กระทะไฟฟ้าทำได้อย่างรวดเร็ว สะดวก และสามารถเก็บอุณหภูมิที่สม่ำเสมอได้ดีกว่ากระทะบนเตาธรรมดา กระจายความร้อนได้ทั่วถึงทำให้เหมาะสำหรับการปรุงแพนเค้ก โดนัท เนื้อสัตว์ อาหารเช้า และซุป การซื้อหนึ่งเครื่องสามารถเร่งกระบวนการทำอาหารของคุณ และขจัดความจำเป็นในการใช้เตาตั้งพื้น ดังนั้นคุณจึงสามารถปรุงอาหารได้ทุกที่ด้วยแหล่งพลังงาน ก่อนตัดสินใจซื้อ คุณควรคำนึงถึงคุณลักษณะต่างๆ เช่น ขนาดกระทะและรูปแบบฝาปิด และวิธีที่สิ่งเหล่านี้จะเหมาะกับงบประมาณ ห้องครัว และรูปแบบการทำอาหารของคุณมากที่สุด
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 3: การวางแผนก่อนการค้นหาของคุณ
ขั้นตอนที่ 1 กำหนดงบประมาณ
คุณต้องการใช้จ่ายกับเครื่องครัวนี้มากแค่ไหน? โดยทั่วไปแล้วกระทะไฟฟ้าจะมีราคาระหว่าง 15 ถึง 150 ดอลลาร์ ขึ้นอยู่กับคุณภาพโดยรวมและคุณสมบัติเพิ่มเติมที่รวมอยู่ด้วย
- ช่วงราคาสำหรับกระทะที่มีคุณภาพโดยทั่วไปจะอยู่ที่ประมาณ 30-50 เหรียญ
- คุณลักษณะบางอย่างที่คุ้มค่ากับค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม ได้แก่ ฝาปิดแบบล็อก รางระบายน้ำ การเคลือบแบบไม่ติด และช่องระบายไอน้ำแบบปรับได้
ขั้นตอนที่ 2 กำหนดพื้นที่เคาน์เตอร์ที่คุณมีสำหรับกระทะไฟฟ้า
ดูตำแหน่งที่คุณจะเก็บอุปกรณ์และวัดพื้นที่หากต้องการ กระทะไฟฟ้ามีหลายขนาด ช่วยให้คุณซื้อขนาดที่เหมาะสมกับพื้นที่ของคุณได้
ขั้นตอนที่ 3 ตัดสินใจว่ากระทะไฟฟ้ารูปทรงใดจะพอดีกับเคาน์เตอร์ของคุณ
ตัวเลือกรูปร่างสามแบบ ได้แก่ กลม วงรี และสี่เหลี่ยม รูปทรงมีผลกับพื้นที่ทำอาหาร - ทรงกลมช่วยให้คุณมีพื้นที่ในการปรุงอาหารน้อยลง ในขณะที่รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและสี่เหลี่ยมจะมีพื้นที่เพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 4 เลือกขนาดตามจำนวนคนที่คุณจะทำอาหารให้
จำนวนคนที่คุณกำลังทำอาหารให้จะเป็นตัวกำหนดปริมาณอาหารที่คุณต้องเตรียม ดังนั้นจึงต้องใช้กระทะขนาดใหญ่แค่ไหน คุณจะใช้กระทะไฟฟ้าเพื่อเตรียมอาหารเช้าสำหรับครอบครัว ใช้ในร้านอาหาร หรือจัดงานเลี้ยงขนาดใหญ่หรือไม่?
- เส้นผ่านศูนย์กลางกระทะมาตรฐาน 9-10” เหมาะสำหรับครอบครัวสองถึงสามคน
- กระทะขนาดใหญ่ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 12-14” รองรับคนได้สี่ถึงหกคน
- สำหรับงานปาร์ตี้ งานอีเวนต์ และร้านอาหาร กระทะขนาดใหญ่มีพื้นที่ทำอาหารที่ใหญ่ที่สุดด้วยเส้นผ่านศูนย์กลาง 16 นิ้ว
ส่วนที่ 2 จาก 3: ค้นหาโมเดลที่ใช่สำหรับคุณ
ขั้นตอนที่ 1. ตรวจสอบตัวควบคุมอุณหภูมิ
กระทะไฟฟ้าใช้ปุ่มหมุนอุณหภูมิที่สามารถเปลี่ยนจากต่ำไปสูงได้ กระทะเชิงพาณิชย์โดยทั่วไปสามารถสูงถึง 400 องศา
- โปรดทราบว่า 400 องศาไม่ร้อนพอที่จะทอดอาหารได้ หากคุณกำลังจะทอดด้วยกระทะไฟฟ้า อย่าลืมหารุ่นที่ปรับอุณหภูมิได้สูงถึง 450 องศา
- คุณลักษณะด้านอุณหภูมิอีกอย่างที่ควรมองหาคือตัวเลือก "อุ่น" มักพบในกระทะไฟฟ้าระดับไฮเอนด์และเพิ่มฟังก์ชันการทำงานของเครื่อง
ขั้นตอนที่ 2 กำหนดคุณสมบัติที่คุณต้องการสำหรับสไตล์การทำอาหารของคุณ
คุณจะทำอาหารประเภทใดด้วยกระทะไฟฟ้า? กระทะจะทำให้ขั้นตอนการทำอาหารสะดวกขึ้นแล้ว แต่คุณสมบัติอื่นใดที่ทำให้กระบวนการทำอาหารของคุณง่ายยิ่งขึ้นไปอีก?
ตัวอย่างเช่น หากคุณทำซุปและสตูว์จำนวนมาก การทำฝาแก้วก็คุ้มค่า ด้วยวิธีนี้ คุณจะสามารถมองเห็นสิ่งที่อยู่ภายในได้โดยไม่ต้องเปิดฝา
ขั้นตอนที่ 3 รับกระทะที่มีด้านสูงถ้าคุณทอดหรือปรุงอาหารมื้อใหญ่
คุณสมบัตินี้ยังทำให้ง่ายต่อการตุ๋นและใส่อาหารที่มีรูปร่างแปลก ๆ ลงในกระทะ
หากคุณปรุงเนื้อสัตว์จำนวนมากและอาหารที่เป็นชิ้นๆ อื่นๆ ให้เลือกฝาที่มีโดมทรงสูง ระดับความสูงจะทำให้คุณมีพื้นที่ทำอาหารมากขึ้นภายในกระทะ
ขั้นตอนที่ 4 ค้นหารุ่นที่มีด้ามจับทนความร้อน
คุณลักษณะนี้ช่วยเพิ่มความทนทานของอุปกรณ์และช่วยให้คุณปลอดภัยขณะทำอาหาร เพื่อป้องกันการไหม้ ให้จับที่ทนความร้อนเป็นสำคัญ
ขั้นตอนที่ 5. เลือกล็อคฝาแก้ว
ฝาแก้วช่วยให้คุณตรวจสอบการทำอาหารภายในโดยไม่ต้องยกฝาและปล่อยให้ความร้อนระบายออก ความสามารถในการล็อคฝาก็มีความสำคัญเช่นกันเมื่อขนส่งกระทะที่มีอาหารอยู่ภายใน เช่น จากห้องครัวไปยังสวนหลังบ้าน
ขั้นตอนที่ 6 ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เลือกกระทะที่มีพื้นผิวไม่ติด
หากเครื่องไม่มีคุณสมบัตินี้ อาหารของคุณมีแนวโน้มที่จะไหม้และติดค้าง ทำให้ทำความสะอาดกระทะได้ยากขึ้น ด้วยเหตุนี้การเคลือบแบบไม่ติดจึงเป็นคุณสมบัติที่ต้องมี
ขั้นตอนที่ 7 มองหาโมเดลที่ปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจาน ถ้าคุณไม่ชอบล้างจาน
การทำครัวเลอะเทอะเป็นเรื่องที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ ดังนั้นให้เลือกกระทะที่ทำความสะอาดง่าย รุ่นที่ใช้กับเครื่องล้างจานจะสะดวกที่สุดในการทำความสะอาด
ขั้นตอนที่ 8. ตรวจสอบว่าสามารถถอดชิ้นส่วนทั้งหมดออกได้หรือไม่เพื่อความสะดวกในการทำความสะอาด
การออกแบบเครื่องใช้ที่ถอดออกได้ช่วยเพิ่มฟังก์ชันการทำงานและทำให้กระบวนการทำความสะอาดเร็วขึ้น ซึ่งควรรวมถึงสายไฟด้วย
ส่วนที่ 3 จาก 3: การซื้อ Skillet ของคุณ
ขั้นตอนที่ 1 เรียกดูกระทะไฟฟ้าออนไลน์เพื่อเปรียบเทียบราคา
เมื่อคุณตัดสินใจเลือกคุณสมบัติทั้งหมดที่ต้องการได้แล้ว ให้มองหารุ่นต่างๆ ในร้านค้าออนไลน์บางแห่ง การค้นหาออนไลน์เหมาะสำหรับการเปรียบเทียบราคาที่ง่าย ตรวจสอบเว็บไซต์ของร้านค้ากล่องใหญ่เพื่อค้นหาตัวเลือกมากมาย
- เรียกดูด้วยตัวกรองการค้นหาเพื่อค้นหาคุณสมบัติที่คุณต้องการอย่างรวดเร็ว
- ค้นหาหลายรายการที่ตรงกับเกณฑ์การค้นหาของคุณและเปรียบเทียบราคา
ขั้นตอนที่ 2 ดูบทวิจารณ์ของลูกค้า
อย่าลืมตรวจสอบรีวิวจากลูกค้าที่ซื้ออุปกรณ์ จดประเด็นที่น่ากังวลหรือผลประโยชน์ และคำนึงถึงสิ่งเหล่านั้นเมื่อคุณซื้อสินค้า
หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่มีบทวิจารณ์ที่กล่าวถึงจุดร้อนหรือสารเคลือบกันติดที่เป็นฟอง เสียหายง่าย ข้อบกพร่องเหล่านี้บ่งชี้ว่าผลิตภัณฑ์ถูกผลิตขึ้นในราคาถูก
ขั้นตอนที่ 3 ซื้อออนไลน์หรือในร้านค้า
เมื่อคุณพบรุ่นที่สมบูรณ์แบบและรู้สึกมั่นใจในคุณภาพของรุ่นแล้ว การซื้อทางออนไลน์อาจเป็นวิธีที่ง่ายที่สุด หากเครื่องใช้ไฟฟ้าที่คุณสนใจมีอยู่ในร้านค้าใกล้ ๆ คุณอาจต้องการดูอุปกรณ์นั้นด้วยตนเองก่อนตัดสินใจ
โทรติดต่อที่ตั้งร้านค้าล่วงหน้าและสอบถามว่ามีรุ่นที่คุณต้องการดูในสต็อกหรือไม่
ขั้นตอนที่ 4 ดูการรับประกันหากคุณจะใช้เครื่องบ่อยๆ
เมื่อซื้อให้พิจารณารับการรับประกัน วิธีนี้อาจมีประโยชน์หากจะใช้กระทะไฟฟ้าอย่างหนัก เช่น ในร้านอาหารหรือในงานปกติ
