ต้นพีแคนมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือตอนกลางตอนใต้ และเติบโตได้ดีที่สุดในดินร่วนปนลึก เนยถั่วของพวกเขาอบเป็นพายและขนมหวานอื่นๆ และไม้สามารถใช้ทำเฟอร์นิเจอร์หรือปูพื้นได้ การปลูกต้นพีแคนเริ่มต้นด้วยการปลูกต้นไม้ที่มีรากเปล่าหรือที่ปลูกในกระถางในจุดที่ห่างไกลจากอาคารและสิ่งกีดขวางอื่นๆ ต้นไม้จะเริ่มผลิตถั่วหลังจากสี่ถึงแปดปี และต้องการน้ำปริมาณมากเพื่อผลิตถั่วที่อุดมสมบูรณ์
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 ของ 3: การเลือกพันธุ์และแหล่งปลูก
ขั้นตอนที่ 1 เรียนรู้เกี่ยวกับพันธุ์ต่างๆ
พีแคนพันธุ์ต่างๆ เติบโตในขนาดที่แตกต่างกันและผลิตถั่วที่แตกต่างกัน ไม่ว่าคุณจะกำลังมองหาต้นไม้ที่ให้ร่มเงาสูงที่จะเติบโตได้สูงกว่า 100 ฟุต (30.5 ม.) หรือต้นไม้ที่ให้ถั่วที่อวบอ้วนและมีรสชาติที่เชื่อถือได้ มีความหลากหลายที่ตรงตามความต้องการของคุณ พยายามเลือกพืชที่เติบโตได้ดีในภูมิภาคของคุณ โดยคำนึงถึงความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค นี่เป็นเพียงตัวเลือกยอดนิยมบางส่วน:
- แคดโด: มีศักยภาพให้ผลผลิตสูงที่สุดแห่งหนึ่งของต้นพีแคนทั้งหมด แมลงผสมเกสรชนิดที่ 1 และเจริญเติบโตในสภาพแวดล้อมที่มีความร้อนและเย็นจัด ต้นไม้อเนกประสงค์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับบ้านหลา
- Cape Fear:เริ่มผลิตถั่วคุณภาพสูงค่อนข้างเร็วในวงจรชีวิต แสดงให้เห็นการเจริญเติบโตอย่างเข้มงวดและตรงไปตรงมาและมีความทนทานต่อโรคอย่างมาก แมลงผสมเกสรชนิดที่ 1
- เอลเลียต: มีถั่วคุณภาพสูงแต่มีขนาดเล็กและออกผลทุกปี ไม่ควรปลูกในพื้นที่ภาคเหนือเนื่องจากอาจได้รับความเสียหายจากการแช่แข็งในฤดูใบไม้ผลิ ทำได้ดีในจอร์เจีย
- กลอเรีย แกรนด์: ผลิตถั่วเปลือกหนาขนาดใหญ่เกือบทุกปี และทนต่อการตกสะเก็ด ซึ่งมักทำลายต้นพีแคน ไวต่อเพลี้ยดำ
- แอมลิง: ทนต่อการตกสะเก็ดและเก็บเกี่ยวเร็ว ผลิตถั่วขนาดเล็กคุณภาพดี
- ซัมเนอร์: เสียหายง่ายแต่ผลิตสม่ำเสมอ
- แกฟฟอร์ด: ต้านทานแมลงสูงและเป็นที่นิยมในอลาบามา; ผลิตถั่วที่ดีเยี่ยม
- McMillan: มีประสิทธิผลมากและบำรุงรักษาค่อนข้างต่ำ เป็นที่นิยมในอลาบามา
- เป็นที่น่าพอใจ:เป็นคู่แข่งที่สมบูรณ์แบบสำหรับรัฐทางใต้เนื่องจากทนต่อความร้อนและมีแนวโน้มพอเพียง แมลงผสมเกสรชนิดที่ 1 นี้มีข้อบกพร่อง แม้ว่าพันธุ์ที่แพ้ง่ายส่วนใหญ่ตกสะเก็ด (จำเป็นต้องมีสารฆ่าเชื้อรา) เมื่อต้นโตเต็มที่จะให้ผลผลิตสูง
ขั้นตอนที่ 2 เลือกจุดปลูกที่มีแดดจัดและมีพื้นที่เพียงพอ
ต้นพีแคนสามารถเติบโตได้สูงกว่า 100 ฟุต (30.5 ม.) และพวกมันมีระบบรากที่ลึกและกว้าง พวกเขาต้องการพื้นที่มากมาย ไม่ว่าคุณจะปลูกมันในสวนของคุณหรือในสวนผลไม้ เมื่อคุณกำลังเลือกสถานที่ ให้คำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้:
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีสิ่งปลูกสร้างหรือต้นไม้อื่นๆ ในบริเวณใกล้เคียง ต้นพีแคนสามารถสร้างความเสียหายให้กับอาคารหรือต้นไม้ขนาดเล็กที่มีกิ่งที่ร่วงหล่นเมื่อโตขึ้น
- ในสวนผลไม้ ปลูกต้นไม้ให้ห่างกันอย่างน้อย 60 ฟุต (18.3 ม.) เว้นระยะห่างระหว่างต้นพีแคนแต่ละต้นที่คุณปลูกไว้ประมาณ 65 ถึง 80 ฟุต (19.81 ถึง 24.38 ม.) หากต้นไม้แออัด ต้นไม้ที่โตเร็วกว่าจะบังต้นไม้ที่วิ่งช้ากว่า ทำให้มันแคระแกรน และฆ่ามันในที่สุด ขัดขวางการเก็บเกี่ยวของต้นไม้ทั้งสอง
- ต้นพีแคนใช้เวลา 20 ถึง 25 ปีในการเจริญเติบโต ผู้ปลูกบางรายจะปลูกต้นไม้ห่างกัน 30 ฟุต และรื้อถอนต้นไม้ครึ่งหนึ่งเมื่ออายุประมาณ 15 ปี เมื่อพวกเขาเริ่มเบียดเสียดกัน
ขั้นตอนที่ 3 ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินมีการระบายน้ำได้ดีและลึก
ดินประเภทนี้เป็นดินที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุดสำหรับพีแคนซึ่งมีถิ่นกำเนิดในดินในหุบเขาแม่น้ำ พวกเขาชอบดินร่วนปนทราย แต่สามารถปลูกในดินที่หนักกว่าได้เช่นกันตราบใดที่มีการระบายน้ำดี ดินหินหรือดินเบาเป็นสภาพแวดล้อมที่ยากกว่าสำหรับพีแคน
- หลีกเลี่ยงการปลูกในดินที่แห้งหรือเบามาก เว้นแต่คุณวางแผนที่จะทดน้ำ เนื่องจากถั่วพีแคนต้องการน้ำมาก
- หลีกเลี่ยงกระเป๋าน้ำแข็งที่อากาศเย็นจับตัว เนื่องจากความเย็นจะเสียหายจากน้ำค้างแข็ง ปลูกที่ระดับความสูงที่สูงขึ้นเล็กน้อย (แต่ละติจูดต่ำกว่า)
ขั้นตอนที่ 4 เลือกระหว่างทรีเปล่าหรือทรีคอนเทนเนอร์
พีแคนมักขายเป็นต้นไม้ที่ไม่มีราก ซึ่งเป็นต้นอ่อนที่มีความสูงไม่เกินสองสามฟุต ต้นไม้คอนเทนเนอร์ก็มีให้เช่นกัน ต้นไม้ที่ปลูกด้วยวิธีนี้มักจะแก่กว่าสองสามปี
- รากเปล่ามีราคาถูกกว่าแต่เปราะบางกว่า และต้องปลูกระหว่างเดือนธันวาคมถึงมีนาคม
- ต้นไม้ในตู้คอนเทนเนอร์มีราคาแพงกว่าแต่แข็งแรงกว่า และสามารถปลูกได้ระหว่างเดือนตุลาคมถึงพฤษภาคม
ขั้นตอนที่ 5. ปลูกต้นไม้ในวันที่คุณนำมันกลับบ้าน
การให้ความร้อนและอากาศแห้งจะทำให้รากแห้ง จำไว้ว่าต้นพีแคนต้องได้รับความชุ่มชื้น พวกเขาตายอย่างรวดเร็วเมื่อแห้ง
- หากคุณมีต้นไม้ในตู้คอนเทนเนอร์พร้อมปลูก คุณสามารถเก็บไว้เหนือพื้นดินเป็นเวลาหนึ่งหรือสองวันหากคุณแน่ใจว่าได้รดน้ำต้นไม้
- ฟื้นฟูต้นไม้แห้งด้วยการแช่รากก่อนปลูก
ตอนที่ 2 จาก 3: การปลูกต้นไม้
ขั้นตอนที่ 1 ตรวจสอบต้นพีแคนของคุณก่อนที่จะปลูกในดิน
กำจัดกิ่งก้านที่ตายแล้วและรากที่หักออก เนื่องจากสิ่งเหล่านี้จะเป็นอุปสรรคต่อการเจริญเติบโตที่ดี
ขั้นตอนที่ 2 ขุดหลุมให้ลึกเท่ารากแก้วเพื่อปลูก
พีแคนมีรากแก้วที่เปราะบางและยาว ซึ่งต้องยอมให้ยื่นลงไปที่พื้น ขุดหลุมให้ลึกที่สุดเท่าที่รากแก้วและกว้างพอที่จะรองรับการแพร่กระจายของรากที่เหลือ ซึ่งจะลึกประมาณสามฟุตและกว้างไม่กี่ฟุต
- ถ้ารูไม่ลึกพอ รากแก้วก็จะโตได้ไม่ดี อย่าพยายามปลูกในหลุมตื้น
- อย่างไรก็ตาม วัดความลึกให้ไม่เกินพอที่จะครอบคลุมราก หากรูลึกเกินไป ต้นพีแคนจะตกลงมา ซึ่งอาจส่งผลให้รากเน่าหรือเสียหาย เจริญเติบโตไม่ดี และต้นพีแคนอาจตายก่อนเวลาอันควร
- พลั่วหัวยาวแบบพิเศษเป็นเครื่องมือที่ดีที่สุดสำหรับงานนี้ หากคุณกำลังปลูกต้นไม้เพียงไม่กี่ต้น
ขั้นตอนที่ 3 วางต้นไม้ไว้ในรู
จัดเรียงรากให้อยู่ในตำแหน่งที่เป็นธรรมชาติ และให้รากแก้วไม่บุบสลายเมื่อคุณหย่อนรากลงไปในรู ระวังอย่าให้รากใดๆ เสียหาย โดยเฉพาะรากแก้ว เพราะจะทำให้เกิดปัญหาเมื่อต้นไม้เริ่มโต
- อย่าปลูกลึกเกินไปในดิน รากและรากแก้วควรอยู่ในรู แต่ต้องแน่ใจว่าลำต้นของต้นไม้อยู่เหนือพื้นดิน มองหาที่ที่เปลือกไม้เปลี่ยนสีเหนือราก (แสดงถึงความลึกของการเจริญเติบโตที่เรือนเพาะชำ) หากคุณปลูกลึกเกินไป ต้นไม้จะมีปัญหาในการเจริญเติบโตในรูปทรงที่เหมาะสม
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่ารากแก้วถูกยืดตรงหากเป็นต้นไม้ในกระถาง พวกเขามักจะขดตัวอยู่ในหม้อ ยืดออกอย่างระมัดระวังแล้วหย่อนลงในรู
ขั้นตอนที่ 4. เติมหลุม
หลังจากวางต้นไม้ลงในหลุมแล้วให้เติมน้ำ 3/4 ทางให้เต็ม เริ่มเติมดินในขณะที่น้ำไหล แล้วเติมดินและน้ำต่อไปพร้อมกันจนเต็มรู เติมด้วยดินมากขึ้น
- อย่าห่อดินแน่น เพียงเติมหลุมจนได้ระดับกับพื้น
- การเติมน้ำจะทำให้ต้นไม้ได้รับความชื้นตามที่ต้องการ ในขณะเดียวกันก็ป้องกันช่องอากาศไม่ให้ก่อตัว
ขั้นตอนที่ 5. บนต้นไม้
ตัดยอด 1/2 ถึง 1/3 ของต้นไม้ ขั้นตอนที่เรียกว่าการโรยหน้า สิ่งนี้ส่งเสริมให้ต้นไม้เติบโตรากที่แข็งแรง แทนที่จะใช้พลังงานเพื่อรักษายอดให้คงอยู่ สำหรับตอนนี้ ระบบรากที่แข็งแรงคือสิ่งที่คุณต้องการส่งเสริม
ขั้นตอนที่ 6 ทาสีลำตัว
ช่วยป้องกันความเสียหายจากแสงแดด ใช้สีลาเท็กซ์สีขาวและทาจากบริเวณที่ลำต้นออกจากพื้นดินจนถึงกิ่งชุดแรก ให้มันทาสีในช่วงสามปีแรก หากคุณไม่ต้องการใช้สี คุณยังสามารถใช้ปลอกหุ้มหรือท่อสำหรับปลูก ซึ่งหาซื้อได้ตามศูนย์ทำสวน
ขั้นตอนที่ 7 คลุมด้วยหญ้าต้นไม้
ใช้ฟางหรือใบสน 6 นิ้ว คลุมด้วยหญ้าคลุมรอบฐานของต้นไม้และเหนือระบบราก การคลุมดินปกป้องต้นไม้จากวัชพืชและช่วยให้ต้นไม้ปลอดภัยจากน้ำค้างแข็งในช่วงปีแรกๆ
ตอนที่ 3 จาก 3: การดูแลต้นไม้
ขั้นตอนที่ 1. รดน้ำให้ดี
รดน้ำต้นพีแคนให้ทั่วทันทีหลังจากปลูก ในช่วงหกเดือนแรก ให้รดน้ำประมาณ 10 ถึง 15 แกลลอน (37.9 ถึง 56.8 ลิตร) สัปดาห์ละครั้ง แต่อย่ารดน้ำมากเกินไปหรือบ่อยเกินไป เนื่องจากคุณคงไม่อยากทำให้ร่างกายเปียกปอนที่เป็นอันตราย
- โปรดทราบว่าน้ำประปาบางส่วนหรือทั้งหมดอาจมาจากปริมาณน้ำฝน
- หลังจากที่ต้นไม้เติบโตเต็มที่แล้ว การรดน้ำก็เป็นสิ่งจำเป็นในช่วงการเติมถั่วในปลายฤดูร้อน ในพื้นที่แห้ง ต้องใช้น้ำ 350 แกลลอน (1, 324.9 ลิตร) ต่อวัน เพื่อให้แน่ใจว่าถั่วจะได้ไม่เล็กและเปรอะเปื้อน
ขั้นตอนที่ 2. ฝึกต้นไม้ของคุณ
ต้นไม้ของคุณควรได้รับการฝึกอบรมให้เป็นระบบผู้นำส่วนกลาง ซึ่งขึ้นอยู่กับโครงสร้างการเติบโตตามธรรมชาติของต้นไม้ ผู้นำกลางคือกิ่งก้านตั้งตรงที่โดดเด่น และกิ่งที่อยู่รอบๆ (หรือโครงนั่งร้าน) จะหมุนวนรอบแกนกลาง เวลาเลือกกิ่งนั่งร้านให้มองหากิ่งที่มีมุมกว้างถึงลำต้นประมาณ 45 องศา ถอนกิ่งที่โตเกิน 60 องศากับลำต้น เนื่องจากกิ่งเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะหักในภายหลัง การฝึกอบรมต้นไม้ของคุณจะเพิ่มการผลิตถั่วของต้นไม้ให้สูงสุด
ขั้นตอนที่ 3 กำหนดว่าเมื่อใดควรให้ปุ๋ย
ในช่วงสามปีแรกให้ปุ๋ยในช่วงต้นฤดูร้อน ใช้ปอนด์ 5-10-5 สำหรับเส้นผ่านศูนย์กลางลำต้นทุกนิ้ว สำหรับต้นไม้ที่โตเต็มที่ ให้ใช้ 10-10-10 สี่ปอนด์สำหรับเส้นผ่านศูนย์กลางลำต้นทุกนิ้ว สูงสุด 25 ปอนด์ อย่าให้ปุ๋ยโดยตรงเหนือราก กระจายปุ๋ยให้ทั่วบริเวณโดยรอบ
- หากคุณต้องการให้แน่ใจว่าต้นพีแคนของคุณให้ผลผลิตดีเยี่ยม คุณอาจลองฉีดปุ๋ยสังกะสีเพื่อช่วยเติมเนื้อถั่ว ทำเช่นนี้ก็ต่อเมื่อคุณสังเกตว่าในปีก่อนหน้านั้นถั่วไม่ได้ใส่เนื้อสัตว์
- ใช้แอมโมเนียมไนเตรตเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตเมื่อจำเป็น
ขั้นตอนที่ 4. ควบคุมศัตรูพืชและโรค
ตรวจสอบต้นพีแคนของคุณเป็นประจำเพื่อค้นหาความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นจากแมลง โรคภัยไข้เจ็บ และสัตว์ป่า พิจารณาใช้สเปรย์ตามที่ผู้ผลิตแนะนำเพื่อกำจัดและควบคุมแมลงและโรค ยากที่จะเอื้อมถึงสูงพอที่จะรักษาต้นไม้ยักษ์ที่โตเต็มที่โดยไม่มีบันไดสูงหรืออุปกรณ์พิเศษ ศัตรูพืชและโรคที่พบบ่อย ได้แก่:
- เพลี้ย
- พีแคนตกสะเก็ด
- นกและกระรอก
ขั้นตอนที่ 5. ตัดแต่งต้นพีแคนของคุณในช่วงฤดูฝน
กำจัดกิ่งก้านส่วนเกิน ไม้ตาย กิ่งที่โตเต็มที่ต่ำหรือห้อยต่ำในช่วงฤดูสงบนิ่ง ปลายฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ หรือก่อนการเจริญเติบโตใหม่จะเริ่มขึ้น การตัดแต่งกิ่งช่วยให้ต้นพีแคนเจริญเติบโตโดยไม่รก คุณควรจัดการกับปัญหาพุ่มไม้พุ่มที่อาจเกิดขึ้นได้ภายใต้ต้นพีแคน วัชพืชขัดขวางการเจริญเติบโตของต้นอ่อนมากและดูดซับน้ำบางส่วนที่จำเป็นเพื่อรักษาต้นพีแคนที่ไม่มั่นคงให้แข็งแรง
ขั้นตอนที่ 6 เก็บเกี่ยวพีแคนของคุณหลังจากเปิดเปลือกแล้ว
วิธีหนึ่งในการดึงพีแคนออกมาคือการเขย่ากิ่งไม้อย่างระมัดระวังเพื่อให้ถั่วตกลงกับพื้น จากนั้นคุณสามารถหยิบมันขึ้นมาได้ทันที อย่าทิ้งไว้บนดินชื้นหรือในใบเปียก พวกเขาจะจมน้ำและแตกหรือแตกหน่อ
- การใช้คันเบ็ดเรียวเพื่อสะบัดถั่วจะช่วยสะบัดถั่วพีแคนออกจากเปลือกที่เปิดอยู่ในระยะที่คุณเอื้อมถึงได้โดยไม่ทำให้เกิดความเสียหายมากนักกับพืชผลในปีหน้า ซึ่งจะเกิดขึ้นเฉพาะในช่วงการเจริญเติบโตของปีใหม่เท่านั้น
- รู้ว่าคุณมีทางเลือกในการรอจนกว่าถั่วจะตกลงกับพื้น เช่น หลังจากคืนที่มีลมแรง กระรอกจะจับพวกมันในขณะที่ยังอยู่บนต้นไม้ ดังนั้นเพียงแค่หยิบมันขึ้นมาแต่เช้าตรู่ในแต่ละวันเพื่อเอาชนะกระรอกในท้องถิ่นให้พวกมัน (สวนผลไม้เชิงพาณิชย์มักใช้เครื่องเขย่าต้นไม้แบบพิเศษเพื่อจัดการกับพีแคนที่หลุดออกจากเปลือกที่เปิดอยู่ และใช้เครื่องจักรในการหยิบถั่วที่ตกลงมา)
ขั้นตอนที่ 7. ตากพีแคนสดให้แห้งเพื่อเตรียมเก็บ
ถั่วพีแคนจะเก็บได้นานขึ้นหากตากให้แห้งจนมีความชื้นในน้ำต่ำ จะเก็บได้ดีที่สุดเมื่อเติมเปลือกอย่างแน่นหนาและมีปริมาณน้ำมันสูง
- ในการทำให้แห้ง ให้กางพีแคนในบ้านบนพื้นแห้งหรือบนตะแกรงที่วางสูงจากพื้นใต้ที่พักพิง ปลอดภัยจากการตกตะกอนและความชื้นในดิน ควรใช้เวลาประมาณสองสัปดาห์เพื่อให้พีแคนแห้งสนิท ข้อบ่งชี้ที่ดีคือเนื้อถั่วพีแคนจะหักเมื่อตากให้แห้งอย่างเหมาะสม
- เก็บถั่วพีแคนของคุณในตู้เย็นนานถึงหกเดือนในภาชนะเก็บสุญญากาศที่ป้องกันการดูดซับกลิ่นจากเนื้อสัตว์ ผัก หรือผลไม้
- หากต้องการเก็บถั่วพีแคนให้นานขึ้น ให้เก็บไว้ในช่องแช่แข็งของคุณ
วิดีโอ - การใช้บริการนี้ อาจมีการแบ่งปันข้อมูลบางอย่างกับ YouTube
เคล็ดลับ
- เพลิดเพลินไปกับแหล่งกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีคุณค่าทางโภชนาการตามธรรมชาติ น้ำมันหอมระเหย โปรตีนสร้างกล้ามเนื้อ รวมทั้งวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณเล็กน้อย
- ถั่วพีแคนสามารถรับประทานได้ทั้งตัวหรือนำไปใช้ในการปรุงอาหารเพื่อทำขนมปัง คุกกี้ เค้ก และพายถั่วพีแคนแบบคลาสสิกแบบคลาสสิกที่ปรุงจากไซรัปสีอ่อนหรือสีเข้ม หรือช็อกโกแลตหวานฉ่ำ
