บางทีคุณอาจเป็นเจ้าของโรงแรมที่กำลังมองหาวิธีลดต้นทุนในการดำเนินธุรกิจ รวมถึงวิธีลดค่าใช้จ่ายในการดูแลทำความสะอาดของคุณ หรือบางทีคุณอาจเป็นเจ้าของบ้านที่สงสัยว่าจะลดค่าใช้จ่ายในการดูแลบ้านให้สะอาดและเป็นระเบียบได้อย่างไร เพื่อประหยัดค่าใช้จ่ายในการดูแลทำความสะอาดในฐานะเจ้าของโรงแรม คุณควรพิจารณาปรับเปลี่ยนแนวทางปฏิบัติด้านพนักงานของคุณ ในฐานะเจ้าของบ้าน คุณควรดูว่าคุณสามารถลดต้นทุนด้านอุปทานได้อย่างไร และคุณจะเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้นได้อย่างไร เนื่องจากการเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมสามารถนำไปสู่การประหยัดต้นทุนและช่วยปกป้องสิ่งแวดล้อม
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 3: การรักษาต้นทุนอุปทานให้ต่ำลง
ขั้นตอนที่ 1 ซื้ออุปกรณ์ทำความสะอาดจำนวนมาก
วิธีหนึ่งที่คุณสามารถประหยัดเงินในการทำความสะอาดอุปกรณ์สำหรับบ้านของคุณคือการซื้อจำนวนมาก ไปที่ร้านค้าขนาดใหญ่ใกล้บ้านคุณแล้วซื้อของต่างๆ เช่น น้ำยาทำความสะอาดที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ผ้าเช็ดตัวและผ้าขี้ริ้วที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และอุปกรณ์ซักผ้าที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในปริมาณมาก พกน้ำยาล้างจาน สบู่ซักผ้า และวัสดุอื่นๆ ในปริมาณมาก เพราะน้ำยาล้างจานจะไม่เสียหาย ใช้ทีละน้อยเพื่อให้อุปกรณ์ของคุณมีอายุการใช้งานยาวนาน
การมีอุปกรณ์ทำความสะอาดจำนวนมากยังช่วยให้มั่นใจได้ว่าคุณจะสามารถเข้าถึงอุปกรณ์ต่างๆ ได้ตลอดเวลาเมื่อต้องการ วิธีนี้สามารถลดเวลาและพลังงานที่คุณต้องลงทุนไปที่ร้านและซื้ออุปกรณ์เพิ่มเติมทุกครั้งที่ต้องทำความสะอาด
ขั้นตอนที่ 2. ทำอุปกรณ์ทำความสะอาดของคุณเอง
อีกวิธีหนึ่งที่คุณสามารถประหยัดเงินในการดูแลบ้านของคุณคือทำอุปกรณ์ทำความสะอาดของคุณเองโดยใช้วัสดุพื้นฐานในครัวเรือน คุณสามารถทำน้ำยาซักผ้าของคุณเองโดยใช้สบู่ซักผ้า บอแรกซ์ และน้ำ คุณจะได้ไม่ต้องซื้อผงซักฟอก คุณยังสามารถทำน้ำยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติทั้งหมดได้โดยใช้น้ำมันทีทรีและน้ำส้มสายชูสีขาว เพื่อให้คุณเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและลดต้นทุนได้
คุณยังสามารถเรียนรู้วิธีทำน้ำยาทำความสะอาดจากธรรมชาติทั้งหมดโดยใช้ผลิตภัณฑ์ในครัวเรือน คุณจึงไม่ต้องเสียเงินซื้อน้ำยาทำความสะอาดเป็นประจำ ทำให้เครื่องทำความสะอาดเป็นกลุ่มเพื่อให้คุณมีไว้ใช้เมื่อต้องการ
ขั้นตอนที่ 3 ใช้คูปองอุปกรณ์ทำความสะอาด
คุณยังสามารถลดต้นทุนอุปกรณ์ทำความสะอาดได้ด้วยการตัดคูปองเพื่อทำความสะอาดสิ่งของต่างๆ ดูใบปลิวและโปรโมชันออนไลน์ที่ร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณเพื่อค้นหาคูปองสำหรับรายการต่างๆ เช่น ผงซักฟอก ยาฆ่าเชื้อ และน้ำยาทำความสะอาดพื้นผิว
- คุณสามารถดาวน์โหลดแอปในโทรศัพท์ของคุณซึ่งจะแสดงรายการคูปองสำหรับบางรายการหรือบางยี่ห้อ
- เปรียบเทียบราคาปกติของแบรนด์ทั่วไปกับส่วนลดคูปองสำหรับผลิตภัณฑ์ชื่อแบรนด์เสมอ บางครั้งแบรนด์ทั่วไปมีราคาถูกกว่าผลิตภัณฑ์แบรนด์เนม แม้จะประหยัดด้วยคูปอง
ขั้นตอนที่ 4 ตรวจสอบต้นทุนการจัดหาของคุณ
จับตาดูจำนวนเงินที่คุณใช้จ่ายในการทำความสะอาดอุปกรณ์เป็นประจำทุกเดือน คุณอาจตั้งเป้าที่จะใช้จ่ายน้อยกว่า $20 ต่อเดือนในการทำความสะอาดอุปกรณ์โดยการซื้อจำนวนมากและตัดคูปอง กำหนดว่าคุณจะใช้จ่ายเกินงบประมาณสำหรับอุปกรณ์ทำความสะอาดของคุณและดูว่าคุณสามารถหาวิธีลดค่าใช้จ่ายนี้ได้หรือไม่
ตัวอย่างเช่น คุณอาจสังเกตว่าคุณใช้เงินเป็นจำนวนมากกับน้ำยาล้างจานทุกเดือน จากนั้นคุณอาจตัดสินใจทำน้ำยาล้างจานของคุณเองเพื่อประหยัดเงินในค่าทำความสะอาดนี้
วิธีที่ 2 จาก 3: การนำแนวทางปฏิบัติที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมาใช้
ขั้นตอนที่ 1. ใช้ผ้าขนหนูซ้ำ
เพื่อลดต้นทุนและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม คุณควรพยายามนำผ้าเช็ดตัวกลับมาใช้ใหม่เมื่อเป็นไปได้ หากคุณกำลังดำเนินกิจการโรงแรม คุณอาจแนะนำให้แขกใช้ผ้าเช็ดตัวซ้ำเพื่อลดค่าใช้จ่ายในการทำความสะอาดและการใช้น้ำ มีป้ายเล็กๆ ในห้องของโรงแรมที่ระบุว่าคุณกำลังพยายามส่งเสริมให้แขกเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมโดยขอให้พวกเขาใช้ผ้าเช็ดตัวซ้ำอย่างน้อยสองคืน
หากคุณเป็นเจ้าของบ้าน คุณอาจลองใช้ผ้าเช็ดตัวซ้ำเป็นเวลา 1 สัปดาห์แล้วแขวนให้แห้งเพื่อให้สะอาดพอที่จะใช้ตลอดทั้งสัปดาห์ จากนั้นคุณอาจสนับสนุนให้คนอื่นๆ ในครอบครัวใช้ผ้าขนหนูผืนเดียวกันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เพื่อลดต้นทุนและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น
ขั้นตอนที่ 2 นำผ้าเก่ากลับมาใช้ใหม่
แทนที่จะทิ้งผ้าปูที่นอนเก่า ให้เปลี่ยนเป็นผ้าขี้ริ้วที่คุณใช้ในครัวได้ หรือเย็บผ้าเก่าเข้าด้วยกันเพื่อทำผ้ากันเปื้อนในครัว คุณยังสามารถใช้ผ้าปูที่นอนเก่าเป็นเศษผ้าสำหรับผ้านวมหรือผ้าห่มได้
คุณยังสามารถย้อมผ้าเก่าและนำไปใช้ในการตกแต่งที่บ้านหรือในโรงแรมของคุณ
ขั้นตอนที่ 3 กำจัดขยะกระดาษ
พยายามลดปริมาณกระดาษที่คุณทิ้งที่บ้านหรือที่โรงแรมของคุณ รอเติมกระดาษชำระหรือกล่องทิชชู่จนเกือบเสร็จ จัดเตรียมกระดาษจำนวนจำกัดในห้องพักแต่ละห้อง เพื่อให้แขกมีโอกาสน้อยที่จะใช้หรือทิ้ง
- คุณยังสามารถลดจำนวนหนังสือพิมพ์ที่คุณทิ้งโดยนำเสนอที่แผนกต้อนรับ แทนที่จะส่งให้ในห้องพักของแขกแต่ละคน นอกจากนี้คุณยังสามารถกระตุ้นให้แขกดูข่าวออนไลน์ได้อีกด้วย
- ใช้แก้วน้ำที่ใช้ซ้ำได้ซึ่งทำจากแก้วแทนกระดาษเสมอ
- หลีกเลี่ยงการจัดหาสิ่งของที่ใช้เพียงครั้งเดียว เช่น ถ้วยอาบน้ำพลาสติกหรือที่รองแก้วสำหรับถังน้ำแข็ง
ขั้นตอนที่ 4. ใช้ภาชนะรีฟิล
สร้างนิสัยในการใช้ภาชนะที่สามารถนำกลับมาใช้ใหม่และเติมได้ที่บ้านหรือในโรงแรมของคุณ สต็อกเครื่องจ่ายสบู่แบบรีฟิลได้ในห้องน้ำและห้องครัว เก็บขวดแชมพูและครีมนวดแบบรีฟิลไว้ในห้องน้ำ วิธีนี้จะช่วยลดปริมาณขยะในบ้านหรือโรงแรมของคุณ และทำให้แน่ใจว่าคุณไม่จำเป็นต้องซื้อของใช้ครั้งเดียวใหม่ให้แขกอีกต่อไป
คุณควรพยายามสร้างนิสัยในการใช้คอนเทนเนอร์ซ้ำเมื่อว่างเปล่า นำภาชนะกลับมาใช้ใหม่โดยล้างและนำกลับมาใช้อย่างอื่น เช่น ถังขยะ ถังขยะรีไซเคิล หรือภาชนะสำหรับใส่สิ่งของอื่นๆ
ขั้นตอนที่ 5. รีไซเคิลผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่คุณไม่สามารถใช้งานได้อีกต่อไป
เพื่อให้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้นและลดปริมาณขยะ ให้รีไซเคิลให้มากที่สุด คุณอาจวางถังขยะรีไซเคิลไว้ตรงกลางบ้านและเขียนโน้ตเกี่ยวกับสิ่งที่รีไซเคิลได้และสิ่งที่ไม่สามารถรีไซเคิลได้ ส่งเสริมให้สมาชิกในครอบครัวของคุณรีไซเคิลกระดาษ พลาสติก และผลิตภัณฑ์แก้ว
- คุณยังสามารถลองรีไซเคิลกล่องกระดาษแข็งที่ไม่ได้ใช้ในบ้านของคุณแล้วรวมทั้งบรรจุภัณฑ์ที่สิ่งของเข้ามา อธิบายสิ่งที่สามารถรีไซเคิลให้กับสมาชิกในครอบครัวของคุณและทำให้เป็นกฎของบ้านที่ทุกคนต้องรีไซเคิล
- คุณยังสามารถสนับสนุนให้แขกที่โรงแรมของคุณรีไซเคิลได้ด้วยการตั้งค่าถังขยะรีไซเคิลข้างถังขยะในพื้นที่ส่วนกลางของโรงแรม คุณอาจติดป้ายในห้องเพื่อระบุว่าสามารถรีไซเคิลอะไรได้บ้างในห้องและที่ที่แขกสามารถนำสิ่งของไปรีไซเคิลได้
วิธีที่ 3 จาก 3: การปรับพนักงานโรงแรม
ขั้นตอนที่ 1 สร้างตารางการจัดบุคลากร
วิธีหนึ่งในการประหยัดเงินค่าทำความสะอาดในฐานะเจ้าของโรงแรมคือการสร้างตารางเวลาสำหรับพนักงานของคุณ คำนวณค่าแรงที่จำเป็นสำหรับแต่ละวันทำการโดยพิจารณาจากจำนวนผู้เข้าพักในโรงแรมและระยะเวลาในการบริการแต่ละห้อง มีตารางงานในแต่ละวันที่ชัดเจน เพื่อให้คุณรู้ว่าคุณต้องการพนักงานมากแค่ไหนและไม่เกินพนักงานเมื่อคุณไม่ต้องการ
- การมีตารางการจัดบุคลากรสามารถช่วยคุณคำนวณค่าแรงได้ คุณสามารถคำนวณค่าแรงได้โดยนำพนักงานที่ต้องใช้บริการห้องพักมาหารด้วยจำนวนห้องที่สามารถให้บริการได้ในเวลาที่กำหนด
- คุณควรคำนึงถึงการประกันและผลประโยชน์ของพนักงานด้วยเพื่อกำหนดจำนวนเงินที่คุณจะใช้จ่ายให้กับพนักงาน หากจำนวนเงินดูเหมือนสูงกว่าค่าใช้จ่ายอื่นๆ คุณอาจพิจารณาว่าคุณจะลดค่าใช้จ่ายด้านพนักงานได้อย่างไรโดยไม่ทำให้คุณภาพของโรงแรมลดลง
ขั้นตอนที่ 2 ตรวจสอบการทำงานล่วงเวลาของพนักงานของคุณ
คอยดูว่าพนักงานของคุณทำงานบ่อยแค่ไหนและพวกเขากำลังเริ่มทำงานเกินชั่วโมงทำงานมาตรฐานหรือไม่ สังเกตว่าพนักงานของคุณทำงานล่วงเวลามากเกินไปหรือไม่ ซึ่งจะทำให้ค่าแรงสูงขึ้น ดูตารางการรับพนักงานและสังเกตว่ามีพนักงานที่คุณสามารถตัดได้หรือลดชั่วโมงการทำงานลงเพื่อให้พนักงานไม่ทำงานล่วงเวลา
ถ้าคุณรู้ว่าคุณต้องการพนักงานจำนวนมากในช่วงเวลาที่มีงานยุ่งมากขึ้นของปี เช่น ช่วงเทศกาลวันหยุด คุณอาจวางแผนล่วงหน้าเพื่อให้มีพนักงานเพียงพอสำหรับชั่วโมงทำงานโดยไม่ต้องให้พวกเขาทำงานล่วงเวลา
ขั้นตอนที่ 3 ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพนักงานของคุณไม่ว่างอยู่เสมอ
นอกจากนี้ คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีรายการงานรองจำนวนมากที่พนักงานสามารถทำได้หากพวกเขามีแขกน้อยกว่าในโรงแรมหรือบำรุงรักษาห้องที่จำเป็นต้องทำน้อยลง สร้างรายการงานสำหรับวันที่ช้า เพื่อให้พนักงานของคุณยุ่งตลอดเวลาและไม่ว่าง เพื่อให้แน่ใจว่าโรงแรมยังคงได้รับการดูแลและคุณจะประหยัดค่าใช้จ่าย
ตัวอย่างเช่น คุณอาจเขียนรายการงาน เช่น “ทำความสะอาดพื้นที่ส่วนกลาง ทำความสะอาดครัวด้านหลัง จัดระเบียบตู้เสื้อผ้า” เพื่อให้พนักงานของคุณมีสิ่งที่ต้องทำเสมอในขณะที่ทำงาน
ขั้นตอนที่ 4 ฝึกอบรมพนักงานของคุณข้าม
เพื่อเพิ่มพนักงานของคุณให้สูงสุดและทำให้พวกเขามีส่วนร่วมในงานของพวกเขา คุณควรลองฝึกอบรมพวกเขาในงานหรือบทบาทที่หลากหลาย บางทีคุณอาจฝึกสาวใช้ในการเก็บตู้เสบียงและดูแลห้อง หรือบางทีคุณอาจมีผู้บังคับบัญชารับหน้าที่เป็นผู้จัดการเมื่อผู้จัดการประจำไม่อยู่