ในวิชาเคมี ค่า pH เป็นตัววัดว่าสารมีสภาพเป็นกรดหรือด่าง มาตราส่วน pH ทำงานตั้งแต่ 0 ถึง 14 โดยที่ pH ใกล้ 0 เป็นกรดอย่างยิ่ง ค่า pH ใกล้ 14 เป็นค่าพื้นฐานอย่างยิ่ง และค่า pH ที่ 7 เป็นกลางอย่างสมบูรณ์ ในการทำสวนและพืชสวน ค่า pH ของดินที่ใช้สำหรับปลูกพืชอาจส่งผลร้ายแรงต่อสุขภาพและการเจริญเติบโตของพืช แม้ว่าพืชส่วนใหญ่จะทนต่อ pH ได้ประมาณ 6.0-7.5 แต่บางชนิดก็เติบโตได้ดีที่สุดภายใต้ช่วง pH ที่แคบ ดังนั้นชาวสวนที่จริงจังควรเรียนรู้พื้นฐานของการจัดการค่า pH ของดิน ดูขั้นตอนที่ 1 ด้านล่างเพื่อเริ่มเรียนรู้วิธีลดค่า pH ของดิน
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 3: การทดสอบ pH
ขั้นตอนที่ 1 ทดสอบ pH ของดิน
ก่อนเติมสิ่งใดเพื่อเปลี่ยนค่า pH ของดิน ตรวจสอบให้แน่ใจเสมอว่าได้ทดสอบดินของคุณเพื่อดูว่าดินนั้นอยู่ห่างจากค่า pH เป้าหมายของคุณมากแค่ไหน คุณสามารถซื้อการทดสอบได้ที่ศูนย์บ้าน/สวนในพื้นที่ของคุณ หรือนำตัวอย่างไปที่สำนักงานส่วนขยายของเคาน์ตีเพื่อทำการทดสอบอย่างมืออาชีพ
ขั้นตอนที่ 2 ขุดรูเล็ก ๆ ห้ารูในพื้นที่ปลูก
ค่า pH ของดินในสวนของคุณนั้นหาได้ง่ายด้วยชุดทดสอบค่า pH เชิงพาณิชย์ เหล่านี้มักจะขายที่ร้านฮาร์ดแวร์หรือร้านขายอุปกรณ์ทำสวนและมีราคาไม่แพงนัก ในการเริ่มต้น คุณจะต้องเก็บตัวอย่างจากพื้นที่ที่คุณต้องการทดสอบ ขุดรูเล็กๆ ห้ารู (ลึกประมาณหกถึงแปดนิ้ว) เลือกสถานที่แบบสุ่มภายในแปลง ด้วยวิธีนี้ คุณจะเข้าใจถึงค่า pH "เฉลี่ย" ของดินของคุณ อย่าเก็บสิ่งสกปรกจากการสร้างรู
โปรดทราบว่าคำแนะนำในส่วนนี้เป็นแบบทั่วไป คุณควรใช้คำแนะนำที่มาพร้อมกับชุดทดสอบ pH เฉพาะของคุณ
ขั้นตอนที่ 3 นำตัวอย่างจากแต่ละหลุม
ต่อไป ใช้พลั่วหรือจอบเพื่อเอา "ชิ้น" แคบ ๆ จากด้านข้างของแต่ละหลุม ชิ้นนี้ควรเป็นรูปพระจันทร์เสี้ยวและประมาณ 1⁄2 นิ้ว (1.3 ซม.) หนา พยายามทำให้ตัวอย่างของคุณมีขนาดเท่ากันสำหรับแต่ละรู เพิ่มตัวอย่างของคุณลงในถังเดียวที่สะอาดและแห้ง
พยายามรวบรวมสิ่งสกปรกให้เพียงพอในแต่ละตัวอย่างที่คุณมีทั้งหมดประมาณหนึ่งไพน์ต (0.94 ลิตร) ขึ้นไป สำหรับวิธีการทดสอบส่วนใหญ่ ก็เพียงพอแล้ว
ขั้นตอนที่ 4 ผสมดินในถังแล้วเกลี่ยบนหนังสือพิมพ์ให้แห้ง
ปล่อยให้ดินของคุณแห้งจนกว่าคุณจะตรวจไม่พบความชื้นอีกต่อไป
สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าดินของคุณแห้งสนิทก่อนดำเนินการต่อ ความชื้นอาจทำให้อ่านค่า pH ได้ไม่ถูกต้อง
ขั้นตอนที่ 5. ใช้ชุดทดสอบของคุณเพื่อกำหนดระดับ pH ที่แม่นยำของดินของคุณ
วิธีการจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของชุดอุปกรณ์ที่คุณมี สำหรับชุดทดสอบทั่วไปหลายๆ ชุด คุณจะต้องใส่ดินจำนวนเล็กน้อยลงในหลอดทดลองที่ให้มา เติมสารละลายของเหลวสองสามหยด ผสมด้วยการเขย่า และปล่อยให้ส่วนผสมตกตะกอนสักสองสามชั่วโมง ในที่สุด สีของสารละลายควรเปลี่ยนไป โดยการเปรียบเทียบสีของสารละลายกับแผนภูมิที่ให้มาพร้อมกับชุดเครื่องมือ คุณจะสามารถกำหนด pH ของดินได้
มีชุดอุปกรณ์ประเภทอื่นๆ ด้วยเช่นกัน ดังนั้นโปรดใช้คำแนะนำที่ให้มากับชุดอุปกรณ์ของคุณ ตัวอย่างเช่น ชุดทดสอบทางอิเล็กทรอนิกส์สมัยใหม่บางชุดจะตรวจวัดค่า pH ของดินเกือบจะในทันทีโดยใช้หัววัดโลหะ คุณยังสามารถรวบรวมตัวอย่างและนำไปที่สำนักงานส่งเสริมเขตของคุณเพื่อทำการทดสอบดินฟรี
ส่วนที่ 2 จาก 3: การใช้เทคนิคการลดค่า pH
ขั้นตอนที่ 1 เพิ่มอินทรียวัตถุ
อินทรียวัตถุหลายประเภท เช่น ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก และวัสดุคลุมดินที่เป็นกรดจะค่อยๆ ลดค่า pH ของดินของคุณเมื่อเวลาผ่านไป เมื่อสารอินทรีย์สลายตัว แบคทีเรียและจุลินทรีย์อื่นๆ จะเติบโตและกินเข้าไป ทำให้เกิดผลพลอยได้ที่เป็นกรดในกระบวนการ เนื่องจากอินทรียวัตถุต้องใช้เวลาในการสลายตัวเพื่อเปลี่ยนแปลงดิน ตัวเลือกนี้จึงเหมาะสำหรับเป้าหมายระยะยาว แต่จะไม่ให้ผลลัพธ์ที่น่าทึ่งในระยะสั้น ชาวสวนหลายคนเลือกที่จะเพิ่มอินทรียวัตถุลงในดินทุกปีเพื่อให้มีผลในการลดค่า pH อย่างค่อยเป็นค่อยไป อย่างไรก็ตาม วิธีนี้ใช้ไม่ได้กับดินเหนียวหนัก
อินทรียวัตถุยังสามารถให้ประโยชน์อื่นๆ แก่ดินของคุณได้ - อย่างเห็นได้ชัดที่สุดคือปรับปรุงการระบายน้ำและการเติมอากาศ
ขั้นตอนที่ 2. เติมอะลูมิเนียมซัลเฟต
สำหรับค่า pH ที่ลดลงอย่างรวดเร็ว อย่าพึ่งพาการสลายตัวของอินทรียวัตถุที่ช้าและค่อยเป็นค่อยไป ให้ใช้สารเติมแต่งดินที่เป็นกรดหลายชนิดที่มีอยู่ในร้านจำหน่ายสวนในพื้นที่ของคุณแทน สารเติมแต่งเหล่านี้ อะลูมิเนียมซัลเฟต เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ออกฤทธิ์เร็วที่สุดที่มีอยู่ อะลูมิเนียมซัลเฟตทำให้เกิดความเป็นกรดในดินทันทีที่ละลาย ซึ่งหมายความว่าสำหรับการทำสวน หมายความว่าโดยทั่วไปจะทำงานได้ทันที ด้วยเหตุนี้ อะลูมิเนียมซัลเฟตจึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการลดค่า pH อย่างเร่งด่วน
- ปริมาณอะลูมิเนียมซัลเฟตที่คุณควรใช้อาจแตกต่างกันอย่างมากขึ้นอยู่กับ pH เริ่มต้นของดิน โดยทั่วไปแล้ว คุณควรคาดหวังว่าจะใช้อะลูมิเนียมซัลเฟตประมาณ 1.2 ปอนด์เพื่อลด pH ของดินขนาด 10 ตารางฟุตลงหนึ่งส่วนในระดับ pH (เช่น จาก 7.0 ถึง 6.0 จาก 6.0 เป็น 5.0 เป็นต้น)). อย่างไรก็ตาม การใช้สารเติมแต่งมากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อพืชของคุณได้ ดังนั้นโปรดปรึกษาแหล่งข้อมูลออนไลน์ (เช่นที่นี่) สำหรับข้อมูลการใช้งานที่แม่นยำยิ่งขึ้น
- ห้ามใช้อะลูมิเนียมซัลเฟตกับงานขนาดใหญ่เพราะอาจนำไปสู่การสะสมของอะลูมิเนียมและความเป็นพิษของอะลูมิเนียมในดินได้
ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มกำมะถัน
สารเติมแต่งดินที่ลดค่า pH ที่มีประโยชน์อีกอย่างหนึ่งคือกำมะถันที่ระเหยง่าย เมื่อเทียบกับอะลูมิเนียมซัลเฟต โดยทั่วไปแล้วกำมะถันจะมีราคาถูกกว่า มีประสิทธิภาพมากกว่า (ในแง่ของปริมาณที่ต้องการ) และออกฤทธิ์ช้ากว่า เนื่องจากแบคทีเรียในดินจำเป็นต้องเผาผลาญกำมะถันเพื่อเปลี่ยนเป็นกรดซัลฟิวริก ซึ่งต้องใช้เวลา ขึ้นอยู่กับความชื้นของดิน ปริมาณแบคทีเรียที่มีอยู่ และอุณหภูมิ กำมะถันอาจใช้เวลาหลายเดือนจึงจะเห็นผลได้ชัดเจนในดิน
ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น เมื่อเทียบกับอะลูมิเนียมซัลเฟต โดยทั่วไปแล้ว คุณจะต้องใช้กำมะถันบริสุทธิ์ในปริมาณเล็กน้อยเพื่อสร้างการเปลี่ยนแปลงค่า pH ที่เท่ากัน โดยทั่วไป คุณจะต้องใช้กำมะถันประมาณ 0.2 ปอนด์เพื่อลด pH ของพื้นที่ขนาด 10 ตารางฟุตของดินลงหนึ่งจำนวนเต็มบนมาตราส่วน pH ปรึกษาแหล่งข้อมูลออนไลน์ (เช่นที่นี่) สำหรับข้อมูลการใช้งานที่แม่นยำยิ่งขึ้น
ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มยูเรียเคลือบกำมะถัน
เช่นเดียวกับกำมะถันและอะลูมิเนียมซัลเฟต สารเติมแต่งดินที่มียูเรียเคลือบกำมะถันสามารถเพิ่มความเป็นกรดของดินเมื่อเวลาผ่านไป (ทำให้ pH ของดินลดลง) ในฐานะที่เป็นสารเติมแต่ง ยูเรียจะออกฤทธิ์ค่อนข้างเร็ว โดยทำให้เกิดผลบางอย่างในหนึ่งหรือสองสัปดาห์หลังจากนำเข้าสู่ดิน ยูเรียที่เคลือบด้วยกำมะถันเป็นส่วนผสมทั่วไปในปุ๋ยหลายชนิด ดังนั้น หากคุณวางแผนที่จะให้ปุ๋ยพืชอยู่แล้ว คุณอาจต้องการช่วยตัวเองให้พ้นจากปัญหาในการหาสารเติมแต่งในดินที่แยกจากกันโดยการเลือกปุ๋ยที่มียูเรียประเภทนี้
- ปริมาณยูเรียที่เคลือบด้วยกำมะถันจะแตกต่างกันไปในแต่ละปุ๋ย ดังนั้นโปรดอ่านคำแนะนำที่มาพร้อมกับปุ๋ยของคุณเพื่อกำหนดปริมาณที่เหมาะสมที่จะใช้สำหรับความต้องการในการทำสวนของคุณ
- ยูเรียที่เคลือบด้วยกำมะถันเป็นปุ๋ยที่ปล่อยช้า ซึ่งจะให้ธาตุอาหารออกมาอย่างช้าๆ ตามที่พืชต้องการ แทนที่จะแจกจ่ายทั้งหมดในคราวเดียว
ขั้นตอนที่ 5. เพิ่มสารเติมแต่งที่เป็นกรดอื่น
นอกจากสารเติมแต่งที่กล่าวข้างต้นแล้ว สารอื่นๆ อีกหลายชนิดสามารถลดค่า pH ของดินได้ สารเหล่านี้จำนวนมากมักรวมอยู่ในปุ๋ยผสมบางชนิด ในขณะที่สารอื่นๆ ขายด้วยตัวเอง เวลาและปริมาณที่ต้องการอาจแตกต่างกันมากสำหรับแต่ละรายการ ดังนั้นโปรดปรึกษาบรรจุภัณฑ์เสริมหรือพูดคุยกับพนักงานที่มีประสบการณ์ที่ร้านขายอุปกรณ์ทำสวน สารเติมแต่งที่สามารถลดค่า pH ของดินได้:
- ไดมอนด์ฟอสเฟต
- เฟอริกซัลเฟต
- พีท
- แอมโมเนียมไนเตรต
ขั้นตอนที่ 6 ปลูกพืชทนด่าง
หากดินของคุณมีความเป็นด่างมากเกินไป (พื้นฐาน) ที่จะปลูกพืชที่ต้องการดินที่เป็นกรด การปลูกพืชที่ชอบความเป็นด่างจะค่อยๆ ลดค่า pH ของดินของคุณตลอดอายุของพืช เมื่อพืชเติบโต เติบโต และเน่าเปื่อย อินทรียวัตถุที่กลับคืนสู่ดินจะส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและค่อยๆ ลดระดับ pH ของดิน (คล้ายกับการเพิ่มอินทรียวัตถุในรูปของคลุมด้วยหญ้าหรือปุ๋ยคอก) โดยทั่วไป วิธีนี้เป็นวิธีที่ช้าที่สุดวิธีหนึ่งในการลดค่า pH ของดิน เนื่องจากพืชจะต้องเติบโตเพื่อเริ่มสะสมอินทรียวัตถุในดิน ตัวอย่างบางส่วนของพืชทนด่าง:
- ไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปี (เช่น บ็อกซ์วูด ไลแลคแคลิฟอร์เนีย)
- ไม้พุ่มบางชนิด (เช่น ไลแลค ส้มจำลอง ฟอร์ซิเทีย)
- ไม้ยืนต้นบางชนิด (เช่น ชมพู เฮลโบเรส)
ส่วนที่ 3 จาก 3: การระบุพืชที่ชอบ pH ของดินต่ำกว่า
ขั้นตอนที่ 1 ลดค่า pH ของดินสำหรับไม้พุ่ม เช่น โรโดเดนดรอนและชวนชม
ไม้พุ่มดอกบางชนิด เช่น โรโดเดนดรอนและชวนชม ต้องการดินที่มีความเป็นกรดพอสมควรจึงจะเติบโตได้อย่างเหมาะสม พืชเหล่านี้มักมีถิ่นกำเนิดในพื้นที่ที่มีปริมาณน้ำฝนมาก เช่น บริเวณแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือของสหรัฐอเมริกา (โดยทั่วไปปริมาณน้ำฝนจะลดค่า pH ของดิน) สำหรับไม้พุ่มประเภทนี้ ช่วง pH ประมาณ 4.5 - 5.5 จะเหมาะสมที่สุด อย่างไรก็ตาม ระดับ pH ที่สูงถึง 6.0 มักจะยอมรับได้
ขั้นตอนที่ 2 ลดค่า pH ของดินสำหรับดอกไม้ เช่น บีโกเนียและไฮเดรนเยีย
ดอกไม้สีสันสดใสมากมาย เช่น พิทูเนียและบีโกเนีย เจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่เป็นกรด สำหรับดอกไม้บางชนิด การเปลี่ยนความเป็นกรดของดินจากความเป็นกรดเล็กน้อยเป็นกรดมาก อาจทำให้สีของดอกเปลี่ยนไปอย่างเห็นได้ชัด ตัวอย่างเช่น การปลูกไฮเดรนเยียในดินที่มีค่า pH ประมาณ 6.0 - 6.2 จะทำให้พืชมีดอกสีชมพู ในขณะที่การลดระดับ pH ลงเหลือประมาณ 5.2 - 5.5 จะทำให้พืชมีดอกสีม่วง/น้ำเงิน
สีฟ้าของไฮเดรนเยีย pH ต่ำมาจากอะลูมิเนียมเคมี เมื่อ pH ของดินต่ำ ไฮเดรนเยียจะดูดซับอะลูมิเนียมจากดินได้ง่ายขึ้น ซึ่งแสดงให้เห็นในกลีบดอกไม้
ขั้นตอนที่ 3 ลดค่า pH ของดินสำหรับต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปี
ต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีจำนวนมากเติบโตในดินที่เป็นกรดเล็กน้อย ตัวอย่างเช่น ต้นสน ต้นสน และต้นสน เจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีระดับ pH ประมาณ 5.5 - 6.0 นอกจากนี้ สามารถนำเข็มของต้นไม้ประเภทนี้ไปใช้กับดินที่เป็นกลางหรือเป็นด่างในรูปของอินทรียวัตถุ ซึ่งจะทำให้ pH ของดินลดลงเมื่อเข็มผุ
ขั้นตอนที่ 4 ลดค่า pH ของดินสำหรับผลเบอร์รี่บางชนิด
บางทีพืชที่ชอบกรดที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดคือบลูเบอร์รี่ ซึ่งเจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีความเป็นกรดสูง (โดยทั่วไปประมาณ 4.0 - 5.0 เป็นอุดมคติ) อย่างไรก็ตาม ผลไม้เล็ก ๆ อีกหลายชนิดก็ชอบดินที่เป็นกรดเช่นกัน ตัวอย่างเช่น แครนเบอร์รี่เติบโตได้ดีที่สุดที่ระดับประมาณ 4.2 - 5.0 ในขณะที่มะยม ลูกเกด และเอลเดอร์เบอร์รี่เติบโตได้ดีที่สุดที่ระดับประมาณ 5.5 - 6.5
ขั้นตอนที่ 5. ปล่อย pH ให้ต่ำกว่าค่ากลางสำหรับเฟิร์น
เฟิร์นสวนส่วนใหญ่ชอบระดับ pH ของดินที่ต่ำกว่า 7.0 - แม้แต่พวกที่ชอบดินที่เป็นด่างก็มักจะทนต่อดินที่เป็นกรดเล็กน้อย ตัวอย่างเช่น เฟิร์น Maidenhair ชอบ pH ของดินประมาณ 7.0 - 8.0 แต่สามารถเติบโตได้แม้ในดินที่มีระดับประมาณ 6.0 เฟิร์นบางชนิดสามารถทนต่อดินที่มีค่า pH ต่ำถึง 4.0 ได้
ขั้นตอนที่ 6 ปรึกษาทรัพยากรการทำสวนสำหรับรายชื่อพืชที่ชอบกรด
จำนวนพืชที่อยู่รอดหรือเจริญเติบโตในดินที่มีค่า pH ต่ำมีมากเกินไปที่จะระบุในบทความนี้ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม คุณอาจต้องการปรึกษาแหล่งข้อมูลทางพฤกษศาสตร์ที่ครอบคลุม คุณสามารถหาซื้อได้ที่ร้านทำสวนหรือร้านหนังสือเฉพาะทาง แม้ว่าจะมีหลายแห่ง ตัวอย่างเช่น เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ Almanac ของ The Old Farmer มีตารางที่แสดงค่า pH ของพืชประเภทต่างๆ (คุณสามารถเข้าถึงได้ที่นี่)
เคล็ดลับ
- สารเคมีในการเปลี่ยนแปลงดินบางชนิดมีจำหน่ายในรูปแบบสเปรย์
- สิ่งสำคัญคืออย่าใช้สารเคมีในการเปลี่ยนแปลงดินมากเกินไป เนื่องจากอาจส่งผลเสียต่อดินและสิ่งแวดล้อมในระยะยาว
- พืชที่เติบโตในดินที่มีระดับ pH ที่ไม่เหมาะสมจะไม่เจริญเติบโต เนื่องจากธาตุอาหารบางชนิดจะถูกผูกไว้กับดิน ดังนั้นจึงไม่สามารถใช้ได้กับพืช
- ผลของธาตุกำมะถันจะคงอยู่นานหลายฤดูกาล
- โดยทั่วไปแล้วธาตุกำมะถันจะใช้ได้ดีที่สุดในช่วงฤดูใบไม้ผลิ และยากมากที่จะใช้เมื่อมีพืชอยู่แล้ว
- ค่า pH ของดินสามารถส่งผลต่อทุกอย่างตั้งแต่พื้นที่ระบายออกไปจนถึงการกัดเซาะอย่างรวดเร็ว
- ใช้ปุ๋ยหมักธรรมชาติทุกครั้งที่ทำได้ สิ่งนี้เป็นประโยชน์ต่อพืชโดยการเพิ่มสารอาหารที่มีอยู่ การทำปุ๋ยหมักเป็นวิธีที่ดีในการรีไซเคิลเศษหญ้าและเศษอาหารในครัว
- ธาตุกำมะถันและปุ๋ยหมักช่วยให้เกิดปฏิกิริยาทางชีวภาพ ในขณะที่อะลูมิเนียมซัลเฟตและเหล็กซัลเฟตทำให้เกิดปฏิกิริยาทางเคมี
คำเตือน
- อะลูมิเนียมซัลเฟตมากเกินไปอาจทำให้ดินเป็นพิษได้
- หากคุณทำยูเรีย อะลูมิเนียมซัลเฟต หรือกำมะถันหกใส่ใบพืช ให้ล้างออกด้วยน้ำสะอาดปริมาณมาก การปล่อยให้มันนั่งบนใบพืชสามารถ "เผา" พวกมันได้ ทำให้เกิดความเสียหายที่ไม่น่าดู
