หัวหอมนั้นปลูกง่ายพอๆ กับที่รับประทานได้หลากหลายเมนู และตราบใดที่คุณมีหัวหอมอีกต้นหนึ่งอยู่ในมือ คุณไม่จำเป็นต้องปลูกมันจากเมล็ด โดยการตัดส่วนล่างของหัวหอมออกแล้วปลูกในดิน คุณจะสามารถปลูกต้นหอมของคุณเองจากการปักชำได้ ด้วยความอดทน เวลา และน้ำปริมาณมาก คุณสามารถปลูกต้นหอมจากต้นหอมได้ใน 90-120 วัน
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 3: การเตรียมการหั่นหัวหอม
ขั้นตอนที่ 1. สับหัวหอมประมาณ 1 นิ้ว (2.5 ซม.) จากด้านล่าง
วางหัวหอมของคุณบนเขียงและใช้มีดคมๆ ตัดด้านล่างออกแล้วลอกเปลือกด้านนอกออก หัวหอมของคุณควรยาวประมาณ 1 นิ้ว (2.5 ซม.) เพื่อให้หัวหอมแข็งแรง
- หากคุณกำลังปลูกต้นหอมข้างนอก ให้เริ่มตัดต้นในต้นฤดูใบไม้ผลิ สำหรับหัวหอมที่ปลูกในบ้าน ช่วงเวลาใดของปีก็ใช้ได้
- คุณสามารถใช้หัวหอมได้หลากหลายพันธุ์ รวมถึงหัวหอมที่ซื้อจากร้านขายของชำ เพื่อปลูกต้นหอมให้มากขึ้น เทคนิคนี้ใช้ได้ผลดีที่สุดหากคุณใช้หัวหอมสดที่ยังไม่เน่า
ขั้นตอนที่ 2 ปล่อยให้หัวหอมด้านล่างแห้งเป็นเวลา 12-24 ชั่วโมง
หลังจากหั่นหัวหอมแล้ว ให้ทิ้งต้นหอมที่เหลือแล้ววางด้านล่างบนพื้นผิวที่แห้งและเรียบโดยให้ด้านที่หั่นหงายขึ้น ปล่อยให้ก้นหัวหอมแห้งนานถึงหนึ่งวันจนกว่ามันจะหนาและแห้งเมื่อสัมผัส
หากไม่ทิ้ง คุณสามารถใช้หัวหอมที่เหลือในการปรุงอาหารหรือทำปุ๋ยหมักได้หากต้องการ
ขั้นตอนที่ 3 จิ้มไม้จิ้มฟันเข้าไปในแต่ละด้านของหัวหอม
แบ่งก้นหัวหอมออกเป็น 4 ด้าน แล้วจิ้มไม้จิ้มฟันลงครึ่งหนึ่งในแต่ละด้าน ไม้จิ้มฟันควรเว้นระยะห่างเท่าๆ กันเพื่อให้มีลักษณะคล้ายตัว "X" ในระยะห่าง
วิธีนี้จะทำให้คุณสามารถแขวนหอมหัวใหญ่ไว้เหนือน้ำขณะที่มันหยั่งรากได้
ขั้นตอนที่ 4. วางหัวหอมไว้บนชามน้ำขนาดเล็ก
เติมน้ำลงในชามแล้ววางบนพื้นผิวเรียบ วางหัวหอมโดยให้ส่วนล่างแตะกับน้ำ แล้วปล่อยให้มันโตประมาณ 3-4 วัน ปลูกกิ่งเมื่อมันเริ่มงอกรากสีขาวขนาดเล็กจากด้านล่าง
- เส้นผ่านศูนย์กลางของชามควรกว้างน้อยกว่าความยาวของไม้จิ้มฟัน
- เพื่อช่วยให้การตัดโตเร็วขึ้น ให้แขวนหัวหอมไว้ใกล้หน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึงหรือวางไว้กลางแจ้ง
ส่วนที่ 2 จาก 3: การปลูกต้นหอมของคุณ
ขั้นตอนที่ 1 เติมหม้อด้วยดินที่ระบายน้ำได้ดี
ซื้อดินที่ระบายน้ำได้ดีและหม้อขนาดใหญ่ที่มีรูด้านล่างจากเรือนเพาะชำ เติมดินลงในหม้อประมาณครึ่งทาง - คุณจะต้องเติมดินที่เหลือเมื่อคุณปลูกหัวหอม
- คุณยังสามารถปลูกต้นหอมไว้ข้างนอกได้หากสวนของคุณมีดินที่ระบายน้ำได้ดี
- คุณสามารถทดสอบว่าดินระบายน้ำได้ดีหรือไม่โดยการขุดหลุมขนาด 12 นิ้ว (30 ซม.) ในดินแล้วเติมน้ำ หากน้ำระบายออกภายใน 5-15 นาที แสดงว่าดินระบายน้ำได้ดี
ขั้นตอนที่ 2 วางหัวหอมที่ตัดแล้วลงในดินแล้วเติมดินลงในหม้อ
เมื่อต้นหอมงอกรากสีขาวจากด้านล่าง ให้วางไว้ตรงกลางดิน เติมดินที่เหลือในหม้อบนหัวหอมจนห่างจากยอดหม้อ 1-2 นิ้ว (2.5–5.1 ซม.)
- คุณสามารถเก็บหัวหอมไว้ในที่ร่มหรือกลางแจ้งในสภาพอากาศที่มีแดดจัด ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ
- หากคุณปลูกต้นหอมที่หั่นแล้วทั้งหมดเป็นชิ้นเดียว คุณอาจได้หัวหอมใหม่มากกว่าหนึ่งต้น แต่พวกมันก็มักจะแน่นและมีขนาดเล็ก จำนวนต้นที่ต้นหอมสามารถเติบโตได้จะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 1-6 ต้น หัวหอมในภาพด้านบนสามารถแบ่งออกเป็นสองส่วน ในการได้หัวหอมขนาดเต็มหลายๆ อันจากก้นหัวหอมเดี่ยว ให้ใช้มีดคมๆ แบ่งหัวหอมที่ด้านล่าง ทิ้งส่วนของรากไว้ในแต่ละส่วน รวมถึงใบถ้ามันเริ่มแตกหน่อ
ขั้นตอนที่ 3 รดน้ำต้นหอมทันทีหลังจากปลูก
การรดน้ำหัวหอมช่วยให้ต้นหอมปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่และทำให้รากงอกเร็วขึ้น ให้น้ำหัวหอมของคุณเพียงพอที่ดินชื้นให้สัมผัส แต่ไม่เปียก
ขั้นตอนที่ 4. ฉีดปุ๋ยไนโตรเจนลงในดินหลังรดน้ำ
หัวหอมเจริญเติบโตในดินที่มีปริมาณไนโตรเจนสูง ฉีดปุ๋ยไนโตรเจนลงในดินโดยตรงและผสมด้วยมือเพื่อให้หัวหอมได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต
- คุณสามารถซื้อปุ๋ยไนโตรเจนได้จากร้านค้าในสวนหรือสถานรับเลี้ยงเด็กส่วนใหญ่
- ตรวจสอบฉลากเพื่อกำหนดปริมาณปุ๋ยที่จะฉีดพ่นลงในดิน
ตอนที่ 3 จาก 3: การดูแลหัวหอมของคุณ
ขั้นตอนที่ 1. ให้น้ำหัวหอมประมาณ 1 นิ้ว (2.5 ซม.) ต่อสัปดาห์
หัวหอมต้องการน้ำปริมาณมากเพื่อให้มีสุขภาพที่ดีและปลูกต้นหอมได้มากขึ้น ตรวจสอบดินทุกวัน-ถ้ารู้สึกว่าแห้งเมื่อสัมผัส ให้รดน้ำหัวหอมของคุณจนรู้สึกชื้น
ขั้นตอนที่ 2 กำจัดวัชพืชในสวนของคุณเป็นประจำ ถ้าอยู่ข้างนอก
หัวหอมมีช่วงเวลาที่ยากลำบากในการแข่งขันกับพืชที่รุกราน และวัชพืชสามารถขโมยน้ำและสารอาหารของพวกมันได้ ตรวจสอบสวนของคุณบ่อยๆ เพื่อหาวัชพืช และหากพบเห็น ให้ดึงออกทันที
- หลีกเลี่ยงการฉีดพ่นยาฆ่าวัชพืชรอบๆ ต้นหอม เนื่องจากสารกำจัดวัชพืชส่วนใหญ่สามารถฆ่าได้ทั้งวัชพืชและพืชสวน
- ตรวจหาแมลงขนาดเล็กหรือแมลงศัตรูพืชอื่นๆ บนหัวหอมของคุณด้วย และหากพบเห็น ให้ฉีดสเปรย์ไล่แมลงที่ไม่เป็นพิษและเป็นมิตรกับพืช
ขั้นตอนที่ 3 ให้ปุ๋ยหัวหอมทุก 2 สัปดาห์
การใส่ปุ๋ยต้นหอมเป็นประจำจะช่วยให้ต้นหอมใหญ่โตและแข็งแรง ฉีดพ่นต้นหอมอย่างน้อยเดือนละสองครั้งด้วยปุ๋ยที่อุดมด้วยไนโตรเจนจนกว่าหัวของต้นหอมจะเริ่มโผล่ออกมาจากดิน
เมื่อหลอดไฟเริ่มโผล่ออกมาจากดิน ให้หยุดให้ปุ๋ยกับหัวหอมจนกว่าคุณจะเก็บเกี่ยว
ขั้นตอนที่ 4 เก็บเกี่ยวหัวหอมของคุณเมื่อมันก่อตัวเป็นดอกไม้
เมื่อหัวหอมของคุณเริ่มออกดอก ก็พร้อมเก็บเกี่ยว คลายดินรอบหัวหอมด้วยพลั่วแล้วดึงต้นหอมที่โคนใบสีเขียวเพื่อดึงมันออกมาจากพื้น
โดยเฉลี่ยแล้ว หัวหอมที่ปลูกจากการปักชำจะใช้เวลา 90-120 วันจึงจะงอกใหม่ได้
เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
Steve Masley
ผู้เชี่ยวชาญด้านบ้านและสวน
สงสัยว่าจะถอดหน่อไม้ฝรั่งออกดีไหม
Pat Browne และ Steve Masley จาก Grow it Organically กล่าวว่า:"
วิดีโอ - การใช้บริการนี้ อาจมีการแบ่งปันข้อมูลบางอย่างกับ YouTube
เคล็ดลับ
- ตราบใดที่คุณดูแลต้นไม้ของคุณ การตัดหัวหอมของคุณควรให้ต้นหอมมากขึ้นตราบใดที่หัวหอมที่ปลูกจากเมล็ดผลิตได้
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณดูแลมันและดึงวัชพืชออกมา!
- หากคุณปลูกต้นหอมในกระถางในตอนแรก คุณสามารถย้ายต้นหอมไปที่สวนนอกบ้านได้ในภายหลัง
- เพื่อให้หัวหอมของคุณสดเป็นเวลาหลายเดือน คุณควรเก็บหัวหอมไว้อย่างเหมาะสม
