ออริกาโนเป็นสมุนไพรที่อร่อยซึ่งเป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับสวนสมุนไพร เมื่อปลูกออริกาโน สิ่งสำคัญคือต้องตัดแต่งกิ่ง เพราะจะทำให้พืชเจริญเติบโตได้ ในช่วงฤดูปลูกฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน คุณจะต้องตัดแต่งออริกาโนบ่อยๆ เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตใหม่ เมื่อหมดฤดูปลูก คุณจะต้องเอาดอกไม้และลำต้นที่ตายแล้วออก หากคุณต้องการกินออริกาโน คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 3: การดูแลออริกาโนในช่วงฤดูปลูก
ขั้นตอนที่ 1 รอจนกว่าต้นไม้ของคุณจะสูงอย่างน้อย 4 นิ้ว (10 ซม.)
การตัดต้นไม้เร็วเกินไปอาจทำให้พืชของคุณไม่สามารถเจริญเติบโตได้ ดังนั้นจงอดทน โชคดีที่ออริกาโนมักจะโตเร็ว
การตัดแต่งกิ่งออริกาโนจะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตใหม่ ไม่เพียงแต่มันจะงอกใบมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังเติบโตลำต้นได้มากขึ้นด้วย
ขั้นตอนที่ 2 ตัดกลับครั้งละไม่เกิน 1/3 ของพืช
ซึ่งจะป้องกันการตัดแต่งกิ่งมากเกินไป หากคุณตัดต้นไม้มากเกินไปในคราวเดียว พืชของคุณอาจไม่รอด
ก่อนตัดออริกาโนอีกครั้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้สูงอย่างน้อย 4 นิ้ว (10 ซม.)
ขั้นตอนที่ 3 ตัดก้านเมื่อคุณต้องการลบหลาย ๆ อันในคราวเดียว
วางกรรไกรหรือกรรไกรตัดแต่งกิ่งเล็กๆ ไว้บนก้านเหนือใบที่คุณวางแผนจะตัด จากนั้นตัดก้านให้สะอาด
คุณอาจลองตัดลำต้นหลายต้นในคราวเดียว ขึ้นอยู่กับขนาดต้นของคุณ ทางที่ดีควรตัดเพียงครั้งละ 1 ก้าน
ขั้นตอนที่ 4. บีบก้านออกเพื่อให้ตัดแต่งกิ่งได้ง่าย
การหนีบเป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการตัดแต่งกิ่งสมุนไพรของคุณ วางนิ้วของคุณบนก้านที่อยู่เหนือใบ จากนั้นใช้เล็บหนีบก้านออก
- ช่วยจับฐานของก้านด้วยมืออีกข้างหนึ่งเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายของก้านที่เหลือ
- นี่เป็นตัวเลือกที่ดีในการเอาก้านออกครั้งละ 1 หรือ 2 ก้าน
ขั้นตอนที่ 5. วางก้านไว้ข้าง ๆ ในขณะที่คุณทำการตัดแต่งกิ่ง
หากคุณวางแผนที่จะใช้ในครัวของคุณ คุณควรใส่ไว้ในภาชนะที่สะอาดและแห้ง
- ตัดต่อไปจนกว่าคุณจะตัดก้านทั้งหมดที่คุณต้องการตัดแต่ง
- หากก้านที่ถอดออกแล้วยังเป็นสีเขียว คุณสามารถใช้ได้ในครัวของคุณ! อย่างไรก็ตาม ลำต้นที่ตายแล้วควรหมักหรือทิ้ง
วิธีที่ 2 จาก 3: พุ่งไปที่ Oregano อยู่เฉยๆ
ขั้นตอนที่ 1 Deadhead ดอกไม้หลังจากที่พวกเขาจางหายไปเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อน
สิ่งนี้ทำให้พืชสามารถนำสารอาหารไปสู่การเติบโตใหม่แทนการเพาะเมล็ด ใช้กรรไกรหรือกรรไกรตัดแต่งกิ่ง กรีดใต้ดอก คุณยังสามารถเล็มก้านได้อีก ตราบใดที่คุณไม่ตัดก้านมากกว่า ⅓
อีกวิธีหนึ่ง คุณสามารถทำให้ดอกไม้ตายได้โดยการบีบดอกไม้เก่าออก วิธีนี้ใช้ได้ผลดีกว่าถ้าดอกไม้ตายหรือกำลังจะตาย
ขั้นตอนที่ 2 หยุดการตัดแต่งกิ่งอย่างน้อย 2 สัปดาห์ก่อนที่อากาศจะหนาวเย็น
พืชของคุณจะเปราะบางในช่วงอากาศหนาว ดังนั้นจึงควรหยุดการตัดแต่งกิ่งก่อนฤดูหนาวจะมาถึง สิ่งนี้จะเพิ่มโอกาสที่มันจะอยู่รอดในฤดูหนาว!
หากคุณต้องการใช้ออริกาโนในฤดูหนาว ควรใช้สมุนไพรแห้งที่คุณเก็บไว้
ขั้นตอนที่ 3 นำก้านที่ตายแล้วออกในฤดูหนาว
รอจนถึงปลายฤดูหนาวเพื่อเตรียมออริกาโนสำหรับการงอกใหม่ในฤดูใบไม้ผลิ มองหาลำต้นที่แห้ง สีน้ำตาล และใบขาด เล็มมันลงไปที่โคนต้นเหนือราก
คุณสามารถใช้กรรไกรหรือกรรไกรตัดแต่งกิ่งขนาดเล็ก
ขั้นตอนที่ 4 ใส่ปุ๋ยน้ำอินทรีย์ลงในออริกาโน
นี้จะให้สารอาหารพิเศษเพื่อช่วยให้มันเข้าสู่ฤดูปลูกถัดไป เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้ผสมปุ๋ยลงในน้ำแล้วเทใส่ต้นพืชในการรดน้ำครั้งต่อไป
- อย่าลืมปฏิบัติตามฉลากเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้ใส่ปุ๋ยในปริมาณที่เหมาะสม
- คุณสามารถหาปุ๋ยน้ำได้ที่ร้านทำสวนใกล้บ้านคุณหรือทางออนไลน์
วิธีที่ 3 จาก 3: การเก็บเกี่ยวออริกาโน
ขั้นตอนที่ 1 เก็บเกี่ยวออริกาโนก่อนออกดอกหรือตามต้องการ
ออริกาโนมีรสชาติดีที่สุดก่อนดอกไม้จะบาน ดังนั้นนี่จึงเป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการเก็บเกี่ยวหากคุณวางแผนที่จะทำให้สมุนไพรแห้งหรือแช่แข็ง อย่างไรก็ตาม คุณยังสามารถเก็บเกี่ยวออริกาโนจำนวนเล็กน้อยเพื่อใช้สดในครัวของคุณได้
- จำไว้ว่าออริกาโนอาจมีรสขมหลังจากออกดอก ดังนั้นจึงควรเก็บเกี่ยวก้านที่เหลือก่อนออกดอก คุณสามารถทำให้แห้งโดยแขวนเป็นพวงหรือใช้เครื่องขจัดน้ำออก หรือจะแช่แข็งไว้ก็ได้
- เวลาที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวออริกาโนคือตอนเช้าหลังจากที่น้ำค้างแห้ง
- รสชาติของออริกาโนของคุณจะเข้มข้นที่สุดในช่วงที่อากาศอบอุ่น
ขั้นตอนที่ 2. วางกรรไกรของคุณลงไป 1/3 ของก้านออริกาโน
คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้น้อยลง แต่ไม่มาก วางกรรไกรบนก้านตรงจุดที่อยู่ระหว่างใบเพื่อป้องกันการทำลายใบ
ขั้นตอนที่ 3 ใช้นิ้วแตะก้านเพื่อเอาแค่ใบออกหากต้องการ
วางนิ้วโป้งและนิ้วกลางไว้ใต้ใบที่คุณต้องการเก็บเกี่ยว ค่อยๆ ยกมือขึ้นเพื่อดึงใบออก วางใบในภาชนะที่สะอาดและแห้งเพื่อใช้ในครัวของคุณ
- ตัดก้านเปล่าออกด้วยกรรไกรของคุณ
- นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับวันที่คุณต้องการเพียงสองสามใบเพื่อปรุงรสอาหาร