หากคุณเคยต้องการสวนในร่ม การปลูกสมุนไพรในน้ำเป็นวิธีหนึ่งในการเริ่มต้น สมุนไพรหลายชนิดสามารถอยู่ได้ดีในน้ำ หาขวดโหลที่เหมาะสม จากนั้นจึงปลูกกิ่งก้านสดในแต่ละขวด เมื่อคุณผ่าด้านล่างออกจากก้าน มันสามารถดูดซับน้ำและแม้แต่รากใหม่ได้ ด้วยการรดน้ำและตัดแต่งกิ่งเป็นประจำ พืชสมุนไพรของคุณสามารถอยู่ได้ตลอดฤดูหนาว เมื่อสมุนไพรงอกรากแล้ว คุณยังสามารถใส่มันลงไปเพื่อให้แน่ใจว่าพวกมันจะเติบโตต่อไปในระยะยาว
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 3: การเลือกและตัดแต่งกิ่งสมุนไพร
ขั้นตอนที่ 1. เลือกสมุนไพรทนน้ำที่อยู่รอดได้ดีในน้ำ
สมุนไพรส่วนใหญ่เจริญเติบโตได้ดีในน้ำ คุณจึงสามารถสร้างสวนสมุนไพรได้หลากหลาย สมุนไพรที่มีลำต้นอ่อน เช่น โหระพา ออริกาโน มิ้นต์ เลมอนบาล์ม และหญ้าหวานเป็นจุดเริ่มต้นที่ดี คุณยังสามารถลองปลูกโหระพา โรสแมรี่ เสจ ทาร์รากอน กุ้ยช่าย ลาเวนเดอร์ และมาจอแรม
สมุนไพรประจำปี พืชที่ตายภายในหนึ่งปี แช่น้ำได้ไม่ดีและควรหลีกเลี่ยง ตัวอย่าง Dill ผักชีและผักชี พวกเขามักจะไม่มีเวลาพอที่จะสร้างราก
ขั้นตอนที่ 2 รับก้านโดยการซื้อหรือนำมาจากสมุนไพรที่ปลูก
หากคุณมีพืชสมุนไพรที่ดีต่อสุขภาพอยู่แล้วรอบบ้าน คุณสามารถตัดกิ่งจากต้นไม้เหล่านั้นได้ เลือกลำต้นที่ดูเขียวขจีและแข็งแรง เลือกต้นอ่อนที่มีความยาวอย่างน้อย 6 นิ้ว (15 ซม.) และยังคงเติบโต ลำต้นที่มีอายุมากกว่ามีแนวโน้มที่จะแตกหน่อหรืออยู่ในน้ำได้น้อยกว่า
- หากคุณกำลังซื้อสมุนไพร ให้เลือกอย่างระมัดระวัง เลือกลำต้นคุณภาพที่มีลักษณะยาวและเขียว หลีกเลี่ยงสิ่งที่ถูกตัดสั้นหรือเริ่มเน่าเปื่อย
- ร้านขายของชำและตลาดของเกษตรกรขายชุดสมุนไพรที่ดีสำหรับการปลูกน้ำ คุณยังสามารถซื้อพืชที่จัดตั้งขึ้นจากศูนย์ทำสวนแล้วตัดกิ่งจากพวกมัน
ขั้นตอนที่ 3. ตัดก้านให้ยาวประมาณ 6 นิ้ว (15 ซม.)
วางแผนที่จะตัดก้านใต้ใบใดใบหนึ่ง ใช้ของมีคมที่สามารถผ่าก้านได้สะอาดหมดจด เช่น กรรไกรตัดแต่งกิ่งหรือมีดสำหรับตัด หากคุณกำลังตัดแต่งกิ่งสดจากสวนของคุณ ให้ลองตัดก้านขึ้นในแนวทแยงเพื่อช่วยกระตุ้นรากใหม่ให้เติบโต
หากคุณกำลังทำงานกับสมุนไพรที่ซื้อจากร้านที่ตัดให้ได้ขนาดแล้ว ไม่ต้องกังวลกับการตัดเป็นมุม ตัดด้านล่างออกจากลำต้นแต่ละต้นเพื่อให้สามารถงอกรากใหม่ได้
ขั้นตอนที่ 4 นำใบที่อยู่ใกล้ด้านล่างของลำต้นออก
ล้างทุกอย่างภายใน 4 นิ้ว (10 ซม.) ของบาดแผลที่คุณทำ ฝานใบออกด้วยกรรไกรหรือมีด ตัดให้ชิดกับก้านให้มากที่สุด ก้านอาจยังมีกระจุกหลายใบอยู่ด้านบน และคุณสามารถปล่อยให้มันเติบโตต่อไปได้
- หากการตัดมีดอกอยู่ ให้พิจารณาถอดออกด้วย พวกมันจะไม่มีประโยชน์ พวกมันจะเบี่ยงเบนสารอาหารจากรากแทน
- ใบที่เอาออกมากินได้ หากคุณต้องการนำกลับมาใช้ใหม่ ให้ล้างในน้ำเย็น ห่อด้วยกระดาษชำระ แล้วเก็บไว้ในตู้เย็น พวกเขาสามารถอยู่ได้อย่างน้อย 1 สัปดาห์ด้วยวิธีนี้
ตอนที่ 2 จาก 3: การปลูกสมุนไพร
ขั้นตอนที่ 1. เลือกโถขนาดใหญ่และลึกเพื่อใส่สมุนไพรลงไป
โถ Mason ทำงานได้ดีมากสำหรับการปลูกสมุนไพรในบ้าน หากไม่ใช่ทางเลือก ให้เลือกแจกันขนาดเล็กหรือภาชนะอื่นที่สามารถรองรับการตัดสดได้ เลือกบางอย่างที่มีคอแคบที่ป้องกันไม่ให้ก้านสมุนไพรล้มลง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอยู่ลึกพอที่จะคลุมส่วนก้านที่คุณลอกใบไว้ก่อนหน้านี้
- หากคุณมีปัญหาในการตั้งก้านให้ตั้งตรง ให้หาสิ่งที่สามารถยึดเข้าที่ได้ คุณอาจลองเจาะรูบนโถเมสันหรือติดลวดไก่ไว้บนโถ
- หาภาชนะแยกสำหรับสมุนไพรแต่ละชนิดที่คุณต้องการจะเติบโตเพื่อให้รากมีพื้นที่เหลือเฟือที่จะกางออก หากคุณต้องการนำสมุนไพรออกในภายหลัง คุณจะไม่ต้องจัดการกับรากที่พันกัน
ขั้นตอนที่ 2. ปิดโถด้วยกระดาษถ้าเป็นสีใส
ห่อกระดาษก่อสร้างสองสามชิ้นรอบๆ โถ แล้วพันเทปให้เข้าที่ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าด้านข้างถูกปิดด้วยกระดาษอย่างดี ปล่อยให้ด้านบนโล่งเพื่อให้สมุนไพรสามารถเติบโตจากที่นั่นได้ เนื่องจากโดยปกติรากจะไม่โดนแสงแดด การทำเช่นนี้จะช่วยให้สมุนไพรเจริญเติบโตได้ดีขึ้น
- หากคุณสามารถหาขวดโหลสีได้ ก็ไม่ต้องกังวลเรื่องการปกปิด ลองใช้โถเมสันย้อมสี เป็นต้น
- แม้ว่าคุณจะไม่ปิดฝาโถ สมุนไพรก็อาจยังเติบโตได้ อย่างไรก็ตาม ให้จับตาดูคุณภาพน้ำอย่างใกล้ชิด แสงแดดที่มากเกินไปอาจทำให้สาหร่ายเติบโตเร็วขึ้น
ขั้นตอนที่ 3. เติมน้ำประปาอุ่นประมาณ ⅔ ของโถ
ปล่อยให้น้ำไหลเป็นเวลาสองสามวินาทีเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำใสและอยู่ในอุณหภูมิที่เหมาะสม จากนั้นเติมน้ำลงในโถให้เพียงพอเพื่อปิดส่วนที่ลอกออกของก้าน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้แช่ส่วนบนของลำต้นและยังมีใบไม้ติดอยู่
น้ำดื่มบรรจุขวดยังปลอดภัยต่อการใช้งาน หลีกเลี่ยงน้ำกลั่นเพราะขาดสารอาหารที่สมุนไพรต้องการ
ขั้นตอนที่ 4. ใส่ปลายก้านที่ตัดแล้วลงไปในน้ำ
วางสมุนไพรลงวางข้างโถ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ยืนเพื่อที่ใบจะได้ไม่จมอยู่ใต้น้ำ ถ้าระดับน้ำสูงเกินไป ให้ดึงก้านออกก่อนเทน้ำออก
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปลายมีดอยู่ในน้ำ มิฉะนั้นสมุนไพรจะไม่สามารถเติบโตได้
ตอนที่ 3 จาก 3: การดูแลสมุนไพร
ขั้นตอนที่ 1. วางสมุนไพรในจุดที่ได้รับแสงแดดวันละ 6 ชั่วโมง
สมุนไพรเติบโตได้ดีที่สุดในบริเวณที่อบอุ่นและมีแสงแดดส่องถึง เช่น ขอบหน้าต่าง แทนที่จะวางไว้ตรงกลางขอบหน้าต่างโดยตรง ให้ป้องกันไม่ให้แห้งโดยไม่ให้โดนแสงแดดโดยตรง หากคุณไม่แน่ใจว่าจุดใดในบ้านรับแสงแดดมากที่สุด ให้ตรวจสอบทุกที่ตลอดทั้งวัน สังเกตว่าจุดใดดูสว่างและจุดใดดูร่มรื่นเมื่อเวลาผ่านไปในแต่ละวัน
- สมุนไพรส่วนใหญ่สามารถเติบโตได้ในที่ร่มบางส่วนตราบเท่าที่ได้รับแสงแดดอย่างน้อยสองสามชั่วโมงในแต่ละวัน
- สมุนไพรไม่สามารถทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้ แต่ก็ไม่ควรเป็นปัญหาตราบเท่าที่บ้านของคุณมีความร้อนสูง หากคุณกำลังปลูกสมุนไพรกลางแจ้ง ให้นำสมุนไพรเหล่านี้ไปปลูกในบ้านในช่วงหน้าหนาวเพื่อป้องกันความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง
ขั้นตอนที่ 2. เปลี่ยนน้ำออกทุกๆ 2 ถึง 3 วันเมื่อมีเมฆมาก
ตรวจสอบสมุนไพรที่กำลังเติบโตทุกวัน เมื่อเวลาผ่านไป น้ำจะเต็มไปด้วยสาหร่าย แบคทีเรีย และสารปนเปื้อนอื่นๆ หลังจากเทน้ำเก่าออกแล้ว ให้เติมน้ำสะอาดจากก๊อกหรือขวดด้วยน้ำเย็นสะอาด ระหว่างการเปลี่ยนแปลง ให้เติมน้ำในโถเมื่อระดับน้ำลดลง
- อย่างน้อยให้เปลี่ยนน้ำออกอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง หากคุณปล่อยให้มันสกปรกเกินไป มันสามารถป้องกันไม่ให้สมุนไพรเติบโตได้
- เมื่อสมุนไพรงอกรากแล้ว มักจะไม่ต้องเปลี่ยนน้ำบ่อยเท่าที่ควร รากช่วยรักษาความสะอาด
ขั้นตอนที่ 3 คอยดูให้รากงอกหลังจากผ่านไป 2 ถึง 3 สัปดาห์
เมื่อเวลาผ่านไป คาดว่าจะเห็นเส้นสีขาวหรือสีน้ำตาลเล็กๆ กระจายจากการตัดที่ด้านล่างของก้านแต่ละต้น เป็นสัญญาณว่าสมุนไพรมีสุขภาพแข็งแรง ถ้าสมุนไพรไม่งอกรากก็อาจจะทำได้ไม่ดี ตรวจดูเพื่อดูการเปลี่ยนสีน้ำตาล จุดอ่อน และสัญญาณอื่นๆ ของการเน่าเปื่อย
- ถ้าสมุนไพรเริ่มเน่าก็ทิ้งไป บางครั้งการปักชำไม่ได้รดน้ำแม้ว่าคุณจะทำทุกอย่างถูกต้อง
- เมื่อสมุนไพรงอกรากยาวประมาณ 2 นิ้ว (5.1 ซม.) คุณสามารถย้ายไปยังบ้านที่ถาวรมากขึ้นได้ ลองใส่ลงในกระถางที่เต็มไปด้วยดินปลูกที่มีคุณภาพ
ขั้นตอนที่ 4 คลิปออกจากสมุนไพรเมื่อโตเต็มขนาด
เล็มใบแต่ละใบให้ชิดกับก้านของสมุนไพร ใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่งหรือมีดคมเพื่อให้แน่ใจว่าคุณสามารถตัดก้านใบแต่ละใบได้อย่างหมดจด อย่างไรก็ตาม โปรดใช้ความระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการตัดแต่งกิ่งมากเกินไป ให้เอาเฉพาะใบที่เป็นพวง กอบกู้ใบอ่อนเพื่อให้พวกมันมีโอกาสเติบโตต่อไป
- การถอนใบที่โตเต็มวัยจะบังคับให้พืชพัฒนาใบใหม่ ด้วยการทำเช่นนี้ คุณสามารถรักษาสมุนไพรที่ปลูกในน้ำไว้ได้ตลอดฤดูหนาว
- พยายามหลีกเลี่ยงการกินสมุนไพรมากกว่า ⅓ หรือ ¼ เมื่อใดก็ได้ ถ้าตัดแต่งมากเกินไป มันอาจจะไม่สามารถเติบโตต่อไปได้
เคล็ดลับ
- เพื่อป้องกันไม่ให้สมุนไพรแห้งในสภาพอากาศอบอุ่น ให้คลุมด้วยถุงพลาสติกจากบนลงล่าง ใช้ถุงเก็บอาหาร แต่เปิดทิ้งไว้เพื่อให้ต้นไม้ได้รับอากาศเพียงพอ
- คุณสามารถใช้ฮอร์โมนการรูตเพื่อกระตุ้นการปักชำเพื่อให้รากงอกใหม่ จุ่มก้านลงในฮอร์โมนเหลวก่อนใส่ลงในภาชนะที่กำลังเติบโต
- ลำต้นสมุนไพรสามารถปลูกในดินได้หลังจากที่รากงอกแล้ว โอนพืชถ้าคุณต้องการเก็บไว้ในระยะยาว
