอากาศในขณะที่ต้นกล้าเติบโตในบ้าน
- มะเขือเทศสเต็กเนื้อเป็นที่นิยมอย่างมากสำหรับการหั่นและใส่แซนวิช มะเขือเทศอิตาเลียนหรือพาสต้าใช้สำหรับทำอาหาร บรรจุกระป๋อง และคั้นน้ำ มะเขือเทศเชอรี่มักใช้ในสลัด
- อดทนกับมันเพราะพืชทุกชนิดต้องใช้เวลาในการเติบโต
- ปลูกมะเขือเทศในที่ที่ใหญ่ขึ้น พวกเขาจะเกิดผลมากขึ้นด้วยวิธีนี้
- หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีฝนตกมาก คุณจะได้รับผลลัพธ์ที่ดีขึ้นเมื่อคุณครอบคลุมต้นมะเขือเทศ มะเขือเทศไม่ชอบเปียก และมักจะป่วยเมื่อใบเปียกบ่อยๆ
- เวลารดน้ำมะเขือเทศ อย่าให้ใบเปียก เติมน้ำลงไปที่พื้น และอย่าเทลงบนต้นไม้
คำเตือน
- อย่าวางเมล็ดของคุณไว้กลางแดดถ้าอุณหภูมิสูงกว่า 85 องศาฟาเรนไฮต์ (29C) (แม้ในอุณหภูมิ 85 องศาฟาเรนไฮต์ เมล็ดสีเข้มก็สามารถได้รับความเสียหายได้ เนื่องจากเมล็ดจะร้อนกว่าเมล็ดสีอ่อน
- แมลงศัตรูพืชอาจทำให้มะเขือเทศของคุณระบาดได้ เช่น ไส้เดือนฝอย แมลงหวี่ขาว และไส้เดือนฝอย
- โรคเช่น fusarium และ verticillium wilt ก็เป็นเรื่องธรรมดาเช่นกัน แต่คุณสามารถป้องกันโรคเหล่านี้ได้ด้วยการปลูกพันธุ์ต้านทาน หมุนพืชผล และทำให้สวนของคุณสะอาด
